土豆和香菇烤雞腿怎麼做,土豆和香菇烤雞大腿怎麼做

發布 美食 2024-03-29
15個回答
  1. 匿名使用者2024-01-26

    1.將幹香菇提前用水浸泡至少2小時,將雞腿浸泡在冷水中解凍,土豆去皮備用。

    2.準備大蔥、生薑和大蒜。

    3.將雞腿切碎,用清水沖洗乾淨。

    4.將雞腿放入冷水中,加入料酒、薑片、幾粒花椒粒,滴兩分鐘左右。

    5.取出雞腿並清洗乾淨以備後用。

    6.將雞腿肉放入熱油中翻炒至乾燥。

    7.然後加入準備好的蔥、姜、蘆葦、大蒜和八角,繼續翻炒至香。

    8.加入料酒。

    9.加入醬油。

    10.炒好。

    11.加入沸水或溫水。

    12.水沸騰後,加入浸泡過的香菇和冰塊糖。

    13.蓋上鍋蓋,燉約20分鐘。

    14.加入土豆塊(土豆塊也提前用畢健水滴下,這樣在烹飪過程中不易腐爛,步驟就省了)。

    15.蓋上鍋蓋,繼續用中低火煮約 10 分鐘,直到土豆變軟。

    17.放在盤子上,撒上細香蔥。

  2. 匿名使用者2024-01-25

    成分。 3 個雞腿和 2 個土豆。

    香菇250克蔥調味。

    生薑調味 2湯匙料酒。

    淡醬油 2 湯匙,黑醬油 1 湯匙。

    食用 2 湯匙油和 2 個乾辣椒。

    1包燉雞肉加鹽調味。

    用土豆和蘑菇準備燉雞腿的步驟。

    1.讓我們先拍一張食材的照片。

    2.首先,將蔥和姜切碎,用清水沖洗雞腿,除去血跡。

    3.雞腿洗淨後,加入料酒1湯匙、淡醬油2湯匙、黑醬油1湯匙、蔥薑絲,拌勻,蓋上蓋子放入冷藏乾燥盒中醃製至少半小時。

    4.醃製雞腿的時間可用於將土豆、香菇、香菇加工成方塊,將土豆加工成更大的滾刀塊。

    5.請習慣提前混合碗汁,以免匆忙或調味不均勻。 油2湯匙,黑醬油1湯匙,淡醬油2湯匙(因為老公的口味比較重,喜歡吃顏色較重的食物,如果喜歡清淡的朋友,可以自己減少調味料)。

    6.鍋底放少許油(因為我的鍋是鐵鍋,雞腿本身還有油),把雞大腿皮朝下燉至金黃色油膩。

    7.將準備好的碗汁放入炒雞腿中,加入開水蓋住肉,加入碎辣椒乾和燉雞湯,大火煮至雞肉半熟,轉中小火燉約10-15分鐘。

    8.如果你覺得不鹹,加少量鹽調味,先加入香菇,煮沸後加入土豆,用中小火燉約20-30分鐘。

    9.將鍋中的湯用少量變稠,然後關火一會兒。

    10.供應美味的食物。

    技巧: 都是家裡常用的食材,而且非常簡單,之所以好吃,就是在燉挖的功夫中。

  3. 匿名使用者2024-01-24

    食材:雞腿肉、雞骨頭。

    土豆和香菇。

    料酒、照燒醬油。

    鹽,糖,雞肉湯。

    花椒,大醬汁。

    用蘑菇和土豆準備燉雞。

    乙個雞腿和乙個雞骨架(我老公愛吃肉,我愛啃骨頭。 嘎

    土豆去皮,用爐子切成小塊; 將蘑菇洗淨,切成兩半; 將蔥和姜切碎; 當它快從鍋裡出來時,只需新增半個洋蔥!

    在鍋中放入適量的油; 放入胡椒粒,油煮沸後除去胡椒粉; 加入蔥薑炒香(炒花椒,小火炒蔥薑,否則容易糊)。

    倒入雞塊。 <>

    倒入料酒。 一定要耐心地炒一會兒,大約幾分鐘。 翻炒,直到雞肉變色,大部分水分消失。

    倒入照燒醬油,繼續翻炒。

    倒入香菇,翻炒一會兒。

    加水覆蓋材料。 火燒開後,依次加入適宜的鹽、雞精、少許糖。 轉小火燉20-30分鐘。 放洋蔥。 用大火減少果汁。 關火,燉幾分鐘!

    蘑菇雞味道鮮美營養,蘑菇嫩,土豆軟軟略帶沙質,口感極好。

  4. 匿名使用者2024-01-23

    在鍋中放入適量的油; 放入胡椒粒,油煮沸後除去胡椒粉; 加入蔥薑炒香(炒花椒,小火炒蔥薑,否則容易糊)。

    倒入雞塊。 倒入料酒。 一定要耐心地炒一會兒,大約幾分鐘。 翻炒,直到雞肉變色,大部分水分消失。

    倒入照燒醬油,繼續翻炒。

    倒入香菇,翻炒一會兒。

    加水覆蓋材料。 火燒開後,依次加入適宜的鹽、雞精、少許糖。 轉小火燉20-30分鐘。 放洋蔥。 用大火減少果汁。 關火,燉幾分鐘!

