傳統月餅有多少種口味？ 月餅的口味有哪些

1、法式月餅：是將中國月餅文化與法式糕點工藝相結合，搭配芝士、巧克力榛子、士多啤梨、藍莓、蔓越莓、櫻桃等風味製作的一種非傳統月餅，口感醇厚可口，柔軟細膩，類似於小蛋糕等法式糕點。

2.雪皮月餅：特點是外殼不需要烘烤，冷凍後即可食用。 它主要是透明的乳白色面板，也有紫色、綠色、紅色、黃色等顏色。

3.冰淇淋月餅：完全由冰淇淋製成，只是月餅的模具，8月15日，是中秋節但熱量還沒有完全散去，美味又涼爽，也是很多消費者的熱門選擇。

4、果蔬月餅：特點是餡料以果蔬為主，餡料光滑柔軟，風味不同，餡料有哈密瓜、菠蘿、荔枝、士多啤梨、冬瓜、芋頭、黑李子、橙子等，並配以果汁或果醬，因此具有更清新甜美的風味。

5、海鮮月餅：是一種比較昂貴的月餅，包括鮑魚、魚翅、海苔、鰩魚等，口感略帶鹹味和新鮮感，以甜香著稱。

6、清涼月餅：將百合、綠豆、茶葉混合到月餅餡料中，是最新創意，具有滋潤美顏的功效。

7、椰奶月餅：鮮榨椰奶、淡奶、瓜果為餡料，含糖含油量低，口感甜，椰子味濃郁，口齒和臉頰香氣撲鼻。 具有保濕、強胃、美顏等功效。

8、茶月餅：又稱新茶道月餅，以新綠茶為主要餡料，口感清淡，略帶香味。 有一種茶膏月餅，混合了烏龍茶汁和蓮蓉，比較新鮮。

9、保健月餅：人參月餅、鈣月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。

10.象形月餅：過去叫豬餅，餡料硬，多為兒童食品; 外觀生動，是孩子們的新寵。

11.**忌廉月餅：外皮忌廉飽滿，色澤**，口感極佳。

傳統月餅的口味有很多：五仁、豆沙、棗沙、黑芝麻、酥皮等。

現在口味已經增加到幾十種。

有很多，但現在很少。

<>月餅有黑芝麻味、蛋黃味、蓮蓉味、流溜蛋味、鮮肉味、五仁味、烤豬肉味、豆沙味、栗子味、菠蘿味、棗醬味、哈密瓜味等口味。 月餅又稱豐收餅、團圓餅等，是漢族傳統美食之一，通常在中秋節期間食用。

月餅的種類。

目前，我國的月餅可分為北京、天津、廣州、蘇州、潮五大類。

顏色相似，但味道卻大不相同：京津月餅以素食著稱，油和餡料都是素食; 另一方面，廣式月餅含油量輕，糖分重; 蘇式口味濃郁，注重油糖，偏愛鬆脆; 超式月餅體扁平，外皮潔白，內餡酥脆，口感酥脆。

雲南“雲南式月餅”、寧波“寧式月餅”、上海“上海式月餅”、廈門“青蘭月餅”、福州“烏仁月餅”、習安“德茂宮”水晶月餅、哈爾濱“老定峰”月餅、揚州“黑芝麻月餅”、紹興“乾菜月餅”、北京“稻香村月餅”、濟南“葡萄軟餡”月餅和“水晶豆沙”月餅等著名品種，各有其自身風味特徵。

京式月餅，方法就像烤蛋糕一樣，外皮酥脆可口; 蘇式月餅的表皮層次分薄，柔軟潔白，香甜可口，皮越松越白越好吃; 廣式月餅的外殼與西式糕點相似，以餡料聞名; 台灣傳統月餅，又稱月光餅，是用紅薯做成的，口感甜而不膩，軟軟可口。

巧克力、蛋撻、水果、豆沙、冰淇淋。

1.蓮子蛋糕。 蓮蓉月餅是市面上最常見的月餅。 是中秋月餅的經典品種，皮薄，餡料光滑甜美，甜味深沉。

2.李蓉月餅。 板栗糕和蓮子糕有很多相似之處。 不同的是，餡料是以栗子為主要成分製作的，味道與蓮子糕不同。

3.豆沙月餅。 將紅豆蒸熟，搗碎，加入糖，然後油炸，製成豆沙月餅的餡料。 豆餅口感同樣不錯，豆味很濃。

4.五仁月餅。 五粒月餅也是經典品種。

5.火腿月餅。 火腿月餅最早產於昆明河香樓，在當地被稱為“四兩片”。 餡料分為火腿、糖、水洗沙和大麻籽四個品種。

6.水果月餅。 水果月餅可能是所有月餅中最獨特的。 它巧妙地將甜月餅與水果相結合，滿足了現代人追求天然綠色食品的時尚需求，因此引起了特別的關注和喜愛。

7.雪皮月餅。 作為一款新月餅，冷凍月餅可以說是所有月餅中最具吸引力的。 雪皮月餅打破了傳統的月餅模式。 它們看起來又小又可愛，它們的殼晶瑩剔透。 就算不吃，也愛不釋手。

