如何燉羊腿，如何製作胡蘿蔔燉羊腿，胡

步驟。 1.先將羊骨浸泡在冷水中，將血和水全部浸泡，然後取出。

2.煮沸一鍋熱水，倒在羊骨上，燙掉羊肉上的汙垢，重複兩次（此時水熱氣騰騰，這種味道讓你感覺自己置身於羊肉店）。

3.準備蔥薑。

4.在花椒中加入肉桂，將羊骨倒入高壓鍋中。

5.加入蔥、姜和調味料，倒入兩湯匙黑醬油和少許醋。

6.倒入一些料酒。

7.倒入一些胡椒水（在熱水中煮熟的胡椒粒），蓋上鍋蓋，然後在火上燉。

8.加入適量鹽調味，撒上一些香菜。

食材：羊腿、胡蘿蔔、鹽、姜、洋蔥。 準備好所有材料。

將羊腿洗淨切成大塊，胡蘿蔔去皮切成方塊，洋蔥切絲備用。 將羊腿用大火煮沸，撇去血。 加入切碎的洋蔥，用小火燉 50 分鐘。

加入胡蘿蔔，燉30分鐘。 加入鹽，燉 5 分鐘即可食用。 <

食材：羊腿、胡蘿蔔、鹽、姜、洋蔥。

準備好所有材料。

將羊腿洗淨，切成大塊。

將胡蘿蔔洗淨，去皮，切成方塊。

將洋蔥切碎，放在一邊。

將羊腿用大火煮沸，撇去血。

加入切碎的洋蔥，用小火燉 50 分鐘。

加入胡蘿蔔，燉30分鐘。

加入鹽，燉 5 分鐘即可食用。

烤羊腿骨蘿蔔湯。

配料：羊腿：整個後腿骨。

蘿蔔：1/2根。

3片生薑和2根蔥。

鹽調味魔芋 1 個。

烤羊腿骨蘿蔔湯的準備。

把沒吃完的羊腿帶回家，讓老闆幫你剁肉和骨頭。

請點選輸入描述。

將羊腿骨放在水面上，燉菜中加入蔥、姜、蘿蔔和魔芋，飲用前撒上鹽。

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技巧： 未吃完的肉也可以在最後扔進去煮熟。

1、羊肉能起到溫脾暖胃的作用。 它可以治療脾胃虛，感冒噁心，虛弱和發冷。 這樣的人吃羊肉是很不錯的。

2、還能起到溫血補腎的作用，用於腎陽虛引起的腰膝痠痛、寒痛、陽痿等症狀。 3.補血暖月經用於產後缺血、冷腹冷痛。 第四，對胃黏膜有保護作用的羊肉可以保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。

5、肝眼羊肉對血、肝、眼有益，對產後貧血、肺結核、夜盲症、白內障、青光眼等有良好的療效。 羊肉富含脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等元素，尤其是鈣和鐵含量明顯高於牛肉和豬肉，膽固醇含量低，是滋養身體的極好食物。 冬天溫熱的羊肉，冬天常吃，不僅能增加人體的熱量，防止感冒，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾臟消化，起到抗衰老的作用。

羊肉串營養豐富，對肺結核、支氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血虛、腹寒、體弱寒、營養不良、腰膝痠痛、陽痿**及各種虛虛感冒疾病有很大幫助; 具有補腎強陽、補虛保暖的作用，適合男性食用。 羊肉富含蛋白質、礦物質和豐富的維生素。 羊油的熔點是47度，因為乙個人的體溫是37度，就算吃了也不會被身體吸吮，所以不容易長胖。

羊肉鮮嫩易消化，多吃羊肉可以提高體質，增強抗病能力。 所以，現在常說的，“要想長壽，就必須經常吃羊肉。 ”

將羊腿切成小塊放入油鍋中煎炸，取出冷卻，雖將一半的水放入鍋中，放入羊肉塊，加入姜、蔥、料酒煮沸，中低火煮1小時，放入切好的白蘿蔔煮半小時， 然後羊肉湯變得濃稠而白皙，羊肉和蘿蔔也嘗起來鮮鮮可口。

如下：

材料：羊腿3個，蔥半個，大蒜1個，姜1個，肉桂1個，花椒1撮，上姜1個，紅辣椒幹4個，月桂葉3個，草果4個，當歸2個，鹽適量，紅燒醬油適量。

步驟： 1、3根羊腿，讓商家用電鋸分成幾段，用冷水浸泡15分鐘，吸出一些血水。

2.將羊腿放入一鍋冷水中，然後倒入適量的紅燒醬油，用大火煮沸。

3.湯煮沸後，撇去泡沫，以便除去雜項Kai或鉛; 雖然焯水乾淨，但羊湯的味道會淡很多。

4、羊肉煮熟待脫脂時，準備調味香料：蔥、蒜、姜、肉桂、四川花椒、好姜、紅辣椒幹、月桂葉、草果、白球等。

5、將香料放入撇去泡沫的羊肉湯中，撒上適量鹽，煮沸後轉小火，蓋上蓋子燉。

6.當湯濃肉爛，肉最厚的部分很容易用筷子刺穿時，關火，從鍋中取出。

7.成品。 <>

第一步，準備羊腿、胡蘿蔔、香菇、豆腐、生薑、紅棗、八角、香排葉、肉桂、乾辣椒、冰糖、生醬油、料酒和蠔油。

第二步是將胡蘿蔔洗淨切成小塊，將腐竹切成段，加工後將香菇洗淨。 羊腿直接切成小段。 將生薑切成薄片。

第四步：加入羊腿翻炒，加入料酒翻炒，加入月桂葉、肉桂、八角和紅棗燉煮，煮沸燉60分鐘。

第五步，將鄭胡蘿蔔放在單獨的鍋裡煎，然後放入羊腿中，加入香菇和熱水，煮沸後加入腐竹，最後加入黑醬油和蠔油。

1、羊腿1條，鹽適量，醋少許，蔥1個，姜1塊，八角2個，花椒1撮，肉桂1片，料酒適量，黑醬油2勺，香菜少許。

2.做法：先將羊骨浸泡在冷水中，吸出血和水，然後取出。 將一鍋熱水燒開，倒在羊骨上，燙掉羊肉上的汙垢，重複兩次。

3、準備蔥薑、花椒肉桂，將羊骨倒入鍋中，加入蔥薑和調味料，倒入黑醬油兩勺和少許醋。 倒入一些料酒和胡椒水（熱水煮胡椒粒），蓋上鍋蓋，然後在火上燉，加入適量的鹽調味，早上在褲子上撒上一些香菜。