  5. 匿名使用者2024-01-22

    1.將雞塊浸泡在水中並沖洗乾淨。

    2.將雞塊在沸水中焯一下。

    3.焯水後,取出並用溫水沖洗並瀝乾。

    4.將蘑菇洗淨,放在一邊。

    5.刮掉土豆的皮,切成方塊,浸泡在澱粉中。

    6.加熱平底鍋,將食用油炒至香,胡椒粒、茴香、洋蔥、生薑和大蒜。

    7.加入雞塊翻炒,加入淡醬油、醬油和黑醬油翻炒。

    8.加入甜麵醬,翻炒至雞塊變乾。

    9.然後加入香菇,翻炒至香菇變軟。

    10.加入適量的溫水,燉一會兒。

    11.雞肉煮熟了。 水分蒸發後,加入土豆和胡蘿蔔塊,繼續燉煮,加入適量的精鹽。

  6. 匿名使用者2024-01-21

    成分。

    雞肉和半個土豆是一克食物。

    辣椒,三根胡蘿蔔,三克食物。

    適量的粉絲。 香菇適量食用。

    油、鹽、鹽。

    半個大蔥是一種食物。

    味精勺對食物。

    四川胡椒勺星茴香二。

    紅辣椒、辣椒、辣椒、辣椒三。

    生薑三片香科食品。

    蘑菇和土豆燉雞。

    蘑菇土豆燉雞**11將土豆和胡蘿蔔切成薄片,浸泡蘑菇、土豆和燉雞肉製成**22將雞肉放入鍋中煮兩分鐘,洗淨,將蘑菇、土豆洗淨,將雞肉燉好,製成**33

    將幹香菇切成薄片,浸泡在熱水中(用煮沸的雞水),用蘑菇和土豆燉雞肉製成**44準備開始烹飪。

    蘑菇土豆燉雞**55四川花椒八角炒香。

    蘑菇土豆燉雞**66加入蔥和姜,翻炒至香。

    蘑菇土豆燉雞**77放入雞肉翻炒幾下,加入料酒(白酒),炒蘑菇、土豆、燉雞,製成**88倒入抽屜(或抽屜)。

    蘑菇土豆燉雞**99加入適量的糖繼續炒蘑菇、土豆、燉雞,製成**1010炒入色卡。

    蘑菇土豆燉雞**1111倒入清水,放入適量的肉桂月桂葉,慢慢煮沸,蘑菇、土豆、燉雞,製成**1212將水倒入粉絲中繼續煮兩分鐘,配上香菇土豆和燉雞,製成**1313

    把土豆和胡蘿蔔煮土豆,半熟的蘑菇,土豆和燉雞肉製成**1414放入香菇火鈴。

    蘑菇土豆燉雞**1515加入青椒,翻面。

  7. 匿名使用者2024-01-20

    準備雞腿和蘑菇與土豆一起燉。

    1.將蘑菇浸泡在冷水中 2 小時。

    2.將雞腿切成小塊,浸泡在冷水中以去除血跡。

    3.將土豆去皮、洗淨並切丁。

    4.用沸水除去雞腿上的血泡,約一分鐘後從鍋中取出,洗掉泡沫 5燒焦油,加入蔥、姜、蒜等配料翻炒。

    加入土豆,翻炒 6加入雞大腿,使雞大腿上油,加入黑醬油,新鮮食物,十三香辛料,料酒,翻炒7將蘑菇加入鍋中翻炒,加水將雞腿燉乙個小時 8

    烹飪前加入鹽和雞精。

  8. 匿名使用者2024-01-19

    材料:雞腿肉1個。

    2個土豆。 200克蘑菇。

    輔料:生薑3片。

    3瓣大蒜和1小片蔥。

    6個幹紅辣椒。

    油 0 調味。 鹽 0 調味。

    生抽 0 適量。

    料酒 0 品嚐。

    第 1 步準備主要食材:將東北紅蘑菇提前一天浸泡並洗淨。

    2.將雞腿洗淨,切成小塊。

    3.將土豆去皮,洗淨,切成小塊。

    4.準備輔料:生薑、大蒜、蔥、紅辣椒幹、八角茴香等。

    6.然後加入熱水,用小火煮沸。 當湯快喝完時,加入鹽和淡醬油。

    7.待盤後,大功告成!

