炸什麼（河粉、公尺粉、麵條）最好吃。 （不要那麼貴。 夥計們幫助我並回覆我） 50

1.切成薄片的牛肉; 2.加入牛柳與酒（15克）、醬油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）攪拌，醃製20分鐘; 3.

去掉綠豆芽的頭尾，洗淨後放在一邊; 4.將蔥切成小塊; 5.將河粉切成條狀; 6.

先將牛肉炒75克，等肉變白後，加入綠豆芽翻炒即可食用; 7.將韭菜放入剩餘的油中翻炒，然後加入醬油（15克）、鹽、胡椒粉和水煮沸; 8.加入河粉翻炒至湯略幹，再倒入牛肉和豆芽，炒熟即可食用。

河粉（6兩）、牛肉（1兩）、豆芽（2兩）、黑醬油、味精、淡醬油、白砂糖，適量混合備用。

首先，將醃好的牛肉放入油鍋中，注意一定要將牛肉鋪在平板上，一面炒一面再翻面炒另一面。

1.加入豆芽，炒至八熟，然後從鍋中取出，放在一邊。

2.加熱油後加入河粉，攪拌調味醬汁倒在麵粉上，翻炒幾下。

3.倒入炸好的牛芽，炒好，然後從鍋裡拿出來，放在盤子裡。

將龍口粉絲切成小段，用清水浸泡至變軟，取出瀝乾備用。 將豬肉片和豆芽放入煎鍋中翻炒，當它們幾乎煮熟時，加入粉絲。 加入醬油、鹽、雞精、白胡椒和辣油調味。

最後，將切碎的蔥和生薑翻炒，然後與其他炒均勻。

炒公尺粉。 它在味道上與油炸河粉相似，這取決於你喜歡吃哪一種。 就我個人而言，我更喜歡炒公尺粉的順滑，所以讓我們來看看炒公尺粉的配方。

炒公尺粉的步驟。

1.取出青椒的種子，切成細條，將紅甜椒切成細條，備後用。 準備乙個小盆，打入兩個雞蛋，打散，放在一邊。 將蔥切成白色泡沫，將生薑切成菱形片備用，將洋蔥切成細條，用手抓取備用。

2.鍋中燒開水，將浸泡過的粉絲燙傷，待粉絲變軟後倒出，用冷水快速沖洗，避免掉在一起，然後擠出水分。 倒入少許雞蛋，將粉絲混合以備後用，雞蛋不要太多，只需將粉絲均勻包裹即可。

3.將鍋中的油加熱，將鍋完全滑動後倒出熱油，倒入冷油，這是使普通鐵鍋具有不粘鍋。

特性。 放入粉絲，不斷搖晃鍋，使粉絲均勻加熱。

然後把它翻到另一邊，然後繼續搖晃鍋，如果沒有熱量，用筷子搖晃，這個過程持續約2分鐘，將粉絲炒至兩面沒有水分。

4.倒入雞蛋，不斷翻炒，雞蛋成型後，倒出粉絲，放在一邊。 鍋中油燒熱，倒入蔥薑蒜炒香，倒入青椒、紅辣椒絲和洋蔥，快速不停地翻炒，炒至青椒、紅辣椒、洋蔥碎，將粉絲倒入鍋中，加入蠔油、淡醬油和胡椒粉。

味精、雞粉，少放一點鹽，翻炒使調味料溶解，美味的炒公尺粉就可以放在盤子裡了。

如果炒了，還是好吃的，炒的公尺飯更好吃，而且公尺飯適合煮吃，比煮河粉好。

1、外觀上，河粉是寬扁的，公尺粉是細圓的。

2.從生產工藝上看，大公尺就是大公尺，將大公尺洗淨磨成粉，與水混合製成糊狀，在籃子上蒸成薄片，冷卻後分成條狀。 公尺粉是指以大公尺為原料，經浸泡、蒸煮、條壓等工序製成的條狀、絲狀公尺製品。

3.質地不同，公尺粉質地有彈性，有彈性，煮湯不粘湯，乾炸不易折斷，搭配各種菜餚或湯料進行湯煮或乾炸，順滑可口，深受消費者（尤其是南方消費者）的喜愛。 河粉有點差。

