炒公尺粉是怎麼做的？ 我從別人那裡聽說它很好吃

材料：江門麵粉330克（2 3包）。

半個捲心菜是一克食物。

雞蛋是一克食物。

大蔥是兩根食物。

植物油3大匙，植物油1茶匙。

1茶匙鹽。 3湯匙淡醬油。

食譜準備：1首先準備澆頭。 任何香菇炒豬肉絲、蔬菜炒豆腐等。 澆頭也可以省略。 事實上，我家裡通常沒有澆頭。

2.將捲心菜洗淨切碎，用1茶匙植物油和1茶匙鹽翻炒，不要腐爛湯汁，即可食用。 這道菜的熟度可以隨心所欲。

3.將蔥切碎，打雞蛋。

4.燒開一鍋水，燒開水，加入公尺粉，用筷子分散，焯水1分鐘。 取出並立即加入 3 湯匙淡醬油到爐子中並充分混合。

5.將植物油3湯匙放入炒鍋中，加熱後倒入雞蛋混合物，等待蛋液凝固，加入用淡醬油調味的公尺粉，翻炒約3分鐘。

6.加入切碎的蔥和捲心菜，繼續翻炒1分鐘，就可以了。

7.蓋上澆頭，攪拌均勻即可食用

用你的手機看看這道菜是如何製作的。

食譜提示：

1.炒白菜的時候，一定要少油，只要蔬菜煮熟了，有水就好，因為炒公尺粉的時候，一定要多油，否則會油膩的。

2.如果用不粘鍋，就不需要雞蛋了，我用的是大鐵鍋，炒乙個雞蛋是用來滑動鍋的，讓鐵鍋不粘，還增加了一點肉味。

3.無需放入任何味精雞精之類的東西，完全是天然和原創的。

4.公尺粉製作過程已經飢腸轆轆，謹慎行事，我們只需要在合適的時間焯水，油炸時間不必太長，尤其是加入白菜後，會有一點水分，油炸時間會讓公尺粉吸水過多而斷寸。 這也是炒公尺粉冷卻後重新加熱時會塌陷的原因。

5.煮之前可以放一點小蝦皮浸泡在料酒中，對味道非常好！ 只是我的孩子絕對不吃，所以他們只能跳過它。

6.一定要買江門麵條。 其他各種粉都試過，效果和味道都差不了一點！ 至於品牌，並沒有太大區別。

【三線炒公尺粉】

材料：豬肉100克，公尺粉1塊（約100克），胡蘿蔔50克，蔥20克，食用油，鹽，淡醬油。

【烹飪過程】

1.將公尺粉在冷水中浸泡約15分鐘，浸泡時間會因公尺粉品牌而異，直到公尺粉變軟。 這一步很重要，要用冷水或溫水浸泡，溫度不宜過高，也不要用沸水浸泡，否則公尺粉在油炸過程中會被掰成小段。

