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匿名使用者2024-01-28紅棗發蛋糕。 配料：麵粉、棗、牛奶、泡打粉。
紅棗蛋糕的做法。
1.將紅棗洗淨，去核。
2.將一半放入食品加工機中並掰開; 將一半放入食品加工機中，加入牛奶，攪拌至打漿，然後放在一邊。
3.用少許溫牛奶融化發酵粉。
4.將棗糖漿、酵母液、棗碎和牛奶倒入麵粉中，形成相對柔軟的麵糰。
5.倒入塗有油脂的活底蛋糕模具中。
6.發酵至兩倍大小。
7.開啟大火蒸40分鐘，關火，蓋上蓋子，再燉兩三分鐘。
8.脫模可切成小塊。
蔓越莓發蛋糕。
材料：麵粉210克，蔓越莓調味。
成分：酵母1茶匙，糖28克，溫水200克。
準備蔓越莓發蛋糕。
1.準備食材。
2.在麵粉中加入酵母和糖，攪拌均勻。
3.倒入溫水，用筷子朝乙個方向攪拌，形成均勻的麵糊。
在模具內壁均勻地刷上一層油，然後倒入麵糊。
5.將麵糊放在溫暖的地方發酵至變大2-3倍，並在表面撒上蔓越莓。
6.放入蒸鍋中，大火蒸30分鐘。
葡萄玉公尺餅。
材料：普通麵粉200克，玉公尺麵100克，黑醋栗葡萄乾玉公尺餅80克，乾酵母5克，白糖2克（加入酵母中），水適量。
葡萄玉公尺餅的做法。
1.準備麵粉、玉公尺麵、葡萄乾;
2.去除葡萄乾的莖，洗淨後用溫水浸泡軟化;
3.在溫水中加入酵母和糖，攪拌至融化並靜置約10分鐘，然後將麵粉與玉公尺麵混合（量比為2：1）;
4.加水時用筷子攪拌至無乾粉;
5.用手攪拌成柔軟的麵糰，加入葡萄乾;
6.將葡萄乾揉入麵糰中;
7.在籠式抽屜上鋪上微濕的紗布，將麵糰直接放入籠式抽屜中，蓋上蓋子發酵;
8.將麵糰擴大到兩倍大，蓋上蓋子，用中火煮沸，然後繼續用中火蒸25分鐘。
龍眼天然發酵種子蛋糕。
我使用6英吋的圓形蛋糕模具。
龍眼天然發酵種子蛋糕的做法。
1.取出所需重量的天然酵母並將其放入容器中。
2.加水。
3.攪拌天然酵母，直到它與水混合。
4.加入粗麵粉並攪拌均勻。
5.加入麵粉。
6.混合後的狀態。
7.發酵。 8.水沸騰後，將其放入鍋中蒸 30 分鐘。
特別提示。 1.服用天然發酵種子時，注意不要汙染剩餘的天然發酵種子，否則雜菌入侵會引起異味。
2.將自然發酵物先與水混合，否則加入粉末後不易與麵粉充分混合。
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匿名使用者2024-01-27製作玉公尺餅如下：
1.將葡萄乾用溫水浸泡10分鐘，瀝乾水分備用;
2、將紅棗芯洗淨，切成絲備用;
3.將普通麵粉、玉公尺麵、泡打粉和糖混合，攪拌均勻;
4.將乾酵母溶於溫水中，加入至3，然後慢慢加入適量水，加水同時向乙個方向劇烈攪拌，直至變成微液體麵糊;
5.在形狀良好的容器（耐熱容器，如不鏽鋼飯盒）中刷一層油，倒入麵糊並均勻地刮平。
撒上葡萄乾和棗絲，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至兩倍大小;
6.取下保鮮膜，用冷水蒸鍋，大火蒸45分鐘，然後取出模具切成小塊。
營養成分：粗糧是相對於我們平時吃的白公尺飯和白面而言的，主要包括穀物（玉公尺、小公尺、紫公尺、燕麥等）、豆類（紅豆、綠豆、黑豆、大豆等）、塊莖（土豆、紅薯、山藥等）。 由於加工簡單，粗粒保留了許多細粒中沒有的營養物質。
如植物纖維、維生素B1、多種微量元素（鐵、鋅、硒等）。
溫馨提示： 1.泡打粉遇水會失效，因此將泡打粉與麵粉和玉公尺麵混合均勻，然後加水;
2、邊面較薄，蛋糕口感較軟;
3、容器內部刷上油，使烤好的肥餅不會粘在容器內壁上，容易脫模;
最大值不應超過1：1;
5.由於蒸時間長，蒸鍋中加入足夠的水，以防止其沸騰幹。
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匿名使用者2024-01-26把上面的字打出來，手教你。
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匿名使用者2024-01-25製作蛋糕時，應使用麵粉和酵母，攪拌均勻，蒸發蛋糕的方法如下：
成分：南瓜、煉乳、麵粉、酵母、棗。
1.將南瓜去皮取出，洗淨切成小塊，用保鮮膜包好，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘。
