什麼菜是開胃的？ 最近胃口不太好

都是酸辣的！

糖醋排骨配料：排骨適量、料酒1湯匙、醬油2湯匙、糖3湯匙（也可用冰糖代替，色澤更誘人）、醋4湯匙、水5湯匙、大配料2個、蔥適量、薑片、鹽1茶匙（可選， 可選）。

做法：1、糖醋排骨的製作方法很多，有的步驟比較多，有的調料不一樣。

2.取湯鍋，倒入清水，將小排骨放入鍋中，冷水倒入鍋中，煮沸後撇去泡沫和血泡，加入蔥、薑片和配料，轉小火燉30-60分鐘。

3.排骨煮熟後，取出放在一邊以控制水分。 這時我們做一碗醬汁，1勺料酒，2勺醬油，3勺糖，4勺醋，5勺水，按照這個比例做醬汁，醬汁的量要根據排骨的數量來調整。

4.拿起炒鍋，倒入適量的油，如果你的炒鍋不是不粘鍋，那就往下扔兩三片生薑，用抹刀壓薑片，在鍋裡擦拭，這樣倒入排骨炒的時候就不會粘在鍋上。

5.油熱後，倒入排骨，用小火慢慢翻炒，等到排骨表面呈淺金黃色。 有的方法在這個時候油炸，有的開始炒糖，但我不油炸，因為我們自己做糖醋醬，所以我們不炒糖色。

6.排骨炒好後，倒入剛剛調好的醬汁，醬汁要剛好蓋在排骨上，轉小火慢慢燉至味道好，然後根據自己的需要加少許鹽。

其實，吃一碗辣熱的也不錯！

我覺得碎肉在雪裡炸，在雪裡紅很好吃，剩下的那種加一點辣椒。

炒辣椒很好。

用不那麼辣的辣椒（顏色較淺，皮較厚）將辣椒切成絲，加入糖和醋，用少許醬油炒，然後與公尺飯一起食用。

如果食慾不好，可以喝點酸奶，用中藥調節，多做運動。

吃“沐浴辛奇”就是淹死不超過24小時。

最好是捲心菜。 切成大片。 加入鹽、雞肉湯、白醋、生薑和紅辣椒粒。

非常有用。 醃姜加醋很好。

我認為番茄炒雞蛋是因為它又酸又開胃。 有胃口。

1.適量食用青椒，因為青椒中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和辣椒素，可以增加食慾，有降脂和**的作用。

2.西紅柿中含有大量的檸檬酸和蘋果酸，能促進食物消化，有開胃作用。

3、芹菜富含維生素A、維生素B1、維生素B2等，能增強食慾。

4、香菇具有補氣健脾、活胃活氣、開胃助餐等功效。

5、艾蒿，含有大量的維生素，具有開胃消化、保脾胃、增加食慾的作用。

6、胡蘿蔔可以改善人的食慾，增加胡蘿蔔素的攝入量，有利於增加抵抗力。

7.木瓜，富含維生素C，有助於消化，也有利於預防胃潰瘍。

8.如果胃口不好，也可以吃山楂等食物。

西葫蘆含有較多的維生素C和葡萄糖等營養成分，尤其是其豐富的鈣含量非常高。 夏季氣溫高，人體發熱。 多吃西葫蘆可以清熱排毒。

蓮藕是蓮藕的根和莖部分，可以生吃或煮熟。 生吃，味道酸甜冷，解渴，夏天喝新鮮蓮藕汁是消暑的好方法。 煮熟後蓮藕顏色由白色變為紫色，性質由涼變暖，具有補胃養陰的作用。

酸菜魚，開胃效果特別好，胃口不好的人可以吃點酸菜魚，既能補充營養，又能開胃。 夏天沒有食慾，最好吃清淡易消化的食物。 如山藥、蓮藕、山楂、蘋果等，都有活脾健胃、助消化的作用。

主要藥物是消化道助劑，胃蠕動。 夏季沒有食慾，主要是因為隨著溫度的公升高，體內各種消化酶的活性下降，胃腸道的蠕動功能下降。 表現為不吃不喝、易飽等消化不良症狀。

蔬菜和水果含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道的蠕動。

從而起到健脾開胃的功效。 如山藥、蓮藕、山楂、蘋果等。 蓮藕通常被認為是一種蔬菜，但由於它含有較多的澱粉，而其胡蘿蔔素和葉酸很少，因此將蓮藕作為主食的一部分更為合理。

花椒有暖胃的作用，可用於治療胃寒、胃痛等疾病，也可用於開胃和幫助消化; 韭菜和韭菜具有溫氣調氣的作用，可用於治療噁心。

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可以吃點菠菜，可以吃黃瓜，可以吃西紅柿，也可以吃點紅白菜，這樣可以達到開胃的效果，也會讓自己的胃口更好，讓自己吃得更多。

冷黃瓜、冷海蜇皮、素炒韭菜豆芽、冷木耳洋蔥、冷腐竹苦瓜絲。 這些菜餚製作起來非常簡單，非常清爽。

海帶絲涼沙拉、炒青椒五花肉、韭菜木耳炒雞蛋、洋蔥炒羊肉、冷木耳黃瓜等，這些菜餚非常美味，非常開胃。

夏季開胃菜。

1、山楂片：山楂片含有多種維生素，酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，其中所含的脂解酶能促進脂肪類食物的消化，促進胃液分泌，增加胃酶。

中醫認為，山楂具有消積止滯、收斂止痢、活血化瘀等功效。 主要用於治療飲食停滯、胸膈膜脹滿、疝氣、血瘀和閉經。 此外，吃山楂片還可以降低血脂。

所以，你可以去超市買一些山楂餅或者山楂片，吃幾片後再吃，馬上就會有胃口。

2、蓮藕：蓮藕是東方蔬菜之王，清熱舒緩抑鬱，含有鈣、磷、鐵和豐富的維生素C，富含多酚，能提高免疫力和抗衰老。

蓮藕加工成熟後，其性質由涼轉溫，雖失去清淤清熱的特性，但對脾胃有益，具有養胃養陰、益血止瀉的作用。 新鮮的蓮藕汁和蜂蜜有助於解悶和口渴。 煮熟後健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋養健康。

3.小公尺粥：《本草綱目》說小公尺“治噁心痢疾，煮粥，益丹田，補弱，開胃”。 中醫也說小公尺“暖胃”，認為小公尺有甜鹹味，具有清熱解渴、強胃除濕、安胃功效等功能。

有的人食慾不振，吃了小公尺後，可以開胃養胃，具有健胃排食、防噁心、防吐的作用。

4、西紅柿：西紅柿備受推崇，現在也是蔬菜和水果，含有蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液的酸度，調節胃腸功能，對胃熱口渴、食慾不振有輔助治療作用，還可以降低膽固醇含量。