如何在炎熱的天氣裡製作冷羊肉吃 如何製作在街上出售的冷羊肉

簡單的冷蛋糕準備。

成分分解。 2碗石灰水，麵粉調味。

簡單的冷蛋糕製作方法的步驟。

準備材料：麵粉和石灰水，將石灰浸泡在水中，等待石灰平靜下來，取涼的石灰水在上面，浸泡幾次，就可以多取石灰水了。

把石灰水拿出來倒進乙個大一點的盆裡，或者說是盆裡，我以前用的盆子不是繡鋼的，放在一邊。

取適量麵粉放入另乙個乾淨的小盆中，加水，攪拌均勻，混合成稀糊狀，無顆粒，麵粉完全溶於水，舀一勺倒入，拉成一條線。

將裝有石灰水的鍋放在爐子上加熱，然後將混合好的麵粉和泥慢慢倒入熱的石灰水中，並確保不停地、順時針方向、不停地攪拌。

中低火，煮！ 邊煮邊攪拌，直到鍋中的液體變色，變稠，變得非常光滑，沒有顆粒，舀起並落入一條線，並有微鹼性的香味 你可以關火了！ 不要煮太久，煮久了會有糊狀的味道！

但是煮熟了！ 這種熱度在實際操作中必須掌握！

從鍋中取出，放入小碗中，讓其冷卻，然後放入冰箱冷藏 6 小時。

想吃的時候，從冰箱裡拿出來，倒入之前煮熟的紅糖！ 它比外面賣的更乾淨，更衛生，而且也很光滑和柔軟！ 只要對石灰水和麵粉的用量和熱度掌握好，就不會有問題！

你可以這樣做，會有詳細的教程。

涼爽的羊肉材料。

銀杏籽，白果肉，橙皮，枸杞。

方法 1提前將白肉切丁，用糖醃製六個小時以上。

2.你買的銀杏果是用小錘子敲開，去掉堅硬的外殼，切記不要用力太大，把裡面的肉弄碎。 去殼完成後，銀杏果實外面還有一層皮，不能吃。

在平底鍋中加熱所有銀杏種子。 水沸騰後，繼續用筷子攪拌，使外面的面板完全自由。

3.從芯中取出的銀杏籽應再次用水焯水，然後瀝乾，用白糖醃製20分鐘，使銀杏籽滲出。

4.取出橙皮的白色部分，切成細方塊，浸泡枸杞，放在一邊。

5.將銀杏籽和糖水一起倒入鍋中，再加一碗水，煮沸，倒入白肉，用小火燉。

6.大約 15 分鐘後，您可以加入橙皮並再煮 15 分鐘。

7.最後，加入枸杞，收集汁液後，就可以食用了。