有什麼辦法可以在家做飯嗎？

茶樹蘑菇烤豆腐。

材料：豆腐200克，茶樹菇300克，蠔油，鹽，姜，青椒1個，胡蘿蔔1個;

做腐爛的滾蟲法。

1.將茶樹蘑菇浸泡在淡鹽水中，洗淨後靜置，將青椒切成菱形片; 胡蘿蔔片; 豆腐片;

2.鍋中燒油，然後加入豆腐片，煎至兩面金黃色，即可食用;

3.先將生薑炒熟，加入茶樹蘑菇;

4、加入青椒、胡蘿蔔和豆腐，翻炒均勻;

5.加入蠔油和適量水，翻炒均勻，用小火慢慢煮至味道鮮美，然後加入少許鹽調味。

紅燒小黃魚。

配料：小黃魚、蔥、姜、淡醬油、食鹽、蠔油、雞湯、醋。

做法：1、去除小黃魚的鱗鰓，在排洩口用刀切乙個小口，然後用幾根筷子從魚嘴裡塞進去，把筷子擰幾下，再，魚胃裡的內臟就全部出來了;

2.魚用花刀切開後，加入姜、蔥花、蒜片、淡醬油醃製20分鐘;

3.將醃製好的魚煎至皮褐色，放在一邊;

4.再開乙個油鍋，加入蔥、姜、蒜，攪拌至香，加入適量水、淡醬油、蠔油，然後將魚放入，煮10分鐘，最後用大火調汁。

您需要準備以下成分：

材料：750克鯉魚好魚。

配件橋襯衫引線：

醋 80 克。

100克糖。

1湯匙醬油。

鹽 4 克。 洋蔥、生薑、大蒜適量。

1湯匙白葡萄酒。

澱粉調味。

食用油調味。

第 1 步：刮去鱗片，去內臟，挖出鰓並用冷水清洗。 步驟2：

將魚的兩面切成月牙形的花刀。 步驟3：

從魚中取出鹽和白葡萄酒，醃製 10 分鐘。 步驟4：

將蔥、姜和大蒜切成絲，放在一邊。 步驟5：

鍋裡放油煮至熱，將魚尾放入油鍋中，刀口立即開啟。 用勺子將熱油倒在魚上，然後全部放入鍋中。 步驟7：

直到金子坍塌變黃，魚在魚盤裡。 步驟8：

在鍋裡放一點油，煮至60%熱，然後炒韭菜、姜和大蒜。 步驟9：

加入醋、醬油、糖、水，用溼澱粉增稠，倒入少許熟油，迅速倒在魚上。

青椒炒雞蛋、西紅柿炒、煮雞蛋、煎蛋、蒸蛋，這就是我能做的。

冷盤：食材：黃瓜、豆腐乾、大辣椒、香菜、大蒜。

成分：醋、鹽、辣椒油、蜜餞糖。

做法：黃瓜、豆腐乾、辣椒用玉桐切成條狀，香菜切成段，蒜蓉切碎。 加入配料並攪拌均勻。

真正的家常菜不需要用澱粉增稠，不需要過度上油，也不要用太多的調味料來做太垂直的蠟來做輪數。

這種裂縫或一塊食物被稱為蔬菜餃子。