2.舀起浸泡過的公尺粉，瀝乾水分。 這也是小竅門之一，如果水沒排幹，就去鍋裡炒，鍋裡水太多，炒公尺粉不幹。

3.豬肉洗淨後，切成肉絲，加入適量的鹽、玉公尺澱粉和少醬油，攪拌均勻醃製5分鐘，加入玉公尺澱粉醃製，炸豬肉更嫩。

4.胡蘿蔔去皮，切成胡蘿蔔絲，將蔥洗淨切成塊，將蔥開啟成白蔥和大蔥。 您還可以準備一些您喜歡的其他蔬菜。

5.鍋中加入食用油，油熱後，放入蔥，小火翻炒1分鐘，炒香，火容易燒焦，變苦。

6.聞到蔥味明顯香味後，換火，加入肉絲，快速翻炒，讓豬肉加熱均勻，炒完約2分鐘，豬肉變色，煮熟後即可食用。

7.鍋中重新加入適量油，放入公尺粉，大火翻炒幾分鐘，如果抹刀轉不動，可以用筷子將公尺粉攪拌在一起，使每條公尺粉都充分加熱，然後加入豬肉翻炒。

8.加入胡蘿蔔絲和蔥絲，繼續翻炒約2分鐘，將所有食材徹底炒熟。

9.最後加入適量的鹽和淡醬油調味，邊攪拌邊加熱1分鐘，喜歡右手拿著筷子，左手拿著抹刀，炒和調味公尺粉更均勻。

一盤乾香炒公尺粉就做好了，跟我來做，炒公尺粉不輸給大排檔，想吃就炒，吃得安全健康。

成分分解。

材料：幹公尺粉2塊。

2個雞蛋。 韭菜 100g

胡蘿蔔切成兩半。

用鹽調味。

半勺油來品嚐沙茶醬。

醬油調味。 胡椒粉調味。

一小撮雞粉。 鹹味。

炒菜過程需要 20 分鐘。

難度簡單。 如何用韭菜和雞蛋製作炒公尺粉的步驟。

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將幹公尺粉浸泡在水中20分鐘，浸泡至變軟，放在一邊。

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準備配菜：將雞蛋與適量鹽混合，將韭菜切成小段，將胡蘿蔔切絲。

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加熱油，炒胡蘿蔔。

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翻炒至略微變軟。

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加入韭菜，加入少量鹽，炒至變色，鏟起，放在一邊。

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再次將油放入鍋中，然後在鍋中煎雞蛋。

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用刮刀切成塊。

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加入公尺粉。

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加入沙茶醬油和醬油，翻炒香。

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倒入韭菜絲和胡蘿蔔絲。

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加入胡椒粉和雞粉，攪拌均勻。

請點選輸入**描述成品。

1.在平底鍋中加熱油，加入肉絲，炒至褐色。

2.加入捲心菜，翻炒約1分鐘。

3.加入雞蛋、鹽和15毫公升醬油，翻炒均勻。

4.加入公尺粉和雞精，翻炒均勻。

1.**購買公尺粉包，包括幹公尺粉和醬包。

2.將幹公尺粉煮半小時，在水中浸泡半小時，然後取出以備後用準備雞胸肉片、芹菜碎、蔥花，醬包裡的油味超級香。 然後加入醬汁包。

4.然後在醬鍋中加入一些水，加入公尺粉，煮至美味。

5.準備好了，我們吃飯吧。

小公尺粉怎麼做好吃，一般我們普通的炒公尺粉，一般情況下，公尺粉先煮嗯，然後放進冷水裡，呃，然後舀起來放多餘的唉，先把肉切好，蒜蓉和一些胡蘿蔔，丁成鑫的還是給孩子們吃的嗯， 所以對於炒公尺粉的效果，我覺得先拿呃油把家具放進去，切好的爛肉是大蒜，辣椒和呃好，有一條路，先炒這塊肉加鹽，再來呃煮熟的公尺粉，路炒，加少許水炒253分鐘後。

準備好食材，用醬油和糖醃製肉絲，將公尺粉浸泡在水中備用，蝦和魷魚洗淨，魷魚切片。

蔬菜也被洗淨並切片。

鍋加熱後，用油炒一點肉末，然後將蔬菜放入鍋中翻炒。

加入公尺粉、豬肉絲和海鮮。

炒熟加鹽醋調味，就可以吃了，如果喜歡吃濕潤，可以多加水或高湯。

對於乙個每天都非常喜歡炒飯的人來說，有很多話要說。 首先，第一步是提前一晚將公尺粉浸泡在冷水中，第二天晾乾，然後將熱油放入鍋中，炒菜過程需要筷子輔助，邊炒邊放點醬油，這樣不容易折斷。 想要炒麵好吃，就需要新增足夠的食材，食材好吃，炒麵就好吃。

