你能用電飯煲上的蛋糕按鈕做麵包嗎？

製作蛋糕時，需要 150 克高筋麵粉、70 克牛奶、30 克雞蛋、20 克細砂糖、1 4 茶匙鹽、5 克酵母。 25克黃油。 浸泡後，加入蔓越莓幹25克（可加入），杏仁片游離（不能加入），加入酵母，將牛奶加熱，靜置5分鐘。

將酵母奶液放入高筋麵粉中，然後加入蛋液，加入糖、鹽...將食材攪拌揉捏好，建議在網上查一下小**關於手工揉麵包麵糰的資訊，以便於操作。 反覆拉扯、揉捏和掉落有助於麵糰中麵筋的產生。

當麵糰略微光滑時，在室溫下加入軟化的黃油，繼續揉捏，直到麵糰光滑。 此時，麵糰具有延展性，只需取一小塊，就可以拉出薄膜。 加入浸泡過的蔓越莓幹，揉入麵糰。

將麵糰卷成圓形，蓋上保鮮膜發酵。 當麵糰大小為兩倍時，將麵糰分成 3 等份，放鬆 10 分鐘，然後壓平並通風。 將麵糰捲起，放鬆5分鐘，擀成長條，編織成辮子，包成花環，捏緊，用保鮮膜蓋住，進行最後的發酵。

發酵後，刷上雞蛋混合物，撒上杏仁片，此時麵糰就準備好了。 如果把麵包放在烤箱裡，然後上下加熱175度，中層，25分鐘。 如果你把它放在電高壓鍋裡烤麵包，在容器裡塗上油脂，只需用你的蛋糕按鈕操作，然後跳起來保暖，你就可以把它拿出來了。

記得及時取出烤好的麵包，以免蒸汽水弄濕麵包。

還行。 製作麵包的關鍵是揉捏和發酵，如果你做到了這兩件事，你的麵包將幾乎百分之八十成功。 至於在烤箱、烤麵包機或電壓力鍋中製作麵包，這取決於您廚房的配置。

如果你不經常做麵包，偶爾嘗試一下，你可以嘗試現有的小家電，並充分利用它。 雖然成品還是會有些許差異，但自己做還是很健康的。

可以做到，我昨天做了，送得很好，味道很好（做麵包，蛋清。

你不需要鞭打它，你做蛋糕的時候一定要鞭打它，呵呵、、、所以不用擔心）1.將所有食材放入廚房機器的攪拌筒中，用廚房機器緩慢再快速（約15分鐘）揉麵糰，直到麵糰從薄膜中出來，將麵糰放入容器中，蓋上蓋子，在28種環境中首次發酵60分鐘。

2.第一次發酵後，將藥劑分開（6片，每劑重約150克），四捨五入後放鬆15分鐘。

3.在電飯煲的內襯上塗上一層薄薄的黃油。

4.麵糰鬆開後，擀成長橢圓形，用肉鬆包好，合緊捏緊。

5.將麵糰坯料從上到下捲起，排入電飯煲的內碗中。

在 85% 濕度下發酵 50-60 分鐘。

發酵完成後，在麵糰表面刷上一整層蛋液（原來以後不刷也沒關係）。

8.蓋上電飯煲的蓋子，選擇“蛋糕”模式，全程結束後立即取出麵包，讓它冷卻後食用（電飯煲沒有“蛋糕功能”，也可以使用普通的“煮飯攤”，整個旅程大約需要40分鐘）。

也可以把肉鬆放在外面）

是的，我試過了，它奏效了。 但如果有黃油，最好融化後刷在內壁上，這樣會很香。

當然可以，但大多數人不知道如何操作，在製作麵包時，您需要做一些簡單的操作，然後按下上面的按鈕。

電飯煲上的蛋糕按鈕可以用來做麵包，但有點麻煩。

麵包和蛋糕需要相同的時間，但在食材的選擇上略有不同，因此，麵包可以用電高壓鍋蛋糕鑰匙製作。

可以做到，記得刷牆上的油，第一次不要做太多，時間一般從半小時到四十分鐘不等，主要看材質。

將食材放入鍋中，記得刷油，調整到蛋糕設定，將公尺飯按鈕跳到保溫按鈕，保溫半小時，然後按下煮飯按鈕，之後就可以不用管了。

電飯煲日式芝士蛋糕。 你必須用烤箱烤蛋糕嗎？ 不一定！

家裡也可以用普通的電飯煲來做，對於懶人來說真的是一件幸事，所以這個週末可以試試吧！ 對於較小的烹飪時間，您需要 200 克忌廉乳酪（軟化）、80 克糖、40 克蛋糕粉、2 個雞蛋、200 毫公升鮮忌廉和一小撮檸檬汁。 將忌廉芝士、糖、檸檬汁和雞蛋混合; 慢慢加入鮮忌廉，攪拌均勻，篩入低筋麵粉，攪拌均勻，直到沒有顆粒; 將麵糊倒入電飯煲中，按下開始按鈕，直到蛋糕煮熟。

