如何製作培根披薩，如何製作培根披薩 如何製作培根披薩 如何製作培根披薩

成分分解。 高粉100克。

低粉100克。

10克細砂糖。

1 2湯匙鹽。

1 2勺酵母。

110克水。

15克黃油。

70克玉公尺粒。

40克青豆。

洋蔥調味。 培根 6 條。

200克披薩乳酪。

青椒絲調味。

切碎紅辣椒調味。

1湯匙橄欖油。

50克洋蔥末。

10克蒜末。

120克水。

70克番茄醬。

義大利香料調味。

1 4茶匙鹽。

1 8茶匙黑胡椒。

其他口味。 烘烤過程。

耗時數小時。

難度簡單。 準備培根披薩的步驟。

先做披薩醬，在鍋裡放少一點油。

麵筋麵糰，加入黃油。

加入切碎的洋蔥和大蒜，用小火炒至香。

加入番茄醬和義大利香料。

加入 120 克水，燉至濃稠。

最後，加入鹽和黑胡椒調味，冷卻後放在一邊。

除黃油外，主要成分混合到攪拌筒中。

麵糰麵筋，加入黃油，攪拌至膨脹階段。

放在溫暖的地方發酵。

將麵糰抬起。

準備其他配料，玉公尺粒，青豆在沸水中，瀝乾並放在一邊，切碎乳酪，培根切成小塊，青椒絲，紅辣椒絲。

將麵糰瀝乾，擀成長方形，用手指將邊緣壓得更厚，在底部放上油紙，然後將其移到烤盤上，蓋上保鮮膜，鬆開 15 分鐘。

放鬆後，刷上披薩醬，我直接用勺子背面操作並均勻塗抹。

撒上青豆、玉公尺粒。

與培根一起塗抹。 撒上 2 3 塊乳酪絲。

中間層，200度，約15分鐘。

家樂福出售的這些披薩必備調味料，每包6元多。

烘烤後，撒上剩餘的青豆、玉公尺粒、準備好的青椒和切碎的紅辣椒。 均勻撒上。 然後鋪上剩餘的 1 3 塊乳酪絲。 撒上適量的義大利香料; 在比薩餅的邊緣刷上黃油，繼續烘烤約 8 分鐘。

披薩一般是指披薩。 披薩，又稱披薩、披薩、披薩、披薩，是一種起源於義大利的食物。

如何做培根披薩？ 在披薩上刷上一層番茄醬，加入乳酪、洋蔥青椒、青豆培根和另一層乳酪，放入烤箱。

1.材料：麵條，黃油，乾酵母，糖，鹽，溫牛奶，洋蔥，青椒，培根片，西紅柿，大蒜，橄欖油，番茄醬，黑胡椒，披薩草，牛奶。

2.準備披薩皮配料：2克乾酵母，90毫公升（90克）溫牛奶，150克麵粉，1 2湯匙糖，1 4茶匙鹽。 將溫牛奶溶解在乾酵母中直至融化並攪拌均勻，與麵粉、糖和鹽混合製成麵糰。

