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匿名使用者2024-01-27煮豆腐的家常菜譜。
將豆腐切成小塊，將蘿蔔苗洗淨瀝乾，放入碗中;
鍋燒熱後，倒入炒油的量，倒入花椒和乾辣椒炒香;
倒入豆沙，攪拌均勻;
倒足熱水，豆腐不超過一半; 水沸騰後，將豆腐倒入鍋中;
燉一會兒，讓豆腐有味道，然後把豆腐翻過來繼續燉一會兒，從鍋裡出來，倒入裝有蘿蔔苗的容器中。
我做了好幾種水煮魚，當然你也可以煮其他菜，豆腐很好吃。 另外，豆腐比煮魚更容易，而且不用費力切魚片，也沒有魚腥味，所以不需要提前醃製去魚。 簡單又美味
溫馨提示： 1、可以隨意選擇蔬菜，如菠菜等，需要提前焯水; 2.根據自己的口味調整乾辣椒和豆沙的量。
一碗熱騰騰的豆腐，麻辣，相當過癮好吃，是我最喜歡的豆腐吃法之一。
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匿名使用者2024-01-26吃一道好吃的菜沒有錯。
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匿名使用者2024-01-25將豆腐切成薄片，加入鹽、雞精、油、淡醬油、澱粉、胡椒粉，加水，攪拌均勻，油燒熱放入鍋中。
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匿名使用者2024-01-24減肥期間也可以吃的低脂豆腐球，既美味又飽腹！
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匿名使用者2024-01-23豆腐就是這樣做的，我不換肉。
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匿名使用者2024-01-22鹹蛋黃炒豆腐，特別要注意的是，煎鹹蛋黃時，盡量不要用大火煎，因為這樣很容易煎蛋黃。
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匿名使用者2024-01-21如下：
配料：豆腐、大蒜、蔥碎、鹽、雞蛋、澱粉、小公尺辣、淡醬油、油脂、飲水適量。
步驟： 1.準備一塊豆腐，切成小塊。
2.用適量澱粉打散兩個雞蛋。
3.蒜蓉末一勺，生抽醬油一勺，糖一勺。
4.加入少許鹽。
5.最後加入一勺澱粉和200毫公升飲用水，攪拌均勻。
6.豆腐先塗上澱粉，然後塗上雞蛋。
7.煎至兩面金黃色。
8、鍋中油燒熱，加入蒜末和小公尺翻炒香，倒入炒好的豆腐翻幾下，倒入調味醬汁，轉小火調汁，撒上蔥花碎。
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匿名使用者2024-01-20方法一： 1.將豆腐切成邊長 2 厘公尺、厚厘公尺的塊。
2.將準備好的魚湯倒入鍋中，加入八角，煮沸。
3.煮沸後，將切好的豆腐塊放入鍋中，燉10分鐘，然後從鍋中取出，出鍋後加入鹽和蔥絲。
4.炒鍋中放少許油，趁熱加入幹紅辣椒，等辣椒香了之後，再將油和胡椒倒入料中。
方法二： 1.將北方豆腐切成方塊後。
2、用沸水焯水，瀝乾水分備用，以去除豆豆，避免炒豆腐;
3、鍋中放油，加入豆沙炒紅油，再加入豆腐塊翻炒;
4.放入開水煮沸，不要豆腐;
5、將大白菜洗淨掰成小塊，然後用開水通，瀝乾水分放入鍋中;
6、將煮熟的豆腐倒入盆中，蓋上白菜，將切碎的蔥放在捲心菜上;
7.將油放入乾淨的鍋中，油溫熱後關火，然後加入辣椒和碎紅辣椒幹，炒至香，倒在盤子上。
方法3： 1.配料：豆腐、豆芽、豆沙、香油、生薑、大蒜、紅辣椒幹、花椒、八角等。
2.將豆腐提前浸泡在水中2小時，中途換水幾次，這樣可以去除異味。 切成5厘公尺長、3厘公尺寬、厘公尺厚的均勻厚片。
3.豆芽洗淨後，放入沸水鍋中煮1分鐘，取出並瀝乾水分，放在盤子底部。