南韓炒年糕很好吃，那我該怎麼做呢？

韓式辣炒年糕。

食材：年糕，甜不辣（如果沒有），洋蔥，胡蘿蔔，捲心菜，大蔥，南韓辣椒醬。

甜或辣，洋蔥，胡蘿蔔，捲心菜絲，大蔥切成英吋塊。

一般來說，炒年糕是用水煮的，不要用油煎，所以先改成炒洋蔥和胡蘿蔔加少許油。

洋蔥和胡蘿蔔只是稍微炒到香（不要炒到熟了）然後倒入適量的水，水量是一杯（年糕的量大約是每人20小條）。

然後將香甜辣辣的捲心菜放入鍋中。

煮至水沸騰，加入適量的南韓辣椒醬，我的南韓辣椒醬很甜。 所以你不需要加糖，如果你用的是原汁原味的南韓辣椒醬，你就得加糖:)因為辣炒年糕味道甜辣好吃！

繼續煮至沸騰。

然後加入年糕。

煮至湯又幹又濃。

最後加入蔥，翻炒均勻。

南韓辣椒醬既有原味也有甜味，所以如果你買的時候看不懂南韓語，可以用這個標記嗎？ "分。

你有沒有見過辣椒醬右上角有乙個綠色的圓形圖案，那個圓形圖案表明它是一種甜辣椒醬，南韓辣椒醬無論什麼牌子都是以同樣的方式劃分的。

年糕是很多人喜歡的一種食物，因為年糕又軟又糯，口感特別好，而且非常美味。 很多人都喜歡吃年糕，尤其是韓式炒年糕。 但是很多人會出去買或者炒年糕，不會嘗試在家做，或者炒年糕。

因為他們認為，這樣美味的食物，在製作工藝上一定比較複雜。 因此，他們不會嘗試只製作南韓炒年糕。

其實，南韓炒年糕並沒有我們想象的那麼複雜。 它的生產方法還是比較簡單的。 在製作炒年糕之前，我們需要準備兩種基本的搭配，分別是辣醬和年糕。

很多人認為炒年糕的方法是加熱一鍋，將合適的油倒入鍋中，然後倒入年糕翻炒。 其實這種方法是錯誤的，因為如果用這種方法做炒年糕，很容易造成年糕的皮被燒焦，但年糕的中間仍然沒有完全煮熟。

其實炒年糕的正確方法不是用炒的方法，而是用煮的方法。 首先，我們需要將適當的水倒入鍋中，待水沸騰後，倒入適當的年糕。 當年糕煮到漂浮時，就意味著年糕煮熟了。

這時，如果鍋裡的水比較多，就需要把鍋裡的水倒出來一些，因為如果鍋裡的水太多，就會造成口感不足。

然後我們可以將合適的南韓辣醬倒入鍋中，用抹刀將南韓辣醬與年糕充分混合。 讓每一塊年糕都沾上南韓辣醬，這樣味道會更鮮美。 當醬汁煮至粘稠時，就可以從鍋裡出來了。

在製作炒年糕時，除了使用這兩種基本成分外，我們還可以在鍋中加入一些自己喜歡吃的蔬菜。 如果在南韓炒年糕中放了合適的蔬菜，也可以放上帶有蔬菜香味的年糕。

製作時，應準備好公尺飯，放入電飯煲中煮20分鐘，然後風乾，切成方塊，在上面放上海苔，這樣就非常美味了。

可以先炒洋蔥，加入韓式辣醬，加水，加入辣白菜，然後倒入年糕煮熟。

將年糕用微波爐烤10分鐘，然後取出放入平底鍋煎10分鐘。

提前準備好所有食材，有洋蔥、五花肉、辛奇、年糕。 先把水燒開，把年糕在鍋裡煮一會兒，然後放在一邊備用，燒開油，把肉炒至變色，再加入一些洋蔥和洋蔥。 加入一些南韓辣醬，然後將年糕和五花肉放在一起翻炒至濃稠。

今天一定要嚐嚐南韓炒年糕，真的很好吃。

今天一定要嚐嚐南韓炒年糕，真的很好吃。

特別的是，南韓年糕不是用油炸的，而是用水煮沸，使年糕充滿醬汁，配上鬆脆的綠色蔬菜，味道濃郁。

教你如何製作簡單美味的南韓炒年糕。

精心準備的韓式炒年糕。

食材：年糕。

大輝大調味粉，少許糖，洋蔥，胡蘿蔔。

南韓辣椒醬配捲心菜和大蔥。

做法： 1.洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜切絲，將蔥切成寸段 2.用少許油炒洋蔥和胡蘿蔔。

3.將洋蔥和胡蘿蔔炒至香（煮熟後不要炒），然後倒入適量的水4，然後將捲心菜一起放入鍋中。

5.煮至水沸騰，加入適量南韓辣椒醬，並加入少許糖，因為辣炒年糕要甜辣味。

6.繼續煮至沸騰，然後加入年糕和調味料大喜大喜（調味料和辣醬也可以用少許水拌入湯中，放入鍋中），煮至湯汁又幹又濃。

最後加入蔥炒均勻，將韓式辣年糕炒熟。

材料：年糕條500克，捲心菜50克，牛肉片200克，紅辣椒50克，大蒜2瓣，紅辣椒1個，蔥1個，南韓辣椒醬，細糖，醬油，水適量。

烹調方法：將年糕切成三等份，形成乙個短圓柱體，然後用熱水浸泡至變軟。

預熱平底鍋，在平底鍋中翻炒肉片，直到中等稀有。

加入蒜末、紅辣椒絲、紅辣椒片、蔥片和捲心菜片翻炒。

加入醬油和糖調味，加入年糕塊翻炒，然後轉小火，讓年糕吸收湯汁。

最後，加入辣椒醬，翻炒均勻。

用豬肉絲和牧羊人捲心菜炒年糕的做法。

將牧羊人的捲心菜切碎（切碎），將里脊肉切碎，將年糕切成薄片。

鍋燒油，先用料酒炒肉絲; 肉絲上桌，鍋中剩餘的油用大火將切碎的牧羊人白菜倒入炒菜中，然後倒入事先炸好的肉絲，加入鹽、少許糖翻炒即可食用。

鍋裡放少許油（不要油太多，年糕不吸油，油太多但感覺油膩） 油熱後，將年糕倒入其中翻炒（注意火的大小，不要炒年糕燒焦），加入剛炸好的肉絲一起翻炒（如果覺得太乾， 可以加少許水），最後加少許味精（雞精）翻炒。

南方風味：加點糖。

北方味道：糖可以省略（吃的時候也可以加點辣）。