如何製作黃豆芽，如何製作黃豆芽？

豆芽投資小，見效快，是乙個非常有利可圖的行業。 這種方法豆芽不需要生火補溫，不需要電，可以節省大量的電費，節省大量的人力，節省占地面積，只要家裡任何乙個角落有一平方公尺，乙個就可以發出300-400斤的豆芽。

豆芽效益分析：按豆芽小規模生產計算，每投入綠豆15斤，澆水5 7天後，可產豆芽180 225斤，利潤為元; 丟擲15公斤大豆，3 5天，可生產50 100公斤大豆芽，獲利元。 因為綠豆芽和豆芽的味道不同，所以在銷售方面互不影響，所以可以一起送，這樣一批豆芽的利潤就可以85元。

採用多鍋法，每天可發出一批綠豆芽和黃豆芽，使豆芽每月零售利潤可達2550 4575元（根據不同價格和產量差異而定），即使批發，每月淨利潤可達2000元以上，如果規模化生產， 好處更可觀。在批發市場和蔬菜市場，每天賣200斤以上的綠豆芽和100斤以上的黃豆芽非常容易！

準備乙個大籃子，可以漏水的那種，並在裡面放一塊布，以利於水滲透。

將豆子在清水中浸泡 3 到 4 小時，然後瀝乾水分，每天澆水兩次，每次約 10 小時。 如果溫度高於 35，豆芽將在大約 4 天內生長。 天氣涼爽時，大約需要 7 到 10 天。

合適的溫度和濕度，豆芽的濕度要求很高。

豆芽是一種美味營養的健康食材，它能滋氣養血，還能清熱解毒，能預防心血管疾病。 今天，我就把自製豆芽的步驟寫出來，分享給大家，告訴你如何在家生產安全的大豆芽。

自製大豆芽的分步教程。

1.在家種豆芽的時候，可以使用乙個簡單的工具，就是人們平時喝可樂的時間瓶，但可樂瓶的容積應該在公升和公升之間。 瓶子準備好後，用刀切掉可樂瓶的口。

2、用錐子在可樂瓶底端刺二三十個小眼睛，這樣可以保證可樂瓶的通風，不會讓水積聚在可樂瓶內。 將處理過的可樂瓶直立放置，然後在瓶底內側鋪上幾層紗布或棉布。

3.準備適量的大豆，這裡準備的大豆必須滿粒，沒有蟲蛀，也沒有腐爛，然後把大豆放入小鍋裡，用六七十度的溫水浸泡，浸泡時間應該在10到20小時左右。

4.將浸泡過的大豆放在可樂瓶內的砂布上，在上層蓋上幾層紗布，然後將裝有大豆的可樂瓶直接放入大桶中，倒入足夠的水，使上下層的紗布保持濕潤，然後早上每天澆水三次， 中午和傍晚，多餘的水會從瓶子底部的小孔中流出。重複5到6天後，裡面的豆芽可以長出五六厘公尺長，取出後可以煮熟食用。

你好回答！ 1.將幹黃豆浸泡8小時以上，讓它喝足夠的水 2、將籃子和盆子各挖空，籃子大小剛好合適，鍋不要太大，大豆能透氣。

3.在小籃子裡鋪一塊溼紗布。

4.將浸泡過的大豆倒在籃子裡的紗布上。

5.用另一塊溼紗布蓋住它。

6.最後，在上面按乙個稍微集中一點的碗，重力可以使豆芽變厚7，每天在豆子上澆水3-6次，即保持豆子的濕潤度8，淋濕後繼續用濕紗布蓋住，第五天按壓稍微集中的碗9， 角落裡的豆芽已經長出來了，已經有了根，可以多吃7

想吃豆芽，不用花錢買，家裡可以教他們做豆芽。 家裡種的豆芽吃起來安全衛生，不用擔心催產素。 製作方法很簡單，2分鐘就能學會，4天就能吃完。

你不需要買豆芽，教你在家怎麼做豆芽，自己讓豆芽健康營養。

豆芽是一種比較常見的家常菜，它是由大豆製成的，所以豆芽不僅味道獨特好，而且營養價值很高。 當然，現在人們吃的豆芽一般都是在市場上買到的，豆芽並不貴。 當然，也有很多人喜歡在家做豆芽。

