新鮮栗子怎麼去殼，栗子怎麼去皮去殼是最方便的

板栗剝殼方法如下：

熱水浸泡方式：

將生栗子洗淨放入器皿中，加入少許精鹽，用沸水浸泡，蓋上鍋蓋。 5分鐘後，將栗子取出切開，慄皮會隨著栗殼一起脫落，省時省力去慄皮。

筷子攪拌方法：

把兩瓣栗子都放進去，去殼放進盆裡，用開水浸泡一會兒，用筷子攪拌一下，栗子皮就和栗子肉分開了。 浸泡時間不宜過長，否則會影響板栗的營養成分。

冰箱冷凍方法：

栗子煮熟後，將它們冷卻並在冰箱中冷凍兩個小時以分離殼。 這樣，栗子皮迅速剝開，栗子肉就完整了。

微波爐加熱方式：

用剪刀剪開生栗子的殼，用微波爐加熱30秒，內層的衣服和肉會自動脫落。 在用這種方法去除栗子之前，一定要切開殼，否則可能會導致微波故障。

熱脹冷縮：

用刀剝去栗子的殼，在沸水中煮沸3-5分鐘，取出後立即用冷水浸泡3-5分鐘。

日曬方法：

如果把生栗子放在陽光下曬一天，殼就會裂開。

用菜刀在每個栗子上切乙個，然後用水煮熟，這樣更容易去除殼。

1.栗子先用刀洗淨，最好是十字開口，然後放入裝有冷水的鍋中，煮5分鐘，不要太久，否則腿殼內的肉很脆。

2.在板栗和開水中加入適量的冷水製成熱水。

3.趁著腿皮熱，也就是容易去除，動作要快，要在水變冷之前完成，看看去殼是否容易完美。

如何快速剝皮剝栗子，只需剪刀2刀，殼的內皮就可以剝掉，太容易了。

剝栗殼。

所需食材和器皿：栗子、水、鹽、剪刀。

做法：首先，我們把買回來的栗子放回水裡清洗乾淨，注意用蟲眼去掉栗子。

準備一小半鍋水，加入一勺鹽煮沸。

將洗淨的栗子倒入沸水中，立即關火，蓋上鍋蓋燉七八分鐘。 沸騰的鹽水可以使慄殼迅速變軟，而此時的栗子沒有刀切，所以進入果肉的鹽分很少，所以不用擔心栗子變鹹或成熟。

燉七八分鐘後，就該剝栗子了。 趁熱取栗後，用剪刀沿栗子底部剪半圈。

很多人認為栗子很難剝皮，大多是因為沒有找到栗子的“軟肋”。 我們可以看到，浸泡在熱水中的栗殼變軟了，但只有栗子底部的板殼收縮最多，也是最柔軟的，從這裡開刀會容易多了，齒輪段可以用剪刀剪幾下， 這既不費吹灰之力，也不擔心劃傷手指。切開開口後，輕輕掰開，栗殼完全分離。

或者我們也可以用剪刀剪掉耳朵後直接夾住貝殼，然後把它掰開，或者我們可以很容易地將貝殼剝開。

這樣，剝栗殼簡單、輕鬆、不傷手、完整光滑。

工具 原料：栗子。

1.這些都是當地的栗子，別看它小的尺寸，真的很香。

2.用刀刮中間的栗子。

3.然後在鍋中煮沸適量的水，放入一小勺鹽中。

4.將栗子倒入其中，蓋上蓋子，關火。

5.烘烤5分鐘左右，然後趁熱取出，用刀撬開殼，此時的栗子很容易去殼，而且很乾淨，裡面有毛的內皮也粘在殼上。

6.這是殼好的板栗，殼後色澤還是那麼鮮豔有光澤。

栗子去皮去殼的方法：

第一：切口浸泡。

用剪刀將栗子劈成兩半，先去掉硬殼。 接下來，將栗子果肉放入鍋中，倒入浸沒果肉的熱水，蓋上蓋子浸泡5分鐘，慄皮即可輕鬆去除。 但是這樣一來，就不可能拿出完整的板栗果肉了，對外觀沒有要求的人可以放心嘗試。

