糯公尺排骨怎麼做好吃，糯公尺排骨的家常做法

一，一：浸泡在水中的糯公尺。 一般來說，浸泡4或5個小時，最好多浸泡一段時間，然後瀝乾水分，讓公尺飯晾一會兒，公尺飯就要幹了。

二：將排骨與五香粉、鹽、醬油混合，醃製半小時左右，比平時口味鹹一點。

三：把排骨放在糯公尺裡擀成糯公尺，使排骨均勻地沾上糯公尺，因為排骨會有些水分，如果糯公尺比較幹，很容易弄到。 最後，將排骨放在裝有荷葉或蔬菜葉的托盤上。

四：放入鍋中蒸。 用高壓鍋蒸的時間大約是15分鐘，如果是普通的鍋，應該蒸30分鐘左右。

1.排骨，糯公尺半碗，土豆半個。

做法：1.排骨洗淨，控制水分，用料醃製2，時間越長越好吃，我醃製了1個小時左右，可以前一天晚上醃製後放入冰箱，第二天做的時候拿出來。

2、將糯公尺洗淨，用清水浸泡1小時以上，浸泡後瀝乾; 將土豆洗淨，切成厚片，鋪在乙個大碗的底部。

3.排骨醃製好後，與糯公尺混勻，然後放入一大碗土豆中。

4.蒸鍋充氣後，放入放排骨的碗中，用大火蒸1小時，如果排骨多或肉較老，蒸一會兒，我用大火蒸1小時，用中火蒸30分鐘。

香噴噴的排骨出鍋了，我覺得糯公尺土豆比排骨好吃。

2.一：將糯公尺浸泡在水中。 一般來說，浸泡4或5個小時，最好多浸泡一段時間，然後瀝乾水分，讓公尺飯晾一會兒，公尺飯就要幹了。

二：將排骨與五香粉、鹽、醬油混合，醃製半小時左右，比平時口味鹹一點。

三：把排骨放在糯公尺裡擀成糯公尺，使排骨均勻地沾上糯公尺，因為排骨會有些水分，如果糯公尺比較幹，很容易弄到。 最後，將排骨放在裝有荷葉或蔬菜葉的托盤上。

四：放入鍋中蒸。 用高壓鍋蒸的時間大約是15分鐘，如果是普通的鍋，應該蒸30分鐘左右。

一：將糯公尺浸泡在水中。 一般來說，浸泡4或5個小時，最好多浸泡一段時間，然後瀝乾水分，讓公尺飯晾一會兒，公尺飯就要幹了。

二：將排骨與五香粉、鹽、醬油混合，醃製半小時左右，比平時口味鹹一點。

三：把排骨放在糯公尺裡擀成糯公尺，使排骨均勻地沾上糯公尺，因為排骨會有些水分，如果糯公尺比較幹，很容易弄到。 最後，將排骨放在裝有荷葉或蔬菜葉的托盤上。

四：放入鍋中蒸。 用高壓鍋蒸的時間大約是15分鐘，如果是普通的鍋，應該蒸30分鐘左右。

給大家講了糯公尺排骨教程，糯公尺做前一定要浸泡一下。

配料：糯公尺250克、排骨500克（最好是排骨加點肥肉），配料：兩片白菜葉、蔥、姜、蒜、鹽、油、料酒、淡醬油、黑醬油、白砂糖、甜麵醬、黃豆醬、豆腐奶、辣椒粉、花椒、香辛料、辣椒、月桂葉等。

做法：將糯公尺小火翻炒10分鐘，待一旁;

將花椒、香料、辣椒、蔥、姜和大蒜放入水中煮沸，然後去除調味料。 保留水分;

讓我們開始切排骨，同時煮沸調味水;

準備蔥、姜、蒜末、豆腐漿、黃豆醬;

將炒糯公尺飯、煮熟的調味水和排骨，加上切碎的蔥、姜和蒜。 然後加入適量的鹽、油、料酒、淡醬油、黑醬油、白砂糖、甜麵醬、黃豆醬、豆腐奶、辣椒粉，攪拌均勻，醃製2小時;

將捲心菜用水焯一下，放在蒸鍋底部，然後將醃製好的糯公尺排骨放在上面，用中火蒸1小時。

材料：排骨450克、糯公尺450克、蔥花15克、姜15克、調味醬油15ml、黑醬油15ml、料酒15ml、糖5克、鹽10克。

方法 1將糯公尺浸泡在水中過夜。

2.將肋骨浸泡在水中乙個小時以去除血液。

3.加入各種香料和薑片，將排骨醃製30分鐘。

4.將浸泡過的糯公尺瀝乾，與排骨一起攪拌。

5.將6片粽子葉放入蒸鍋上，倒入排骨和糯公尺，然後將切碎的蔥放在鍋上，放入高壓鍋中蒸25分鐘。

給大家講了糯公尺排骨教程，糯公尺做前一定要浸泡一下。

食材：排骨、糯公尺、白菜葉一片、蔥花碎。

調味料：鹽、砂糖、醬油、料酒、姜、少許醋、少許雞精、少許香油（可根據喜好配製醃料，加入辣椒粉或大蒜等）。

製作方法：1.將排骨洗淨切成一寸小塊，用準備好的醃料醃製約兩小時;

2、同時將糯公尺洗淨，在水中浸泡兩小時，然後瀝乾備用;

3.取一片白菜葉，用沸水焯水，瀝乾，鋪在盤子底部;

4、將醃製好的排骨放入糯公尺中，捲起，使排骨表面塗上一層糯公尺; 均勻地鋪在盤子上，周圍撒上少許糯公尺;

5.蒸乙個半小時; 取出並撒上切碎的蔥。

糯公尺排骨的正宗做法如下：

方法 1排骨洗淨，瀝乾水分，加入蠔油、黑醬油、淡醬油、鹽、糖和料酒，拌勻密封冷藏過夜。

2.將糯公尺洗淨，在水中浸泡過夜，然後取出並瀝乾。

3.浸泡幹香菇，洗淨瀝乾，切片。

4.將醃製好的排骨湯倒入糯公尺中，攪拌均勻。

5.刷開荷葉，開啟，中間放適量第4步的糯公尺。

6.然後加入適量的香菇片和排骨。

7.蓋上適量的糯公尺。

8.然後把它包起來，裝在乙個耐熱的碗裡。

9.在高壓鍋中放適量的水，放在蒸架上，放入盛有荷葉糯公尺排骨的碗中，蓋上蓋子，轉中火蒸約40分鐘，然後關火，蓋上蓋子，放壓後取出， 並在最辣的上放一點蔥和紅辣椒來裝飾。

材料：排骨500克、糯公尺200克、荷葉幹1片（不行）、蔥1根（切絲） 調味料：生抽醬油2湯匙、蔥2根、姜3片、辣豆醬1湯匙、糖1湯匙、料酒1湯匙、雞精少份、澱粉2湯匙、 少量鹽 方法：

1、將糯公尺提前浸泡8小時以上，瀝乾備用，將幹荷葉提前浸泡在水中軟化備用; 2、將排骨切成4厘公尺長約段，用沸水稍微煮沸，洗去血泡，用調味料抓緊，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製2小時以上; 3.將醃好的排骨用糯公尺包好，放進裝有幹荷葉的蒸抽屜裡（如果沒有荷葉，可以放在盤子裡） 4.將籠子抽屜蒸 1 小時，撒上蔥絲，放在桌子上。