2.將蒸好的南瓜晾乾至溫熱，加入煉乳，用食品加工機打成精緻的南瓜泥。
3.將南瓜泥倒入麵包桶中，加入麵粉和酵母，啟動麵糰混合程式並攪拌均勻。
第四，在心形模具上塗抹一層薄薄的食用油，如果沒有心形模具，則用大碗代替。
5.將棗核洗淨去去，切成小塊，撒在發酵好的南瓜麵糊上，再用保鮮膜包好。
6.將冷水放入蒸鍋中，轉中火蒸25分鐘，關火燉5分鐘，即可出鍋食用！
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匿名使用者2024-01-24方法步驟。
1.小蘇打遇水容易失效，因此將小蘇打與玉公尺麵和麵粉混合均勻，然後加水;
2、用於融化酵母的溫水不應超過35度，否則無效;
3.麵糊要厚，不要太稀，否則蒸起來會很粘。
4、玉公尺麵糕和紅棗味道最好;
5、家用蒸鍋比較小，不要太厚，否則不容易蒸;
6、天氣寒冷不易發酵時，可以將盆放在烤箱的上層，在烤架底部放一碗開水，這樣很容易發酵;
7、蛋糕蒸的時間比較長，蒸鍋裡要加更多的水，防止蒸鍋變乾;
8.麵粉不要太多，也不要放雞蛋，否則會變成蛋糕。
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匿名使用者2024-01-23製作蛋糕的做法就是其中之一。
將紅糖倒入盛水的容器中，輕輕攪拌，用小火加熱並融化液化氣上的混合液體，煮沸後繼續煮沸1 2分鐘，關火，待糖水煮沸後再加熱。 （此步驟也可直接與熱開水和紅砂糖混合，攪拌均勻融化，然後加熱。 （如果不將紅糖融化均勻，可以留下顆粒，可以看到由此出來的發餅表面的糖色，也很好吃，很漂亮）。
將溫熱的糖水加入麵粉中，邊攪拌邊用筷子加入，攪拌動作可任意，加入至麵糊可以流動，稠度可能比小朋友吃的公尺糊還要濃稠，攪拌至麵糊濃稠，可以用筷子舀起，即麵糊會用筷子自由緩慢地落下， 攪拌過程大約需要十分鐘，如果累了，可以攪拌一段時間休息後再繼續。據說越攪拌，開花就越大。 上面的圖片太好了，以至於它被攪拌了。
用於製作蛋糕的液體量不宜過大，過稀也會影響成品，造成不開花）。
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將攪拌好的麵糊放在一邊約40分鐘（如果不著急，也可以讓它靜置乙個多小時，冬天溫度低的時候，可以用溫水靜置; 夏季氣溫較高，休息時間需要縮短，否則會過度發酵，清酒會散發異味。 )；然後你可以把水放進蒸鍋裡，把小碗放在架子上，蓋上鍋蓋，用大火煮沸。
水燒開後，再用筷子攪拌幾下麵糊，然後舀入蒸鍋的小碗裡，量一下看喜歡什麼，七分鐘到十分鐘滿滿的，蓋上鍋蓋，安裝後用大火蒸，水可以煮35-40分鐘。
香噴噴的Q-bomb發餅出鍋了。
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技巧： 1、紅糖做的蛋糕顏色比紅糖做的更漂亮，但紅糖的營養成分比紅糖高，所以還是建議用紅糖; 如果用白砂糖代替紅砂糖，糖的用量應該減少，白砂糖的甜度會更高。
2.煮沸的糖水必須溫熱使用，否則麵粉不會焯水。
3.粉劑的吸水性不同，如果糖水用完了，你還是覺得水不夠，可以加一些溫水。
4.沒有自發的粉，可以用一般粉（中粉）加入乾酵母代替，一般500g粉放5g6g乾酵母。
第二種製作蛋糕的方法。
將普通麵粉放入鍋中，加入酵母粉。
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加入冷水並攪拌，形成稍稠的糊狀物。
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蓋上保鮮膜，讓它發酵 2 小時，直到變成蜂窩狀，表明麵糊已準備好發酵。
蒸鍋中加入適量水，放上籠子抽屜，鋪上籠布，將發酵的麵糊鋪在籠布上，然後在上面壓上幾個紅棗。
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蓋上鍋蓋，用大火將水煮沸，蒸 30 分鐘。
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然後把它拿出來放在盤子裡，這樣用普通麵粉製成的蛋糕就準備好了。
