如何用普通電飯煲做蛋糕，如何用電飯煲做蛋糕？

我一直想做蛋糕，但是沒有烤箱，還不如讓電飯煲來大廳幫忙，方法簡單易學，穿襪子就可以學了。

材料。 成分：雞蛋、糖、鹽、麵粉、牛奶、植物油。

工具：筷子或打蛋器（最好是打蛋器）。

方法。 1.取出三個雞蛋，蛋清和蛋黃與銀子分開，可以放在兩個碗裡，過程中不能蘸一滴水。

2.拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放少許鹽，再放一勺糖，再繼續打。 當它有點濃稠時，再放一勺糖，然後繼續打，繼續打，然後打10分鐘以上，很痛，而且是忌廉狀的，筷子可以站起來（如果有打蛋器的話，會省下很多時間和精力）就OK了！

3.在裝有蛋黃的碗中加入兩湯匙糖、三湯匙麵粉、十二湯匙牛奶或半袋牛奶，上下攪拌。

5.攪拌均勻後，將一半的忌廉蛋清倒入蛋黃中，攪拌均勻，然後將另一半蛋清倒入蛋黃中攪拌均勻。

6.取出電飯煲（或電飯煲）插上電源，按下烹飪按鈕，加熱30秒，然後在鍋上塗上一層油，防止其粘連。

7.倒入攪拌好的東西，在鍋裡蹲幾下，把泡泡抖出來，按烹飪按鈕，2分鐘就可以了，這時，把毛巾蓋在通風口20分鐘，再按20分鐘，然後跳按鈕。

18 分步閱讀。

準備3-4個雞蛋，少量麵粉，一包牛獼猴桃牛奶（盒裝牛奶也可以），糖，油，鹽。

將雞蛋打碎，將蛋黃與蛋白分開。

用三根筷子打蛋清（如果你家裡有打蛋器，那就方便多了）。

將蛋清打散約幾分鐘後，會出現泡沫，因此為了使蛋糕更甜，請加入半勺鹽。

還有一勺糖。

然後繼續打，大約20分鐘，直到蛋清慢慢變粘，然後加入一勺糖果。

然後繼續打十分鐘左右，直到蛋清完全忌廉狀，粘在筷子上，不會脫落。 （所以如果你有條件，最好買乙個打蛋器，這樣可以節省大量的時間和體力。 ）

然後剛才在蛋黃裡加兩勺糖。

三勺麵粉。

六勺牛奶。

然後輕輕攪拌幾次。

倒入大約一半的打散蛋清，輕輕攪拌。 （它是攪拌的，而不是圓形的。 ）

攪拌均勻後，加入另一半的蛋清並攪拌均勻。

然後電飯煲通電，預熱，等電飯煲裡的水吸收面板或有點熱，取出來倒入少許油。 （防止蛋糕粘在鍋上）。

將混合物倒入鍋中，輕輕搖晃以抖出氣泡。 （防止以後蛋糕表面出現凹坑不平整。 ）

然後按下電飯煲煮熟按鈕，幾分鐘後會自動跳到保溫設定，然後用毛巾蓋住通風處靜置20分鐘左右，然後再次按下烹飪按鈕，然後會自動跳到保溫檔上悶一會兒。

看看蛋糕放進去。

用電飯煲倒出蛋糕，然後切成小塊。 底部有點燒焦，但不影響口感。

電飯煲夠做麵包了，不用出門買這雙襪子。

公升級版講芝士蛋糕，摸著春公尺笑著鍋做蛋糕。

電孫子睡飯鍋糕教空召喚程是虧了。

如果只有電飯煲，那麼你可以做蒸蛋糕。 方法如下：

材料：鮮雞蛋500克，白砂糖350克，精製白麵粉350克，泡打粉25克，生油25克。

操作方法：一。 新鮮雞蛋去殼後，加入白糖，用三四根筷子均勻打打，先輕後重，先慢後快，約15至20分鐘，使雞蛋的液體達到發酵起泡，變稠，呈乳白色，體積比原來增加一倍半到兩倍。

二。 將泡打粉與麵粉混合，倒入雞蛋混合物中，攪拌成均勻的糊狀，不要過度攪拌，防止麵粉收縮成塊狀，使蛋糕達到鬆散。

三。 準備蒸蛋糕的模具，並提供一般家庭使用的金屬飯盒。 在飯盒底部塗上一層生油，防止底部粘連。

然後將攪拌好的糊狀物倒入盒子中，在鍋中蒸熟。 用沸水將蛋糕蒸三分鐘，等待蛋糕的外殼，然後降低溫度（可以在鍋中加入一些冷水），蒸10分鐘左右，蛋糕就形成了; 加熱，直到蛋糕蒸熟。 當它從鍋裡出來時，在蛋糕表面塗上一些煮熟的油，然後食用。