您也可以將所有想要新增的東西直接放入麵粉中，然後倒入牛奶中。 攪拌成麵糰。 （請注意，我使用雙倍的量，即 300 克麵粉，其餘的量加倍）。

克清漆，揉入麵糰中。 融化麵糰中的所有清漆。 手和麵條的溫度足以使清漆融化。 它不需要專門熔化。 麵糰會比以前更柔軟。 放入烤箱，發酵 1 小時。

4.我買了一大袋培根，但一次都吃不下，每次吃都離不開。 將它們分開鋪在保鮮袋中，下次吃的時候，可以用幾片租幾片。 一層一層，卷起來在冰箱裡冷凍。

培根克數，分成三袋。

6.平鋪在冰箱中冷凍。

7.在麵糰的時候。 把提前準備好的乳酪和蔬菜放進去。 青椒片和西紅柿片，洋蔥絲。

8.取乙個雞蛋打散。 備用。

9.披薩醬的配料：洋蔥1 4個，大蒜3瓣，橄欖油15克（可用黃油代替），番茄醬 3大匙，水3大匙，糖1 2大匙，鹽1 8茶匙，黑胡椒1 4茶匙，披薩草1 2茶匙。將洋蔥和大蒜切碎（最好切一點），將炒鍋加熱到炒鍋中，加入橄欖黃油，將切碎的洋蔥和蒜末炒至香（顏色可微黃）; 按量加入番茄醬、水、糖、鹽、黑胡椒、披薩草，煮沸製成披薩汁;

10.取出甦醒的麵糰擀圓，放在披薩盤上放鬆10分鐘，放鬆完成後，用手推動披薩盤形成蛋糕，稍微注意蛋糕的邊緣向上推，用牙籤刺破; （也可提供叉子）。

11.將披薩汁塗在麵糰上（無需擦邊），鋪開後，撒上一些乳酪絲，約30-40克就足夠了;

12.將除剩餘的馬蘇里拉乳酪外的所有成分鋪在麵包皮上。 用蛋液刷麵包皮的邊緣;

13.鋪好培根後補一塊。 將披薩在烤箱中預熱200度，放在烤箱中下部，200度加熱15分鐘，然後取出。 烤箱的溫度應根據烤箱的熱量進行調整。

14.烘烤.........顏色變暗了！ 15分鐘後，將剩餘的乳酪鋪在披薩上，然後放入烤箱，約5分鐘，乳酪切碎，即可烘烤了！

1.配料：培根，洋蔥，番茄，甜椒，乳酪和乳酪，披薩底。

2.將麵粉、糖和乾酵母放入盆中，攪拌均勻。

3.在麵粉中加入125克牛奶，攪拌成麵糰，在面板上揉5分鐘，感覺麵糰表面光滑，然後加入軟化的黃油揉麵糰。 如果你想讓麵糰不含麩質，你可以把麵糰放在桌子上幾次，等麵糰比較光滑時，再把它放在盆裡，用保鮮膜蓋住，放在溫暖的地方發酵。 在25攝氏度以上的環境中，它會在大約2小時內發酵。

您也可以曬太陽或將其放在散熱器附近較溫暖的地方。

4.檢查發酵麵糰是否發酵良好，用手指蘸上一些幹麵粉，在麵糰上戳乙個洞到最後，如果戳孔沒有縮回去，說明發酵效果好。 將麵糰分成兩半，製成 8 英吋的披薩底座，將麵糰揉捏幾次，然後將其圓潤以使表面光滑。 然後，蓋上保鮮膜，進行第二次發酵，持續約 20 分鐘。

第二種發酵是使麵糰蓬鬆，更容易擀開，而且不累。

5.將煎餅擀開，放入披薩碗中。 外殼應盡可能薄，因為它也需要發酵。 方形比薩餅也可以直接在烤盤中烘烤。

6.放入烤箱進行最終發酵，並在38度下發酵30分鐘。 如果烤箱沒有發酵功能，可以將一盆熱水放入泡沫盒或紙箱中，通過多次更換熱水來保持溫暖，也可以發酵。

7.將披薩餡放在最後乙個發酵的底座上：用叉子戳底座，上面有很多孔，以避免底部起泡。 然後刷上一層番茄醬，然後撒上一些乳酪（約50克），然後是一層蔬菜（半個青椒，四分之一個西紅柿，乙個洋蔥，切丁），然後撒上100克培根和火腿片，然後是少許羅勒葉（幹香粉），少許黑胡椒，最後， 一層馬蘇里拉乳酪（約100克）。

