看起來柔軟的麵糰是它的製作方式

材料。 1.500g麵粉，最好用高賢彎粉，不行，用餃子粉也沒關係，只用麵粉實在不好，但恐怕不能這麼細筋，最後影響水平。

2. 1個雞蛋。

3.水250g，用量略低於普通麵粉。

5.25克黃油，也可以用普通食用油，主要是揉麵糰，直到麵筋膨脹完成。

6.一些食用油。

方法。 1.麵包機，油法將麵糰揉捏到膨脹完成階段後，進行兩倍大的基本發酵，如果沒有麵包機，也可以自己啟動（揉捏）。

2.擀成長方形，操作方便，刷上一層薄薄的食用油，我用玉公尺油。 軒然。

3.將長邊分別折到中心，刷上一層薄薄的油，繼續向中心摺疊，一一翻動，刷上一層薄薄的油，然後摺疊起來。

4.刷上一層薄薄的油，一手拉伸一端，一手捲起，這是成功的關鍵一步。

5.層數較多的一面朝上，將最後一端壓到底部，然後擀開。

菜市場有銷售，一般情況下是做不到的。

手指蛋糕的麵糰是用麵粉製成的，手指蛋糕的方法如下：

材料：麵粉500克，開水150克，溫水150克，豬油20克（麵條用），蔥油150克（麵糰用），蔥花切碎適量，鹽適量，火腿香腸1根，雞蛋1個，沙拉醬1勺，番茄醬1勺，生菜片2片。