電飯煲可以用來做麵包，再也不用出門買了。

如果你一直想做蛋糕，但是又沒有烤箱，不妨讓電飯煲幫忙，方法簡單易學，學一學就學。

將烘焙麵粉和麵粉攪拌均勻，放入電飯煲的蒸層中。 等待 15 分鐘（檢視電飯煲的瓦數來設定時間）。

如果沒有蒸層，就把碗放進去，底部放乙個蒸架，盛放碗蒸。

電飯煲版的蛋糕無需烤箱即可製作，美味可口。

教程如下： 準備配料：麵粉4湯匙，糖4湯匙，牛奶12湯匙，雞蛋4個。

具體步驟如下：

1.將用於打雞蛋的容器洗淨並擦乾，不能有水。

2.蛋黃和蛋清的分離（蛋清不得與蛋黃混合）。

3.在蛋清中加入少許鹽和一勺糖，用打蛋器朝乙個方向打。

4.打到這個狀態時，加入一勺糖，繼續打至忌廉狀。

5.直到打蛋器或筷子能在碗裡豎起來，容器倒置的蛋清不會掉下來，才可以。

6.取另乙個容器，加入4湯匙麵粉，4湯匙糖，12湯匙牛奶和4個蛋黃，從前面分開，攪拌均勻。

7.攪拌均勻後，將打好的蛋清分兩次加入，攪拌時上下攪拌，不要打圈。 否則，硬氣泡將被攪動掉。

8、電飯煲預熱晾乾水分，底部倒上一層油，倒入攪拌好的麵糊，蓋上蓋子，按下煮飯按鈕。 大約2分鐘後跳起來，用毛巾暫時堵住出風口燉20分鐘，然後再次按下烹飪按鈕跳過按鈕，燉20分鐘左右。

