營養食譜真的有效嗎，我的食譜是否營養和健康（向營養師尋求建議）。

本週健康食譜 2007-04-06 23：08 星期一 早餐：饅頭和士多啤梨醬、牛奶（或豆漿）、煮荷包蛋、醬黃瓜。

水果：西紅柿或白蘿蔔，中餐：蕎麥飯、蘑菇菜心、糖醋魚、豆腐雪王、絲瓜湯。

晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包、蝦皮冬瓜。 周二早餐：

玉公尺麵、牛奶（或豆漿）、紅燒五香茶蛋、豆腐（塊狀）。 水果：枇杷（或長壽水果）。

中餐：花生飯、肉末茄子、蔥碎土豆泥、鴨海帶湯。 晚餐：

炒豆、粥、豆沙包、青椒豬肉絲。 週三早餐：鮮肉包、牛奶（豆漿）、鹹鴨蛋（半）、素食炒三絲（生菜、白蘿蔔、胡蘿蔔）。

水果：1個梨或1個西瓜。 中餐：

紅棗飯、大豆烤牛肉、炒青豆、金針菇海苔蛋湯。 晚餐： 三面（豬肝、火腿腸、黑木耳、牡蠣菇）、炒菠菜、青椒和土豆絲。

周四早餐：蘋果醬卷、牛奶（或豆漿）、煮荷包蛋、炒豇豆。 水果：

香蕉（或黃瓜）。 中餐：公尺飯（高粱飯、白公尺飯）、香菇豬肉片、黃花、黑木耳、紅燒扁魚、白蘿蔔海帶排骨湯。

晚餐：豆漿或粥，蔥花煎餅，豬肉絲配青椒和芹菜。 周五早餐：

醬肉包、牛奶（或豆漿）、素食炒三絲（生菜、白蘿蔔、胡蘿蔔）、鵪鶉蛋。 水果：獼猴桃（或桃子）個。

中餐：紅豆飯、烤鴨魔芋、紅辣椒炒花椰菜、魚頭、香菇、冬竹筍和青菜湯。 晚餐：

芹菜豬肉包、西紅柿炒雞蛋、肉末和豆腐腦。 週六早餐：麵包、牛奶（或豆漿）、煎雞蛋、紅燒五香豆腐。

水果：士多啤梨（或李子）。 中餐：

兩公尺飯（公尺飯、小公尺）、五香魚、五顏六色的銀線？ 豆芽、胡蘿蔔、生菜）、雞腿菇、木耳、豬肝湯。晚餐：

玉公尺粥、蛋餅、魚絲味豬肉。 週日早餐：芝麻醬、牛奶（或豆漿）、煮雞蛋、豆豉鳳尾魚。

水果：蘋果。 中餐：

金銀公尺飯（玉公尺糝、公尺飯）、黑木耳春筍烤雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。 晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜油小麥蔬菜、豬肉末炒豇豆。

其實，這件事不能說是絕對的。 人們不可能依賴上述的這種營養餐。 合理的飲食、合理的運動和合理的生活習慣。

它肯定會起作用。 我在短短兩個月內從 180 增加到 160。

脾胃不好的人肚子冷，容易怕冷，所以吃的東西一定要保證是熱的，最好多喝白開水，這樣可以清胃暖胃。 每天早上醒來時，最好先喝一杯開水，然後再吃其他食物。 看看你的體重，如果你瘦了，你的脂肪就會少一些，如果你的脂肪少了，你的身體儲存熱量的空間就越小，所以你會更怕冷。

因此，您還需要增加體重。 我還需要增加一點體重。

讓我們從早上開始：主食太少了，儘管你的食譜更豐富。 但如果主食太少，它們太容易消化，如果主食不多，供應身體的熱量就會減少。 建議用2根香蕉代替蘿蔔，主食除了麵包外，最好吃饅頭。

中午：合理。 素食應該是 6 分，肉類應該是 4 分。 最好選擇牛肉或魚肉。 含有高蛋白。

到了晚上，你仍然可以吃一些肉。 與每晚至少8小時不能進食相比，睡眠也需要體力。 太輕了，受不了餓。

好搭配！ 給出雞蛋不宜與豆漿一起食用的建議，可以選擇單獨食用。

你想要什麼！？

**？

從你個人的體質來看，應該適當地參加一些運動，單單注意食物可能效果不大。 但是，如果必須根據自己的飲食來考慮，建議服用一些舒緩的中藥來補充陽氣和脾胃，這樣會讓你的身體感覺更好。

體質冷怕冷，消化系統也不是很好---是醫生說的嗎？ 還是你自己的判斷？ 如果真的很冷，你的食譜就不對了！ 告訴我---你經常手腳冰涼嗎？ 拉肚子？

還不如每天走半個小時，對身體有好處！

一杯酸奶（補充各種營養）、主食（用公尺粉製成的食物可以為大腦提供能量，而大腦所需的能量只能由碳水化合物提供。 如果你能在裡面新增各種豆類，那就更好了。 早餐就像個“皇帝”，早餐不錯，我學過營養師，有什麼問題可以跟我說。

搭配不錯，作為“久坐不動”的人，我有幾點建議：

1.注意飲食的多樣性;