  9. 匿名使用者2024-01-18

    香菇燉雞腿、土豆和豆子製作過程:

    食材:雞腿肉、香菇(200g)、土豆(100g)、豆類(100g)。

    輔料:蔥(半根)。

    做法: 1.將雞腿洗淨,將蘑菇提前浸泡在水中,備用。

    2.土豆去皮切成小塊,豆子和蔥切成段備用。

    3.將蔥切成小段,以備後用。

    4、鍋中放少許花生油,加入雞腿油趁油熱炒,再加入配料和蔥炒香。

    5.鍋中加入少許料酒除去異味,然後加入醬油翻炒至色。

    6.加入浸泡過的香菇、土豆和豆類,翻炒。

    7.最後,加入適量的水,建議將菜餚吃完。

    8.用大火煮沸,然後轉小火燉20分鐘。

  10. 匿名使用者2024-01-17

    蘑菇燉雞腿,先用熱水焯蘑菇,將雞腿和土豆洗淨,一起加入調料入鍋中,加入少許胡蘿蔔,大火煮,小火慢燉,這樣營養價值高,味道鮮美。

  11. 匿名使用者2024-01-16

    將所有食材放在桌子上,然後將它們一起燉。

  12. 匿名使用者2024-01-15

    蘑菇燉雞腿,土豆的方法將雞肉洗淨,用油切碎放入鍋中,將雞肉放入炒菜中,加入調味料,炒均勻,然後放入蘑菇,放入土豆塊,天上的水墩約20分鐘,鍋前可以放少許鹽。

  13. 匿名使用者2024-01-14

    以雞腿肉為主要食材。

    4個土豆。 3個香菇。

    100克賦形油。

    鹽調味,蔥。

    3 姜和半個大蒜。

    2片八角花瓣。 料酒1瓶。

    2湯匙醬油。 3湯匙糖粉。

    1粒花。 10粒膠囊的步驟。

    1.將幹香菇提前用水浸泡至少2小時,將雞腿泡在冷水中解凍,土豆去皮,備用2準備大蔥、生薑和大蒜。

    3.將雞腿切碎,用清水沖洗乾淨。

    4.將雞腿放入冷水中,加入料酒、薑片、幾粒花椒粒,滴兩分鐘左右取出雞腿並清洗乾淨以備後用。

    6.將雞腿肉放入熱油中翻炒至乾燥。

    7.然後加入準備好的蔥、薑蒜和八角,繼續翻炒,帶出香味 8加入料酒。

    9.加入醬油。

    10.炒好。

    11.加入沸水或溫水。

    12.水沸騰後,加入浸泡過的香菇和冰塊糖。

    13.蓋上蓋子,用中低火燉約20分鐘。

    14.加入土豆角(土豆角也事先用水丟棄,這樣在烹飪過程中不易腐爛,步驟就省略了)。

    15.蓋上鍋蓋,繼續用中小火煮約 10 分鐘,直到土豆變軟 17放在盤子上,撒上細香蔥。

    小貼士:將幹香菇提前浸泡在水中兩個小時以上。

    土豆切好後也要加水丟棄,這樣在燉煮過程中不易腐爛。

  14. 匿名使用者2024-01-13

    燉雞腿配蘑菇和土豆。

    食材:雞腿肉、香菇、土豆。

    輔料:青芝麻、八角、蔥、薑片、鹽、雞精、醬油、糖。

    用蘑菇和土豆準備燉雞腿的步驟。

    1.將雞腿切成方塊,用清水洗淨,浸泡10分鐘,將血水浸泡出來,洗淨,晾乾備用。

    2.將土豆去皮,洗淨,切成方塊以備後用。

    3.將蘑菇洗淨,撕成小花,焯水,放在一邊。

    4.在平底鍋中加熱油,倒入雞腿,然後翻炒油以去除雞大腿。

    5.加入蔥、薑片、八角和一些胡椒粒,翻炒。

    6.加入醬油、少許糖、鹽翻炒。

    7.加入土豆和香菇,翻炒。

    8.加水,用大火煮沸,轉小火燉。

    9.燉至湯快乾,加入雞精調味。

    10.從鍋中取出時撒上切碎的香菜。

    小貼士:雞腿肉一定要浸泡在血水中,謝謝你吃了,這樣才不會有腥味。 雞腿肉一定要在鍋裡炒才能把油撈出來,這樣炸雞腿肉才不會覺得油膩。

  15. 匿名使用者2024-01-12

    材料:雞腿肉1根,香菇幹30克,土豆400克,鹽適量,花椒適量,料酒適量,糖適量,生薑適量,醬油適量。

    步驟 11將雞腿切成方塊,用清水焯水,洗淨血沫,蘑菇土豆燉雞腿步22香菇浸泡。

    用蘑菇和土豆準備燉雞腿的步驟33薑片。

    第44步 用蘑菇和土豆燉雞腿土豆去皮,洗淨切蘑菇,用蘑菇土豆燉雞腿 步驟 55將以上食材放入砂鍋中,用蘑菇和土豆燉雞腿Step 66加入醬油、料酒、糖、鹽、花椒、香辛料、薑片,加水適量。

    用蘑菇和土豆準備燉雞腿的步驟77燉,大火燉5分鐘,然後轉小火燉15分鐘小貼士:自己燉火,土豆和香菇就煮熟了。

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