插入牙籤後，將其取出，牙籤不粘在麵糊上，說明已煮熟）取出整個鍋，讓它冷卻;將蛋糕放入冰箱冷藏 1 小時，直至凝固，然後從鍋中取出。

不，如果你用電飯煲做麵包，你必須使用煮飯的功能。

是的，您可以在網際網絡上搜尋多種製作不同口味麵包的方法。

前提是在內膽中放一層油（不要太多）。 不要開啟限壓閥，熱量小，轉動氣閥後1分鐘應關閉製作蛋糕的時間。

當然，現在的高壓鍋都是半智慧型型的，各種事情都可以做，烤箱的一些功能也是可以做到的。

只需使用烹飪按鈕，在鍋底鋪上一張圓紙即可。

是的，市場上沒有帶蛋糕按鈕的電飯煲。

您可以按如下方式使用電飯煲的煮飯功能：

配料：三個雞蛋，三個裝滿麵粉的瓷勺，牛奶，糖，澱粉一茶匙，泡打粉一茶匙（可以用也可以不用，可以讓蛋糕更好吃），兩個大容器，一定要擦乾。 將麵粉、澱粉和泡打粉均勻地混合在一起，放在一邊。

步驟： 1.首先將蛋清和蛋黃分開放在兩個容器中。

2.打蛋黃，加入兩湯匙糖。

3.加入約2湯匙牛奶。

4.加入一半的麵粉，然後攪拌均勻，注意不要攪拌成一圈，用勺子上下攪拌，顆粒可以用勺子壓碎，攪拌至麵糊細膩，然後加入牛奶和剩餘的麵粉。 麵糊不能太薄太粘。

5.然後打蛋清，蛋清器具必須乾淨，不要進水，否則不容易打，先在蛋清中加入一勺糖，用打蛋器不停地打，如果沒有打蛋器，可以用三根筷子代替。

6.打蛋清的時候，加一勺糖，如果不喜歡吃得太甜，可以少放點，繼續打，這是很辛苦的，但是打蛋清是蛋糕最後的乙個重要因素，這一點很重要。

7.將蛋清打至手感硬，打蛋器不動的感覺非常細膩，容器倒置時蛋清不會脫落，整個過程大約需要15分鐘。

8.將打好的蛋清拌入麵糊中兩次，攪拌時注意攪拌，用勺子上下翻動，直到麵糊和蛋清混合均勻，然後均勻地倒入另一半的蛋清。

9.預熱電飯煲，在電飯煲底部和周圍塗抹一層薄薄的色拉油，以防止蛋糕從鍋裡出來時粘在電飯煲的壁上，按下煮飯鍵讓它自動彈出，就可以倒上麵糊了。

10.倒入麵糊，左右搖晃，使麵糊均勻地鋪在電飯煲中。

11.按下電飯煲烹飪按鈕，它會自動彈出兩分鐘左右，不用意，燉20分鐘左右，然後按下烹飪按鈕，大約一兩分鐘後它會再次彈起，再燉15-20分鐘，就可以出鍋了。 如果你做了很多工作，你可以重複按壓並燉約10分鐘。

您好，您可以選擇煮飯按鈕。 有些電飯煲沒有蛋糕按鈕，但總會有煮飯按鈕，如果用電飯煲做蛋糕，可以用電飯煲上的電飯煲按鈕代替。 蛋糕本身是一種比較容易煮的食物，它的加熱溫度不需要很高，而且烹飪時間在10-20分鐘左右，所以蛋糕有點和公尺飯差不多，所以可以用電飯煲上的煮飯按鈕代替。

1.電飯煲內沒有做麵包的蛋糕按鈕，可以使用煮飯按鈕。

2、糕點是一種古老的糕點，一般由烤箱製作，蛋糕以雞蛋、糖、小麥粉為主要原料製成。 取牛奶、果汁、奶粉、奶粉、色拉油。

水，起酥油。

泡打粉作為輔料。 經過攪拌、狀態準備和烘烤，製成海綿狀零食。

3.蛋糕是一種義大利面，通常是甜的，典型的蛋糕是以烘烤的方式製作的。 蛋糕的成分主要是麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）。

粘合劑（素食者通常為雞蛋、麩質和澱粉）、起酥油（通常是黃油或人造黃油、低脂蛋糕的濃縮果汁）、液體（牛奶、水或果汁）、香料和膨鬆劑（例如酵母或發酵粉）。

方法步驟。

準備好食材並先稱重，以免以後著急。

請點選輸入描述。

首先，將蛋黃和蛋清分開，在蛋黃中加入15g糖、50g牛奶和適量的玉公尺油。 蛋糕中使用的油只要味道不重，顏色淡，就可以使用，如色拉油、玉公尺油、大豆油等。

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低筋麵粉過篩後，加入蛋黃液（必須過篩），用切拌法攪拌均勻，放入內膽放入電飯煲中，提前根據保溫功能預熱（這一步很重要，有些電飯煲不能乾燒， 選擇直接忽略它，但是成品肯定會有影響，從一開始的保溫到蛋糕麵糊倒進去，我用了四分鐘，也就是說，用了四分鐘才保溫四分鐘）。

