手指蛋糕是用什麼麵粉做的，做手指蛋糕需要什麼材料

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匿名使用者2024-01-27

麵粉。首先準備食材以製作手指蛋糕。

1.麵粉：500g，最好用高麵粉，不行，用餃子粉也行，只用麵粉實在不好，但恐怕不能這麼筋拉長，最後影響層層湮滅彎曲。

2.雞蛋：1個

3.水：250克，用量略少的普通麵粉。

5.黃油：25g，也可以用普通食用油哈，主要是速溶麵糰揉麵，直到麵筋膨脹完成。

6.一些食用油。

步驟。 1.麵包機，油法將麵糰揉捏到膨脹完成階段後，進行兩倍大的基本發酵，如果沒有麵包機，也可以自己啟動（揉捏）。

2.擀成長方形，操作方便，刷上一層薄薄的食用油，我用玉公尺油。

3.將長邊分別折到中心，刷上一層薄薄的油，繼續向中心摺疊，一一翻動，刷上一層薄薄的油，然後摺疊起來。

4.刷上一層薄薄的油，一手拉伸一端，一手捲起，這是成功的關鍵一步。

5.層數較多的一面朝上，將最後一端壓到底部，然後擀開。

6.熱油在電烤盤中，注意，先把頂層放進油裡顫抖著，蓋上蓋子，不要太生氣，開啟反面，兩面都上色，出鍋！
匿名使用者2024-01-26

製作手指蛋糕需要以下成分：

麵粉500克，開水150克，溫水150克。

輔料：豬油醬20克（麵條用）、蔥油150克（麵糰用）、蔥子適量、鹽適量、火腿香腸1根、雞蛋1個、沙拉醬1勺、番茄醬1勺、生菜2片。

具體步驟：將一克麵粉分成兩等份，乙份用開水，乙份用溫水。攪拌成絮狀，混合成麵糰。

2.每個麵糰取10克豬油醬，揉至不粘。用保鮮膜包裹，發酵約 40 分鐘。

3.醒發後，將兩個麵糰揉在一起，揉均勻。

4.平均分成8個小麵糰。捨入。

5.在豬油中加入一些青蔥，翻炒至香，冷卻後使用。（直接用豬油溶解，不加蔥）。

6.在板上塗上油，取一小塊麵糰擀成長片，越薄越好。刷上一層青蔥，撒上一些切碎的青蔥和少許鹽。像扇子一樣摺疊它。

7.將麵糰包裹起來，塞進嘴裡。

8.在麵糰蛋糕的頂部和底部鋪一張油紙。壓平並擀入蛋糕底座。如果你已經做了所有的事情，你可以把它冷凍在冰箱裡。

9.進食時，加熱平底鍋，去除蛋糕皮，不要解凍。在小火下，當一面熱 70% 時，打乙個雞蛋。

10.將一面煎開，翻過來。兩面金黃色，用抹刀輕輕向內擠壓蛋糕的側面，使蛋糕鬆開。

11.用油煎香腸。您也可以根據需要使用培根。

12.將沙拉醬和番茄醬與雞蛋一起擠。將香腸擺好，將生菜洗淨並晾乾。
匿名使用者2024-01-25

總結。普通麵粉。用一般的普通麵粉做手指餅就夠了，普通麵粉一般是指通用麵粉，而通用麵粉製成的手指餅要適度軟硬，不太軟也不太硬，麵筋的程度恰到好處，所以做手指餅的普通麵粉是最合適的。

手指蛋糕沒有嚴格的麵粉規則，主要是根據每個人的口味和喜好來決定的，也可以根據自己的身體狀況進行調整，例如，如果您患有腳氣病和周圍神經炎，則很容易使用小麥粉來製作手指蛋糕。但是，用的麵粉一定要能做手指餅，而且做脆餅比較合適，不是所有的麵粉都可以用。

普通麵粉。用一般的普通麵粉做手指餅就夠了，普通麵粉一般是指通用麵粉，而通用麵粉製成的手指餅要適度軟硬，不太軟也不太硬，麵筋的程度恰到好處，所以做手指餅的普通麵粉是最合適的。手指餅沒有嚴格的麵粉規定，主要橡膠還是根據每個人的口味和喜好來確定的，也可以根據自己的身體狀況進行調整，例如，如果腳氣病和周圍神經炎患者很容易用小麥粉來製作手指餅。

但是，用到的梁邦通麵粉，肯定能做手餅，而且做圓圈酥脆的手糕比較合適，並不是所有的麵粉都能用。

這是油炸後撒上什麼調味料。胡椒。
匿名使用者2024-01-24

手指蛋糕可以使用通用麵粉、高蛋糕麵粉和低蛋糕麵粉，但通用麵粉最好。用萬能麵粉做的手指蛋糕，軟硬適中，不太軟也不太硬，麵筋的程度剛剛好。手指蛋糕沒有嚴格的麵粉規則，主要是根據每個人的口味和喜好來決定的，也可以根據身體狀況進行調整。

手指蛋糕可以使用通用麵粉、高蛋糕麵粉和低蛋糕麵粉，但通用麵粉最好。用通用麵粉製作的手指蛋糕，軟硬適中，不太軟，不太硬，麵筋的程度恰到好處。手指蛋糕沒有嚴格的麵粉規則，主要是根據每個人的口味和喜好來決定的，也可以根據身體狀況進行調整。
匿名使用者2024-01-23

1.手指蛋糕可以用通用麵粉、高筋麵粉和低筋麵粉製成，但通用麵粉最好。

2、通用麵粉製作的手指餅，軟硬適中，不太軟也不太硬，研磨難度恰到好處。手指蛋糕沒有嚴格的麵粉規定，主要根據每個人的口味和喜好來決定，也可以根據身體狀況進行調整。
匿名使用者2024-01-22

1.用手抓住蛋糕。

它由普通麵粉製成。銷毀登記冊。

2.用一般普通麵粉做手指餅就夠了，普通麵粉一般是指通用麵粉。

用萬能麵粉製成的手指蛋糕，軟硬適中，不太軟也不太硬，麵筋的程度恰到好處，所以做手指蛋糕的普通麵粉是最合適的。

3.手指餅沒有嚴格的麵粉規定，主要根據每個人的口味和喜好來決定，也可以根據自己的身體狀況進行調整，比如如果你患有滾腳預兆病和周圍神經炎。

的患者容易用小麥粉做手指餅。

4.但是，使用的麵粉必須能夠製作手指蛋糕，並且更適合製作租金較高的脆皮蛋糕，並且並非所有麵粉都可以使用。
匿名使用者2024-01-21

以下是用普通麵粉製作手指蛋糕的方法：

材料：麵粉350克，熱水160克，冷水50克，鹽的盲尺。

調味料：夾心適量、雞蛋適量、生菜適量、辣椒醬適量、香腸適量、平底鍋1個。

步驟： 1.在麵粉中加入熱水和冷水。

2.揉麵糰，發酵一小時。

3.打樣拆後揉捏光滑。

4.分成六個相等的部分。

5.用油平整半小時。

6.取乙個並壓平。

7.越薄越好，然後塗上油脂，撒上切碎的細香蔥。

8. 摺疊並捲起。

9. 從一端捲起。

10.依次做。

11.然後擀薄。

12.在煎鍋中放入少許油，然後放入蛋糕中。

13.用小火燃燒至著色。

14.加熱煎鍋。

15.打雞賣棗蛋。

16.煎一會兒。