如何讓竹筍好吃，如何吃竹筍

竹筍可以做成菜。

素食炸竹筍怎麼做：

食材：50克乾竹筍

20克新鮮青椒

幹木耳幾種。

鹽，糖，一小撮糖。

1.將幹竹筍浸泡在水中，剝下並撕成小塊。 擠出水。

2.將幹木耳浸泡在水中，將青椒洗淨，放在一邊。

3.用小火加熱鍋，將洗淨的竹筍放入鍋中，用手翻炒，並除去多餘的水分，以免再次放入鍋中時油炸。這也使得竹筍在再次放入鍋中時更容易吸收足夠的油和鹽。

4.在鍋中加熱油。 油可以更適度地放入。 竹筍是“瘦”的，需要足夠的油，否則乾燥會影響口感。

依次加入竹筍、木耳和青椒翻炒。

5.當竹筍吸收熱油，聞到竹筍的香味時，撒上少許鹽和糖調味。 大功告成。 質地緊實，有點鬆脆，帶有青椒的甜味，搭配白公尺飯很好吃。

用竹筍烤培根的做法步驟。

1.培根倒水後切成薄片（多煮點，我的這塊瘦肉太多了，最好是瘦肉和脂肪的一半）。

2.將竹筍煮沸後，將其浸泡在水中並切成小塊。

3.燒焦油，放入培根翻油，然後將竹筍、大蒜、姜、乾辣椒倒入炒菜中。

4.加入鹽，炒清淡醬油，加水、醬油、少許糖、幾滴醋，用大火燉，然後加水燉幹（竹筍要多燉，否則咬難）。

5.燒乾即可食用。

成分。 成分。

竹筍。 100g

豬肉。 200克輔料。 油。

量。 鹽。 量。 蔥。

量。 姜。 量。 蒜。

量。 冰糖。

量。 胡椒。

量。 八角。

量。 楊梅。

量。 小豆蔻。

量。 檳榔片。

量。 草果。

量。 當歸。

量。 清淡醬油。

量。 黑醬油。

量。 步驟。

1.大量的成分集合。

2.將五花肉切成3厘公尺的方塊。

3.將乾燥的竹筍洗淨後，浸泡1小時至變軟，中間換水兩次，然後將竹筍撕成小塊。

4.在平底鍋中加熱油，然後倒入 1 中的配料並煎至棕色，取出並保留油。

5.然後倒入五花肉，翻炒至肉呈金黃色。

6.然後將肉放在一邊，加入冰糖，炒出糖色。

7.糖炒好後，加入五花肉，使肉的顏色更加紅亮。

8.然後倒入深色醬油和淡醬油，繼續翻炒。

9.加水燉至肉酥脆。

10.然後加入竹筍，加少許鹽調味。

11.把所有的湯都瀝乾，你就完成了。

將乾燥的竹筍洗淨後，浸泡1小時至變軟，中間換水兩次，然後將竹筍撕成小塊

竹筍，實際上是竹筍，是一種乾燥的產品，所以你應該在食用前將它們浸泡在水中。

竹筍通常由竹筍製成。 將竹筍洗淨，放入平底鍋中煮熟。 用刀將竹筍切下，取出晾乾。 竹筍通常有竹筍、竹筍、蔬菜、湯。

竹筍排骨湯。

主要成分：豬排400克，武神200克。

輔料：鹽、少量生薑和少許泉水2碗。

步驟：排骨、冷水鍋，加入生薑和一小勺燒酒煮沸，焯水後，一定要開啟鍋蓋幾分鐘，讓血溢位沸騰，燉湯，清澈。

洗淨後，放入砂鍋中清洗。 將竹筍洗淨並瀝乾水分。 將泉水放入砂鍋中8分鐘，加入一茶匙葡萄酒，一些生薑，大火後用小火加熱乙個小時。

30分鐘後，加入竹筍煮沸，然後繼續燉。 烹飪前 10 分鐘加鹽調味。 取出蔥和湯。 如果你想喝好湯，記得把鍋裡的冷水拿掉。

竹筍的製作方法有三種：燉、炒、冷卻。

燉竹筍的步驟如下：

準備食材竹筍、薑片、香菇、蔥、香料和豬肉塊; 將竹筍浸泡在鍋中，加水; 將生薑切成薄片，將蔥切成絲備用; 將豬肉切成塊，放在一邊; 將薑片、香菇、蔥、香料和豬肉片放入鍋中; 煮沸 30 分鐘後，關火就完成了。 炒竹筍的步驟如下：

準備竹筍、豬油、蒜片、辣椒粉、韭菜、鹽和雞精等食材; 經常換水，浸泡竹筍; 抓起幹的，倒入乾鍋中，炒乾; 倒入豬油、蒜片和竹筍翻炒，撒上少許辣椒粉; 加入韭菜段翻炒，撒上鹽，攪拌均勻; 炒至竹筍發黃，關火，大功告成。 竹筍的步驟如下：

拿著長茶準備的配料竹筍、粉絲、蒜蓉; 將粉絲放入鍋中煮熟以備後用; 將大蒜切成薄片，放在一邊; 竹筍不斷換水浸泡後，切成絲; 將竹筍、粉絲和大蒜混合在一起，就完成了。 竹筍衣服，最外層是竹筍葉，貝殼狀的竹筍皮，可以用來製作罐頭食品。

材料：培根、紅辣椒50克、竹筍幹50克。

材料：油、鹽、白砂糖、生抽、蔥、豆瓣醬等適量。

做法：1、提前一天將幹竹筍浸泡乾淨;

2.將紅辣椒切絲，將蔥切成封閉段;

3、將竹筍放入一鍋冷水中煮6分鐘，然後瀝乾水分;

4.將培根切成薄片，在鍋中加入少許油加熱;

5.將培根放入鍋中，用小火翻炒至透明;

6、將竹筍放入鍋中翻炒，加入少許鹽、白糖和淡抽調味;

7、將紅辣椒和豆沙放入鍋中翻炒;

8.蔥入鍋中翻炒2分鐘。