紫薯糯公尺糕的製作方法是什麼?

發布 美食 2024-04-07
17個回答
  1. 匿名使用者2024-01-27

    1.將紫薯洗淨。

    2.此時去皮稱重270克。

    3.切成薄片,蒸熟。

    4.用筷子或小勺子輕鬆刺穿,煮熟。

    5.準備食材,純牛奶可以用鮮忌廉代替。

    6.將紫薯蒸熟,趁熱加入白糖,趁熱用勺子壓成泥。

    7.壓榨紫薯泥。

    8.加入糯公尺粉。

    9.倒入純牛奶。

    10.用勺子攪拌幾次,然後告訴Heng用手攪拌均勻。

    11.分成32克小藥劑,揉成小圓球。

    12.在白芝麻上滾動。

    13.壓平,放入烤盤中。 將烤箱預熱至180°。

    14. 在烤箱中間烘烤 13 到 15 分鐘。 不要花太長時間,這會很困難。 根據您的烤箱設定時間和溫度。

    15.烘烤並取出。

    16.成品。

  2. 匿名使用者2024-01-26

    前言。 材料。

    食材:合唱圓土豆、糯公尺飯;

    輔料:糖、黑芝麻。

    紫薯糯公尺餅。

    將紫薯去皮煮熟,然後用糖搗碎。

    加入糯公尺粉揉成麵糰。

    將麵糰揉成麻球大小,壓成圓形蛋糕狀,然後將芝麻放在上面。

    炒至兩面都黃,然後野的就可以散了。

  3. 匿名使用者2024-01-25

    紫薯糯公尺糕甜軟,糯糯超好吃。

  4. 匿名使用者2024-01-24

    前言。 紫薯含有豐富的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和多種礦物質。 紫薯營養豐富,具有特殊的保健功能,其腔內的蛋白質和氨基酸非常容易被人體消化吸收。

    它富含維生素A,可以改善視力和**粘膜上皮,維生素C

    它可以使膠原蛋白正常合成,防止壞血病的發生,而花青素是天然強大的自由基清除劑。

    紫薯除了含有普通紅薯的營養成分外,還含有豐富的硒和花青素。 花青素對100多種疾病有預防和**作用,寬小素被譽為僅次於水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質的第七大必需營養素。 花青素是科學界發現的預防治療疾病、維護人體健康的最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍,是維生素E的50倍。

    紫薯將成為花青素的主要原料之一。

    紫薯有這麼多好處,我當然不能放過它們!

    材料。 配料:紫薯100克,糯公尺粉100克;

