保質期為10的98年陳釀酒仍可飲用

可以先從瓶子上擰下橡皮蓋，看看橡木塞子會不會溼還是發霉的，如果沒有，基本上酒還是可以喝的，關鍵是你的儲存方法是否合適也很重要，建議你以後把紅酒存放起來，把酒瓶稍微浸泡到橡木塞的地步， 但不要太多。

目前，酒精含量大於10%的酒精飲料沒有保質期。

嚐嚐，酸的時候不要喝。

一般情況下，紅酒保質期10年後仍然可以飲用，但口感會大大降低，難以吞嚥。 紅葡萄酒分為品酒期和保質期，市面上大多數普通紅酒的品酒期都在2-3個月左右，這段時間它的口感最好，即使過了品酒期，口感也不如以前好。

其實紅酒不僅有保質期，還有品酒期，這兩個時間是不一樣的，市面上的紅酒品鑑期只有2-3年左右，只有極小一部分是10年，而10年以上的紅酒品質非常好， 數量少，紅酒品鑑期過後可以喝，但味道會更差，嘗起來會像是破了一樣。

在儲存得當的情況下，百年紅酒是可以喝的，並不是說標有十年保質期的紅酒瓶就意味著十年後就不能喝了，而是每款紅酒都有不同的品酒期，之後味道會降低，甚至在保質期內的味道也不如以前。

所以，普通紅酒上標明的10年保質期其實是沒有意義的，大多數紅酒都會在10年之前喝，如果10年後再喝，雖然可能不會變質，但味道和變質的差不多。

紅酒的好處和作用：

1、能促進血液迴圈，從中藥食療的角度來看，能促進氣血運轉，進而能起到很好的祛氣、改善陽氣的作用。 對於手腳冰涼、四肢冰涼的人來說，喝一點紅酒可以起到很好的驅寒和驅熱作用。

2.紅酒中含有大量的多酚或類黃酮，包括白藜蘆醇，在抗氧化、清除自由基和抗衰老方面也能起到積極的作用。

如果過期時間不長，可以喝。 紅酒的保質期是乙個不確定的概念。 不在保質期內，質量還好，但是過了保質期，質量有問題，就不能喝了。

事實上，已經過了保質期的紅酒仍然可以飲用。 外國人葡萄酒的商標上沒有標明有效期，也沒有有效期的概念。 按照中國人的理解，紅酒在保質期內應該是清澈的，不渾濁，沒有沉澱，口感效果應該是最好的。

過了保質期的紅酒可能會有渾濁的沉澱和口感質量的下降，但仍然可以飲用。 陳釀多年的紅葡萄酒，如赤霞珠和品麗珠葡萄釀造的幹紅葡萄酒，在新的橡木桶中存放兩年，口感非常堅硬、苦澀、澀澀，必須裝瓶十年左右才能變軟， 酒體飽滿、醇厚、酒體飽滿，成為名副其實的陳年葡萄酒。一般來說，市面上銷售的紅酒的保質期在5年或者10年左右，無論是國產還是進口，都會標上相應的保質期，但對於西方國家來說，其實他們並不在乎紅酒的保質期，對他們來說，紅酒似乎沒有保質期， 其實紅酒只有適應期，也就是說，如果在這段時間內喝紅酒，他的口感會比較好，一般來說，只是釀造了兩年內飲用沒有變質，所以口感最好，如果放得太久，口感比較差， 而相對來說，它也會對我們的健康產生一定的影響。

希望我的對你有幫助，謝謝。

1.十年保質期後能不能喝紅酒，主要看紅酒的種類。 2.

保質期的長短主要由我國國家法律規定。 這主要與國家對食品安全的監管有關，為了更好的保證消費者的食品安全，所以進口葡萄酒的最長保質期為10年。 3.

並不是說紅酒保質期十年後就不能飲用，有些酒不適合存放太久，葡萄酒的飲用期多取決於酒的單寧含量和酸度，大多數酒一般不到5年，只有少數酒可以飲用5年到10年之間， 極少數人能達到10年以上。4.對於低單寧和低酸度的葡萄酒，保質期一般較短，大約一兩年，因為它們的果味會消散，時間長了不僅不會有益，還會影響口感，而對於單寧高、酸度高的葡萄酒，則需要放置10年以上，這樣口感才會變得醇厚舒適， 並且果汁中的香氣可以得到充分釋放。

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葡萄酒的保質期與酒精含量有關。 一般來說，酒精含量在13%以上的葡萄酒理論上可以長期儲存。 一般情況下，酒精含量超過13%的紅酒可以儲存十年甚至二十年以上，一些大品牌的優質紅葡萄酒可以儲存更長的時間。

紅酒的保質期一般為10年。 我國《食品法》提到進口葡萄酒的最長保質期為10年，因此進口紅酒的保質期一般為10年，但根據我國2008年實施的《食品標籤管理條例》：乙醇含量為10%（含10%）的飲料酒、醋、食用鹽、固體糖可免徵保質期， 這表明酒精含量超過10%的紅酒沒有特定的保質期。

如果存放得當，即使保質期幾個月，如果味道不錯，也可以飲用，但如果保質期過長，不建議飲用。

葡萄酒的飲用期主要由葡萄酒的單寧含量和酸度決定，大多數葡萄酒一般在5年以內，只有少數葡萄酒可以在5到10年之間飲用，極少數葡萄酒可以達到10年以上。

對於低單寧和低酸度的葡萄酒，保質期一般較短，大約一兩年，因為它們的果味會消散，時間長了不僅不會有益，還會影響口感，而對於單寧高、酸度高的葡萄酒，則需要放置10年以上，這樣口感才會變得醇厚舒適， 並且果汁中的香氣可以得到充分釋放。

