山藥白木耳雞湯的做法，山藥白木耳雞湯的製作方法

配料：母雞1000克，山藥400克，鹽適量，生薑適量，蔥適量。

步驟。 山藥雞湯的製備步驟11將母雞（半隻）切成大塊，放入鍋中，加入適量水，大火煮沸，除去血跡。

山藥雞湯練習的第22步瀝乾和瀝乾。

山藥雞湯的製備步驟33將水燒開，將脫水的雞塊放入鍋中，皮朝下。

山藥雞湯的製備步驟44一面變成褐色後，翻面另一面，將附著在雞皮上的黃色脂肪煎炸。

山藥雞湯製備步驟55在砂鍋中煮半鍋水，等水熱了，將炸好的油和雞塊放入鍋中，撒上幾片薑和蔥褲。

山藥雞湯製備步驟66火燒沸後，用小火煮乙個半小時。 加入山藥，再燉半小時。

山藥雞湯的製備步驟77撒上枸杞和細香蔥。

1.將當地的雞肉切成小塊洗淨，放入冷水中，將生薑煮沸，放入料酒除去異味，除去並沖洗乾淨。

2.放入砂鍋中，放入料酒。

3.放開水。

4.將紅棗和黃芪煮沸，然後改小火燉。

5.將蘑菇洗淨，將山藥去皮切成小塊，浸泡在水中。

6.雞肉基本酥脆後，放入山藥，煮沸，放鹽。

7.等待山藥變軟，然後加入蘑菇煮沸2分鐘。

8.最後撒上切碎的蔥。

1.一鍋香噴噴的雞湯，不僅可以預防和緩解感冒症狀，還可以提高人體的免疫功能。 2.

山藥抗關節炎，補肺補腎，強腎強陰，糖尿病，腹脹，病後無力，腹瀉，有益肺咳嗽，降血糖，延年益壽，抗肝昏迷，補腎精氣，健脾強胃，助消化。

懷山又稱山藥，是人們在日常生活中經常吃的食物。 從中醫的角度來看，山藥也是一種滋補品，特別適合中老年人保健。 當然，山藥的吃法也有很多種，而且經常用來搭配其他食材燉，味道真的很好。

只是處理山藥的時候要注意不要讓山藥汁沾到手上，容易過敏。 那麼，懷山雞湯的功效是什麼呢？

山藥燉雞湯有健脾、健腸、補肺、補腎、祛邪功的作用。適用於脾虛腹瀉、腹瀉、腹瀉、乏力咳嗽、精子、尿頻等。 但不要吃得太多，因為它會導致舊病。

山藥雞湯也有美容功效，所以愛美的女性不妨試試。

1、煲湯，不要半途而廢，講究“一氣呵成”。 結果湯的溫度會突然下降，肉中的蛋白質會突然凝固，不再完全溶解在湯中，這會破壞湯的美味。 因此，食材放入鍋中後，應一次加足夠的水，中途不要再加水。

2、枸杞不宜過早新增，應在出鍋前五至十分鐘新增，新增過早會影響枸杞的藥用性。

山藥燉雞湯的製作方法：

材料：胡蘿蔔1根，雞肘1根，鹽5克，山藥250克。

做法：1、山藥去皮，洗淨切塊; 胡蘿蔔去皮，沖洗乾淨，切成方塊; 將雞爪切碎，放入沸水中煮沸，取出並沖洗乾淨。

2.先將雞肉和胡蘿蔔放入鍋中，加水至食材蓋好，用大火煮沸，然後轉為燉煮15分鐘。

3.加入山藥，用大火煮沸，然後轉小火繼續煮10分鐘。

4.加鹽調味。

山藥燉雞湯的效果實在是很多，而且在製作方法上，我們也可以輕鬆掌握，那我們不懂得怎麼做人，這次我們也懂得怎麼做，那麼在製作的時候，也要掌握火度，不要讓它的營養流失，這樣山藥燉雞湯的營養價值就會降低， 並且對人體的幫助會減少。