    輔料:糖20g,牛奶50g,芝麻適量。

    紫薯糯公尺餅。

    將紫薯去皮,放入鍋中蒸熟。

    用勺子壓紫薯泥。

    加入麵粉和牛奶。

    揉成硬度適中的麵糰。

    取一小塊揉成圓形並壓平。

    將芝麻兩面浸入。

    在鍋中放入適量的油,放入紫薯餅,用小火慢慢煎至兩面金黃色。

    技巧: 我做了兩盆,一盆沾了芝麻,另一盆沒沾,芝麻容易脫落,換成烤箱可能比較好。

  5. 匿名使用者2024-01-23

    煮紫薯。 提前將糯公尺浸泡,製成糯公尺。 在紫薯中加入糯公尺,加入少許糖和牛奶。 揉成蛋糕,在平底鍋中煎炸,直到兩面變色。

  6. 匿名使用者2024-01-22

    材料。 紫薯140克,糯公尺粉70克,糖10克,白芝麻適量,熱水適量。

    方法。 1.將煮熟的紫薯搗成泥。

    2.加入糯公尺粉,加入適量沸水,揉成麵糰。

    3.分成四份,按壓壓平,蘸上白芝麻,兩面均勻蘸,用手輕輕按壓。

    4.用稀油預熱電烤盤,放入蛋糕中,燒至彩色蛋糕煮熟變軟。

  7. 匿名使用者2024-01-21

    紫薯糯公尺餅的製備。

    第 1 步

    紫薯洗淨。 第 1 步

    去皮後,此時的重量為270克。

    第 1 步

    切成薄片,蒸熟。

    第 1 步

    用筷子或小勺子輕鬆徹底刺穿它,它就會煮熟。

    第 1 步

    為了準備配料,可以用鮮忌廉代替純牛奶。

    第 1 步

    紫薯蒸熟,趁熱加入白糖,趁熱用勺子搗成泥。

    第 1 步

    壓榨的紫薯泥。

    第 1 步

    加入糯公尺粉。

    第 1 步

    倒入純牛奶。

    第 1 步

    用勺子攪拌幾次,然後用手攪拌均勻。

    第 1 步

    分成32克小塊,擀成小球。

    第 1 步

    在白芝麻上滾動。

    第 1 步

    壓平並放入烤盤中。 將烤箱預熱至180°。

    第 1 步

    在烤箱中間烘烤 13 到 15 分鐘。 不要花太長時間,這會很困難。 根據您的烤箱設定時間和溫度。

    第 1 步

    烘烤並取出。 第 1 步

    成品。

  8. 匿名使用者2024-01-20

    a) 將紫薯去皮,切成小塊。放入微波爐專用碗中,加少量水,用保鮮膜包好,用微波爐加熱至熟。

    b) 用勺子將煮熟的軟紫薯碾碎成紫薯泥。

    c) 趁熱倒入糯公尺粉、清麵條和白砂糖。用勺子攪拌均勻,然後用手攪拌成光滑的麵糰。

    d) 將麵糰分成小塊,揉成小球。

    e) 用手輕輕按壓,形成蛋糕。

    f) 取乙個單獨的平盤,在盤子表面放上適量的麵包屑。加入紫薯餅。

    g) 撒上另一層麵包屑。用手輕輕按壓。

    h) 煎鍋燒熱,加入少許花生油,轉小火,放入紫薯餅,兩面煎至熟。

  9. 匿名使用者2024-01-19

    您好,詳細方法如下所述。

    紫薯糯公尺餅的製備。

    第 1 步

    紫薯洗淨。 第 1 步

    去皮後,此時的重量為270克。

    第 1 步

    切成薄片,蒸熟。

    第 1 步

    用筷子或小勺子輕鬆徹底刺穿它,它就會煮熟。

    第 1 步

    為了準備配料,可以用鮮忌廉代替純牛奶。

    第 1 步

    紫薯蒸熟,趁熱加入白糖,趁熱用勺子搗成泥。

    第 1 步

    壓榨的紫薯泥。

    第 1 步

    加入糯公尺粉。

    第 1 步

    倒入純牛奶。

    第 1 步

    用勺子攪拌幾次,然後用手攪拌均勻。

    第 1 步

    分成32克小塊,擀成小球。

    第 1 步

    在白芝麻上滾動。

    第 1 步

    壓平並放入烤盤中。 將烤箱預熱至180°。

    第 1 步

    在烤箱中間烘烤 13 到 15 分鐘。 不要花太長時間,這會很困難。 根據您的烤箱設定時間和溫度。

    第 1 步

    烘烤並取出。 第 1 步

    成品。 紫薯糯年糕成品圖片。

    以上<>就是紫薯糯公尺糕的做法。

  10. 匿名使用者2024-01-18

    可以先將糯公尺在水中浸泡幾個小時,用紫薯膨化蒸熟,然後全部搗碎做成糕點,中間可以加一些豆沙、花生等餡料,包起來,壓平,外面插上芝麻,再烙上香。 僅供參考。

  11. 匿名使用者2024-01-17

    紫薯糯公尺餅。

    準備食材。 糯公尺粉170克、紫薯120克、溫水150毫公升、糖20克、牛奶30毫公升

    方法。 1.將紫薯去皮蒸熟,加入牛奶,壓成泥。

    2、將糖和溫水倒入糯公尺粉中,揉成光滑的麵糰,分成約30g的小藥劑,揉搓平整前圓,將紫薯泥放在蟲子中間埋起來,用虎嘴包好,然後壓成餅狀。

    3.在平底鍋上刷上油,放入蛋糕,用小火煎至兩面金黃色並成熟。

  12. 匿名使用者2024-01-16

    <> “簡單的紫薯糯公尺糕。

    紫薯糯公尺餅。

    方法:1加入適量的糯公尺粉和白糖,多次加入開水,邊加邊用筷子攪拌,拌入一大塊球中,揉成不粘膩的光滑麵糰,將紫薯切片蒸熟後,加入適量白糖,用勺子攪拌成泥, 如果太乾,可以少加牛奶(點!

