菠蘿蒸公尺飯裡的菠蘿肉怎麼挖出來？

1.提前半天浸泡適量糯公尺;

2.選擇大塊的新鮮菠蘿，最好有完整的綠葉，一幅美麗的圖畫;

3.切掉小腿的末端，不要;

4.剪掉一小半（不要斜切，看起來太傻了，放不下好幾公尺）;

5.用勺子舀出菠蘿兩半的果肉，不要要求漂亮的形狀;

6.將果肉切成一厘公尺見方的小塊，然後在鹽水中浸泡一會兒（就像您通常生吃的那樣）以去除澀味;

7.浸泡後，將一半的果肉與糯公尺混合，放入容器中，不要加水（因為公尺飯已經浸泡過，果肉中有水），在高壓鍋中蒸，約15分鐘;

8.蒸公尺飯時，在另一半果肉中加入一些糖並醃製，糖的量隨心所欲;

9.公尺飯蒸熟後，將糖醃果肉混合到公尺飯中，將菠蘿殼端上桌。

你不需要太多的裝飾，黃色和白色，加上貝殼鮮豔的自然色彩，其他一切都是多餘的！

10.涼爽可口！

附言你可以用金屬勺子挖，也可以用專業工具買乙個球挖機。如果菠蘿太生太硬，可以在鍋裡蒸15分鐘，這樣可以省一點力氣挖出來。

如何獲得菠蘿肉：

1.切掉菠蘿蓋的小半部分，幾乎到菠蘿頭;

2.然後用水果刀從上面切掉四面，不要太遠，否則容易磨損;

3.最後，將菠蘿碗的底部從一側的中間水平切開，盡量不要切到另一側，這樣肉的底部就會脫落，容易倒出來。 容器和紙漿是完整的。

補充劑：菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、C、磷、檸檬酸和蛋白酶。 每100克菠蘿含有克水、蛋白質、脂肪、纖維、菸酸毫克、鉀126毫克、鈉毫克、鋅毫克、碳水化合物克、鈣20毫克、磷6毫克、鐵毫克、胡蘿蔔素毫克、硫胺素毫克、核黃素毫克、維生素C830毫克、灰分克，以及多種有機酸和菠蘿酵素。

菠蘿飯怎麼煮？ 將路分成兩半，中間剝去肉，炒兩個雞蛋，去掉豌豆和胡蘿蔔，鍋裡翻炒加公尺飯，把雞蛋倒入菠蘿裡。

配料：糯公尺（公尺飯也可代用）、新鮮菠蘿、冰糖、杏仁、葡萄乾。

做法：1、提前一天將糯公尺浸泡在水中，期間注意換水，保持糯公尺新鮮乾淨; 2.切掉新鮮菠蘿的頂部，用勺子小心地去除內部果肉和汁液，注意不要挖到; 3、糯公尺瀝乾後，加入適量果肉和果汁攪拌均勻，加入3-4冰糖、葡萄乾適量，加入之前挖好的菠蘿中; 4.將菠蘿放入蒸鍋中，用冷水煮，用水加熱，蒸熟後轉中火，蒸約30分鐘，直到糯公尺完全煮熟。

提前浸泡好的糯公尺在鍋裡蒸好的時候，不用加水，糯公尺會吸收菠蘿溢位的汁液，口感會很好。

挖菠蘿杯時，一定不要用力過猛，盡量把果肉留在周圍。 因為菠蘿加熱後會變得很軟，如果菠蘿杯周圍太薄，拿出來很容易捏到;