2、注意食物的自然時令，順應季節;

3、注意飲食的精細搭配，尤其是粗糧：如南瓜、紅薯等;

4、膳食纖維的攝入，如：芹菜、韭菜等;

5.攝入紅色蔬菜，如; 西紅柿等;

我推薦你去看看中國居民的膳食營養金字塔吧！

無論是網上的食譜還是書中的食譜，都有一定的依據。 這些基礎大多是醫學研究成果或研究文獻，如國外專家研究，脂肪肉中的不飽和脂肪酸會引起一系列問題。 因此，作為營養學家，當我們根據這項研究制定營養飲食時，我們會進行調整。

這是其中之一。 其次，近年來，國外專家研究指出，吃不飽和脂肪酸沒有問題，以往研究中的那些問題並不是肥肉的錯......

那麼，作為營養學家，我們究竟應該相信什麼呢？

首先，我認為我們主要依靠研究成果和文獻，其次，我們的經驗、我們的生活經驗和我們的傳統飲食經驗是很重要的。 例如，一位老人問我能不能吃肘部，我問他你多大了？ 他說他83歲了，我說我當然可以吃，但他在3個月內吃了20多個肘部，呵呵。

這是真的，事實證明他沒有問題，沒有體重增加，也沒有別的。

回到你說的那個問題，營養食譜，應該說90%都是靠譜的，有依據的，大主流是均衡營養。 這些都基本符合主流觀點。

早餐最好煮一些粥或滋補湯，比如白木耳蓮心紅棗百合湯，可以提高免疫力，有清涼滅火的作用。 新增一些主食，如饅頭和饅頭，以補充碳水化合物，以確保腦力勞動的能量充足。

午餐應該是葷菜結合，多吃新鮮的蔬菜和水果，醃製的、麻辣的、油炸的、燉的等不宜多吃，在此基礎上，每天改變模式。 例如，如果你的孩子喜歡酸甜的味道，你可以做冷生菜，第二天換上芹菜和百合，讓它變得新鮮。 一些海魚可以每天補充，海魚中的脂肪酸有利於大腦神經活動，促進胃腸道消化。

晚餐建議吃清淡一點，沒有胃口的孩子可以喝點粥或營養湯，多吃炒菜。

深夜可以喝一杯牛奶，輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。 有條件的家庭不妨做一些美味的小吃，比如蓮子湯、綠豆百合湯、紅豆沙糯湯圓等。

通常這個概念是吃各種各樣的食物。 七大營養素要合理分配。

對於個人來說，找到適合自己的食物和飲食方法很重要。

我的食物可能是你的毒藥。 因為每個人的體質都不一樣！ 我缺少的可能是你堆積的東西。

葷素搭配，少吃油炸食品......

早餐：小公尺粥（小公尺50克）、花卷（標準粉50克）、鹹鴨蛋（50克）。 好的營養食譜以蔬菜、肉類等為基礎。早餐：小公尺粥（小公尺50克）、花卷（標準粉50克）、鹹鴨蛋（50克）。午餐 公尺飯（粳公尺飯150克）、炒肉末豌豆（肥瘦肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、鹽適量）、炒豬肉絲芹菜（瘦豬肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、鹽適量）， 蝦皮黃瓜湯（黃瓜50克，海苔2克，蝦皮8克，植物油1克，精鹽適量）。

晚餐饅頭（標準麵粉150克）、蔥炒羊肉（瘦羊肉50克、蔥25克、植物油6克、鹽適量）、素菠菜（菠菜150克、香醬10克、味精適量、鹽）、絲瓜湯（絲瓜絡25克、麩質20克、 適量的香菜）。200克西瓜後。 2）早餐：饅頭（標準粉40克）、牛奶和雞蛋（牛奶250克，雞蛋40克）。

午餐 烤春餅（標準麵粉70克）、炒蔬菜（豬肉25克、綠豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉絲20克、植物油10克、醬油、鹽適量）、紅豆粟（小公尺35克、紅豆15克）。 晚餐公尺飯（粳公尺150克）、香菇烤大白菜（大白菜200克、香菇10克、植物油15克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽調味）、炸胡蘿蔔絲（肥瘦豬肉10克、胡蘿蔔50克、冬竹筍50克、 植物油5克，姜、醬油、鹽調味）、菠菜海苔湯（菠菜50克、海苔10克、雞湯、撒料、味精、鹽調味）。3）早餐：花卷（標準粉50克），牛奶（牛奶200克）。

午餐 蒸麵餅（麵粉150克）、豬肉絲炒韭菜（豬肉絲25克、韭菜120克、植物油8克）、蝦皮三絲（蝦皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿蔔80克、植物油5克）、牡蠣湯（牡蠣肉10克、 300毫公升肉湯，少許香菜）。晚餐公尺飯（公尺飯100克）、蔥椒毛尾（75克發尾、蔥、姜、花椒、醋、糖、植物油6克）、大白菜蘑菇湯（大白菜70克、乾菇10克、粉絲20克、油1克、湯300毫公升）。 我們的日常飲食包括穀物、各種豆類、動物性食物（包括魚、肉、奶、蛋等）、豆類產品、蔬菜和食用油，以及乾果和新鮮水果。