綠豆什麼時候發芽

一、實驗目的：

了解綠豆芽的發芽和生長過程，掌握綠豆芽的製作方法，為日後自己製作綠豆芽打下基礎。

二、實驗方法及步驟：

1、去農貿市場挑選250克優質綠豆，乙個大口淺底的陶瓷盆（底部要求漏水），用稻草編織兩個扁平的草球，並大量澆水;

2.將綠豆浸泡在盆中，然後在水龍頭下浸泡一整天;

3.將草丸放在鍋底，將“浸肥”的綠豆均勻地鋪在草丸上，然後在綠豆上再放乙個草丸（下面的草丸用來儲水，方便綠豆芽生根生長，上面的草丸用來防止水分蒸發， 減少熱量損失，保證綠豆有足夠的發芽溫度）;

4、每天早、中午、傍晚大量澆水三次，直到草被水浸透。

2005年4月12日至4月14日。

四、實驗過程及觀察：

4月12日上午7時30分，將綠豆浸入盆中。 18：30，綠豆“喝夠”了水，瘦綠豆變成了“綠色小胖子”; 晚上 7 點，將綠豆鋪在草球上。

13號7點鐘，一些小綠豆破了皮，好像是被綠豆冰棒煮熟了一樣。

13日18點，許多小綠豆芽幾乎從“小腦袋”中鑽了出來（去掉壓在上面的草球）;

每月14日6：30，綠豆長出約一厘公尺的豆芽，豆芽花瓣嫩黃，豆殼掛在芽花瓣的側面，芽根淺淺地在草球中，真的很可愛。 （我上躥下跳，把我爸爸嚇壞了。 ）

本月14日17：15，綠豆芽已經長到了十幾厘公尺（也就是可以吃了，哈哈！ ）。

5、收穫與體驗：

經過三天的觀察和實驗，收穫頗豐，在父親的解釋和啟發下，我得到了以下收穫和知識：

1、在植物生長過程中領悟到適宜溫度、水、空氣的知識（爸爸說，如果是夏天，綠豆會長得更快）; 3、在父親的指導下，我也了解了大豆、蠶豆、紅豆的發芽生長，在實驗之外學到了新知識（萬歲！ ）。

下一頁附：綠豆芽萌發及生長過程觀察記錄表。

綠豆芽萌發及生長過程的觀察記錄。

日期。 觀察記錄。

備註。 2005年4月12日上午7時30分，綠豆被浸入盆......

2005年4月12日，18：30。

瘦綠豆變成了“青小胖子”。

2005年4月13日上午7時 在日內瓦萬國宮

有個別的小綠豆已經破皮了。

2005年4月13日下午6時

許多小綠豆芽的“小頭”都是一樣的

2005年4月14日上午6時30分

綠豆長出約一厘公尺的芽，芽花瓣嫩黃色，豆殼掛在芽花瓣的側面，芽根淺在草叢中。

2005年4月14日， 17：15.