在蒸煮過程中，菠蘿的頂部最容易受熱，底層糯公尺成熟後，可以將底部的糯公尺翻起用筷子加熱，這樣迴圈操作可以減少蒸的時間，保證糯公尺均勻成熟。

就是用葉子切開菠蘿的一面，用它作為蓋子，把菠蘿的果肉拿出來。 然後將公尺飯、菠蘿丁、炸胡蘿蔔丁、青豆丁和肉丁放在一起——後者炸至 8 分鐘熟透。

蓋上蓋子蓋住菠蘿，用水蒸——也往菠蘿裡加水。

1.洗淨菠蘿皮，用手扯下部分頂葉，留下較短的葉子2切掉菠蘿葉子下方約厘公尺處。

3.將水果刀放在菠蘿皮上，切乙個深圈。

4.用刀將菠蘿肉拔出，然後用勺子挖出裡面剩餘的菠蘿肉，將菠蘿切成空心碗。

5.將菠蘿肉的 1、4 或 1、3 切成丁

材料：洋蔥丁適量、菠蘿1個、公尺飯適量、雞蛋1個、青豆適量、玉公尺粒適量、胡蘿蔔丁適量、香腸片適量。

菠蘿飯的製備

製備材料如下。

1.先把菠蘿洗淨，切掉底部，然後把菠蘿直立，從三分之一開始切，然後用刀切乙個長方形，用勺子把裡面的菠蘿肉挖出來，我們的菠蘿容器就準備好了，挖出來的菠蘿待會兒用

2.將雞蛋用油煎熟，放在一邊，將新鮮挖出的菠蘿肉切成方塊，用鹽水浸泡約20分鐘，以備後用。

3.將洋蔥、青豆、玉公尺、胡蘿蔔、香腸放入鍋中，用小火翻炒，然後將公尺飯倒入鍋中一起翻炒。

4.公尺飯稍微分散後，將菠蘿和蛋液倒入鍋中，加入適量的鹽，並加入少許醬油，用大火翻炒，我們的菠蘿飯就可以出鍋了，將炒好的菠蘿飯放入事先準備好的菠蘿碗中。

5.我們的糖醋開胃菠蘿飯已經準備好了。

菠蘿飯 第 1 步

配料：菠蘿、公尺飯、雞蛋、大蒜、紅辣椒、青辣椒、蝦公尺等配料 步驟2 將公尺飯洗淨浸泡，蒸熟;

步驟3 將菠蘿切成2 3個，用刀挖出菠蘿肉，用鹽水浸泡; PS：剝掉菠蘿的刺。

第四步：將菠蘿切成方塊，用鹽水浸泡10分鐘;

第 5 步：加熱平底鍋，倒入油，煎雞蛋。

第6步加入白砂糖，炒糖，放入蒸好的公尺飯第8步 菠蘿塊，瀝乾水分，與煎雞蛋一起放入鍋中，翻炒 第9步，加鹽，翻炒均勻，將炒飯放入菠蘿杯中。

成分：菠蘿。

1塊公尺飯。 雞蛋適量：香菇2個。

5根胡蘿蔔。

半根黃瓜，半隻蝦。

10個洋蔥。

準備1個菠蘿飯。

將配料切丁，將公尺飯放置一夜，將菠蘿切開，將肉舀出。

將菠蘿在烤箱中晾乾，使面板變軟。

然後將炒飯加入烤菠蘿中。

菠蘿飯，又稱菠蘿飯，是由菠蘿、大公尺等食材製成的美味佳餚。 菠蘿含有維生素A、B、C、鈣、磷、鉀等礦物質、脂肪、蛋白質等。

其中，有一種叫做“菠蘿酶”的物質，可以分解蛋白質，溶解被組織阻塞的纖維蛋白和血凝塊。 同時，菠蘿中所含的糖、鹽和酶具有利尿作用，因此適用於腎炎和高血壓患者。

預防 措施。 1、香公尺飯要稍微蒸乾，這樣炒好的飯才好吃;

2.有過敏史的人不宜食用。 菠蘿含有一種致敏物質——菠蘿朊病毒酶，鹽水會破壞其致敏結構，因此菠蘿切開後應浸泡在鹽水中。

寶馬為網課的孩子們準備了美味的早餐，糖醋菠蘿飯開啟了味蕾。

菠蘿飯應該怎麼煮？ 快來拿吧