如何製作美味的手指蛋糕 如何製作美味的手指蛋糕

教你如何手工製作手指蛋糕。

配料：麵粉250g，開水120cc（100oh），冷水50-60cc，油鹽適量（我只用了一半）。

做法：將麵粉放入容器中，加入開水回到這個李子中，邊加邊攪拌，攪拌均勻成雪花狀，然後加冷水揉成球狀，在板上撒上麵粉，繼續揉麵糰至表面光滑，用保鮮膜包好，靜置30分鐘。

將麵糰擀成大方片，刷上一層薄薄的油並撒上鹽，將麵糰摺疊成像摺扇一樣的長條，將條捲起來，圈成乙個圓圈，讓麵糰靜置10分鐘，然後壓平。

用小火加熱煎鍋，用中火煎蛋糕（同時不斷打捏麵糰），一面煎至金黃色，另一面煎，而第一面炸緊，將第二面放入煎，炸好後即可食用。

如何製作乙個好的手指蛋糕？ 首先取一塊手指蛋糕，刷上一層蛋液，鋪上一層紅豆，然後用凱抓餅蓋上一層手家，切成條狀，捻成捻狀，放入烤盒中。

手抓著蛋糕家明亮吵鬧的練習，做一句體面的話吃久了。

你不需要拌麵、你可以用手抓住蛋糕、你喜歡吃嗎？

平凡的日子裡，也是在波光粼粼的春日笑容和波光粼粼的遊仙鬥中磨礪，今天的**早餐手指蛋糕新吃法。

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通用麵粉500克，鹽1茶匙，糖1茶匙，豬油1茶匙，水300毫公升，蔥3根（丁），黑胡椒粒1茶匙。

如何準備這道菜。 1.將麵糰配料混合成光滑的麵糰，分成約10塊90-100克的小麵糰。

2.將每個小麵糰均勻地塗上油，放在平板上，用保鮮膜蓋住，發酵4 8小時。

3.將發酵好的麵糰放在塗油的桌子上，均勻地推成薄片，然後塗上油，鋪上薄薄的蔥餡，卷起來再放鬆30分鐘，像手掌一樣推開炸。

小麥粉（1 4 杯，調味料，色拉油，少許鹽，3 4 杯水，1 個青蔥。

1.加熱約半杯麵粉，用筷子攪拌形成絮狀物。

2.一點一點地，加入約1 4杯冷水，用手揉麵糰。

3.將麵糰擀成薄片，刷上一層油，撒上鹽和切碎的青蔥。

4.像扇子一樣將麵糰摺疊起來，將其一端纏繞成一圈，靜置 10 分鐘。

5.再次將麵糰壓平，擀成乙個圓圈。

6.在平底鍋中加熱少許油，轉中火，加入麵糰煎至表面呈金黃色，翻面炸至另一面也呈金黃色。

1.將麵粉放入容器中，加入開水，邊加邊攪拌，攪拌均勻成雪花狀;

2.然後加入冷水揉成球，在砧板上撒上麵粉，繼續揉麵糰，直到表面光滑;

3.用保鮮膜包裹，靜置 30 分鐘;

4.將麵糰擀成大方片，刷上一層薄薄的油，撒上鹽;

5.將麵糰摺疊成長條狀，如摺扇;

6.將條捲起來，擰成乙個圓圈，讓麵糰靜置 10 分鐘，然後壓平;

7.用小火加熱煎鍋，用中火煎蛋糕（同時不斷打和擠壓麵糰）;

8.一面炸至金黃色後，再炒另一面，而第一面的另一面炸;

9.第二個一起炸，就可以吃了。

麵粉200克，水130克，蔥3個，胡椒粉1克，油1湯匙，鹽2克。

第 1 步將麵粉與鹽和胡椒粉混合調味。

2.在80攝氏度左右的溫度下慢慢倒入熱水，用筷子攪拌成薄片。

3.用手將麵糰混合成光滑的麵糰，硬度和柔軟度適中，蓋上保鮮膜，靜置 30 分鐘。

4.將切碎的蔥放入乙個小碗中，用鹽、胡椒粉和一湯匙芝麻油醃製。

5.將麵糰分成 6 等份（取決於鍋的大小）。

6.將麵糰揉一會兒，然後擀成盡可能薄的薄片，將醃製好的蔥均勻地塗在麵片上，用刀在麵餅上切成細條，兩端各留一厘公尺，不要切掉。

7.從一端開始卷成長條。

8.把它們都擀成麵糰。

9.用擀麵杖將麵糰擀成薄片。

10.加熱平底鍋並加入油，放入蛋糕，用中小火煎。

11.一面炒翻面，炒至兩面金黃色，直接撕開一起吃，也可以和蔬菜、雞蛋、肉一起吃。

材料：麵粉250克，水120克

輔料：油脂適量，黑芝麻適量，雞蛋適量，紅香腸適量，生菜適量。

手指蛋糕的製作方法：

1.麵粉中加水，揉成均勻的麵糰。

2.放鬆20分鐘後，分成相同大小的藥劑。

3.取乙個小麵糰，擀成長條，均勻地鋪上一層油，然後撒上適量的黑芝麻（或切碎的蔥）。

4.然後將黑芝麻兩面摺疊起來，包裹起來。

5.將長條狀的麵糰卷成螺旋狀，然後壓平放在旁邊放鬆，用同樣的方式處理其他小麵糰。

6.將鬆散的麵糰擀成薄薄的大餅。

7.在不粘鍋中刷上少量油，然後放入成品蛋糕坯料中。

8.蛋糕凝固後翻面，然後打入雞蛋。

9.雞蛋凝固後，在雞蛋表面刷上一些醬汁，然後放入紅香腸。

10.您可以根據個人喜好與一些生菜等一起食用。

平凡的小日子，也是閃閃發光的，今天的**早餐手指蛋糕新吃法。

自己做的手指蛋糕吃起來更有把握。