冷蛋糕紅糖水怎麼做，冷蛋糕紅糖水怎麼做

將水燒開，加入切碎的紅糖，不斷攪拌，直到紅糖溶解。

將糯公尺和大公尺混合在一起研磨。 來這裡倒？ 鹽水和麵條。 將種子粉、肉桂粉和糖放入搗碎的紅棗和柿子餅中，攪拌均勻，製成餡料。

原料：糯公尺140g、大公尺600g、柿餅20g、松籽粉10g、肉桂粉糖15g、鹽1g、香油10g、紅棗20g

製作工藝： 1、將糯公尺與大公尺混合研磨。 來這裡倒？ 鹽水和麵條。

2.將搗碎的紅棗和柿餅中的種子粉、肉桂粉和糖鬆開，攪拌均勻，製成餡料。

3.將香油倒入鍋中烘烤至溫度達到110度，然後將麵糰炒至一定厚度。 當一面煮熟後，將其翻過來繼續煎另一面，將準備好的餡料鋪在蛋糕上，然後卷起來。

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冷蛋糕的紅糖水製作方法如下：

材料：紅糖200克，水200克。

步驟： 1.一定要選擇層層清澈的老紅糖，不要在超市買黃糖，也不要買紅糖粉。

2.紅糖和水的重量相同，這裡用的是200克紅糖。

3.將紅糖放入鍋中，然後在鍋中加入200克水，冷熱水均可。

4.把它放在爐子上，然後開啟小火，這時你可以用大勺子慢慢將紅糖壓碎融化。

5、小火是煤氣灶必須擰到底部，也就是最小的，只有內圈在燃燒。

6.全部融化後，會一直沸騰，必須不斷攪拌。 糖水沸騰後，關火約 10-12 分鐘。

7.當它還很熱時，你感覺不到糖水是否很粘稠，但是冷卻後，你可以看到它在冷藏一段時間後非常粘稠。 煮沸的紅糖水直接在容器中冷藏，可以長期使用。

一斤紅糖和半斤水，這是專業冷糕夥伴的煮配比，紅糖需要切碎，這樣不容易煮熟，煮沸時可以加入玫瑰糖，香味濃郁，口感純正，口感極佳。 煮熟的紅糖需要過濾後存放在冰箱中，這樣使用時才厚厚有厚實。

1.配料：冷餅粉100g，紅糖50g。 輔料：水適量。

2.準備乙個盆，倒入冷蛋糕粉。

3.加入250ml水，攪拌製成均勻的漿液，靜置30分鐘。 （最好用溫水）。

4.在鍋中加入1000毫公升水，煮沸。

5.倒入冷蛋糕麵糊並不斷攪拌，以防止鍋生。煮至糊狀並開始起泡後，改用中火繼續攪拌 5 分鐘，直到煮熟。

6.確保徹底煮熟後關火，攪拌一會兒。

7.大氣泡消失後，可分成板塊。

8.放置冷卻冷凝後，變成冷餅。

9.紅糖用沸水融化。 與冷蛋糕一起食用。

10.將冷蛋糕倒置在盤子上，倒入紅糖水，並用兩個枸杞裝飾。