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匿名使用者2024-01-26茄子盒是將茄子切成薄片，然後在中間加入美味的肉餡並油炸而成。 做完了，香酥脆，做得不好，會軟軟塌陷的。 具體評審方法如下：
主要配料：茄子1個，豬肉餡200克，生薑15克，料酒10克，蠔油20克，鹽3克，澱粉50克，雞蛋2個，生抽醬油20克，番茄醬40克，糖2克。
1.將肉餡醃製並混合均勻。
2.茄子切成薄片，中間開啟。
3.將醃製好的肉餡放入茄子中。
4.浸入澱粉和蛋液。
5.煎至兩面金黃色。
6.將香濃的醬汁翻炒，從鍋中取出。
7.倒在茄子上。
8.成品圖紙。
筆記：1.將切好的茄子浸泡在鹽水中，避免茄子變黑。
2.在肉餡中加入蛋白質和澱粉，會使肉餡更嫩，口感更好。
3.不要把盒子裡的茄子炒得太大。
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匿名使用者2024-01-25茄子彈簧與箱形林芽生產教程手指。
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匿名使用者2024-01-24食材：茄子。
牛肉1只（可用豬肉代替）250克
蛋。 1個蔥。 碎屑。
鹽。 碎屑。 酒。 碎屑。
一小撮澱粉（醃肉）。
一小撮麵粉（用茄子盒包裹）。
清淡醬油。 碎屑。
五香皇家粉。
一小撮胡椒粉。
一點炸茄子盒的準備。
將牛肉剁成肉末，加入蔥末、鹽、五香粉、生抽、料酒、澱粉和胡椒粉醃製半小時。
茄子洗淨切成薄片，一片有手指粗，拿起一片切中間，但不要切，肉餡會夾一會兒。
茄子用肉餡、麵粉和水製成糊狀，稍加增稠，然後將雞蛋打成蛋液帆磨石。 您可以在麵粉糊中加入少許鹽。
將油加熱到7分鐘，可以滴一滴水，當它發出聲音時，轉小火炒。
將茄子包裹在蛋液中，將麵糊放入油鍋中煎炸，茄子表面的麵糊酥脆至酥脆，然後翻面炸至金黃色並取出。
所有的茄子盒在平底鍋中再次用大火煎炸。
油過濾後，可以繼續炒，不會浪費。
吃不完可以冷凍，冷凍久了煮麵條的時候放進去還是很好吃的，但是因為茄子是蔬菜，所以建議盡快吃！
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匿名使用者2024-01-23茄子盒怎麼炸：
配料：茄子、肉末、麵粉、雞蛋、蔥末、薑末、料酒、十三香料、食鹽、玉公尺澱粉、香油。
準備步驟： 1.在肉餡中加入蔥末、薑末、料酒、十三香料、鹽、玉公尺澱粉和香油，攪拌均勻，向乙個方向攪拌至麵筋。
2.茄子洗淨，切一次，然後切第二刀，距離相同，不要切，用第三刀切掉。
3.在麵粉中加入少許胡椒粉，加入少量水和雞蛋攪拌成濃稠的麵糊。
4.將肉餡夾在兩片茄子之間，放入麵糊中，均勻地塗上麵糊。
5.鍋中放油，趁熱放入茄子盒中，用小火煎至金黃色成熟。
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匿名使用者2024-01-22炸茄子盒怎麼做？ 將茄子乙個個切開，將五花肉放入絞肉機中碾碎，加入蔥末姜、鹽和胡椒粉、雞精、淡醬油和蛋澱粉，將調味醬攪拌均勻後再塞入茄子中，然後準備雞蛋澱粉包茄子，放入油鍋中煎炸。
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匿名使用者2024-01-21答：茄子是夏日餐桌上吃得比較多的家常菜，吃法很多，比如冷沙拉、紅燒飯、醬油烤。 今天就分享乙個炒茄子盒，先在茄子盒的裡裡外外塗上幹澱粉，包上一層果肉後再進鍋，炸茄子盒口感酥脆，肉質細膩，色澤紅紅鮮豔，再配上濃濃的醬汁， 鹹、甜、微辣，風味獨特。
配料及調味料：茄子、豬肉、蠔油、料酒、淡醬油、黑醬油、芝麻油、鹽、黃豆醬、姜、蔥、雞蛋、白胡椒、醋，非常新鮮。
16.將碗裡的醬汁倒在盤子上的茄子盒上，撒上韭菜，乙個家常魚味茄子盒就做好了，色澤金黃，外酥內嫩，美味又營養。
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匿名使用者2024-01-20炸茄子盒怎麼做？ 將茄子乙個個切開，將五花肉放入絞肉機中碾碎，加入蔥末姜、鹽和胡椒粉、雞精、淡醬油和蛋澱粉，將調味醬攪拌均勻後再塞入茄子中，然後準備雞蛋澱粉包茄子，放入油鍋中煎炸。
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匿名使用者2024-01-193.倒入 2 湯匙澱粉和 1/2 湯匙鹽，攪拌均勻茄子盒的中間塞滿了碎肉。
5.將茄子盒放入澱粉碗中，掛上麵糊。
6.將油稍微加熱，放入茄子盒中，用小火慢慢煎。 7.煎至兩面呈金黃色。
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匿名使用者2024-01-18酥脆可口，全家人都愛吃。
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匿名使用者2024-01-17家常炒茄子盒法，一盤吃不完。