螞蟻是怎麼上樹的？ 樹上正宗螞蟻的做法

你如何讓乙個領導的東西做很多事情，他談論樹上的螞蟻？？

幾個簡單的步驟，教你在樹上做乙隻美味的螞蟻。

教你如何製作一種簡單而美味的方法，當螞蟻爬到樹上時。

將蔥、姜、蒜、仿豆沙腔、豆芽切碎後用，將準備好的肉泡在鍋中煎炸，將樹枝倒入食材中一次翻炒，料酒、醬油、少許礦泉水，將事先浸泡在溫水中的粉絲炒好。

樹上的螞蟻是一道經典的四川家常菜。 它之所以得名，是因為碎肉粘附在粉絲上，就像螞蟻爬上樹一樣。 樹上的正宗螞蟻，材料和工藝並不複雜。

將幹粉絲在平底鍋中煎炸，並在燉煮前起泡。 不過，這個配方考慮到了家庭準備的便利性和熱度，配方略有改動，原來的油炸粉絲改為將粉絲浸泡在水中直到變軟。 這道菜的準備要求：

肉末酥脆香氣，粉絲軟軟可口。 成品特點：色澤紅亮，酥脆柔軟，鮮香略帶辛辣。

材料：粉絲100克，瘦豬肉100克，豆沙25克。

輔料：油適量，鹽適量，韭菜10克，高湯1000毫公升。

步驟]1. 將粉絲浸泡在水中 30 至 40 分鐘，直至變軟;

2、去除瘦肉的筋膜，用刀將肉切成剁碎的小塊，切得盡可能細，加少許鹽將凌亂的樹枝剁碎;

3、將蔥切成碎塊，將切碎的蔥與白蔥分開;

4、將豆沙切碎，盡量搗成泥;

5.將粉絲浸泡至軟，再次沖洗，瀝乾水分;

7、鍋底油留底，倒入蔥豆沙泥，翻炒香，倒入湯汁，加入粉絲，加入炸肉末，大火煮沸，然後蓋上鍋蓋，用小火燉;

8.湯汁乾後，粉絲變軟，體積變大，關火，撒上蔥碎，攪拌均勻。

注意事項]1.豬肉可以用牛肉代替，不管是哪種肉，其實肥瘦花肉才是最美味的原料;

2、粉絲一般是綠豆粉絲，但也可以用其他種類的粉絲或粉絲代替，如紅薯粉絲;

3.豆沙是用郫縣豆瓣做的，當然是自製的會更好;

4.您可以根據自己的喜好新增薑末，蒜葉，新鮮（或幹）紅辣椒等香料。

步驟：1將一勺淡醬油和一勺白糖混合均勻，放在一邊。

2.鍋裡的水沸騰後，將粉絲倒入漏勺中，煮熟後從漏勺中取出，立即用冷水浸泡。

3.在炒鍋中加入適量油，將肉泡翻炒至變色。

4.炒鍋中加入少量油，攪拌大蒜、蔥花和郫縣豆沙。

5.取出浸泡在冷水中的粉絲，瀝乾水分，放入鍋中翻炒。

6.加入肉末，一起翻炒。

7.將醬汁與淡醬油和糖混合，翻炒一會兒，然後撒上一些切碎的蔥來裝飾 樹上的螞蟻是一道傳統的中國菜，有粉絲（粉絲）和豬肉泡沫。 口感清淡順滑鮮美，色澤令人羨慕鮮豔，將碎肉貼在粉絲上（像螞蟻爬在樹枝上），食物有風黴蘆葦的獨特味道。

這道菜以造型命名，螞蟻是肉丹派的末端，樹是粉絲，形象逼真。 這道菜的粉絲油膩、柔軟、嫩滑，肉泡香嫩，風味獨特，是家常菜的上檔。

營養說明]粉絲是中國常見的食物之一，是一種由綠豆和馬鈴薯澱粉製成的絲滑食品，前端很好，因此得名粉絲。最好的粉絲是用綠豆，或者玉公尺澱粉或紅薯澱粉做成的，但質量不如綠豆粉絲，因為綠豆直鏈澱粉最多，煮熟不易腐爛，口感最順滑。 <>