第 1 步 將一克麵粉分成 2 等份，乙份用沸水，乙份用溫水。 攪拌成絮狀，混合成麵糰。

2.每個麵糰取10克豬油醬，揉至不粘。用保鮮膜包裹，發酵約 40 分鐘。

3.醒發後，將兩個麵糰揉在一起，揉均勻。

4.均勻地分成8個小麵糰，然後擀圓。

5.在豬油中加入一些青蔥，翻炒至香，冷卻後使用。 （直接用豬油溶解，不加蔥）。

6.在板上塗上油，取一小塊麵糰擀成長片，越薄越好。 刷上一層青蔥，撒上一些切碎的青蔥和少許鹽。 像扇子一樣摺疊它。

7.將麵糰包裹起來，塞進嘴裡。

8.在麵糰蛋糕的頂部和底部鋪一張油紙。 壓平並擀入蛋糕底座。 如果你已經做了所有的事情，你可以把它冷凍在冰箱裡。

9.進食時，加熱平底鍋，取出蛋糕胚，不要解凍。 在小火下，當一面熱 70% 時，打乙個雞蛋。

10.一面煎，翻面，兩面金黃色，用刮刀將蛋糕從蛋糕邊緣輕輕擠壓到裡面，使蛋糕鬆開。

11.將香腸用油煎，也可以根據需要使用培根。

12.將沙拉醬和番茄醬與雞蛋一起擠。 將香腸擺好，將生菜洗淨並晾乾。

13.成品。

1.首先準備高筋麵粉700克，食用鹽6克，溫水370毫公升，攪拌成絮狀麵糰，揉成光滑的瓷麵糰。

鹽的作用可以改善麵粉的麵筋，可以使麵糰更延展，麵糰會拉得更薄，溫水和麵糰，使蛋糕的味道更柔軟。

2.然後將麵糰擀成長條，分成大小均勻的麵糰。

3.然後將每個麵糰揉成圓形麵糰，然後壓平，並在上下兩邊和邊緣塗抹食用油。

這裡用的是玉公尺油，因為玉公尺油的味道不是很好，做手指餅很容易接受。 您也可以根據自己的喜好選擇食用油。

4.一切完成後，將其放在一起並用保鮮膜蓋住，以防止其變幹。

將麵糰放在一邊，靜置至少40分鐘，如果可以靜置1-2小時，那麼這是製作手指蛋糕的最佳方法。

5.接下來要做的是使用用於手指蛋糕的酥皮糕點。

在這裡，我們使用切碎的蔥、十三種香料、麵粉、鹽和大豆油，將它們混合成像牛奶一樣稀薄而流動的狀態。

至於調味料多少合適，這是根據個人口味，喜歡就多加，但少放鹽，不要弄鹹，畢竟吃手指餅的時候還是要塗醬的。

6.將喚醒的麵糰擀開，不需要太薄，厚度為2公釐，然後均勻地鋪開酥皮。

然後像平時的扇子一樣，一層一層地摺疊，這一點非常重要，因為這是手指蛋糕層數的關鍵原因。

7.摺疊後，抓住兩端，在板上拉伸。

最後，從一端捲起，把尾巴塞在下面。 再按一點，此時手指蛋糕的很大一部分也就完成了。

8. 當您到達此步驟時，用保鮮膜蓋住並放鬆約 10 分鐘。

這樣做是為了使其更容易傳播。 這也是手指蛋糕美味的關鍵一步。

9.鬆散的麵餅可以擀成厚度約公釐的大餅

此時，手抓蛋糕胚已經準備好了。 這裡還需要使用隔離紙進行隔離，也可以用保鮮膜、塑膠袋或油紙代替。 最後，將完成的手指蛋糕放入冰箱的冷凍室中冷凍，以便儲存半年。

配料：麵粉800g、油適量、鹽適量、五香粉適量1、溫水和麵條，將溫水慢慢倒入麵條中，用筷子攪拌均勻。

2.將所有麵條混合成絮狀。

3.用手將麵糰混合成麵糰。

4. 蓋上蓋子，發酵 10 分鐘。

5.將麵糰擀成麵糰形狀，然後在麵糰上均勻地刷上油。

6.在麵糰上均勻撒上適量的鹽。

7.均勻撒上五香粉，用刀將麵糰一一拉入，不要折斷兩端。

8.從一側捲起。

9.擀完後，從一端擀成乙個圓圈。

10.再次擀麵糰。

手指蛋糕的麵糰是如何製作的？ 熱愛美食的人內心是積極的，這裡有乙個美食重置，每天分享不同的美食小竅門，快捷方便，非常適合上班族。

準備300克麵粉。 少放一點鹽，放一勺融化的豬油，再加入面豬油，使蛋糕酥脆香氣。

一半用沸水和麵糰。 另一半倒入冷水。 得到的蛋糕柔軟而堅硬。

放鬆半小時。 把它做成長條。 將其分成均勻的小塊，然後製成條狀。

將麵糰擀成矩形。 刷上一層食用油。

然後伸展它。 然後把它卷起來。 擀好後，讓他放鬆半小時，用手將鬆散的蛋糕壓成圓形蛋糕。 就是這樣。

在電烤盤上刷上一層油，然後在上面放上好蛋糕。 蓋上蓋子烤兩分鐘，然後在上面給他一些油。

把它翻過來，蓋上蓋子，再烤兩分鐘。 我們的麵糰是金黃色的，可以從鍋裡出來，特別脆。

【自製煎餅】

普通麵粉250克，溫水150克，鹽1克

1).麵粉與溫水和鹽混合，麵條粘稠，可以用筷子攪拌，然後揉成麵糰。

普通的麵糰，麵粉和水的比例是2：1，這裡和麵糰，水的量要多一些，這一點很重要，只要麵糰足夠軟，蛋糕以後就會軟，如果水少了，麵糰硬了，蛋糕就會硬。

2).揉麵糰，蓋上蓋子，讓它放鬆20分鐘，使麵糰充分吸收水分，麵糰會越來越軟。

3).首先，準備酥皮，將2湯匙麵粉倒入碗中，加熱鍋，加入2湯匙油煮至冒泡，然後倒入麵粉中攪拌均勻。

如果麻煩的話，也可以直接將油新增到麵粉中而不燃燒，但是已經燃燒過的油會使酥皮更加香。

4).取出鬆散的麵糰，拉伸，切成大小均勻的小塊，取乙個小麵糰，擀成乙個圓圈，然後鋪上一層酥皮。

5).擀成長條狀，然後擀成螺旋狀，放入盆中，再鬆開 10 分鐘，此時麵糰更軟。

6).在砧板上撒一些麵粉，將鬆散的麵糰擀成又圓又薄的麵糰。

7).中火加熱鍋，然後在上面刷一層油，把蛋糕放在上面，然後用刷子在蛋糕上刷一層油，翻過來一半防止燒焦，擀開至兩面金黃色。

手指蛋糕的一般做法如下：

首先，材料。 500克普通麵粉; 150克開水; 約150克冷水; 70克黃油（其中20克加入麵糰）; 一小撮鹽。

第二，實踐。 1.麵粉中加入150克開水，用筷子攪拌，然後加入約150克冷水。 初麵糰成型後，加入20克軟化黃油，揉至表面光滑比較堅韌，麵糰比較軟，靜置30分鐘。

