西瓜要去湯皮嗎，冬瓜要去湯皮嗎？

最好把它剝開，因為即使你洗過它，面板上仍然有細小的絨毛。

要去皮，冬瓜湯不宜煮太久。

當然，如果你把它做大，你不必把它做大。

當然，冬瓜的皮上有絨毛。

冬瓜不剝皮能吃嗎？ 親愛的，剝皮吧......

冬瓜和骨肉做湯不需要去皮，但冬瓜和手捲笑肉一起煮湯，去皮後味道會更好。 冬瓜湯具有清熱解毒、利尿消腫的作用，適合有水腫的孕婦，可消除水腫。 此外，冬瓜皮含有豐富的維生素和微量元素，是一種很好的保健成分。

冬瓜和骨頭一起煲湯，平時不需要去皮，骨頭湯煮的時間長，冬瓜容易變軟腐爛，帶皮的湯不會破，所以湯會更美味。 如果冬瓜和肉一起煮，需要去皮，味道會更好。

用冬瓜皮湯飲用，清熱解毒利尿消腫效果好，磨磨不***。有水腫的孕婦可以適當喝一些冬瓜湯，對消除水腫有一定的效果。

冬瓜皮的維生素C、維生素B1、胡碧的礦物質和微量元素含量比較高，還含有膽固醇衍生物、三萜類化合物和多種揮發性成分，是一種很好的保健食品。

製作冬瓜湯時，不需要去除冬瓜的皮，冬瓜的皮營養豐富，也可以增加冬瓜湯的口感。 如果將冬瓜去皮煮入湯中，會導致冬瓜的肉在湯中融化，影響冬瓜湯的品質。

冬瓜是一種非常好的貨架穩定蔬菜，種植成本低，產量高，營養豐富，儲運，耐熱性強，肉質白，酥脆多汁，是適合現代農產品加工的良好原料，冬瓜在各種新型食品和保健水晶加工中得到了越來越廣泛的應用， 這是為高產、低蔬菜價值增加價值的好方法。

1、冬瓜最好不要去皮泡湯。 因為冬瓜皮能解熱、健脾、促溼，所以是一種很好的保健成分。 而且，冬瓜皮湯代替茶可以起到很好的利尿和消腫作用，而且沒有***。

因此，在煲湯時，要將冬瓜皮上的絨毛清洗乾淨。

2、冬瓜皮的營養價值和藥用價值都很高。 在中醫中，冬瓜的皮微寒甜，清熱解毒利尿消腫的效果會比冬瓜肉更顯著。 而且，有水腫的孕婦喝適量的冬瓜湯，對消除水腫有一定的效果。

3.冬瓜皮可食用。 其維生素C、維生素B1、胡蘿蔔素等礦物質和微量元素含量較高，且自身含有膽固醇衍生物、三萜類化合物和多種揮發性成分，對人體食用非常有益，尤其對於改善襪子亂亂的糖尿病患者“三多”（多喝、多吃、多小便）的症狀。

4 材料：排骨500克，冬瓜600克，青蔥2個，姜5克，花椒3克，料酒3克，味精3克。

做法：將排骨剁碎，將冬瓜帶皮切成約1厘公尺厚片，姜碾碎，蔥切成長段。 然後將排骨在沸水中焯水，然後舀起來以備後用。

然後把水倒入鍋中，將薑片、蔥、花椒放入其中，待水沸騰後將排骨倒入其中，再煮沸後放入鹽，改為燉50分鐘，放入冬瓜塊。 用中火煮 20 分鐘，直到甜瓜成熟，然後取出蔥即可食用。

配料：海帶50克，綠豆50克，豬尾骨500克，冬瓜800克，橘皮1小塊，鹽適量。

做法：冬瓜用皮洗淨後切成大塊，洗淨後將海帶切成段，綠豆洗淨，將橘皮用熱水浸泡並去果肉，用清水焯水後將豬尾骨清洗乾淨，瀝乾水分備用。 然後將2公升水倒入鍋中，然後將所有食材一起放入鍋中，煮至沸騰，然後燉2小時，最後加鹽調味。