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、菸酸，以及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。 粉絲具有良好的風味附著性，它可以吸收各種美味湯料的味道，再加上粉絲本身的柔軟和嫩滑，更加清爽宜人，冷敷料更好。 療效：

抗菌護肝，消除疾病，促進腸胃蠕動，促進骨骼和牙齒的發育。

螞蟻是怎麼上樹的？ 將蒜剁碎再將肉末剁碎，準備小公尺辣蔥破壞蘆葦鏈大蒜，在油鍋中來回炒，加入粉絲調味料即可烤螞蟻。

螞蟻拆橋，凱螞蟻，消滅皇家大隊召喚樹。

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馬在樹上做了乙隻胃口超空的螞蟻吃晚飯，孩子說：比吃竇正達肉和清松還香。

樹上的螞蟻是那麼吉祥明亮，新年寬大的宴會比餐廳做的還要好吃。

準輪式包含各種肉類、醃肉和粉絲。

學會祝賀這道菜，你可以把它當作一頓飯來吃，也可以當成一道好的禪宗菜來吃。

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粉絲建議選擇荔布紅螞蟻爛萌萌悶橋土豆粉。

你如何讓乙個領導的東西做很多事情，他談論樹上的螞蟻？？

幾個簡單的步驟，教你在樹上做乙隻美味的螞蟻。

1.將幹粉絲浸泡在冷水中約30至40分鐘;

2、準備其他原料：在肉末中加入少許鹽，與少許醬油和料酒攪拌均勻; 將生薑、大蒜和青蔥切碎，將豆豉切碎;

3、鍋中加入紅辣椒油，加入姜、蔥、蒜蓉和黑豆末醬翻炒;

4、煮沸後，加入浸泡過的軟粉絲一起翻炒，蓋上宴席第一部分煮一分鐘;