2.將麵糰分成8等份，表面塗上少許油，防粘劑應在板上塗上油，將一塊麵糰擀成薄片，越薄越好，幾乎透明。

3.在餅皮上撒上少許鹽，均勻地鋪上一層黃油，提前將黃油放入微波爐軟化，將餅皮摺疊得像摺扇一樣，千萬不要使用捲法。

4.將餡餅皮摺疊成長條，從一端捲到另一端，然後盤成球。

5.將成型的蛋糕麵糰鬆開20分鐘，然後擀成薄薄的蛋糕。

6.一次多做幾個，每個蛋糕坯料用油紙或保鮮膜隔開，放入冰箱冰櫃，吃的時候不需要每次吃都解凍，放在鍋裡燒一下就行了。

三、注意事項：

1.攪拌麵糰時要用溫水，這樣蛋糕就會變軟。

2.摺疊時，就像疊扇一樣，讓層次更加鮮明。

3.最後擀開時，擀得更薄一些。

抓蛋糕的方法：將鹽放入溫水中溶解，然後和麵糰，先混合成雪花狀，攤開晾乾一小會兒，不熱的時候揉成麵糰，再攤開冷卻透，麵糰變軟，就可以把麵糰弄掉， 使麵糰光滑。在麵糰上塗上油脂，蓋上保鮮膜，靜置一會兒。

在砧板上塗上油脂，將麵糰擀成矩形。

3將25克麵粉放入50克油中，混合成酥皮，均勻地鋪在麵片上。 撒上切碎的蔥。 將麵糰片對折，用刀切開，但要附上邊緣。

將麵糰片拉開，先向左和向右拉，然後向上拉長。 將補丁組合在一起。 從一端捲起麵糰。

9輕輕地擀成薄餅。 在平底鍋上塗上油脂，將蛋糕烘烤至金黃色。

11.用筷子搖晃，做成手指蛋糕。

如何在家製作手指蛋糕美味？ 教你簡單實用的食譜。

在這次肺炎疫情中，不要四處走動，跟著走——手手指蛋糕，結果有點不同，但好在，我都吃了。

手指蛋糕的麵糰是如何製作的？ 麵糰是通過將雞蛋、麵粉和油與麵粉混合製成的。

只要在手指蛋糕的麵糰上加一層油，然後反覆擀，就可以擀出手指蛋糕的感覺，有時候用起酥油效果會更好。

手指蛋糕的麵糰製作起來也比較費時，如果做不到，可以買個半成品回來，然後乾脆炒一下就吃。

手指蛋糕的麵糰製作方法：500克麵粉加入兩個蛋清，倒入溫水，用筷子朝乙個方向攪拌，當它變成絮狀物時，麵糰發酵30分鐘，然後烘烤。

手指蛋糕的麵糰其實和我們平時做的蛋糕差不多，就是把訓練過來的麵糰多轉動一下，然後放上蔥頭或鹽，然後擀成蛋糕，揉成小劑，擀成片。 這是乙個非常美味的手指蛋糕麵糰蛋糕。

手指蛋糕的麵糰是普通的麵條，但手指蛋糕很容易，而且層層疊疊地做成那種條狀。 他將不得不多次穿棉布。 不停地揉捏？

然後。 一天下來，它被做成乙個麵糰，堆疊在一起，這樣他自己分層就更方便了。

手指蛋糕的麵糰經過發酵後與酥皮混合，因此在烹飪時易於酥皮，易於分層。

手指蛋糕的麵糰是如何製作的？ 手指蛋糕是用麵粉和酵母製成麵糰，然後。 我在螢幕時在煎餅和螢幕上放了油。

做起來，讓他分了，然後蛋糕烤好後，在鍋裡放油等等。 之後，用鏟子多次嘮叨表皮，盡可能地將其壓在中間。 它一直這樣，所以烤蛋糕更鬆，所以它變成了乙個手指蛋糕。

手指餅的方法應該很簡單，麵糊出來後先多加一點水，然後打幾個雞蛋放進去，做起來的時候再放一點油，把麵粉直接放進油鍋裡，麻痺出來，形成手糕的麵糰。