成分：成分。

1 山藥。 雞蛋 1 油作為輔料。

鹽調味，蔥。

一小撮蝦公尺。 一小撮水。

適量的真菌。 適當的步驟。

1.準備山藥和木耳（預先用溫水浸泡並清洗）2山藥切片後放入鹽水中及時浸泡，不易變色3將山藥、木耳和水倒入鍋中，蓋上鍋蓋，用大火燉 4將韭菜放入鍋中，用熱油炒。

5.山藥木耳湯煮沸後，倒入新鮮炸好的蔥油。

6.將雞蛋打入碗中。

7.攪拌並倒入湯鍋中。

8.蛋管凝固後，用筷子攪拌均勻，加少許鹽調味。

9.撒上少許蝦幹，增加新鮮度，補充補鈣，關火。

10.黑白搭配，蔥香滋養。

提示一：對山藥皮過敏的朋友，請提前帶上手套去皮 2.少放鹽，蝦皮是鹹的。

成分：成分。

300克本地雞肉

輔料山藥。 250克鹽調味。

黑木耳 50g

薑片調味。

胡椒粉調味。

第 1 步將雞肉切成小塊，洗淨，用水焯水。

2.將生薑在鍋中翻炒至香，加入雞肉翻炒至油變硬。

3.然後加入沸水，在砂鍋中燉 2 小時。

4.這時，將山藥去皮，切成滾刀塊。

雞肉燉約乙個小時後，加入山藥繼續燉。

6.燉至山藥變軟腐爛，加入適量鹽。

7.然後蓋上洗淨浸泡好的黑木耳蓋，燉5分鐘。

8.關火，撒上胡椒粉即可食用。

提示 1 當地的雞肉比較老，所以必須用小火長時間燉。

2 放水的時間要掌握，雞油炒好後一定要炒水，這樣湯才足夠好吃。

山藥菌雞湯是一種美味又溫熱的湯，可以潤肺祛幹; 真菌不僅能滋血活膚，使面板紅潤容光煥發，還起到清胃清腸的作用; 雞湯更是以其美味聞名，“補補虛”的功效也廣為人知。

食材：山藥、雞腿肉、木耳幹。

Step 方法。

1、山藥去皮，洗淨，切成小塊，再用清水和白醋浸泡，防止氧化。

2.將雞腿肉切成小塊，洗淨，然後倒入沸水中煮沸血液。

3.將鍋中裝滿冷水，倒入雞塊，加入薑片和一茶匙料酒，用大火煮沸，轉中火20分鐘。

4.倒入山藥和浸泡過的木耳，再次煮沸，轉中火約20分鐘。

5.當山藥可以用筷子穿過時，加入鹽和蔥碎從鍋中取出。

中流砥柱農家雞。

1 2 個 山藥 300g

1把幹木耳。

輔助成分：蔥薑，鹽適量。

料酒品嚐。 適量枸杞。

適當的步驟。 1.準備材料：半隻農場雞; 1個山藥; 一小撮幹木耳; 蔥和姜; 酒; 鹽; 枸杞調味。

2.將雞肉洗淨，切成小塊。

3.將乾燥的木耳浸泡在溫水中並洗淨。

將蔥和生薑洗淨，將生薑切成薄片，將蔥打成蔥結。

5.將切碎的雞塊放入砂鍋中，加入足夠的冷水，煮沸燉約10分鐘。

6.撇去泡沫。

7.加入薑片和蔥結。

8.加入一湯匙料酒，煮沸，轉小火，蓋上蓋子，燉約1小時。

9.山藥去皮切成滾刀塊，10將木耳和山藥加入鍋中，繼續蓋上鍋蓋燉20-30分鐘。

11.開啟蓋子加鹽調味，加入少量枸杞裝飾。

成分。 本地雞肉。

300克輔料。

山藥。 250克鹽。 量。

黑木耳。 50g

生薑片。 量。

胡椒。 量。

步驟。 1.將雞肉切成小塊，洗淨，用水焯水。 源鏈。

2.將生薑放入鍋中翻炒，加入雞肉翻炒至變硬油膩。

3.然後加入沸水，在砂鍋中燉 2 小時。

4.這時，將山藥去皮，切成滾刀塊。

雞肉燉約乙個小時後，加入山藥繼續燉。

6.燉至山藥變軟腐爛，加入適量鹽。

7.然後蓋上洗淨浸泡好的黑木耳蓋，燉5分鐘。

8.關火，撒上胡椒粉即可食用。