綠豆芽已經長到十幾厘公尺了。

你說是綠豆？

這很簡單。 先浸泡綠豆。

然後把它放在竹籃裡，用濕毛巾蓋住，然後在上面按一些東西。

一天把它翻過來，保持毛巾濕潤，一周後就能變老了。

注意盡可能少看光，否則會很苦。

這要視情況而定。 綠豆的發芽時間與綠豆本身的品質、環境溫度、水分等條件有關。 如：

綠豆不好，反正發不出來; 如果綠豆本身好，環境溫度大於32度或低於10度，則不能發芽; 如果溫度合適，如果適合其他影響因素，通常在1-2天內發芽。 <

這要視情況而定。 綠豆的發芽時間與綠豆本身的品質、環境溫度、水分等條件有關。 如：

綠豆本身是壞的，無論如何都發不出來; 如果綠豆本身好，環境溫度大於32度或低於10度，則不能發芽; 如果溫度合適，如果其他影響因素合適，一般1-2天發芽。

綠豆長成綠豆芽大約需要7天。

製作綠豆芽，取一小盒重100克的綠豆。 用清水沖洗，然後浸泡在水中，讓綠豆吸收水分，有利於以後的頭髮生長。 只有徹底浸泡才能加快頭髮的生長速度。

在室溫下浸泡6-10小時，綠豆會豐滿腫脹，吸收足夠的水分，**斷裂，頭髮就會重新長出來。

選擇家用蒸汽格柵，在下面鋪上2層厚實的棉布，將浸泡好的綠豆均勻地鋪在棉布上，再在上面鋪上2層棉布，加水淋濕。 然後按壓蒸鍋，半盆水倒滿，綠豆芽壓出來，長得又厚又脆。 然後蓋上鍋蓋，用黑色塑膠袋蓋住鍋。

避光的目的是使綠豆芽變成暗紅色，影響它們的外觀。

不要開啟棉布，每天澆水3到4次，充分補水，把下面漏水的扔掉，尤其是夏天，容易變質。

綠豆傳入中國的時代

至少在西周時期，綠豆是從東南亞傳入中國的。 東周年，屈原的《離騷》寫道：“葉中的葉被判斷為獨立和不聽話”，這表明在戰國和前秦時期，綠豆在楚南地區已經廣泛種植。

但當時，綠豆不是用來吃的，而是用來“肥料”的。 現在綠豆已經是改良品種了，只是豆子比較小，以前沒有改良的時候，綠豆的可食用部分較少，對食物來說不划算。 但是，我們發現這種植物根系發達，生長期快，收穫後根莖腐爛，是一種天然的植物肥料，因此可以在作物間隔種植，以達到給田地施肥的效果。

1.將綠豆浸泡24小時左右，然後取乙個可以漏水的菜籃或架子，鋪上厚毛巾或幹稻草，把綠豆放在上面，記得每天澆水適量（濕潤度），大約2-4天。

2.然後，將浸泡過的豆子放入容器中，豆子長出薄牙後，將是最累的過程——澆水，是的，如果你想澆水，一定沒有用水養過！ 每 4 小時澆水一次，以冷卻正在生長的豆芽。 水溫是最重要的，如果豆芽高，豆芽就會被斑點，逐漸豆芽就會腐爛，豆芽就不容易長出來。

3、豆類在十度以上能發芽，溫度低，生長緩慢甚至不發芽。 二十多度是豆芽生長的最佳溫度。 保持豆子的濕度，確保不要將豆子浸泡在水中。 前期浸泡幾個小時可以加快發芽速度，發芽後浸泡在水中會不好。

選擇粒粒飽滿圓潤的新鮮綠豆，丟棄有蟲眼、損傷和凹陷的綠豆。 劣質嶺綠豆不僅影響發芽率，而且能產生非常細長的綠豆芽。 將綠豆在 28 點 35 分的溫水中浸泡 10 12 小時。

環境溫度為 28 至 32。取出綠豆，用棉布包裹，防止它們通過空氣。 將其放在背光處，每4-5小時解開棉布，拉扯翻轉，噴灑30溫水。

發芽大約需要一天時間。 <

1、選擇當年彎田中新鮮飽滿圓潤的綠豆，丟棄有蟲眼、破損、凹陷的。劣質綠豆不僅影響發芽率，而且會產生非常纖細的綠豆芽。

2.將綠豆在28：35的溫水中浸泡10-12小時。 環境溫度為 28 至 32。在綠豆浸泡過程中，如果水面上漂浮著綠豆，最好將其取出扔掉。

3.取出綠豆，用棉大衣或棉布包裹，以防通風。

4.將其放置在櫻桃襪的背光處，每4-5小時解開棉大衣或棉布，拉動並轉動，噴灑30溫水。 它通常在大約一天內發芽。 等到綠豆芽長到一寸左右才能食用。

在發芽的整個過程中，需要避免光線，防止發芽的光合作用，否則發芽會變綠變老，莖會變細。