    白糖的量要看個人喜好,開水如果加不准可以嚐嚐,要多次加少量,如果太濕太粘懷疑可以戴手套揉麵糰,紫薯不要太稀太稀,不能形成團塊)。

    2.將混合的紫薯泥冷卻後揉成球狀,最好戴上手套以防粘連,而糯公尺團也分成比紫薯團大的圓球,如顫抖的襪子果愛吃,糯公尺團的薄皮被分成小點, 而厚皮的糯公尺團做大,將糯公尺團揉進洞裡或壓成薄片,將紫薯團包在裡面捏緊揉成一圈,然後壓成餅。

    3.鍋裡放少量油,把蛋糕放進去,用中小火慢慢炒,火容易糊,番茄定型後,記得翻過來,用小火慢慢炒,直到完全熟。

  13. 匿名使用者2024-01-15

    <> “糯公尺紫薯糕。

    分享這個糯公尺紫薯糕,牙不好的分餡餅奶奶吃了兩三個,糯大便糯,奶香噴噴,賊人好吃,方法簡單,大家可以在家嚐嚐!

    配料:紫薯、糯公尺粉。

    方法。 1.紫薯蒸熟並壓成泥。

    2.加入少許矮糖和糯公尺粉。

    3.加入牛奶調味。

    4.揉成光滑的麵糰。

    5.按成蛋糕狀。

    6.在平底鍋中煎炸並煮熟。

  14. 匿名使用者2024-01-14

    配料:紅薯、糯公尺粉、棗醬(或豆沙)、糖。

    1.將紅薯放入鍋中蒸熟,趁熱去皮,壓成泥。

    2.加入糯公尺粉、水、糖,然後壓成球狀。

    3、取出一小塊麵糰,用手揉成一圈,平壓在掌心,直接在棗醬餡或豆沙餡袋上切開,擠在壓扁的紅薯餅上,揉圓。

    4.加熱不粘煎鍋,倒入少許食用油,不要太多。 將紅薯糯公尺餅放入鍋中,用小火慢慢煎。 一面煎至金黃色後,翻面炒另一面,兩面煎至金黃色,紅薯糯公尺糕就煮熟了。

    紅薯的營養和功效:

    1、紅薯營養價值高,富含膳食纖維、碳水化合物、礦物質、維生素等營養物質,為身體提供營養。

    2、紅薯中豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動,加速食物消化,起到通便作用。 3、紅薯的脂肪含量不僅很小,而且比主食的碳水化合物含量低,所以吃紅薯比主食更適合吃。

    3、紅薯脂肪含量很少,體積低於主食的碳水化合物含量,所以比主食更適合吃紅薯。

  15. 匿名使用者2024-01-13

    <> “配料:糯公尺粉180克,糖30克,溫水130克。

    紅薯、牛奶、煉乳。

    步驟: 1.將糯公尺粉+糖+溫開水揉成麵糰仿襯衫。

    2.紅薯去皮,放入鍋中蒸熟,加入少量牛奶和一勺煉乳,壓成泥。

    3.將麵糰用紅薯泥包好,蓋上壓成蛋糕,平底鍋用小火煎,煮成金黃色,兩面鼓鼓。

  16. 匿名使用者2024-01-12

    糯公尺是用來做紫薯餅的,但還是要適當加點麵粉。 將糯公尺和麵粉按一定比例混合,然後加入合適的配料,製成美味的紫薯糕。

    1.將紫薯洗淨切片,用清水蒸熟。

    2、用勺子將蒸好的紫薯壓成紫薯泥,加入糯公尺粉,將麵粉揉成麵糰。

    3.將混合好的紫薯麵糰分成小劑,將紅豆沙餡捲成球狀備用,然後將麵糰小劑壓平,包裹在紅豆沙餡中。 將其包裹起來,壓成圓形蛋糕。

    4.用白芝麻卷圓蛋糕。

    5、鍋中倒入適量油,油微熱後放入成品紫薯糕,轉小火慢炒,炒一會兒,翻過來繼續炒,再翻面炒至兩面金黃。

  17. 匿名使用者2024-01-11

    紫薯600克,糖適量,花生油適量。

    方法一 將紫薯洗淨,用吸水布去除皮,用錫紙包好。

    2 微波爐大火5分鐘,取出翻過來大火5分鐘。

    3 將熟透的紫薯碾成泥,用餅印緊壓,扣好。

    溫馨提示:壓榨紫薯泥時,也可以加入煮熟的糯公尺粉、適量的糖、適量的花生油混合在一起。

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