8.綠茶月餅。 月餅是如此神奇，以至於他們可以將飲料視為一種味道。 其實綠茶月餅的工藝並不複雜，餡料是直接採購的超細綠茶粉。

9.高檔健康月餅。 這款月餅有多種口味，如鮑魚、魚翅、人參、燕窩等。 而且大多使用珍貴的滋補原料，所以有一定的保健功效。

10.巧克力（冰淇淋）月餅。 這種月餅是中式月餅和西式甜點的結合，其造型可以優雅別緻，也可以生動可愛，很受年輕女性的歡迎。

月餅有多種口味，如甜、鹹、鹹甜和辣。 月餅的餡料有：桂花、李子幹、五粒、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、銀杏籽、肉鬆、黑芝麻、火腿、蛋黃等。

月餅又稱月餅、小餅、豐收餅、團圓餅，是中國漢族的傳統美食之一。

月餅融合了當地的飲食習俗，月餅可分為粵式、超式、晉式、北京式、蘇式月餅五大類。

非傳統月餅包括法式月餅、雪皮月餅、冰淇淋月餅、果蔬月餅、海鮮月餅、椰奶月餅、茶月餅等。

傳統月餅包括潮式月餅、蘇式月餅、台灣月餅、港式月餅、回族月餅、曲式月餅、秦式月餅等。

傳統的月餅有五種口味。 五粒月餅是傳統月餅中最具代表性的月餅。 蓮蓉蛋黃月餅是中國傳統月餅之一。

棗醬月餅是傳統的月餅之一，外皮柔軟香氣。 還有火腿月餅和鮮肉月餅，每一種都有獨特的風味。

傳統的月餅有五種口味。 五仁月餅是中國傳統的月餅做法之一，全國各地都有不同方式的五仁月餅。 蓮蓉蛋黃月餅將蛋黃的鹹香與麵糰的甜味相結合，風味獨特。

大棗醬燒製，月餅皮香噴噴，香氣四溢，深受大眾喜愛。 火腿月餅不同於其他傳統月餅，麵糰分為酥皮、硬殼、蕎麥麵等，其中硬殼火腿月餅更能代表面板。

鮮肉挖月核蛋糕是江浙滬特產的月餅，餡料完全由鮮肉製成，外皮酥脆粉狀，飽滿的肉汁滲入其中。

月餅是中秋節的傳統食品，每年中秋節吃月餅已經成為一種習俗，現在，月餅的味道在不斷的更新，越來越多的新口味開始出現，無論是原來的五仁月餅，還是現在非常流行的狩獵口味， 月餅什麼口味好吃，月餅有哪些口味？一探究竟！

五仁月餅。 所謂五仁，不只有五種，而是由各種不同的餡料製成的，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，具有完美和諧的意思。 五粒月餅是最常見的月餅口味之一，也是最原始的口味之一。