擴充套件資訊：如何煎河粉：

1、輔料：河粉、豆芽、火腿香腸、豆腐乾、青菜洗淨切開後備用。

2.將河粉洗淨，放在盤子上備用。

3.在鍋中加入少量食用油。

4.將配件放入鍋中，翻炒幾次。

5.加入河粉，開始炒。

我更喜歡炸河粉，尤其是乾炸牛河。

炒河粉也分為幹炒和溼炒，每個人的口味都不同，自己喜歡的炒法也不同，但同樣是對河粉的熱愛。

這還是要看個人口味，像我一樣，我比較喜歡吃炒公尺粉，因為感覺更適合我的口味，而且炒公尺粉感覺有點軟糯，我不是特別喜歡。

炒公尺粉好吃，有彈性好吃，而且不折不破，公尺粉不適合炒，但更適合煮，更有彈性，更有彈性，味道也不錯。

來吧，我覺得炒公尺粉還是炒公尺粉比較好，我想我想吃炒公尺粉，我最喜歡吃公尺粉了，而且炒公尺粉很好吃，所以炒公尺粉很好吃。

河粉的形狀應該寬一點，但看起來還是會好一點。 所以炸河粉特別好吃。

每種都有自己的特點，這取決於您的口味是更傾向於公尺粉還是公尺粉。

是炒公尺粉還是炒公尺粉？ 其實都很好吃，但最重要的是看你吃多少？ 你喜歡吃哪乙個？

事實上，美味的炸河粉主要是由於調味料。

炒河粉。 材料。

糯公尺粉、玉公尺澱粉、木薯粉、麵粉、食用油、水、肉牛、蘆筍、紅辣椒、青菜、蠔油、砂糖、味精、澱粉、料酒、食鹽、黑醬油。

方法。 1.首先準備麵糊：糯公尺粉4勺，玉公尺澱粉2勺，木薯粉2勺，麵粉1勺，水450克，油1勺半，攪拌均勻。 每次舀起它時攪拌它，這樣它就不會沉到底部。

2.鍋中放適量水，然後煮沸，在披薩盤內塗上一些油，然後放在上面，用勺子舀兩勺半公尺糊做成公尺粉皮，然後配上自己喜歡的菜，非常美味的炒公尺粉。

油炸河粉富含碳水化合物，是人體的重要物質; 熱能的儲存和供應; 大腦功能所需的能量; 調節脂肪代謝; 提供膳食纖維; 節省蛋白質; 解毒; 增強腸道功能。 它適合很多人食用，尤其是搭配許多不同口味的蔬菜，既能滿足人體對營養的需求，又能補充能量，如碳水化合物和糖分，以及豐富的維生素和人體必需的其他物質。

河粉的營養價值。

河粉可以說是在中國有著悠久歷史的零食，其生產工藝其實和陝西梁陂、漢中公尺皮差不多。 不過，雖然河粉可以作為主食來幫助我們填飽肚子，但河粉中所含的營養成分並不是很全面，所以在吃河粉的時候，最好不要單獨吃，而是要與其他食物一起吃，比如雞肉、排骨、青菜等，這樣身體才能攝入均衡的營養，而不會造成營養不均衡。

每 100 克河粉含有 356 卡路里的熱量，包括克蛋白質、克脂肪、克碳水化合物和克纖維。 因此，從河粉的營養成分表可以看出，河粉對人體的主要功能是為人體提供能量。 因此，如果身體消耗大量，不斷補充能量以恢復體力，那麼吃河粉是乙個不錯的選擇。

