金針菇怎麼吃，怎麼讓金針菇好吃

金針菇學會了這樣做，它們比你在街上買的那種烤金針菇好吃得多，現在超市裡有很多。

冷金針菇步驟1

用剪刀將金針菇的根部取下，反覆沖洗。 較長的金針菇可以在中間切開，以方便食用; 從紅辣椒中取出種子，切成細條。

步驟2 鍋中加水，加入1湯匙鹽，煮沸，加入金針菇和紅辣椒絲，煮1分鐘，關火。 只需1分鐘，金針菇很容易煮熟，煮久後很容易塞牙。

第 3 步 將金針菇和紅辣椒絲浸入準備好的冷開水中，當金針菇冷卻後，將它們取出並瀝乾——最好是在金針菇中，然後將水擠幹。

步驟4 將大蒜和蔥切碎，加入香醋1湯匙，橄欖油1湯匙，少許糖，攪拌均勻，放在一邊。

第 5 步：將黃瓜去皮切碎——因為黃瓜往往會從水中出來，所以在準備這道菜時，我們會在最後切黃瓜，邊走邊攪拌。

步驟6 將金針菇、紅辣椒絲、黃瓜絲和步驟4中配製的汁液混合均勻，加入一些辣椒油或辣椒醬。

金針菇成品圖片。

金針菇可以是涮涮鍋。 作為冷盤。 手工複製後。

一根黃瓜切碎。 蒜蓉。 鹽。

味精。 辣椒油。 攪拌均勻即可食用。

熱菜。 將金針菇放入鍋中，在水中煮沸。 然後看看你的愛好。

肉是可以複製的。 它可以做成酸辣的，特別清爽。

冷盤：金針菇拌黃瓜——金針菇用熱水影印再冷卻，黃瓜切絲後加入香油、鹽、醋和大蒜攪拌均勻後，省時省力，美觀可口。

其他：金針菇配芝麻油。

材料：金針菇1個，新鮮青椒。

調味料：精鹽、味精、香油各 1 2 茶匙。

做法：1把金針菇切短。 將柿子辣椒洗淨，切成絲。

2 將金針菇和柿子絲放入一鍋沸水中輕輕焯一下，取出淋浴，擠出水分，與精鹽、味精、香油混合均勻，放在盤子裡。

特點：色澤宜人，清新輕盈。

特別注意：金針菇應用沸水稍微焯一下，以去除其異味。 做這道菜大約需要8分鐘。

金針菇肉絲湯。

材料：金針菇1把，肉絲80克，水4 6碗，澱粉1湯匙，青蔥1個，醬油1湯匙。

做法： 1肉絲先用醬油醃製; 切掉金針菇的花梗，洗淨，切成兩段; 用切碎的青蔥切碎的青蔥; 將水燒開以備後用。

2.將金針菇放入沸水中，然後取肉絲浸入澱粉中，然後用鰹魚粉和鹽調味，關火前加入切碎的蔥和白胡椒粉，並滴少許香油。

小貼士：金針菇不容易分離，切成兩塊完全鬆開。

將金針菇的底部放入蘸醬中放入辣椒中，放入煎鍋中煎炸，刷上蒜蓉辣醬，很好吃！

金針菇，又稱香菇、蘑菇、蓬鬆莖金錢果等，屬於真菌門、擔子菌門、層菌門、傘形菌門、蘑菇科、金黴菌門。 金針菇在自然界中分布廣泛，在中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美、澳大利亞等地都有栽培。

不煮，不炒，不冷敷，試試這種特殊的吃法。

據說這樣做時金針菇很好吃。

教你如何讓金針菇變得美味。

金針菇也是生活中非常有營養的食材，吃完後可以起到很好的保護人體健康的作用，森州三所以平時吃金針菇的時候，可以按照自己喜歡的口味來吃，這樣吃完之後，也可以及時獲取人體所需的各種營養，而金針菇的做法比較簡單， 而且平時做飯的時候可以用自己喜歡的方式做，那麼我們就來看看金針菇的相關食用方法，以及生活中應該用什麼樣的方鏈來烹飪金針菇，下面我們一起來看看吧。

