哪個好心人給了我一些家常菜譜！謝謝！

如果給你，那就太長了。 讓我簡單說一下。

西紅柿炒雞蛋：先炒雞蛋，事先在雞蛋中加入一些五香粉。 把它撈出來。 再次炒西紅柿，也炒好。 把雞蛋放進去。 不要讓雞蛋太碎。

什麼樣的家常菜？我只會做紅燒魚、紅燒肉、西紅柿炒雞蛋、牡蠣蘑菇蛋湯，而且不在少數！

<> “美食集團986

蠔油一勺，生抽兩勺，澱粉半勺，一小半碗水拌勻，煎雞蛋，蒜蓉蓉炒香，加入西葫蘆炒生料，倒入雞蛋倒入醬汁，翻炒均勻，煮至湯幹。

碗中加入半碗水、一勺淡醬油、半勺蠔油、少許鹽、雞精、一勺澱粉，攪拌均勻，靜置。

將所有食材切開，加入蒜片翻炒香，加入牡蠣、胡蘿蔔翻炒至軟，再加入青椒，配醬炒至濃稠。

將辣椒炒熟，放入花椰菜大火翻炒，中途加少許水，倒入辣椒炒生辣椒，加入少湯醬油、蠔油和少許鹽調味，大火翻均勻出鍋。

將蓮藕切成薄片，水焯2分鐘，取出冷水瀝乾水分，將蒜片炒熟放入蓮藕片，翻炒均勻，加入少醬油一勺，放入香腸中加入蠔油一勺，繼續翻炒，放入辣椒，用大火翻炒幾下， 加少許鹽和糖調味，最後加入一滴水澱粉，翻炒均勻。

<> “醬汁紅燒香菇。”

做法：碗中加入鹽雞精和白砂糖，加入淡醬油一勺，黑醬油半勺，蠔油和澱粉一勺，與半碗水混合均勻，香菇拌勻，洗淨換花刀，將水焯一下， 加入蘑菇炒水，炒蒜不加醬汁，用大火撒上切碎的大蔥汁。

大蒜炒火腿。

做法：配料準備好，燒油放方火腿，炒熟拌一會兒，加入蒜片和小公尺辣，加入少醬油一勺，蠔油一勺，鹽和雞精適量調味，翻炒一會兒。

三種顏色的炒火腿。

做法：將食材準備好，打雞蛋炒熟，加入黃瓜、木耳和火腿翻炒，加入雞蛋和兩勺淡醬油和一勺蠔油，翻炒一會兒。

青椒攤和炒豆皮。

做法：配料準備好，將辣椒和蒜片翻炒，除去渣，加入豆腐皮排翻炒，少醬油一勺，蠔油一勺，黑醬油半勺，水半碗，煮沸加入青椒，倒入水澱粉，用大火調汁。