那麼，如何製作豆芽呢？

一、發芽的方法。

1.豆類選擇：首先是選擇豆類，市面上的大豆種類繁多，要選擇這種發芽率高的小豆，還要選擇當年的新大豆，否則發芽數量會大打折扣。

將大豆均勻地鋪在育苗盤上，仔細挑選第一步的豆子，挑出有蟲眼、黑色、顆粒不飽滿的。

2.浸泡豆子：將豆子放入乾淨無油的容器中，加水至大豆上方約8 10厘公尺處，浸泡一夜，約8小時，您會看到豆子生長。

將浸泡過的豆子倒入，將溫水倒在上面，然後從底部流出。 （將所有豆子浸泡在水中）。

用輕質布、瓶子和水包裹，平均每天 2 次。

4.漂洗：在夏天，豆子浸泡約10小時後已經長了很多，所以要立即用流水沖洗並丟棄豆子。

4天後，豆芽開始生長。 我是在室溫下生的豆芽，如果溫度高，豆芽會長得更快。

二、日常管理：

1、溫度：大豆溫度超過30度會影響發芽，只有在合適的溫度下才不會變質，適宜發芽的溫度在28度左右。

2.澆水：澆水是最重要的環節，隨時要保持濕潤，但澆水不宜過多，菜底不宜留水，否則根部可能會腐爛。

3、光照：大豆養苗必須避光，噴水後，育苗盤上應覆蓋一層厚厚的溼紗布。

4、發芽：大豆芽要澆水徹底，棉布要繼續噴濕覆蓋，稀疏的枝條一般可以在第二天晚上發出來。

三、注意事項：

1、當豆芽長到15公釐長時，澆水要徹底，不留死角，防止紅根、爛根。

2、掌握水溫，定時澆水，用水不冷熱，防止花蕾變成紅褐色。

3、澆水水溫不宜過高，水頭不宜太短，否則豆芽只會長根不長莖。

4.當芽長50mm時，應提高水溫以增加熱量，以防止芽根變黑。

5、豆芽快要好的時候，要把最後三次澆水的水溫調低，發芽後及時把豆芽拿出來，防止豆芽中間腐爛。

一、豆芽發芽的方法。

1.豆類選擇：首先是選擇大豆，市場上的大豆種類很多，要選擇這種發芽率高的小大豆，或者是原來的新大豆，否則發芽總數會大大打折。

大豆均勻地布滿孔洞，精心挑選豆子的第一步是選擇蟲子、灰黑色、不圓的顆粒。

2.浸泡豆子：將大豆放入乾淨無油的器皿中，在大豆上方8-10厘公尺處加水，浸泡一夜，上下浸泡8小時，你會看到大豆膨脹。

倒入浸泡過的大豆，從頂部倒入溫水，然後從底部流出。 （水需要用所有的大豆浸濕）。

用不透水的布或玻璃瓶包裹，平均每天澆水兩次。

4.清洗：夏季將大豆浸泡10小時，大豆已經長大不見了，應立即用液態水清洗，與混合豆一起丟棄。

4天後，豆芽就準備好了。 我在室溫下生做豆芽，如果溫度高，豆芽看起來會很快。

二、日常管理：

1、溫度：當溫度超過30度時，大豆發芽受到影響，只有在合適的溫度下才容易變質，發芽的適宜溫度在28度左右。

2.澆水：澆水是乙個比較關鍵的階段，隨時隨地要保持水分，但不要過多的水，盤子的底部和碗的底部不能留水，否則可能會腐爛根部。

3、光源：大豆必須遮蔭預育苗，噴水時，孔板應用厚而溼的砂布覆蓋。

4、發芽：綠豆芽要澆水徹底，溼蓋板上後再噴棉布，第二天晚上就可以把細嫩的葉子傳出去。

3. 經常問的問題：

1、當豆芽長到15mm長時，澆水要徹底，不要留下死角，防止紅根和爛根。

2、把握溫度，定期進行澆水，自來水會不時冷熱，防止花蕾變褐變紅。

3、澆水溫度不宜過高，噴嘴不宜太短，否則豆芽只會長出根和莖。

4、芽長50mm時，應提高溫度，增加熱值，防止芽變黑。

5、豆芽較好時，應降低最後三次澆水的溫度，芽完後應立即將豆芽取出，防止豆芽中途腐爛。

以下是豆芽發芽的方法：

1.準備大豆。 首先，在大豆的選擇上，籽粒必須飽滿圓潤，有利於大豆更好的發芽。 然後根據大豆的數量選擇乙個鍋，將大豆在水中浸泡半天左右，等待大豆變成橢圓形，最後將鍋中的水倒出。

2.蓋上豆子發芽。 我們用乾淨的濕布蓋住大豆，然後將它們放在通風的地方，幾天後我們會看到大豆發芽。 當大豆基本發芽後，可以挑出一些沒有發芽的大豆扔掉。

3.種植方法。 根據大豆芽的數量，您可以選擇帶有合適孔的花盆。 小心地把大豆放進去，然後找乙個不漏水的鍋，把它放在木板上。 注意不要將排水管放在下面，也不要堵塞它。

