尋找簡單、快捷、美味的家常飯菜

紅燉肉， 1、在鍋裡放油和糖加熱料，洋蔥和大蒜， 2 放入肉塊，放一些紅醬油炒，變色， 3、然後放入料酒、雞精，放水浸沒肉塊， 4.大火煮沸轉小火燉， 5、等到肉要腐爛時，再轉大火翻炒收集汁液，香香可口！~

紅燒魚：1鍋裡放油，蔥蒜，豆沙炒水，2把魚放進去再放一些紅醬油（顏色滿意，放得少一點，（因為燉的時候會慢慢變色）鹽，雞精，味精，糖多，紅燒魚糖比較好吃，汁少也容易好看！ ~

糖醋排骨 1鍋 放入油番茄醬、白醋、白砂糖、水、紅醬油，然後將燉好的排骨放入鍋中，排骨上應有水溢位，煮沸後，當湯快熬時，將蒜末加入排骨中，翻炒幾下出鍋！ ~

炒雞蛋 1、將韭菜切碎，加入鹽、雞精和胡椒粉一起攪拌均勻，鍋裡放油，多加油，因為雞蛋很油，然後用小火煎乙個大蛋餅，然後放涼，用砧板將蛋餅切成小塊， 很好吃！~

鯽魚鯉魚蘑菇湯。

1.大約一磅鯽魚，先炸 3 成熟，放在一邊。

2.從鍋中取出，加入少許油和鹽，然後根據需要加入生薑和青蔥。

3.放入足夠3人飲用的水，放入300-500克新鮮蘑菇，放入炸鯽魚，4用中火煮至鯽魚剛剛煮熟

<> “六道家常葷菜的集合。”

