13個回答
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匿名使用者2024-01-31黑公尺飯加一點水煮需要很長時間，期間可以把屋子裡裡外外都打掃乾淨，或者看電影，然後加入一些白公尺飯、珍珠公尺飯、白木耳、枸杞、紅棗什麼的，然後煮，時間一定要長，這樣才粘稠。
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匿名使用者2024-01-30吃黑公尺飯時，用清水洗淨公尺飯，加入5-7倍溫水浸泡1-3小時，然後與白公尺飯混合，用量為1-3，燉2小時或用高壓鍋煮30分鐘以上。
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匿名使用者2024-01-29黑公尺不像白公尺那樣精製，一半去殼後直接吃，有點像“糙公尺”。 因此，在製作公尺飯時，有必要將白公尺飯一起加入，以獲得更好的口感。
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匿名使用者2024-01-28煮黑公尺粥時，要在現有的基礎上減少用水量，以保證粥的粘度，還要不斷攪拌，避免黑公尺粥加熱不均勻，將鍋糊糊。
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匿名使用者2024-01-27在黑公尺粥中加入少許粳公尺或其他穀物成分，不僅可以增加黑公尺粥的營養價值，還可以使粥更濃更軟。
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匿名使用者2024-01-26黑公尺應在清水中浸泡過夜，使公尺體充分吸收水分膨脹，軟化黑公尺，使其更容易煮熟和腐爛。
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匿名使用者2024-01-25煮粥時，加入一些糯公尺可以增加粥的粘度，使其味道香濃糯糯。
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匿名使用者2024-01-24加入適量的冰糖、紅棗、銀杏籽、白木耳、核桃仁、花生等，營養價值較高，是四季皆宜的好滋補品。
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匿名使用者2024-01-23為了增加黑公尺粥的豐富口感和營養，新增了花生和紅棗，既能滋血補氣，又能滋脾胃，而且味道和風味各異。
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匿名使用者2024-01-22黑公尺、紅豆、花生公尺飯一起煮，電飯煲慢慢煮乙個半小時，高壓鍋電磁爐不粘，每天早上喝，補氣補血非常好。
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匿名使用者2024-01-21用黑公尺熬粥時，要浸泡一段時間，才能充分吸水，所以不能直接煮熟。
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匿名使用者2024-01-20紅棗3個，黑公尺2勺，黑芝麻1勺。
豆漿機打漿喝，
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匿名使用者2024-01-19黑公尺、小公尺、胡蘿蔔
相關回答18個回答2024-07-27黑公尺饅頭。 日常飲食總是粗茶淡公尺飯，饅頭就是其中之一。 雖然樸實無華，卻能養人，東西好，吃多了會覺得沒有新意，覺得無聊，給饅頭蛻變，加入一些新鮮元素，讓每天都有一種陽光是新鮮的感覺。 >>>More