1.用大蒜蒸金針菇的做法。

1.材料：金針菇、蒜末、蔥花、食用油、鹽、砂糖、淡醬油、香油。

2.做法：將準備好的金針菇根除去後，放入清水中備用，將大蒜皮剝去切成碎塊備用，鍋中加入適量食用油加熱，將準備好的大蒜末放入油鍋中香薰加工， 然後等食材的香味逐漸溢位後，加入適量的食用鹽和砂糖，攪拌均勻後再配製一碗開胃蒜蓉醬，倒在加工後做好的金針菇上。食材加工好後，將金針菇放入蒸鍋中蒸一段時間，大約十分鐘左右的時間後就可以取出，此時金針菇會有一些汁液溢位，將溢位的汁液倒入碗中，加入適量的金針菇

1.食材：金針菇、蔥花、鹽、雞精、淡醬油。

2.此法：將準備好的金針菇的根和頭去掉，用清水清洗乾淨後放在一邊，將準備好的大蔥放入碗中，加入適量的食用鹽、雞精、淡醬油和水，攪拌均勻，然後倒在準備好的金針菇上，食材加工好後， 您可以將準備好的金針菇放入蒸鍋中燉一段時間。蒸約10分鐘後，即可取出食用。

溫馨提示：生活中用保鮮膜把金針菇倒過來會更方便，如果平時生活中不用保鮮膜，也可以直接把盤子放在金針菇之夜。

金針菇也是生活中的一種營養食品，吃完後可以起到很好的保護人體健康的作用，金針菇的做法也比較簡單，在平常的生活中，你可以按照自己喜歡的方式烹飪，方法很簡單，生活中經常可以買一些金針菇來做飯吃。

製作金針菇美味的步驟如下：配料：金針菇、鹽灌木、白砂糖、蒜醬、黑芝麻、香菜、香油、醬油、香醋等。

1.將金針菇的根切掉，撕成條狀。

2.金針菇洗淨後，放入沸水中，焯水一分鐘，然後加入一勺鹽以增強風味，然後取出並瀝乾水分。

3.將焯過水的金針菇切成小段，放在盤子裡備用。

4.將切碎的香菜、芝麻油、鹽、糖、大蒜、香醋放在金針菇上，最後將醬油倒在橡膠鍵上。

5.攪拌均勻後，在上面撒上黑芝麻。

空氣炸鍋中大蒜金針菇的製備方法如下：材料：金針菇300克，蒜末1頭，辣公尺2個，燒烤調味料1湯匙，生抽醬油2湯匙，蠔油2湯匙，鹽5克，糖半湯匙。

步驟： 1.準備金針菇和小公尺辣。

2.蒜蓉末、辣小公尺、燒烤調味料，淋上熱油，加入淡醬油、蠔油、少許鹽和糖調味。

3.均勻地鋪在金針菇上，然後加入兩勺熱開水，可以被金針菇覆蓋。

4.放入空氣炸鍋中，180度15分鐘，然後租出鍋，撒上蔥吃。

5、辣味鮮豔，賊味鮮美，蒜蓉金針菇完成。

金針菇太好吃了：食材：金針菇。

輔料：泰國辣椒4個（小公尺辣），蒜末適量，胡椒粉適量。

步驟： 1.將大蒜去皮，切成蒜末備用。

2.將泰國胡椒切成薄片，放在一邊。

3.去除金針菇的根。

4.將金針菇放入鍋中，洗淨以控制水分。

5.在火上加水，將盆放入水中煮沸。

6.蓋上鍋蓋，將水燒開，蒸10分鐘。

7.將鍋從盆中取出，控制盆中的蒸汽水。

8.然後放入適量的海鮮醬油和油。

9.然後將其放入鍋中蒸三分鐘即可完成。

可以做成美味的油炸金針菇，方法如下：

材料：金針菇500克，雞蛋1個。

1.首先將金針菇撕成小花，如下圖所示

2.然後蘸上冷蛋液，裹上一層澱粉，如下圖所示

3.最後在70%油溫的鍋中煎炸，徹底煎炸，如下圖所示