第二種：熱水浸泡。

將洗淨的栗子放入大碗中，加入適量鹽和沸騰的熱水，蓋上蓋子燉5分鐘。 之後，取出栗子，用剪刀在頂部做乙個小切口，這樣連殼和皮都可以輕鬆剝掉。 只要有足夠的耐心，你也可以去除整個板栗果肉。

第三種：剪尾。

栗殼的質地比較硬，只有尾巴比較軟，尾巴是用工具切割的。 放入碗中倒入熱水，十分鐘後沿切口剝開，栗子的殼和皮很容易剝掉。

第四：十字形刀。

用十字刀切栗子的頂部，用熱水煮三分鐘。 之後，將栗子倒出並趁熱沿著十字形切口剝開，可以清洗外殼和面板。

第五：冰箱冷凍。

將洗淨的栗子在鍋中煮熟並冷卻，然後放入冰箱的冷凍層中。 三個小時後，板栗殼和板栗皮很容易剝落，這是由於“熱脹冷縮”的原理，果肉與殼皮分離。 板栗果肉可以完全取出，操作過程也很簡單，但有點費時。

第六：微波加熱。

在洗淨的栗子上切開乙個切口，然後在微波爐中加熱 30 秒以分離果肉。 記得在微波爐裡切栗子，否則在加熱過程中會有安全隱患。

第七：筷子攪拌。

將栗子切成兩半，去殼，放入一碗熱水中浸泡三分鐘。 之後，用筷子攪拌將慄皮與果肉分離，特別實用，不用擔心手燙。 唯一的缺點是栗子肉不完整。

方法一：先用刀切板栗的尾部; 然後將洗淨的栗子放入沸水中，用大火煮一分鐘，使栗子皮和殼輕鬆脫去。

方法二：將栗子切成兩半，直接剝去殼; 然後放入鍋中，在沸水中浸泡1分鐘，這樣栗子就容易去皮了。

方法三：先用刀在板栗殼上切乙個洞，然後將板栗放入微波爐中，高溫加熱1分鐘，這樣板栗的皮和殼就容易分離了。

1）先用刀開啟，最好是十字開口，2）放入裝有冷水的鍋中，煮5分鐘，不要太久，否則腿殼內的肉會變脆。

3）在開水中加入適量的冷水，使栗子泡成熱水，趁熱容易去除腿皮。（煮熟後，去掉面板，一定要保持熱度）。

栗子的殼比較硬，沒有指甲就要小心不要綁手了，沒關係，我們也有剝栗子的竅門！ 在水平的栗子上，記住它必須是水平的，捏乙個縫，然後，用手，嘴巴會張開，然後，用手指，掰開殼的一側，然後從另一半面板上掰開果仁，水平掰開，果仁不容易折斷， 看，整個核心都會出來。

生栗子剝殼後會有一層薄膜，應該先用水炒一點，就是放在冷水中，待開後再拿出來，這樣剝下來會比較方便，如果不能用刀或削皮器慢慢刮， 會很乾淨，切記不要在水裡炒太久;核桃，有核桃夾出售，或用重物敲擊，會濺到各處，建議購買核桃夾。

栗子去殼的方法如下： 熱水浸泡法：生栗洗淨後，放入器皿中，加入少許精鹽，用沸水浸泡，蓋上鍋蓋。 8分鐘後，將栗子取出切開，栗子皮會隨著栗子殼一起脫落。

1.如果是幹栗子：用刀開乙個小口，用沸水燉幾分鐘，使面板軟化;

2.如果是新鮮的板栗：用刀的側面敲擊板栗體幾下，將皮肉分開。