魚怎麼吃簡單好吃，魚怎麼吃簡單簡單

如果是髮尾，我個人更喜歡蒸。 簡單方便，保留了原有的營養成分和風味。 蒸熟後蘸上薑醋醬，味道鮮美。

如果是鯽魚，最好熬湯（我媽媽最喜歡鯽魚，所以這個更好）。 將魚炒熟，直接在水中煮沸，加入蔥和薑片。 煮至魚骨酥脆軟，關火前放點鹽，湯汁乳白色乳白色，好看（喜歡拿湯泡公尺飯），非常好吃，喝一碗湯也可以撈著吃。

魚可能會有點鬆散，上菜時撒上一層細鹽。 很好吃

如果是超市買的鱈魚，一定要找新鮮的東西。 將鱈魚用蔥、姜、料酒和蛋清醃製，然後在平底鍋中煎炸。 煎至金黃色，然後可以蘸上檸檬汁或番茄醬。

吃得最差的是鯉魚，它有很強的泥土味。

我喜歡吃黃魚，小炸好吃，以前在朋友家吃過蒸魚。 很好吃。 黃色的黃魚裹上一層蛋清或麵糊，然後在鍋裡煎炸，超級好吃......

嘿嘿最近在**... 當我說這句話時，我的嘴裡流著水。

1.配料：魚、酒、鹽、糖一塊，李錦記蒸魚抽，姜、洋蔥和蒜蓉少許;

2、從買來的魚肚子裡切下脊骨，但不要切，這樣蒸的時候可以平放好，容易煮熟，然後在背上切幾刀;

3、將酒、鹽、糖均勻塗抹在魚的全身，同時擦拭背面的刀口，並在每個刀口插入一塊生薑，將魚去除;

4.將姜、蔥、蒜放入魚盤中，然後將魚鋪在上面，醃製半天左右;

5.醃製後，直接放入蒸鍋中蒸10分鐘左右;

6、從蒸鍋中取出，倒出盤中蒸好的水，然後用熱油將魚全身倒入，再倒入李錦記蒸魚醬油;

7.為了美觀，插入每個刀刃的薑片都可以取出。

以優異的成績取得成功。

教你兩種方法。

1 在魚背上畫幾個口，在魚背上撒上鹽、胡椒粉、大粉、薑粉、胡椒粉等，將調味料碰入魚背口中，等待十分鐘，使調味料完全進入魚體內。 然後就可以油炸了。 煎至兩面呈金黃色，從鍋中取出。

2 燉魚湯。

水燒開後，將魚放入，將水調至中低火，放入一袋燉魚和適量的蔥、蒜。 20 分鐘後，加入鹽，再煮一點，從鍋中取出。 不要過早放鹽，因為魚體內的蛋白質不容易被人體吸收。

材料：魚、酒、鹽、糖、李錦記蒸魚醬油、姜、洋蔥和大蒜1個;

2、從買來的魚肚子裡切下脊骨，但不要切，這樣蒸的時候可以平放好，容易煮熟，然後在背上切幾刀;

3、將酒、鹽、糖均勻塗抹在魚的全身，同時擦拭背面的刀口，並在每個刀口插入一塊生薑，將魚去除;

4.將姜、蔥、蒜放入魚盤中，然後將魚鋪在上面，醃製半天左右;

5.醃製後，直接放入蒸鍋中蒸10分鐘左右;

6、從蒸鍋中取出，倒出盤中蒸好的水，然後用熱油將魚全身倒入，再倒入李錦記蒸魚醬油;

