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匿名使用者2024-01-31黑木耳、雲木耳的營養成分表]（每100克含） 成分名稱 含量：食用部分 100 水分 （g） 能量 （kcal） 205 能量 （kJ） 858 蛋白質 （g） 脂肪 （g） 碳水化合物 （g） 膳食纖維 （g）。
灰分 （g） 維生素 A （mg） 17 胡蘿蔔素 （mg） 100 硫胺素 （mcg） 核黃素 （mg）.
菸酸 （mg） 維生素 E（T） （mg）。
a-e (βe δ-e
鈣 （mg） 247 磷 （mg） 292 鉀 （mg） 757 鈉 （mg） 鎂 （mg） 152 鐵 （mg） 鋅 （mg） 硒 （mcg） 銅 （mg）。
錳 （mg） 成分名稱 量 （mg）。
異亮氨酸 510
含硫氨基酸 （T） 238 胱氨酸 238
芳香族氨基酸（t） 826 苯丙氨酸 435 酪氨酸 391 蘇氨酸 505 色氨酸 155 纈氨酸 468 精氨酸 557 組氨酸 259 丙氨酸 663 天冬氨酸 955 谷氨酸 1075 甘氨酸 467 脯氨酸 407 絲氨酸 465
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匿名使用者2024-01-30黑木耳、雲木耳]營養成分表---乾貨）。
卡路里（千卡）。
硫胺素（mg）。
鈣（mg），蛋白質（g）。
核黃素（mg）。
鎂（mg）脂肪（g）。
菸酸（mg）。
鐵（毫克）碳水化合物（克）。
維生素C（毫克）。
錳（mg），膳食纖維（g）。
維生素E（毫克）。
鋅（mg），維生素A（mcg）。
膽固醇（mg）。
銅（mg），胡蘿蔔素（mcg）。
鉀（mg），磷（mg）。
視黃醇當量（mcg）。
鈉（mg）硒（mcg）。
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匿名使用者2024-01-29真菌廢物被用作肥料。
黑木耳廢棄物一般是指種植黑木耳時留下的基質。 這種物質可以作為肥料使用，但不能直接使用，因為如果不處理會有很多細菌和蟲卵。 消毒後，橋可用於增強土壤的透氣性，有利於植物的生長。
黑木耳廢料可作為花肥，如蝴蝶蘭、君子蘭、白棕櫚、玫瑰、蘭花、綠蘿、吊蘭、梔子花等。
如何為真菌廢物製作肥料。
黑木耳廢料需要壓碎發酵後才能使用。 打成大豆大小的顆粒，放入密閉容器中，加入適量的橙皮。 小心將它們全部搗碎。
也可以加入5%的硫酸亞鐵，保持肥料的酸性，然後加入80%左右的水，等待果皮發酵1-2個月。
菌廢肥使用要點。
1.真菌垃圾可與餐廚垃圾一起放在陽光下曬，有利於消毒殺菌。 撒上一些水，讓它自然腐爛。
2.黑木耳肥料中的有機物經過小分子化後易被植物吸收。 加工後為優質有機生物肥料，無二次汙染。
它是一種非常合適的花卉肥料。
黑木耳每100克含鐵185毫克，比綠葉蔬菜中鐵含量最高的菠菜高20倍，比動物性食物中鐵含量最高的豬肝高約7倍，是各種肉類和蔬菜類食物中鐵含量最高的。因此，經常食用木耳可以滋血活膚，使面板紅潤容光煥發，並可預防和治療缺鐵性貧血。 >>>More
黑花生又稱富硒黑花生、黑花生、青人谷花生。 黑花生是含有鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳以及人體所需的8種維生素和19種氨基酸的新品種，還含有豐富的硒、鐵、鋅、黑色素等微量元素。 與紅花生相比，黑花生的粗蛋白含量高5%，精氨酸含量高，鉀含量高19%，鋅含量高48%，硒含量高101%。 >>>More