材料：鯽魚2條，冬瓜450克，綠豆50克，大麥40克，種子40克，生薑1塊。

做法：將冬瓜上的白皮洗淨，將皮切成小塊，然後將綠豆、大麥和種子洗淨，與冬瓜一起放入湯鍋中，加3倍水大火煮沸。 然後將油倒入菜鍋中，將鯽魚炒至兩面煎成褐色，然後用湯袋將鯽魚撈上來，倒入煮熟的冬瓜湯中做冰雹面，放入1小塊薑中除去魚腥味，轉小火煮2小時， 並用鹽調節味道。

冬瓜湯一定要去皮好，去皮也沒花多少時間。

準備冬瓜湯。

1.冬瓜蝦湯。

材料：冬瓜300克，蝦仁100克，薑絲少許，鮮露2茶匙（10毫公升），鹽適量。

做法：我們先從買來的蝦上去蝦線，再洗淨，去蝦頭，再去掉冬瓜漿，洗淨，切成小塊，鍋裡水熱，放入薑絲，倒入冬瓜片，放入蝦，大火煮， 然後用小火煮，煮至冬瓜熟，放入適量的鹽和鮮露調味，最後撒上一些香菜從鍋裡拿出來吃。

2.冬瓜豆腐湯。

食材：豆腐、冬瓜、枸杞、蝦皮、香菜、食用油、食鹽、白胡椒、香料、生薑、蔥。

做法：將冬瓜的皮和葫蘆去皮，再洗淨，切成大塊，將豆腐洗淨，切成小塊，然後用開水焯一下，取出，瀝乾水分，放在一邊。 將蔥和姜都切成薄片，洗淨蝦皮和枸杞，將香菜切碎。

鍋中倒入適量油，將蔥薑炒香，再加入豆腐炒至兩面金黃色。 砂鍋中加入適量水，將冬瓜和豆腐放入，同時放入調味料，煮沸，然後放入蝦皮和枸杞，小火煮10分鐘，出鍋後加入鹽和白胡椒調味，在鍋中撒上一些香菜就完成了。

3.冬瓜番茄湯。

材料：冬瓜200g，西紅柿150g，三碗水750ml，香菜少許。

做法：將冬瓜切成薄片放在一邊，將西紅柿切成滾刀塊放在一邊。 將 750 毫公升水倒入鍋中，大約三個碗，煮沸。

煮熟後，放入冬瓜片，然後放入切碎的西紅柿，用中火煮，蓋上鍋蓋，煮5分鐘，煮熟後，可以放入香菜，就可以了。

【冬瓜大麥鯽魚湯】

準備食材：新鮮鯽魚一條，冬瓜適量，大麥少許，白扁豆少許，豌豆少許，薑片適量。

準備配料：油和鹽調味。

1.將鯽魚洗淨後放在一邊，將生薑洗淨切片後放在一邊。 將白扁豆和豌豆洗淨，放在一邊，先炒大麥，然後放在一邊。 （炒大麥再煲湯，這樣濕潤效果更好）。

2、將冬瓜清洗乾淨，刮去表面毛髮洗淨，無需去皮，再連同瓜皮切成厚片備用。 （夏天建議不要去瓜皮，因為冬瓜皮能解暑、健脾促溼，是很好的保健成分，營養比冬瓜肉更豐富） 如果擔心吃的時候味道不好，我們可以把瓜皮咬下來再吃。

3.鍋燒熱，將鯽魚放入鍋中用冷油煎，煎至兩面金黃色，然後放在一邊。

4.準備煲湯用砂鍋，將炒好的鯽魚、冬瓜、薑片、大麥、白扁豆、眉豌豆一起放入鍋中，加適量水。 用大火煮沸，轉小火燉 60 分鐘。

從鍋裡拿出來，放在碗裡，就可以上桌了，這樣的家常菜：冬瓜大麥和鯽魚湯就做好了。 這樣煮出來的湯是乳白色的，甜甜的，還帶著冬瓜特有的香味，口感清淡甜美，煮熟的眉豆和扁豆讓湯汁更濃稠更鮮美，在炎熱的天氣裡來一碗，清暑解暑也能祛濕， 夏天喝來養人，對身體有好處，適合全家人一起享用，做法也很簡單，我們家夏天每隔三五個就煮一鍋大鍋，每次都不剩一滴。