8.將烤箱預熱至180度，將烤盤放在最低層，用大火烘烤10分鐘，使披薩底料先煮熟。 然後將烤盤放在第二層的頂部，繼續烘烤約20分鐘。

培根披薩是一種非常受歡迎的披薩型別，其實我們也可以在家裡用烤箱製作，先做披薩底，然後用黑辣椒、洋蔥等食材將培根炒熟，然後鋪在披薩上，放入烤箱烘烤。

培根披薩食譜。

材料：麵粉100克，乾酵母1湯匙，鹽，糖，色拉油，適量水，乳酪120克，培根4片，洋蔥半個，黑胡椒，番茄醬100克。

製作步驟： 1.在乾酵母中加入一些溫水，靜置10分鐘，加入麵糰中，將麵糰混合，放在陰涼溫暖的地方，等待它長到原來的兩倍大小。

2.將乳酪和洋蔥切碎，切少許切碎的洋蔥，將培根切成薄片。

3.將油放入鍋中預熱，將洋蔥末和番茄醬放入鍋中翻炒，然後加入糖和黑胡椒翻炒，即可擱置。

4.麵糰揉捏擀好後，放在抹了油的盤子上，在麵糰上打上小孔，鋪上剛炸好的醬汁，撒上乳酪條，撒上培根和洋蔥，最後鋪上一層乳酪。

5.將烤箱預熱至220度，然後將披薩放入烤箱烘烤20分鐘。

烤培根披薩用多少度。

烘烤培根披薩時，將烤箱預熱至 200 度約 5 分鐘。 然後將披薩放入並烘烤 10 分鐘。 中間層，上下火。

這很關鍵，只需要 10 分鐘。 10 分鐘後，取出比薩餅，在表面上再撒上 30 克馬蘇里拉乳酪，再烘烤 5 分鐘。

培根披薩好吃嗎。

培根披薩在喜歡西餐的人中很受歡迎，這種披薩不僅香不香，而且味道鮮美，營養豐富。 培根外配酥裡嫩的披薩，味道實在是無與倫比，尤其是小朋友，美味總不容錯過，簡直是紅酒無法比擬的。 這裡就不介紹披薩皮了，如果有現成的披薩皮可以直接做，如果想要很好的拉絲效果，可以多放一些乳酪碎，在培根和蔬菜之間放一層，放更多的穿線效果會很棒。

如何選擇新鮮培根。

1 優質培根色澤鮮豔，瘦肉部分暗紅色，脂肪分度半透明乳白色。 如果培根上有斑點，就不要買。

2然後觸控培根的表面，它應該乾燥且沒有滑溜溜的粘液。 當你用手指按壓培根時，肉是自然有彈性的，如果肉蓬鬆或沒有彈性，則說明培根不新鮮。

3另外，聞聞培根的味道，如果聞起來有酸味，就不要買。

培根是英文單詞“培根”的音譯，原意是燻製肋骨肉（即方形肉）或燻製鹹腰肉。 下面，我將與大家分享如何製作培根披薩，快來學習吧！

材料：

披薩1個，臘肉2片，蔥屬適量，乳酪適量，番茄醬適量，黑胡椒適量，黃瓜適量，胡蘿蔔適量。

步驟1）買完披薩後，從冰箱裡拿出來，放一點乳酪進去，烤5分鐘預熱解凍。

2）在披薩上塗上一層番茄醬。

3）在披薩上再撒一層黑胡椒。

4）將蔥、黃瓜和胡蘿蔔切丁，加入少許鹽，攪拌均勻。同質'撒在披薩上。

5）在盤子裡鋪上切成薄片的培根肉。

6）將整個披薩放入190度的烤箱中15分鐘。

7）切碎的乳酪。

8）在蔬菜上撒上乳酪。重新進入烤箱 4 分鐘。

最簡單的培根披薩方法就是去超市買回披薩空白，先塗上一層番茄醬，然後放培根，把西紅柿去皮切成小塊，然後放上洗淨的生菜葉，撒上磨碎的乳酪，放入烤箱180度烤十分鐘， 或者用微波爐加熱三分鐘，將它們從烤箱中取出，然後切成方塊。