每乙個都是一頓豐盛的飯菜。

用鵪鶉蛋燉的醃製豬肉。

1.一斤半的五花肉切成方塊。

2.焯五花肉。

用蔥薑料用冷水焯一下鍋。

3.鍋裡亂七八糟，冰糖在底油下煎，使糖色4將五花肉翻炒至變色。

5.多倒一點開水。

加入一勺料酒。

6.加入一勺黑醬油。

在平底鍋中煎至兩面呈金黃色。

7.一勺消耗油。

8.兩勺淡醬油。

9.加入一些蔥和生薑。

八角茴香、肉桂、月桂葉、乾辣椒。

10.五花肉先燉30分鐘。

11.如果中途沒有足夠的水，也沒關係。

將鵪鶉蛋再燉 20 分鐘。

加入適量沸水，繼續燉煮。

糖醋排骨 1、排骨配蔥薑料酒焯水。

2.用適量的冰糖加熱油。

3.將冰糖炒至紅棗紅色。

將開水倒在排骨上。

4.倒入排骨和顏色。

5.少許鹽。

6.料酒一勺。

7.一勺淡醬油。

8.一勺黑醬油。

9.用小火燉半小時。

10.加入一勺陳醋以減少汁液。

青椒釀豬肉 1肉不是用姜和蔥切碎的。

2.乙個蛋清。

3.一勺料酒。

4.一勺淡醬油。

5.1/2 茶匙蠔油。

6.一小撮黑胡椒粉。

7.一茶匙鹽和雞精 8 和一勺玉公尺澱粉 9抓好10準備一小半碗水。

加入兩勺淡醬油。

11.1/2勺黑醬油。

12.一勺蠔油。

13.- 用勺子舀玉公尺澱粉。

14.攪拌均勻，放在一邊。

15.將青椒切成方塊，去籽。

18.倒入醬汁，煮至熟透。

16.將肉未塞入青椒中 17煎至褐色。

變稠即可食用。 黃燉雞。

香菇。 雞。

土豆。 青椒和紅辣椒 1準備食材。

2.將雞肉放入鍋中，用冷水浸泡。

將薑片在料酒中焯一下。

3湯匙大豆醬。

4.三勺淡醬油。

6.半勺黑醬油。

5.一勺蠔油。

一勺料酒。 7.在鍋中加入油和一些糖粉。

8.炒至糖變色。

10.倒入醬汁和薑片。

9.將雞塊炒至顏色。

乾辣椒繼續炒。

11.倒入香菇和土豆。

12.燉 20 分鐘。

將沸水倒在配料上。

將青椒和紅辣椒倒在大火上以減少汁液。

蒜蓉雞翅。 1.雞的中間翅膀被切成兩半。

加入一勺料酒。

2.一勺淡醬油。

3.磨碎黑胡椒調味。

4.一小撮鹽。

5.一勺奧爾良粉。

6.均勻抓握、浸潤、醃製、冰雹、彎曲半小時。

7.用熱油炸雞翅。

8.煎至兩面呈金黃色。

取出並放在一邊。 10）炒雞翅。

9.倒入更多的大蒜，直到香味才翻炒。

加入一勺生拍。

11：1/2茶匙糖。

12.倒入蔥片，攪拌均勻。

辣雞翅。 用勺子舀蒜末。

將翅膀切成兩半。

1/2 茶匙澱粉。 1/2勺黑醬油。

用勺子舀料酒。 用勺子舀上淡醬油。

攪拌均勻，醃製 30 分鐘。

將雞翅刷上油，煎至金黃色直至煮熟。

青椒和紅辣椒。

勺舀蠔油。 糖調味。

蒜蓉末和蔥花。

攪拌均勻。

2道家常菜

紅燒豆腐

配料：腐竹適量、五花肉適量、香料適量（八角、辣椒乾、肉桂、月桂葉、冰糖）、蒜籽適量、蒜苗適量。

方法：1將乾燥的腐竹在冷水中浸泡12小時（不同質量的腐竹浸泡時間不同），浸泡後切成合適的長度。

2.將五花肉切成肉丁、香料（八角茴香、乾辣椒、肉桂、月桂葉、冰糖）和大蒜。

3.加熱平底鍋除去油，倒入五花肉丁，小火翻炒，直到五花肉丁變色，油溢位。 加入適量的冰糖，加入適量的水，用小火翻炒。 當水變乾時，轉大火翻炒，直到焦糖變色。

4.倒入八角、肉桂、月桂葉、乾辣椒，加入適量清水，大火翻炒，使水變幹，炒出香料的香氣。 水乾後，讓切成丁的五花肉在大火上粘在糖色上，倒入腐竹，將腐竹的水蒸氣炒熟。

豆腥味。 加入適量的黑醬油，翻炒均勻，上色。

5.在豆腐中加入適量，然後加入適量的鹽、薑片和蒜籽，蓋上鍋蓋大火燉5分鐘，5分鐘後開啟蓋子，加入適量胡椒粉翻炒均勻，倒入蒜芽，加入適量雞精。

翻炒均勻，味道鮮美。

乾炸豆

材料：青豆一盤，豬肉末半碗，辣椒乾6顆，花椒粒，花椒粒約10粒，淡醬油適量，黑醬油適量，蔥薑蒜蓉適量，鹽適量，糖少許。

方法：1鍋裡上油，把豆子放進鍋裡，用小火炒，炒至皮微起皺，微燒焦，放在一邊。

2.抓住肉末，加入少許黑醬油，在油鍋中煎至變色，然後放在一邊。

3.鍋中加入少量油，熱度70%，將胡椒粉和胡椒粉用中小火炒香，加入乾辣椒段炒香，再加入蔥薑蒜翻炒香。

4.倒入肉末和豆子，翻炒幾下，加入少許黑醬油、淡醬油、鹽、糖，翻一會兒。

將胡椒豆芽切碎，炒韭菜。

食材：豆芽、韭菜、辣椒碎。

1.將韭菜洗淨切成小段備用，豆芽洗淨，瀝乾水分備用。

2.在平底鍋中加熱油，將大蒜炒香。

3.然後加入韭菜和豆芽翻炒均勻，炒至碎。

4.加入切碎的辣椒，翻炒均勻，然後就可以出鍋了。

大蒜炒龍芥末。

食材：芥菜、捲心菜、大蒜。

1.將龍芥末挑成小塊洗淨，將大蒜洗淨切碎，放在一邊。

2.將鍋中的海苔用大火翻炒，翻炒均勻，炒至海苔變軟碎。

3.加入少許鹽和雞精調味，翻炒均勻。

甜椒炒牡蠣蘑菇。

成分：杏鮑菇、青椒、紅辣椒、大蒜和大蔥。

1.將牡蠣蘑菇洗淨，切成條狀備用。 青椒、紅辣椒洗淨切絲，蔥洗淨切片，蒜蓉切碎備用。

2.鍋中加水煮沸，將牡蠣蘑菇焯至變軟，然後瀝乾水分。

3.用冷油加熱鍋，加入大蒜翻炒香，加入焯過的牡蠣蘑菇翻炒均勻。

4、加入青椒絲、紅辣椒絲一起炒，加入蔥翻炒香，加少許蠔油和鹽調味，提高新鮮度。