5.加入少許醬油、白砂糖、鹽和胡椒粉等調味料，燉至湯略幹，再用抹刀翻炒均勻。 香武把雞精放進去，出鍋後撒上一些切碎的蔥，炒至金黃色。

主要成分：粉絲、豬肉、青椒、紅辣椒、芹菜、蔥、姜、蒜、四川花椒。

配料：豆沙、淡醬油、料酒、食鹽、黑醬油、綏肥糖、雞精、十三香辛料。

具體生產步驟：

1.先將粉絲放入盆中，然後倒入熱水，浸泡一會兒，將粉絲浸泡至軟。

2.將準備好的豬肉清洗乾淨，然後將豬肉切成薄片，然後切絲，最後切成碎塊，放入碗中備用。

3.將準備好的辣椒清洗乾淨，然後去掉辣椒，切成圈備用，將芹菜切成小方塊，然後將大蒜切成碎塊，將蔥切碎，將姜剁成碎塊，放在盤子裡備用。

4.將適量的料酒、淡醬油、鹽倒入盛有肉的碗中，攪拌均勻，醃製約5分鐘。

5、猜鍋裡油，油熱後放入花椒粒，炒好後倒入醃好的肉末，將肉末炒至白，再加入切碎的蔥、姜、蒜炒香，再放入一勺豆沙炒紅油。

6.然後放入浸泡過的粉絲，翻炒均勻後再放入適量的黑醬油，這樣更容易著色，炒均勻後，加入切好的辣椒和芹菜，再加入適量的十三香辛料、雞精和糖，攪拌均勻，炒至辣椒碎。

7.成品。 <>

預防 措施

1.用熱水浸泡粉絲，使粉絲軟化，這樣粉絲的味道會更好。

2.一般建議選擇瘦肉。

4.配料一般切成剁碎或小塊。

教你如何製作一種簡單而美味的方法，當螞蟻爬到樹上時。

樹上的螞蟻。 材料：

紅薯粉絲1把，肉末100克。

調味料：郫縣豆沙1湯匙，姜3片，蒜末1湯匙，蔥花1湯匙，高湯4湯匙（約50毫公升），花椒1小把，辣椒乾3個（切成段），黑醬油1湯匙，谷精少許，花椒粉1茶匙。

抗仁法：1.將粉絲浸泡在熱水中（約15分鐘），然後用剪刀剪幾下使其變短，瀝乾水分後擱置一旁;

2、將適量食用油倒入炒鍋中加熱，加入胡椒粉、辣椒、蒜蓉、薑片，油熱後爆香，再加入肉末炒至變色;

3.碎肉變色後，將其推到一邊，稍微傾斜鍋，將豆瓣菜放在油膩的一面煎幾下，然後混合，然後倒入高湯（骨湯或清雞湯即可） 4.倒入肉湯後，放入事先浸泡過的粉絲翻炒至湯汁幹，最後加入黑醬油，撒上胡椒粉、味精和蔥碎，攪拌均勻。

溫馨提示： 1.這道菜做這道菜建議用紅薯粉絲，這樣筋斗口感更好;

2、另外蒜末、豆芹、花椒粉是這道菜的精華，不容錯過;

3.因為西洋菜本身很鹹，加上黑醬油，所以這道菜不需要加額外的鹽！ 黑醬油不僅香，而且色澤也很好看！

4.這是另一道川菜，與公尺飯相得益彰，所以我想提醒你控制食物的量！

現在螞蟻在樹上和我小時候就知道螞蟻在樹上是完全不同的方法，也許現代人很禪宗，注重健康，摒棄不健康的做法，我小時候就知道，樹上的螞蟻就是把粉絲泡在水裡不能太軟太久， 然後把水擦乾或擦乾水，然後在鍋裡炒，炒好後放在盤子裡，然後把油倒進鍋裡，把醬汁弄好，什麼口味搭配自己，就多汁，然後倒在炒好的何博貝粉絲上，這時候會發出很小的莎莎聲， 和再爬什麼很像，炸粉絲上的醬汁就像樹上的一群螞蟻，吃起來也很好吃，和現在賣銀的做法完全不一樣！

螞蟻爬上樹，沒有尺子。

食材：粉絲、豬肉、泡椒、大蒜、生薑、青蔥、芹菜。

步驟： 1.加水浸泡粉絲，將豬肉切碎，將醃椒切碎，將蒜姜切成蒜蓉薑末，將蔥和芹菜切成碎塊。

2.將鍋燒熱，在鍋中加入適量的油，油燻黑後倒出油，然後在鍋中加入少許胡椒粉，然後加入肉末，用小火翻炒，將多餘的豬油炸好。

3.加入姜、蒜、花椒、少許豆沙茶河，再倒入少許料酒除去異味。

4.加入粉絲快速翻炒，加入少許生抽、少許鹽、少許雞精，再加入芹菜和蔥花，在鍋邊倒適量醋，翻炒幾下，放在盤子裡。

注意事項： 1.選擇一點粉絲。 2.選擇半肥半瘦的豬肉。 3.煎炸過程中不要加水，否則容易粘在鍋上。

前言。 樹上的這只螞蟻據說和竇娥有親戚關係！！ 呵呵，聽我跟你說，相傳，竇娥在蔡家對婆婆很孝順，因為丈夫早逝，家裡很窮，竇娥肩負著家裡的重擔，照顧生病的婆婆，還想給婆婆做個婆婆養病， 因為前兩次賒賬的肉錢還沒還，再三懇求，屠夫只好給竇娥一點肉。