4.澆水管理。

做好澆水，小心用水浸濕每顆豆子。 澆水越多，豆芽生長得越快。 當豆芽長到一定高度時，就可以採摘食用了。 採摘時要注意首先採摘豆芽的地方。

生大豆發芽時的注意事項。

1、豆芽要通風，不要蓋上浸泡，否則不會發芽。

2.所有清潔用具和紗布都不應有油汙，因為帶有油漬的黃豆芽會腐爛。

3.一定要放在陰涼避光處，不要陽光直射，否則豆芽會變綠。

4.溫度很重要！ 冷的時候不會持續很長時間，熱的時候會變質。 如果是冬天，最好給水溫水，夏天應該多澆水一點，並確保覆蓋頂部的布是溼的。

1.豆子準備好後，我們需要提前將準備好的豆子在溫水中浸泡一晚，這樣豆子就可以浸泡和破裂，這樣豆子就會在發芽過程中發芽。

豆子準備好後，我們還需要準備乙個篩子，然後在篩子底部鋪上一層紗布，然後將浸泡過的豆子倒入紗布中，用手均勻鋪開。

2.然後在豆子表面鋪上另一塊紗布，將豆子放在黑暗的環境中。 這時，我們需要在豆子底部準備乙個較大的鐵盆，將篩子放在鐵盆的頂部，然後在豆子中加入適量的水，使豆子完全澆水。

最後，我們還需要準備乙個黑色的口袋，用黑色的口袋蓋住準備好的豆子，讓豆子完全處於無光的環境中，如果豆子在發芽過程中看到光，芽就會變紅，味道會很難吃。

3.將準備好的豆子放在通風的地方，讓它們靜置發芽，以此類推，第二天，我們可以看到豆子已經發芽了，我們需要每天三次向豆子中加入適量的水，噴灑豆子，讓豆子處於潮濕的環境中。

第三天，豆子會長出又長又嫩的豆芽，所以我們需要把豆芽取出來，用水洗淨，做成各種豆芽。

總結。 1.選擇當年大而豐滿的新大豆，將豆子在溫水中浸泡約8小時。

你會看到豆子在生長，溫度高一點，你會看到一些大豆和小白芽已經長出來了（因為生豆芽需要溫度溫暖才能快速生長，溫水放在手裡恰到好處，不會覺得冷熱， 如果是夏天，可以直接用冷水）。

2.將浸泡過的大豆倒入底部有孔的篩子中。 你可以把水留到日常澆水，也可以讓水不要浸泡在豆芽和根部，以防止腐爛。

3.用一層不透明的布蓋住篩子的頂部，直接用自來水倒入布，布不要揭開，否則容易變綠。 每天淋2-3次，保持布濕潤。

每次淋完後，篩子下的碗裡都會有很多水，碗裡多餘的水可以倒出來，只留下一點點，這樣豆芽和根就不會浸泡在水中而腐爛。

4.然後將篩子和底部的碗一起放在黑暗的地方。 因為一旦你看到光，豆芽就會變成綠色！ 然後記得把它拿出來，每天澆水2-3次，重複上述步驟大約三四天，豆芽就準備好了。

如何生黃豆芽。

您好，親愛的，生黃豆芽的方法如下。

1.選擇當年大而豐滿的新大豆，將豆子在溫水中浸泡約8小時。 你會看到豆子在生長，溫度高一點，你會看到一些大豆和小白芽已經長出來了（因為生豆芽需要溫度溫暖才能快速生長，溫水放在手裡恰到好處，不會覺得冷熱， 如果是夏天，可以直接用冷水）。

2.將浸泡過的大豆倒入底部有孔的篩子中。 你可以把水留到日常澆水，也可以讓水不要浸泡在豆芽和根部，以防止腐爛。

3.用一層不透明的布蓋住篩子的頂部，直接用自來水倒入布，布不要揭開，否則容易變綠。 每天淋2-3次，保持布濕潤。

每次淋完後，篩子下的碗裡都會有很多水，碗裡多餘的水可以倒出來，只留下一點點，這樣豆芽和根就不會浸泡在水中而腐爛。 4.然後將篩子和底部的碗一起放在黑暗的地方。

因為一旦你看到光，豆芽就會變成綠色！ 然後記得把它拿出來，每天澆水2-3次，重複上述步驟大約三四天，豆芽就準備好了。

希望我能幫到你，祝你身體健康，萬事如意，生活幸福。