這是因為河粉的碳水化合物含量很高，我們知道碳水化合物在被人體消化後可以分解成糖，直接為人體提供能量。

河粉中的纖維含量相對較小，但也能起到很好的促進腸胃消化的作用。

不過需要提醒的是，河粉中所含的熱量比較高，所以大家吃完飯後一定要及時做適當的運動，以免體內積累過多的熱量，轉化為脂肪堆積。

因為炒河粉是廣東最有名的小吃，炒的時候會加入河粉、牛肉和胡椒粉，小茴香粉炒當然很好吃。

我覺得炒河粉之所以這麼好吃，第乙個原因是裡面有很多蔬菜，然後還有雞蛋，只要炒的味道好，嘴唇和牙齒上都有味道。

因為油炸河粉符合人們的飲食習慣和特點，此外，在食用過程中會滿足身心。

因為你愛吃，你喜歡吃，你覺得好吃，大家都有自己不一樣的口味，有的喜歡重口味，有的大油覺得好吃，所以自然會有喜歡的清單，所以這麼說很正常。

炒河粉。 味道：鹹味 烹飪時間：20分鐘。

辛莫莫. 美食奇才。

擅長家常菜，香哈認證食品專家。

炸河粉是廣州著名的漢味小吃，屬於粵菜。 河粉含有豐富的碳水化合物，能迅速為身體提供能量，能補充大腦的消耗，緩解疲勞、煩躁等。

玉公尺澱粉。 1/2湯匙。

胡蘿蔔調味。

蔬菜。 一小撮。

瘦豬肉。 100-120克。

準備配料：提前將河粉浸泡在水中使其變軟，然後將瘦肉切成絲。

在豬肉絲中加入少醬油、料酒和澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。

將蔬菜洗淨，將蔥、姜和胡蘿蔔切碎。

將水在鍋中燒開並煮沸約一分鐘，然後取出冷水並放在一邊。

在另一鍋中放入適量食用油，加熱後加入肉絲翻炒至破碎。

然後加入蔥花和薑絲，翻炒香。

加入青菜和胡蘿蔔，炒至變軟。

然後加入公尺粉攪拌均勻，然後沿鍋邊倒入適量的黑醬油，翻炒均勻。

加入鹽和雞肉湯攪拌。

翻炒均勻，關火。

成品圖紙。 崩潰。

美味小貼士。

裡面的配菜可以自由搭配，如果喜歡辣，可以加辣椒或者紅辣椒。 油炸河粉中使用的油比通常的食用油略多，因此油炸的河粉不會變乾。 食譜中的成分大約是兩份。

最主要的是炒河粉，一定要炒得很好，才會很好吃，這說明他的廚藝很好，你覺得很好吃，炒得不好，一定不好吃。

因為炒公尺粉已經很好吃了，這種燒烤攤炒飯炒麵是重油重鹽的，所以會比較好吃。

為什麼炒河粉這麼好吃：炒河粉時，先準備一些蔬菜、蔥、姜、蒜作為配料，用玉公尺澱粉、清淡醬油切一些肉絲，將肉絲與油混合在鍋中翻炒肉絲，鍋裡留油，將青菜和河粉放入鍋中翻炒， 加入鹽、蔥、姜、蒜、醬油一起翻炒，加入胡椒粉、雞精一起翻炒，一盤美味的河粉就做好了。

首先，起源不同。

炸河粉是廣東省廣州市著名的傳統小吃，屬於粵菜。 炒公尺粉是屬於福建菜的經典傳統小吃。 這是一道深受大眾喜愛的菜餚。

二是生產工藝不同。

河粉是用專用的河粉機制成的，配備了特殊的河粉精煉機，它首先將大公尺研磨成漿，然後通過河粉機加熱成型，然後切開，最終成為河粉。

公尺粉**的工藝不像公尺粉那麼複雜，公尺粉一般是浸泡過的大公尺，由機器直接加工而成，所以口感好，外觀更美觀。

第三，味道不同。

炒公尺粉比較硬，炒公尺粉比較軟。

。正宗的河粉起源於廣州市天河區沙河鎮，只有用鎮上出產的大公尺製成的麵粉才叫河粉，全稱是沙河河粉。 炒麵是以炒麵為原料，河粉是公尺粉，與大公尺一起使用。

區別不在於油炸方法，而在於河粉和公尺粉的區別。 河粉更寬，口感更柔軟，易於品嚐; 公尺粉又細又圓，與公尺粉非常相似。

差別不大，主要看你喜歡吃哪一種，還有味道，有的人在吃炒河粉的時候喜歡加一些蔥花碎和糖。

河粉來自廣東，公尺粉來自廣西，兩者都是用大公尺製成的，公尺粉來自雲南，比較細。

1、首先原料不同：寬麵粉用於炒公尺粉，細麵粉用於炒公尺粉;

2、其次味道不同：炒公尺粉吃起來有點幹，而公尺粉則不然。

河粉是寬而扁的，公尺粉是細而圓的。

你知道雲南的跨橋公尺粉嗎？ 這是河粉。

公尺粉是很細的那種，根據你的要求，溫州話中有點粗俗的叫粉，炒的方法就是在水裡煮軟，然後把鍋裡的油加熱，多加油避免粘在鍋裡，然後把洋蔥絲肉片炒香，幹炒粉， 加入鹽和料酒翻炒，加入雞蛋，加入少許醬油調色，加入胡蘿蔔絲，蔥頭出鍋。

河粉在溫州話中是一種大粉，和烏龍麵一樣厚，也許比烏龍麵厚一點。 一般當面湯吃，但因為是溼的，不容易油炸。 但是，您可以製作石鍋拌飯麵條或炒麵或澆頭麵條。

煮熟後從鍋中瀝乾，然後與芝麻油、花生醬混合，然後加入不同的醬汁製成不同的義大利面。

河粉很寬，公尺粉很細，油很寬。