7.為了美觀，插入每個刀刃的薑片都可以取出。

最簡單的就是抹上一些鹽，放點蔥薑蒸或不加鹽，蒸熟，撒上一些淡醬油，10分鐘左右就煮熟了。

還有將魚切成薄片，買一包現成的酸菜魚（具體方法在包裝上有說明）。 這 2 個便利也沒有太多的煙霧。

你為什麼不去菜市場買呢？

魚是用大蔥烤的。

用鹽和料酒醃製魚，加入蔥薑開水，蒸5分鐘。

燒兩勺油，將洋蔥在鍋裡炒香，也可以加少許辣椒，加入少許醬油和糖，比例為2：1。

加入湯，加鹽調味，加少許醋增強風味，變稠，倒在魚上。

最簡單的：活魚蒸李錦記的“蒸魚醬油”。

我覺得還是炒得很好，又快又好吃。

這主要是南方的一種飲食方式。

水煮魚片我覺得很好吃。

如果你喜歡它，你必須雙擊它。

做魚的方法有很多種，那麼如何做最好的魚呢？ 我認為紅燒魚是最好的，這是如何做到的：

1.成分：

一條鯛魚。

洋蔥、生薑、大蒜適量。

辣椒調味。

鹽調味。 二、具體操作步驟：

1.先準備食材。

2. 將選定的鯛魚開膛破肚並清洗乾淨。

3.用刀切開兩面，不要只在側面直接切。

4.在魚的兩面撒上鹽。

5.將食材放入鍋中翻炒，味道出來後即可取出。

6.然後用剩餘的油繼續煎魚，炒至金黃色並翻面，繼續煎兩面，放入一碗水中。

7.然後加入鹽，醬油，料酒和我們的食材，繼續燉20分鐘。

8.沒關係 香噴嫩的紅燒魚出鍋了。

3、營養價值：

魚是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的肉類食品，魚肉的蛋白質含量非常豐富，大部分魚的蛋白質含量在20%左右，而魚的蛋白質是全蛋白，必需氨基酸的含量和比例更適合人體，所以更容易消化吸收。

1、魚的脂肪含量比較低，一般為1 4%，含有較多的不飽和脂肪酸，可減少膽固醇的吸收，有助於降低膽固醇;

2、魚肉中含有非常豐富的維生素和礦物質，是人體必需的營養素;

3、魚肉纖維比較短，含水量大，有利於消化吸收。

吃魚對身體有很多好處，包括降血脂、促進消化吸收、增強體質、保護心腦血管疾病等。 吃魚一般對身體無害，但如果魚肉處理不當或因自身原因不適合吃魚，就可能引起寄生蟲感染。

吃魚可以起到降血脂的作用，如果在血脂水平相同的情況下，一段時間後，吃魚的人和不經常吃魚的人可以繼續降低40%的血脂水平。 其次，魚含有豐富的蛋白質，多吃魚對消化也有好處。 由於魚類中的蛋白質結構比較柔軟，肌纖維結構比較短，含水量比較高，其吸收利用率可高達90%。

此外，魚含有豐富的DHA，不僅可以維持視網膜的正常功能，還可以促進智力系統的發育，所以多吃魚也可以變得更聰明。 吃魚還可以增強體質，降低膽固醇，孕婦多吃魚，可以使未來寶寶患濕疹的概率降低，所以建議平時多吃魚，不要長胖。 魚的脂肪含量較低，可以降低血液粘度和甘油三酯水平，是高脂血症患者的不錯選擇，對預防心腦血管疾病有一定的作用。

如果在製作過程中不做特殊的生魚片，可能會攜帶很多寄生蟲，吃完後可能會得肝吸蟲。 此外，對魚過敏的人在吃魚後可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等過敏症狀，嚴重者可引起過敏性休克，不建議此類人食用魚類。 魚肉中蛋白質含量豐富，經過新陳代謝後可轉化為嘌呤，尤其是海魚，多為高嘌呤食物，大量攝入容易誘發或加重痛風，因此痛風患者需要控制魚類攝入量。

魚肉中含有豐富的鈣、磷、鉀、酮等無機鹽，還含有碘、氟等必需微量元素，魚肉中含有維生素B、維生素A和維生素D等維生素。

因為魚營養豐富，所以可以作為許多疾病的飲食，比如低酸性胃炎貧血患者可以多喝魚湯，另外，海魚富含碘，碘可以防止脂質在動脈壁的沉積，多吃魚可以預防心血管疾病。

此外，酮類是集體氧化還原系統中有效的催化劑，類酮類可以調節心率和預防冠心病，因此多吃魚可以增加體內銅的含量，對預防心腦血管疾病非常有幫助。

我想先醃製一下，我覺得還是蒸一下比較好。

在烹飪前油炸可以改善魚的味道和質量。

說到吃魚，相信很多人都有不同的方法，而且因為方法不同，食物的味道也大不相同，那麼吃魚的最佳方法是什麼呢！ 要知道一道菜好不好吃，它的用法很重要，很多人可能會好奇，如果根據不同的食材來調整方法，那麼魚的種類就那麼多，那麼每次做飯都是為了不累人，所以今天就來分享一下吃魚的最佳方法， 不管是什麼魚，只要你這樣做，保證肉質鮮嫩，沒有魚腥味。