9.蛋糕準備好了，可以倒置在盤子上。 您可以在吃飯時新增自己喜歡的水果。

分離蛋清蛋白，在蛋清中加糖三次，打發後加入蛋黃和麵粉，攪拌均勻後倒入電飯煲中，按下公尺飯按鈕或蛋糕按鈕，一小時後即可食用

材料：雞蛋3個，蛋糕粉90克。

輔料：糖75克，鹽35克，植物油35克，檸檬1個，糖30克，水100毫公升。

製作步驟： 1.將檸檬片放入裝有100ml水的電烤盤中，加入30克糖。

2.煮沸至糖水變成凝膠狀糖漿，檸檬片呈半透明狀。

3.您可以將其與糖漿一起取出以備後用。

4.將三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，準備打蛋混合物。

5.用電動打蛋器打蛋清。

6.在蛋清中加入糖，分三次打打，直到蛋清的圖案不易消失。 打蛋器將雞蛋氣泡提起，形成尖刺。

7.繼續鞭打脊柱，同時逐個加入蛋黃，直到蛋泡質地細膩。

8.在蛋糕粉中加入鹽，用篩子將其篩入打好的蛋泡中。

9.用矽膠刮刀攪拌，直到沒有乾粉麵糊。

10.在一小碗植物油中加入一勺麵糊，攪拌均勻，然後在倒入櫻花之前將其放回麵糊中，攪拌均勻。

11.在電飯煲的內襯上塗上一層植物油，以防止其粘連。

12.將麵糊倒入電飯煲中敲擊。

電飯煲內襯的2或3倍，搖晃麵糊，使麵糊的質地均勻。

13.將襯墊放入電飯煲，蓋上蓋子，開啟電源，在選單中選擇蛋糕功能，按下開始按鈕。

14.開啟蓋子，取出內鍋，倒出蛋糕。

15.用檸檬糖片裝飾蛋糕表面，清爽的檸檬蛋糕就完成了，切成小塊即可食用。

筆記：

將蛋清分成雞蛋混合物。 不要以攪拌或切碎的方式攪拌，否則不會上公升。 如果喜歡吃蜂蜜，也可以加入適量的蜂蜜，味道非常好。

如何用電飯煲做蛋糕。

成分：雞蛋、玉公尺油、麵粉。

步驟：1.準備所需的食材並稱重; 將蛋清和蛋黃分開，放入 2 個無水無油容器中食用。

2.用保鮮膜蓋住蛋清放在一邊，將蛋黃放在一邊; 將牛奶和玉公尺油混合。

3.篩入低筋麵粉; 將油、牛奶和低粉混合均勻; 最後，加入蛋黃。

4.攪拌成精緻的蛋黃醬，放在一邊。

5.取出蛋清，開啟打蛋器3檔，打至蛋清變成乳白色液態; 一次加入白糖。

6.繼續打至蛋頭抬起，蛋清直立小尖; 取1 3個打好的蛋清，加入蛋黃醬中; 快速輕輕攪拌。

7.將剩餘的蛋清倒回去，攪拌均勻; 直到蛋糕麵糊沒問題。

8.取適量玉公尺油，在電飯煲底部擦上一層薄薄的。

9.將蛋糕麵糊從高處倒入電壓電飯煲的內碗中，輕輕搖晃內膽幾次，放入電飯煲水箱中。

10.鎖上鍋蓋，選擇“萬能燉菜”功能，設定時間40分鐘，按“壓力煮白公尺快”開始烘烤。

11.蛋糕烤好後，取出倒扣，放涼切成小塊。

配料：麵粉110克，糖110克，雞蛋5個，一些黃油，牛奶50或60克，麵粉和糖必須是1：1。

烹調方法： 1.麵粉篩。

三四次。 2.將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。

3.在蛋清中放少許鹽（以幫助鞭打）。

4.打蛋清，待蛋清盆倒置，蛋清不能往右邊流下來 5、取三分之二的糖，在打蛋清的過程中放進去三次6，把剩下的三分之一的糖放進蛋黃裡，用蛋黃充分攪拌，直到蛋黃顏色變淺 7， 將黃油和牛奶加入蛋黃醬中，也攪拌充分8，慢慢將過篩好的麵粉放入上面的蛋羹中（可以放幾次），或充分攪拌9，將打好的蛋清倒入麵糊中，一定要攪拌均勻。

10.將電飯煲稍微預熱，塗上黃油，然後將麵條湖倒入其中11。蓋上蓋子，按壓煮熟的公尺飯（堵住通風孔） 12.很快（2分鐘），它就會跳起來保暖，別管它，保持半小時，然後壓公尺飯煮熟，跳到保溫檔再保溫半個小時，差不多了，如果拿不到，開啟蓋子看看。

電飯煲版的蛋糕無需烤箱即可製作，美味可口。

如果您沒有烤箱，可以點選進入。

電飯煲可以用來做麵包，再也不用出門買了。

配料：麵粉110克，糖110克，雞蛋5個，一些黃油，牛奶50或60克，麵粉和糖必須是1：1。

烹調方法： 1.麵粉篩。

三四次。 2.將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。

3.在蛋清中放少許鹽（以幫助鞭打）。

4.打蛋清，待蛋清盆倒置，蛋清不能往右邊流下來 5、取三分之二的糖，在打蛋清的過程中放進去三次6，把剩下的三分之一的糖放進蛋黃裡，用蛋黃充分攪拌，直到蛋黃顏色變淺 7， 將黃油和牛奶加入蛋黃醬中，也攪拌充分8，慢慢將過篩好的麵粉放入上面的蛋羹中（可以放幾次），或充分攪拌9，將打好的蛋清倒入麵糊中，一定要攪拌均勻。

10.將電飯煲稍微預熱，塗上黃油，然後將麵條湖倒入其中11。蓋上蓋子，按壓煮熟的公尺飯（堵住通風孔） 12.很快（2分鐘），它就會跳起來保暖，別管它，保持半小時，然後壓公尺飯煮熟，跳到保溫檔再保溫半個小時，差不多了，如果拿不到，開啟蓋子看看。

電飯煲做蛋糕（步驟超級詳細）。

材料：蛋糕粉120克，雞蛋4個，糖60克，油30克，鮮奶50克，泡打粉1克，檸檬汁幾滴（可以用白醋代替）。

第1步：使用雞蛋分離器將蛋黃和蛋白分開放入單獨的容器中（雞蛋可以在冰箱中冷凍一段時間，有利於分離）。

第二步：將蛋清倒入無油無水的容器中打發，蛋清中加入幾滴檸檬汁至出現粗氣泡（醋和檸檬汁起到調節蛋清pH值的作用，使蛋清易起泡。 一定要像忌廉一樣起泡

第 3 步：分三次加入白糖，攪拌至起泡堅硬，蛋白質泡沫不會滴落到被認為是硬起泡的程度。

第四步：打蛋黃，加入色拉油和牛奶，攪拌均勻。

步驟5：將過篩好的麵粉倒入蛋黃醬中攪拌均勻（如果不過篩，麵粉會變成小顆粒，不利於攪拌）。

第 6 步：將三分之一的打發蛋白酥皮倒入一盆蛋黃醬中，用塑料刮刀不規則地混合或以海底撈月亮式攪拌均勻。 （一定不要轉圈攪拌，否則蛋清會起泡）。

第 7 步：最後，將剩餘的麵糊倒入剩下三分之二的蛋白酥皮容器中，攪拌均勻。

第 8 步：在鍋底擦少許油，按下烹飪按鈕，先將鍋預熱。

第9步：預熱後，倒入麵糊，輕輕敲幾下電飯煲，這樣蛋糕蒸的時候就不會有太多的毛孔。

步驟10：按下烹飪按鈕，兩三分鐘後會跳回保溫狀態，我們忽略它，用濕毛巾蓋住出風口; 保溫5分鐘，然後按下烹飪按鈕; 跳回保溫10分鐘後再按一次，跳回保溫10分鐘後再用牙籤插入。 如果牙籤上沒有粘性的東西，則說明牙籤已經煮熟了。

如果牙籤溼了，帶出一些蛋糕泡沫，或者你覺得蛋糕皮不夠幹，再次按下烹飪開關，10分鐘後它就會從鍋裡出來。