回到家的竇娥想著這麼一點肉能幹什麼，看到過年剩下的那點粉絲，就把粉絲泡了，用肉和粉絲做了一道菜。 婆婆聞了聞，覺得很香，就問竇娥是什麼，竇娥說“炸粉絲”。 當盤子端到床上時，他看到黑螞蟻在風扇上爬行，問道：“為什麼有這麼多螞蟻？

當他知道原因並品嚐它時，他連連稱讚它，並說它應該被稱為“樹上的螞蟻！ 這是傳說，確切的真假不得而知。

材料：材料：五花肉末100克，粉絲100克，蒜芽10個;

輔料：油適量、鹽適量、味精適量、帶模量蔥適量、香油適量。 樹上的螞蟻。

將大蒜芽洗淨，切成兩段。

將大蔥洗淨，切成薄片，放在一邊。

將肉末加入醬油和鹽中，攪拌均勻，醃製10分鐘。

將洗淨的大蒜芽切成方塊，放在一邊。

將粉絲在沸水中浸泡5-10分鐘，童年時不要去除硬核。

將底油放入鍋中，將醃好的肉餡放入鍋中翻炒，待熟後放入碗中備用。

鍋裡放少許油，把切碎的蔥放進鍋裡，香味爆棚後，把蒜芽丁放進鍋裡翻炒。

當蒜芽成熟後，將粉絲倒入鍋中，加入醬油、肉末、鹽等調味料。

煮熟前加入味精和芝麻油，充分混合。

技巧： 浸泡時不要將蒜芽浸泡得太軟，以免炒時讓粉絲變質，炒完放在盤子裡不能拿起來用。

炒粉絲，用豬肉末炒。

好吃早勃起輪和纖維剩飯螞蟻陸昕在樹上修行。

螞蟻拆橋，凱螞蟻，消滅皇家大隊召喚樹。

螞蟻在樹上的正宗做法巧妙拆解，方法簡單，成品比公尺小亮店的要好。

傳統的川人答案是讓蔬菜回歸樹上螞蟻判斷的正宗做法，省略了詳細步驟來改變和帶走。

準輪式包含各種肉類、醃肉和粉絲。

學會祝賀這道菜，你可以把它當作一頓飯來吃，也可以當成一道好的禪宗菜來吃。

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螞蟻爬樹的具體做法]。

第 1 步：準備食材。

將紅薯粉絲放入盆中，倒入開水並軟化。

100克豬肉，切成薄片，然後切成顆粒。 不要把肉切得太多，放在鍋裡備用。

幾瓣大蒜，拍平並切成蒜末。

一小片生薑，也壓扁並切成小塊，與蒜末一起放入。

拿一把乾辣椒放在一邊。

將兩個大蒜芽切成顆粒，放入小平底鍋中。 大蒜芽可以增加顏色和風味。

麵條浸泡後，取出，晾乾，放在盤子裡備用。

第 2 步：準備烹飪。

加熱鍋中的油，徹底滑動鍋，倒出熱油，加入冷油。 當你加熱鍋冷卻油或煎碎肉時，不容易粘在鍋上。 從鍋裡出來後，倒入切碎的肉末。

快速翻炒碎肉，直到它變白，你可以聞到肉的味道。

加入5克豆沙，翻炒至豆沙呈紅色油狀。

然後倒入浸泡過的粉絲並翻炒。

將豆沙翻炒至紅油均勻覆蓋粉絲，然後開始調味。 此時，關閉暖氣以避免觸底。

加入雞精1克、胡椒粉1克、少許糖、5克醬油以增強新鮮度，2克醬油著色。 豆沙和醬油是鹹的，所以不需要加鹽。

將鍋放回火上，開啟中火，快速翻炒，使調味料融化。 如果粉絲太長，可以用勺子打斷。

在從鍋中取出之前，倒入切碎的蒜芽，並從鍋邊淋上適量的亮油。 在這裡，明亮的油不僅使菜餚具有光澤，而且還可以防止粉絲相互粘連。

翻炒均勻，放在盤子裡。