蓮子月餅。 蓮蓉月餅是市面上常見的月餅口味之一，幾乎每個品牌的月餅都會出現，也比較受歡迎。

荷蓉蛋黃餡，皮薄油膩，餡料順滑甜美，口感深甜，堪稱中秋月餅的經典品種。 蓮子是蓮子（破碎）。

鮮肉月餅。 鮮肉月餅並不是很流行的月餅口味，在江蘇、浙江和上海都很受歡迎。

顧名思義，餡料完全由一大塊鮮肉組成，皮酥脆粉狀，還潛伏著幾分韌性，豐滿的肉汁慢慢滲入其中，可謂是必須。

栗子月餅。 栗子月餅裡裝滿了栗子，栗子富含澱粉和礦物質，但脂肪含量低於其他堅果，使它們更健康。 味道也頗有特色，但並不是每個人都能接受。

豆沙月餅。 將紅豆蒸熟打散，然後用糖炒，製成豆沙月餅的餡料。 豆沙月餅的口感也極好，豆味濃郁，吞嚥時沒有別的月餅粘在喉嚨裡的難受感。

火腿月餅。 火腿月餅的餡料是以雲南特產玄味火腿為餡料，以昆明成功制的紫麥粉為皮。它的表面是金黃色或棕紅色，有一層硬殼，油膩華麗，餡料中包裹著千層酥酥皮。

這款月餅既有香火腿，又有甜鹹蜜醬，口感舒適，吃起來不油膩。

雪皮月餅。 雪皮月餅是近年來新興的月餅品種，外觀小巧可愛，外殼晶瑩剔透。 因此，非常適合追求時尚潮流的年輕人，如果想嘗試新的東西，不妨試一試。

食用時需要注意：雪皮月餅應低溫儲存，從冰箱中取出十分鐘後味道最好; 如果在室溫下放置超過兩個小時，盡量不要食用，因為胃腸功能較弱的人食用後容易患上胃腸道疾病。

冰淇淋月餅。

冰淇淋月餅完全是以冰淇淋為餡料，只是用月餅模具製作，8月15日，是中秋節，但熱度還沒有完全散去，好吃又涼爽，也是很多消費者的熱門選擇。

果蔬月餅：果蔬月餅的特點是果蔬餡料，餡料光滑柔軟，風味各異，餡料有哈密瓜、菠蘿、荔枝、士多啤梨、冬瓜、芋頭、黑梅、橙子等，並配以果汁或果肉，所以更加鮮甜。

月餅是中國中秋節的傳統食品，小小的月餅不僅是節日的小吃，更是團圓和幸福生活的象徵。 無論是黑松露培根月餅、小龍蝦蟹味月餅還是龍井茶月餅，新口味的月餅總能喚起年輕人嘗試新事物的慾望。

但在月餅行業，總有一些月餅的地位無法撼動，比如傳統的五粒月餅，無論時代如何變遷，總銷量依然是月餅的“王者”，其次是蓮蓉蛋黃月餅、蛋奶流月餅、雲腿月餅、 等等，甜鹹和平共處，素食和肉類不分，中秋佳節快到了，下面10種口味的月餅，你會選誰呢？

第十種：玫瑰月餅。

玫瑰月餅又稱花糕，這是一種可以吃到的月餅，花香濃郁，用好的玫瑰花瓣做餡料，金黃酥脆的外皮，宜人的花香，甜美的餡料，一口把舌尖上的玫瑰花，花香縈繞在唇齒之間， 淡淡的玫瑰味，口感香而不膩，美味又令人滿意，尤其是新鮮出爐的玫瑰月餅，層層疊疊的酥皮薄如蟬翅膀，清新可口，酥脆到渣，吃一次就愛上。

第九種：棗醬月餅。

棗泥月餅是月餅中比較經典的口味之一，南北都愛吃，以優質紅棗為原料，去點後製成泥狀餡料，細膩甜美，柔軟糯糯，咬一口濃郁的棗香，絲滑的棗醬餡極甜， 吃起來永遠不厭，有沙沙的味道，有別的味道，而且紅棗能健脾補氣，中秋節，愛美的女性朋友不妨多吃一兩個棗醬釀月餅。

第八種：鮮肉月餅。

在北方人眼裡，月餅大多是甜的，但在南方卻恰恰相反，用淡醬油調味的肉餡月餅在南方很受歡迎，比如蘇州的鮮肉月餅堪稱必修，淡淡的酥皮包裹著鹹味， 肉餡香濃多汁，汁液彈性爆裂，酥脆到渣，脂肪隱隱滲出，咬下去讓人上癮，沒吃過的朋友不妨試試。

第七種：菠蘿月餅。

菠蘿月餅流傳於廣東和台灣，屬於果味月餅，外觀與普通月餅相同，但切開後，餡料金黃半透明，清新菠蘿香氣撲面而來，表皮柔軟可口，菠蘿餡香甜不油膩， 菠蘿的香味瞬間在口中迸發出來，略帶水果顆粒感，酸甜可口，口感特別好。

第六：椰子月餅乾。

海南盛產椰子，椰子月餅已成為當地的一大特色，開啟後濃郁的椰子香味清爽，細膩緻密的椰子餡料外皮甜美柔軟，椰絲絮狀物的獨特口感甜美溫暖，椰子香味濃郁而不油膩，這種獨特的口感不是大眾月餅所不具備的， 稱其為舌尖上的月餅也不為過。

第五種：紅豆沙月餅。

紅豆沙月餅是甜餡月餅最經典的口味之一，也是北方月餅的代表之一。