成分：鯉魚、鹽、白醋、番茄、紅辣椒、青椒、生薑、大蒜、韭菜、啤酒。

今天我們選擇鯉魚，相信大家都知道鯉魚的肉比較鬆散，裡面的泥土味也比較大，今天做這道菜也是很有挑戰性的，首先去除了鯉魚的鰓和腹部的黑膜，這樣才能有效去除鯉魚身上的腥味， 很多人以前沒有注意到這一點，所以鯉魚的魚腥味很濃。

然後將鯉魚切成小塊放入盆中，加入適量食用鹽和少許白醋攪拌均勻，醃製約15分鐘，這樣魚可以更美味，加入白醋可以使魚更緊實，味道更好，所以不要忽視這一步。

然後準備乙個西紅柿，用清水沖洗表面，然後用刀切成小塊，將青椒和紅辣椒洗淨切成小塊，大蒜去皮切碎，將生薑切成絲放入碗中備用，將準備好的韭菜切成段， 將適量食用油倒入鍋中加熱，將醃好的魚塊放入鍋中，用小火將魚塊煎至兩面金黃，然後將炸好的魚塊放入砂鍋中，將西紅柿放在魚塊表面，加入適量的水。

加入切好的青紅垃圾、姜、蒜、蔥，最後別忘了一瓶啤酒，加入適量食用鹽，不要蓋鍋蓋，先用大火煮沸再轉小火燉30分鐘，這樣一來，做出美味的鯉魚，不僅味道獨特， 而且方法簡單又超級好吃，以上就是最好的吃魚法，不管是哪種魚，只要你這樣做，保證魚肉鮮嫩，沒有魚腥味。

如果你想讓魚好吃，你可以用燉法。 2.配料：魚一條、糖適量、調和油適量、鹽適量、蔥、姜適量、花椒3至5粒、大配料2個、醋適量。

3.先殺魚並清洗乾淨。 4. 切成相同數量的段。 5.將蔥和薑切好。

6.**，在鍋中加入適量油。 7.油熱後，加入適量的糖，翻炒即可帶出顏色。 8.將切碎的魚加入鍋中翻炒。

9.鍋中加入適量的水，水應被魚覆蓋。 10.在鍋中加入蔥、姜、鹽醋和花椒。攪拌配料。

11. 蓋上鍋蓋，將魚炖約 10 至 15 分鐘。

鹽和胡椒白魚。

材料：白魚500克，鹽2茶匙，麵粉1茶匙，白胡椒1撮。

製作步驟： 1.將加工乾淨的白魚放入盆中，加入細鹽兩勺，攪拌均勻，醃製15分鐘，然後清洗乾淨。

2.然後倒入一小杯麵粉，攪拌均勻，使其塗上一層薄薄的麵粉。

3.在鍋中加熱適量的油，煮至7油溫，放入魚中慢慢煎至熟酥脆。

4.食用時，再次撒上少許胡椒粉。

詳細教魚燉魚，快來一起學習，記得收藏！

1.水煮魚。

取出一條魚後再處理，盡量去掉刺，然後切成小塊放入碗中，然後在碗中加入適量的食用鹽、料酒、蛋清、胡椒粉、玉公尺澱粉、食用油等，攪拌均勻後放置半小時左右， 然後在鍋中放適量水煮沸開啟，將白菜葉放入焯水後，取出放在碗底，將香菜放到碗底，然後鍋中加油加熱，炒胡椒， 八角茴香肉桂、乾辣椒等之後，去掉裡面的香料，取出鍋裡一半的油，剩下的油可以用來炒姜和蒜，順便把小公尺辣椒和豆沙放進去炒，然後放水進去用大火煮，然後把醃好的魚片放進去， 繼續在高H下煮沸

2.酸菜魚。

買來的魚洗淨後，再去骨切片，然後把魚片單獨放進碗裡，再往裡面放適量的鹽、味精等調味料，使魚攪拌均勻，將酸菜洗淨備用。 鍋中放適量油，先將薑蒜放入其中炒，炒好後將酸菜炒好，放入肉湯，將酸菜放入鍋中煮兩分鐘調味，然後將魚放入鍋中煮幾分鐘即可煮熟。