榴蓮湯怎麼煮？ 榴蓮可以燉湯嗎？

材料。 半個榴蓮殼，800克排骨，幾個紅棗，薑片，水和少許鹽。

方法。 1.將排骨洗淨焯水;

2.將排骨放入另一鍋中，一次加足水，煮沸，加入薑片，轉小火煮乙個小時;

3.將榴蓮白殼切成小塊，放入湯鍋中，再煮乙個小時;

4.加入少顆紅棗，加入適量鹽，煮15分鐘即可食用。

總結。 榴蓮可以燉湯，榴蓮燉湯更有營養。

榴蓮可以燉湯嗎？

榴蓮可以燉湯，榴蓮燉湯更有營養。

榴蓮營養價值高，享有“水果皇后”的美譽！ 其實榴蓮殼的食用價值特別高，食藥用，具有補血散寒、緩解痛經、強身健體、健脾補氣、消炎消腫、補腎強陽、改善便秘、補血散寒溫等功效，適合腹部寒寒患者， 精子過早變白及血虛、衰老、風熱、黃疸、疥瘡、瘙癢等症狀。榴蓮的果肉很燙，吃完後容易出現著火的症狀，所以我們可以用榴蓮殼浸泡在水中，一起吃可以減少出現著火症狀的可能性。

榴蓮殼雖然可以食用，但不能直接食用，可以用來燒水或燉湯。 吃完榴蓮肉後，取其殼燉，如雞湯、豬肋骨湯、鯽魚湯可以適量放進去，香味又有滅火作用，還可以起到補腎補血的作用。

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榴蓮湯的製作方法如下：材料：黑雞半隻、蓮藕2 3瓣、黨參6段、紅棗2片、黃芪5片、龍眼肉3-4根、姜2塊、料酒1湯匙、鹽適量、枸杞適量。

1.黑雞肉鍋在冷水中。

2.將所需食材洗淨，放入燉鍋中。

3.加水燉。

4.還剩十分鐘時加入幾顆枸杞。

5.美味的榴蓮湯準備好了。

洗淨雞架和榴蓮，做好準備。

準備高湯。

將水燒開，給雞肉洗個熱水澡，倒出並刷乾淨。

切開榴蓮，去掉果核。

再次燒開水，待水溫熱後，加入雞肉、榴蓮核、湯底、生薑，轉小火，煮沸90-120分鐘。

撇去油，再次漂浮，挑出榴蓮核。

加入榴蓮果肉，轉大火，約5-8分鐘。

從鍋中取出之前加入少許鹽，喝湯。

預防 措施。 雞油一定要刮乾淨，浮油要再撇一遍再加入榴蓮肉，否則會油膩。

最後少加鹽，甜味更好。

榴蓮肉可以煮一會兒，5-8分鐘，煮起來會比較油膩，但應該切成比我上圖的稍微小一點的塊，煮熟的時候會比較油膩。