儲存注意事項。

首先是保證恆溫儲存，一般葡萄酒的理想儲存溫度是10-15度為最佳，過冷會使葡萄酒難以發酵，過熱容易氧化。

二是恆濕保濕：理想的儲存濕度在65%-76%之間，太乾燥的空氣更容易進入瓶子，太濕的軟木塞容易發霉和細菌。

第三，它應該在黑暗中儲存，因為光線容易導致葡萄酒變質。

四是保證貯藏場所和周圍環境的通風沒有異味，這樣才能使葡萄酒更有品位，因此要注意葡萄酒的周圍環境。

以上內容參考人民網--保質期過後還能喝酒嗎？

人民網--十餘年的紅酒還能喝嗎？ 葡萄酒儲存需要注意事項。

幹紅酒已經過了十年的保質期，如果沒有開封，並且存放在陰涼、通風、乾燥的地方，並且有防陽光直射和潮濕等不良因素的影響，那麼十年的保質期就可以正常飲用了，因為紅酒的保質期比較長， 一般在十年左右，存放15年沒有問題，不會變質，也不會影響飲用的口感和口感。

我知道要問答主要“璐璐”你好（非諮詢內容客服等客服）很樂意為您服務，問題已經收到，正在輸入答案，請耐心等待接下來的三分鐘會給您乙個答案！ 親愛的，這個回答只是為了參考這個問題，並沒有得出正確的結論）。

您好，親愛的： 1.你不能喝它，紅酒和白酒不一樣。 2、一般國產酒標的保質期會標為10年，但嚴格來說，討論酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關注的是一款酒是否具有陳年能力，什麼時候能達到最佳飲用期。

3、過期酒，一般來說是“不易貯藏”類的瓶裝紅酒，保質期為10年。 這種酒過了保質期後還可以喝，但味道會很差，比如：味道會變得很平淡，酸澀，甚至像醬油一樣。

葡萄酒沒有保質期。

葡萄酒會標有保質期，因為我國相關規定必須標有保質期，所以葡萄酒會標有保質期，但酒其實沒有保質期，過期的酒不等於變質的酒，它仍然可以飲用，只是味道可能已經變了。

影響葡萄酒保質期的因素

1.溫度。 溫度是決定葡萄酒保質期的最重要因素，一般來說，葡萄酒的最佳儲存溫度在11-13度左右，溫度要保持穩定，溫度的變化會極大地影響葡萄酒的品質。

2.濕度。 濕度對葡萄酒的影響主要來自軟木塞，一般來說，濕度在60%到70%之間的軟木塞比較合適，如果溫度太低，乾燥的軟木塞會影響密封效果，讓空氣從邊緣周圍的空隙與葡萄酒接觸，加速葡萄酒的氧化，導致變質。 濕度過高的軟木塞容易發霉，影響葡萄酒的質量。

3.光。 光線會對葡萄酒造成很大的傷害，長時間暴露在陽光下的葡萄酒粗糙，失去了品嚐和收藏的價值，所以如果想長時間儲存葡萄酒，應該盡量把它放在陰涼的地方。

4.振動。 振動對葡萄酒造成的損害純粹是物理上的，葡萄酒是裝瓶的，它的變化是乙個緩慢的過程，振動會加速葡萄酒的成熟，使葡萄酒變得粗糙。 因此，應將其放置在遠離振動的地方，並且不應過於頻繁地移動。

未開封的紅酒過期後仍可飲用，對身體無害，但風味和口感變差，其實並不適合飲用。 紅酒沒有保質期，但國產紅酒的保質期一般標示為10年，而紅酒的飲用期通常為3-5年，因此10年紅酒的風味已經變質。

紅酒和人類一樣，也要經歷生長、成熟和陳釀的階段，經過榨汁、橡木桶陳釀等一系列釀酒過程後，葡萄酒的品質將首次得到提公升。 然後裝瓶，此時葡萄酒進入休眠期，需要儲存在合適的環境中，然後在陳釀後，質量將再次提高。 經過陳釀後，紅酒的優良品質會持續釋放一段時間，最終進入陳釀階段。

這個過程所需的時間將取決於葡萄酒的陳釀潛力，葡萄酒的單寧結構是主要因素。 進入陳釀期的紅酒，不代表不能喝，而是失去了原有的品質，味道更差了。

一般情況下，酒過期後不能飲用，否則容易引起腸胃不適，產生不適症狀，具體分析如下：

葡萄酒是由葡萄釀造的果酒，一般情況下，適量飲用葡萄酒有助於保護血管，降低膽固醇，對人體健康有一定的益處。 但葡萄酒過期容易受到細菌、黴菌等微生物的入侵，導致變質。 飲用變質的葡萄酒通常會引起腸胃不適，常伴有噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。

因此，葡萄酒過期後不能飲用。

葡萄酒可以在保質期後飲用。

過了保質期的酒還可以飲用，但味道可能會變差，口感不好，口感也不會好喝，而且酒沒有保質期，只有飲用期，只要儲存得當，酒就不會變質。

紅酒的成分相當簡單，它是自然發酵釀造的果酒，其中葡萄汁含量最多，佔80%以上，其次是葡萄中糖分自然發酵的酒精，一般為10%至30%，其餘物質有1000多種，300多種比較重要， 紅酒的其他重要成分是酒石酸、果膠、礦物質和單寧。