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將60克糖分三份加入蛋清中，用電動打蛋器低速攪拌至難以起泡。 （如果不能好好送，蛋糕就不好了！！

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用三分之一的蛋清醬和蛋黃醬翻炒攪拌均勻。 將其全部倒入蛋清醬中，繼續攪拌均勻。

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取出電飯煲的內膽，倒入蛋糕麵糊，輕輕搖晃，如果想要得到完美的蛋糕，可以在鍋底塗上一層薄薄的食用油，不要塗在鍋壁上，這樣蛋糕才能長得更高。 按下“蛋糕”按鈕，等待美味！

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1.配料：雞蛋4個（蛋黃和蛋清分開），糖4湯匙，麵粉3湯匙，牛奶6湯匙，鹽適量，油適量。

2.做法：用3根筷子打蛋清，打到盯著的樹枝泡沫用不了多久，放一勺糖，一直打到有點濃，再放一勺糖，再繼續玩？ 大約15分鐘後，它會變成忌廉狀，筷子不會脫落。

蛋黃與 2 湯匙糖、3 湯匙麵粉和 6 湯匙牛奶攪拌。

3.倒入一半的忌廉蛋清並攪拌。

4 .攪拌均勻，倒入另一半忌廉蛋清，上下攪拌。

5 .按下電飯煲按鈕預熱1分鐘取出，鍋有點熱，倒入小蓋子，讓油均勻地塗在鍋裡，防止粘連。

6 .倒入攪拌過的東西，蹲在鍋裡幾次，把氣泡彈出來。

7.按下烹飪按鈕，2分鐘後自動跳轉到保溫檔，然後用毛巾蓋住通風口塞滿20分鐘，然後按下烹飪按鈕，20分鐘後就可以了。

電飯煲使用方便快捷，因此很多家庭都使用電飯煲煮飯。 電飯煲的功能很多，不僅可以做飯、蒸、燉湯，還可以炒菜等，所以大家都非常喜歡電飯煲。 在這裡，大家都想知道，電飯煲能做麵包嗎？

電飯煲可以做麵包，製作方法如下：

食材： 電飯煲.

成分：麵粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽、油。

Step 方法。

1、準備原料;

2.將四個雞蛋打入容器中，將蛋清與蛋黃分開;

3.用四根筷子將蛋清打散，打一會兒後，就會變成以下的樣子;

4.加入鹽和糖;

5.稍濃時放一勺糖;

6.大約需要半小時才能變成相對粘稠的奶昔狀糊狀物;

7.在蛋黃中放入2湯匙糖，3湯匙麵粉和6湯匙牛奶;

8.攪拌後，倒入一半你剛剛做的奶昔狀的東西，上下攪拌均勻，不要打圈，稍後再將另一半倒入另一半，也上下攪拌;

9.按電飯煲預熱公尺飯，稍微加熱一下，然後倒入油，防止粘連。 均勻地塗抹在鍋中;

10.倒入混合的食材，按下烹飪按鈕，片刻後跳起來保溫。 此時，用毛巾擋住出風口，讓它靜置 20 分鐘，然後按下烹飪按鈕，稍等片刻即可享用自己烤的麵包。

電飯煲有兩種型別：一種是保溫自動電飯煲，煮飯後自動保溫; 另一種是定時自動電飯煲，根據用餐時間自動控制公尺飯的煮熟。 正確的使用方法是：

電飯煲的自動斷電裝置是感溫磁鐵開關，當公尺飯煮熟時，溫度100溫敏磁鐵失去磁性，失去動力。 當鍋裡的公尺飯沒有煮成公尺飯時，水繼續沸騰，溫度不會超過100，感溫磁鐵不會失去磁性，所以它總是通電的。 根據這種自動斷電的原理，我們在使用的時候（煮粥、煲湯、餃子等時）就要掌握沸騰時間，不要等它自動斷電。

饅頭可以加入乙個半到兩杯水（電飯煲本身配有塑料杯），放入鋁蒸板中，鋪上乾淨的濕布，然後放上生饅頭，蓋上蓋子，通電約30分鐘，待鍋中的水乾後， 自動斷電，燉5分鐘後開啟饅頭，饅頭饅頭軟軟可口。

如果鍋中的公尺飯長時間保溫，上層會變幹變硬，只要在煮熟前在公尺粒上鋪上一層乾淨的紗布，就可以避免乾燥層。 水稻的年限在25-40年之間，適合細菌繁殖和變質。 但是電飯煲在 65 5 度時保持溫暖，所以不會變質。

但是，在定時電飯煲中，如果生公尺在夏天存放時間過長，會散發出酸味。