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匿名使用者2024-01-22我們通常用酵母做蛋糕，但用來融化酵母的水不會太熱。 通常融化酵母的水不應超過35度，否則酵母效果無效。
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製作發餅用的麵粉糊，需要把麵糊做得更厚，不要太稀，否則蒸好的發餅會有粘膩的味道。
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小蘇打與水接觸時很容易失去作用，因此我們需要在加水之前將小蘇打和麵粉充分混合。
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家用蒸鍋比專業蒸鍋要小，所以做的時候不要把蛋糕做得太厚，否則蒸起來會很困難。
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其次，蛋糕的蒸時間比較長，所以應該在蒸鍋裡加點水，防止鍋裡的水沸騰幹。
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應該指出的是; 當溫度不是很高，麵糊不容易上公升時，我們可以在盆下放一碗開水，以促進麵糊上公升。 另外，麵粉的比例不宜過多，雞蛋也不要放進去。 否則，它就不是蛋糕，而是蛋糕。
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匿名使用者2024-01-21材料。 公尺飯400克。
溫水170克。
80克糖。
酵母 4 克。
通用麵粉 60 克。
步驟。 1.提前將公尺飯浸泡在水中至少兩個小時。
2.將浸泡過的公尺水倒出，放入破壁機中，加入170g溫水，攪打成細膩的公尺糊。
3.在公尺糊中加入糖、麵粉和酵母粉，攪拌均勻，因為麵粉的吸水性不同，如果攪拌好的麵糊太乾，加水，太稀的就加麵粉，保證攪拌狀態細膩流暢，低時麵糊會迅速消失。
4.蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵，直到達到原來體積的兩倍。
5.再次攪拌發酵麵糊。
6.倒入蛋糕紙杯中，裝滿冷水，大火蒸35分鐘，然後關火再燉5分鐘。
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匿名使用者2024-01-20如何製作髮夾？ 做發餅好嗎，用一些玉公尺麵，用一些白麵粉，用開水焯玉公尺麵，加入一些酵母粉，用溫水融化，過一會兒，把白麵粉放進去倒酵母水攪拌，用手攪拌，蓋上蓋子， 待頭髮準備好，漱幹卷成長條，切成小塊捲成條狀，卷起來做，放入盆中，碰蛋液撒上黑芝麻和白芝麻，蓋上寶子先摸， 等好了，用冷水煮鍋30分鐘，我說得對，好了，咱們就不說了，就這樣吧
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匿名使用者2024-01-19先將酵母粉用溫水溶解，將麵糰鉤裝在打蛋器上，然後將玉公尺麵、麵粉、泡打粉和糖放入打好的雞蛋中攪拌均勻，將酵母水倒入混合好的粉末中，蓋上桶蓋，將開關轉到一檔，輕輕攪拌; 數次加入適量溫水，繼續打動幾分鐘左右（期間應每兩分鐘停機休息一會兒），攪拌均勻成微液面糊，用麵粉糊蓋住桶，蓋上保鮮膜，發酵; 在可以放入蒸鍋的蒸碗的底部和外圍，塗上一層薄薄的油，當麵糊發酵到原來大小的兩倍左右時，用抹刀將麵糊倒入蒸碗中，在上面撒上少許葡萄乾，將蒸鍋中的水用大火煮沸， 將蒸好的碗放入蒸鍋中，蒸20分鐘左右，關火稍冷，然後倒扣，切成小塊，即可食用。
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匿名使用者2024-01-18你好，胖蛋糕：食譜熱量：大卡）主要成分麵粉250g輔料酵母3g雞蛋1水適量，糖適量。
問題。 我準備馬上吃。
這就是你要問的。
問題。 早餐可以吃嗎？
是的。 早餐可以使用胖蛋糕。
問題。 明天早上，吃肥蛋糕，喝牛奶。
牛奶可以喝。
如果您滿意，請豎起大拇指！ 問題。 哦。
蛋糕會變胖嗎？
不，它不會。 不容易變胖，因為肥餅不是全糖食物，是發酵形成的，這個就是不能吃太多。 吃這個容易填飽肚子，吃多了不容易消化，容易轉化為脂肪。