西瓜的營養成分有哪些？ 西瓜的營養成分有哪些

炎炎夏日，西瓜吃多了，諺語多了。 有的人認為吃西瓜是火的，是因為吃多了西瓜便秘，也有的人認為吃西瓜不好，因為吃多了西瓜有腹瀉。營養學家說，西瓜香甜涼涼，清熱解毒，解煩解渴，有利尿作用，營養豐富，是夏季炎熱的好食，絕對不會引起火災。

那麼，便秘和腹瀉呢？

北京朝陽醫院營養科主任於貴祥打了個比方：把一塊新鮮的蘿蔔放在很濃的鹽水中，過了久了，蘿蔔就會枯萎。 為什麼？

因為鹽水分析蘿蔔中的水，所以這是鹽水的高滲透性。 糖和鹽一樣具有這種滲透性。 西瓜含糖量高，有些人吸入糖分功能差，尤其是吃多了之後，體內就會形成這種高滲透的情況

細胞吸收水分的能力小於這個滲透壓，吃的食物中的水和細胞中的水會沉澱排出體外，引起滲透性腹瀉。 這種情況也可能發生在泌尿系統中，這就是西瓜滲透利尿劑的原因。 對於便秘的發生，北京軍區總醫院副院長、消化內科主任醫師韓英教授認為，西瓜有利尿作用，但不能潤腸，吃多了後，體內水分通過尿液排出體外，進入腸道的水相對較少。

一般來說，對於胃腸功能正常的人來說，多吃西瓜不會引起便秘或腹瀉。 然而，生活中患有各種胃腸道炎症的人並不多，再加上工作緊張、生活不規律等精神因素，如今患有腸易激症候群的人不在少數。 俞桂相主任表示，上述人群經常出現多吃西瓜後便秘或腹瀉的情況，因為西瓜的高通透性容易引起這類人群的胃腸功能動態變化。

由此可見，“便秘腹瀉”不是西瓜的錯，而是先是“腸胃功能差”，其次是“便秘腹瀉”。 所以，對於西瓜來說，這樣的人最好少吃或者根本不吃，或者可以分批吃，最好不要吃冰箱裡已經冷藏過的西瓜。

由於西瓜具有滲透利尿劑的作用，俞主任建議喉嚨痛、口舌瘡、尿路感染等“熱”病的人可以多吃點，而西瓜的利尿作用可以幫助這些人“滅火”。 此外，西瓜對高血壓和腎功能差的人也有好處。

西瓜可以燒製，利尿，補充多種維生素; 但晚上最好不要吃太多西瓜。 最佳牛仔布**商店。

維生素、糖、澱粉、水等

西瓜的營養價值如下：

1、能為機體補充豐富的礦物質，尤其是鉀，對維持正常的神經肌肉興奮性起著重要作用。

2.可促進排尿，減輕腫脹，因為西瓜含有豐富的碳水化合物，在體內能形成滲透性利尿作用。

3、能清熱解暑，從中醫食療的角度來看，西瓜又甜又冷，對口渴的人有很好的清熱解暑效果。

更普遍的看法是，西瓜原產於非洲，最初是葫蘆科的野生植物，後來被人工栽培成為可食用的西瓜。

甜瓜是鮮果中水分含量最高的品種之一，還含有大量的蔗糖、果糖和葡萄糖，富含維生素A、B、C和菸酸，大量的有機酸和氨基酸，以及鈣、磷、鐵等礦物質。 0 名兒童導師，0 名幼兒導師，0 名教育家教。

孩子吃西瓜不僅能獲得豐富的營養，還能幫助食慾，幫助消化、排尿、促進新陳代謝、祛中暑、滋養身體。 《本草綱目》中西瓜的功效有這樣記載：“祛煩解渴，解熱解熱，治咽麻，中下氣，益小水，治血痢，解血。

現代醫學認為，西瓜汁中含有蛋白酶，可以將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質; 糖體具有降壓作用。 1 個孩子，1 個導師，1 個學前班，1 個教育。

西瓜，又稱冷瓜，是所有水果中汁液最豐富的，被譽為夏瓜水果之王。 因為它是從西方引進的，所以被稱為西瓜。

根據祖國中醫理論，西瓜具有甜味和冷的性質，具有清熱解熱、解渴、利尿等功能。 對於盛夏酷暑中吃不下飯、憔悴不堪的“苦夏綜合症”患者來說，多吃西瓜有消化、促進新陳代謝、滋養身體的作用。

現代醫學研究表明，西瓜含有人體所需的多種營養物質和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，富含維生素C、有機酸、氨基酸，以及鈣、磷、鐵等礦物質。

西瓜的藥用特性在《本草綱目》等醫學經典中都有論述，李時珍說它有“除煩解渴、中寬降氣、益小水、解毒酒”等諸多功效。

西瓜可謂是全身寶物，不僅瓜肉是防暑降溫的最佳水果，就連果皮也可以當藥，果皮的利尿作用比瓜果皮更顯著。 此外，西瓜子也頗具藥用價值，具有清肺潤腸、解渴的作用。

西瓜雖然味道不錯，但不要吃太多。 因為西瓜是冷水果，吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉，尤其是吃了變質的西瓜，更容易感染腸炎等疾病。 含糖量高，吃得太多容易引起糖尿病。