如何製作披薩皮，正宗披薩皮的配方

普通麵粉就可以了。

你不必掏出膠卷，那是麵包。

只要你揉捏它，直到它不粘在你的手上並且表面光滑，它就差不多了。

披薩麵糰的製作。

1、基本外殼可做成1片11寸、2片8寸、5片5寸。 這時，厚餅的量，煎餅的量2 3就足夠了。

原料：乾酵母茶匙。

水3 4杯（冬天溫水）==165克。

300克普通麵粉。

1湯匙糖和一小湯匙鹽。

30克軟化忌廉。

方法1、將酵母與水、麵粉、糖、鹽攪拌成麵糰2，加入忌廉揉捏10分鐘，待表面光滑有彈性，然後放入盆中蓋上蓋子發酵2小時（冬季為3小時），麵糰是原來的兩倍。

3.在面板上撒上幹麵粉，將麵糰倒在上面，分成所需的部分，讓它發酵15分鐘。

4.擀成圓形蛋糕，鋪在披薩烤盤上，邊緣較厚。

5.用叉子在麵包皮上刺孔，以免烘烤時凸起。

它不必被使用。

不要被誤導

總結。 2·擀開邊緣，用叉子叉開小孔，然後放入烤箱，190度烘烤5分鐘。如果你現在不想把它烤成披薩，你可以把它放在袋子裡冷凍。

正宗披薩皮的做法。

1·將黃油切成小塊，除溫水外，其他加入一起，與麵粉混合，攪拌過程中將黃油壓平，然後加入溫水，將麵糰揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子發酵至兩倍大小，然後取出揉捏，分成4份，取完後再發酵10分鐘和10分鐘取出並擀成麵糰，在擀麵糰之前，烤箱可以預熱。

2·擀開邊緣，用叉子叉開小孔，然後放入烤箱，190度烘烤5分鐘。如果你現在不想把它烤成披薩，你可以把它放在袋子裡冷凍。

3·烘烤後，加入黃油，聞起來很香。

親愛的，希望它能幫助到你。

你怎麼讓披薩好吃？ 將麵包切成薄片，打三個雞蛋攪拌均勻，將麵包片放入其中攪拌均勻，不要**均勻，倒入番茄醬、乳酪、西紅柿、蔬菜和火腿，在鍋裡蒸熟。

2.用熱水加熱牛奶。

3將麵粉、糖、鹽和玉公尺油依次放入容器中，用筷子攪拌。

4.將酵母倒入溫牛奶中，用筷子攪拌均勻，使酵母充分溶解。

5將步驟4中的牛奶慢慢倒入步驟3中，然後用筷子攪拌，直到它變成絮狀。

6然後用手揉捏長而光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。

7.發酵至麵糰大小為原麵糰的兩倍，然後用手指在麵粉中戳乙個洞，不要縮回。

8. 將麵糰壓平並揉成兩等份，蓋上保鮮膜，放鬆 10 至 15 分鐘。

9.用擀麵杖將麵糰擀成披薩盤大小的外殼。

10在披薩盤上刷上一層玉公尺油。

11將餅皮放入披薩盤中，用手使其中間變薄，邊緣變厚。

12用叉子在麵包皮上均勻地打小孔，以防止麵包皮在烘烤時膨脹。

13把它放在烤箱中間，在150度下烘烤8分鐘（可以不預熱烤箱）。

14.烤好的麵包皮冷卻後，可以放入塑膠袋中，放入冰箱冷凍。 （如果您想直接製作披薩，請跳過該步驟並繼續第 12 步。

一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵糰，就可以做披薩了，試試看。