溫馨提示： 1.鯽魚在煲湯前需要提前油炸，使湯汁呈乳白色，口感更鮮甜。

2.大麥湯需要先炒幹除去其冷氣，然後再用來煲湯，受潮效果更好。

3、冬瓜湯不建議去皮，冬瓜皮湯清暑好。

冬瓜排骨湯怎麼煮，最好是去掉蘑菇和冬瓜的皮，湯汁味道會更好，冬瓜味道會更好。

有些冬瓜皮湯不去皮，只要把冬瓜皮洗乾淨就行了。 這樣會影響冬瓜的口感。 如果不想影響口感，應該去皮使用冬瓜。

冬瓜湯需要去皮 剝完後去皮 不要扔掉 洗淨切成小塊 用冬瓜熬湯 冬瓜皮有1清熱釋熱 2對腫脹有好處 3

清肺化痰的作用不宜營養不良，脾胃虛虛感冒者，孕婦，不能將冬瓜皮、冬瓜皮一起吃，與排骨、豬蹄等一起洗淨，放入薑片、蔥、少許鹽調味，用大火煮沸， 用小火燉排骨，耙糯。

燉排骨、豬蹄等都是很好的營養湯。

其實冬瓜湯不需要去皮，冬瓜皮是好東西，不僅營養豐富，還能增加冬瓜湯的味道。 如果冬瓜去皮在湯裡煮，紅薯肉在湯裡會融化，影響冬瓜湯的味道，所以最好把冬瓜帶皮煮。

冬瓜、排骨、生薑、鹽、胡椒粉。

首先把冬瓜洗淨，然後把冬瓜帶皮切成塊，冬瓜一定要帶皮，帶皮的冬瓜不僅更有營養，而且冬瓜的外觀也更好。 然後將排骨切成塊。 將生薑切成薄片。

將排骨放入鍋中用冷水焯一次，以去除排骨的血腥味。

燒熱鍋，倒入冷水，然後將冬瓜和焯過的排骨倒入鍋中，加入薑片，大火煮沸，煮沸後轉小火燉30分鐘，待冬瓜變透明。

最後，加入少量鹽和胡椒粉，就可以食用了。

如果想給冬瓜去湯，可以和肉一起煮，單獨煲湯不好吃。

最好是去皮，然後像包餃子一樣包起來，包好就可以了。

冬瓜湯，這個需要去皮，因為冬瓜的皮比較硬，口感很差，所以要先去皮。

湯裡的冬瓜皮一定要去皮，帶冬瓜皮的湯不好吃。 冬瓜可以用蝦皮、海帶或烤鵝做湯，味道很好。 首先用刀去掉冬瓜的皮，然後把冬瓜洗乾淨，用刀切成小塊，鍋裡放油，將切好的塊狀冬瓜倒入油鍋中翻炒，然後放一些水，等水沸騰，再放入其他與冬瓜相配的食物。

應該去皮，冬瓜的皮比較硬，不去就不好吃。

冬瓜湯要去皮，因為冬瓜的皮比較硬，去皮，味道會更好，冬瓜更容易煮熟，所以不需要煮太久。

冬瓜湯也是去皮的，也要在湯快熟的時候把冬瓜放進去，這樣煮熟的冬瓜也很好吃，而且也很軟糯，也不是很差。

你想剝冬瓜湯嗎？ 怎麼做飯？

不用去皮，冬瓜皮的營養價值也非常高，有豐富的維生素和多種微量元素，用來做湯可以提高湯的營養價值，冬瓜皮也有解熱的作用，冬瓜皮對我們的身體還是很有好處的。

因此，我們在做冬瓜湯的時候，最好的選擇是不要剝冬瓜皮。

大麥冬瓜排骨湯。

冬瓜、大麥、排骨的搭配，讓湯汁清澈可口，非常適合夏天。

怎麼做。

第 1 步：準備食材。 排骨300克，冬瓜300克，大麥80克。

第二步：排骨洗淨後，將幾片生薑和1湯匙料酒放入冷水鍋中，用大火煮沸後取出排骨備用。

第三步：將冬瓜清洗乾淨，去掉果肉，然後切成小塊備用。

第四步：將大麥洗淨，然後與冬瓜片和排骨一起放入電飯煲中，倒入1500毫公升水，蓋上鍋蓋燉1小時。 接下來，加入 2 湯匙鹽，再燉 10 分鐘。

用電飯煲燉更省時省力，非常適合夏天。 ）

將冬瓜湯去皮。 冬瓜炒好，放一些蝦皮進去。 豆腐。 調味並從鍋中取出。