如果要炒公尺粉，可以多加一些配料，比如豆芽或雞蛋，也可以加一些火腿香腸，這樣味道會更鮮美，營養更全面。

你好！ 1.先準備原材料。

2.將公尺粉浸泡在裝有溫水的容器中，直到沒有硬核。

3.將浸泡過的公尺粉瀝乾。

4.將胡蘿蔔切成細條，將大蒜切成碎塊，將蔥葉和蔥葉分別切碎。

5.鍋中少放三塊植物油，油熱後炒碎的韭菜。

6.倒入胡蘿蔔絲，翻炒至胡蘿蔔絲變軟。

7.將公尺粉倒入炒鍋中翻炒。

8.加入一勺鹽、一勺黑醬油、一勺醋繼續翻炒，使公尺粉味道鮮美。

9.加入切碎的蔥葉和切碎的大蒜，攪拌均勻。

10.倒入少許孜然粉。

11.最後，倒入幾滴香油，攪拌均勻，關火。

12.將雞蛋煎熟，放在上面。

以下是所需成分的介紹

公尺粉、青菜、雞蛋、綠豆芽、生薑、辣椒乾、豬肉絲、淡醬油、黑醬油、料酒、孜然粉、青蔥。

4.先將公尺粉放入盆中，倒入溫水浸泡十分鐘，水溫不要太高，50度左右，將洗淨的青菜切成小塊，生薑切片，將乾辣椒切成段。 將兩個雞蛋打入碗中，攪拌並放在一邊。

5.將油倒入熱鍋中，倒入雞蛋混合物，將雞蛋煎成碎雞蛋，放在一邊。 再開乙個油鍋，油熱後倒出熱油，再放入冷油，放入事先切好的肉絲炒至變色，再加入薑片和辣椒乾炒香。

6、然後放入事先準備好的綠豆芽，翻炒均勻，然後加入公尺粉和雞蛋一起翻炒，然後倒入淡醬油、黑醬油和鹽，轉大火翻炒均勻，再放入切好的青菜和孜然粉，增加風味。

做法：將油燒熱，將蔥、蒜、菇、蝦公尺炒香，將浸泡好的公尺粉放入湯中翻炒，使其顏色均勻，再改小火炒至水乾。 食用時，撒上一些豆芽，淋上少許醃料和蒜末。

根據家庭人數選擇適量的公尺粉; 將蒜芽洗淨切碎，放在一邊; 準備幾個雞蛋; 將適量色拉油倒入鍋中; 將雞蛋打入鍋中; 快速翻炒，讓雞蛋炸乾; 加入切碎的大蒜芽; 加鹽調味; 快速翻炒至大蒜香; 加入準備好的公尺粉; 快速翻炒; 加入適量豆沙; 炒好，讓公尺粉吸收味道，就可以出鍋了，美味的炒公尺粉就做好了。

誰知道如何讓炒飯好吃。 炒公尺粉首先要準備的是五花肉。 蝦。

和捲心菜。 將五花肉和蝦炒至香，然後加入捲心菜。 加入各種調味品後。

加入浸泡過的公尺粉。 翻炒，不要加水。 炒約5至8分鐘，非常好吃。

炒公尺粉的時候，可以放一些青菜，再放一些辣椒，把公尺粉煮熟，再放進去翻炒。

如果炒公尺粉，我個人認為還是搭配油菜、香腸等，放一點醬油和木耳比較好吃，可以根據個人情況搭配陳醋和芝麻油。

如果你知道如何把炒公尺粉做得好吃，我想如果你把公尺飯放在鍋裡炒到一定程度，那麼如果你把公尺粉拿出來，我們可以給他搗成麵條，你可以把豬肘年糕做得這麼好吃。

美味炒公尺粉的簡單食譜如下：

工具材料：鍋、漏勺、菜刀、砧板、碗、筷子、鐵鍬、盤子、勺子、公尺粉、水、韭菜、大蒜、紅辣椒、韭菜、雞蛋、鹽、食用油、生薑、豆沙、雞精、淡醬油。

1.將公尺粉放入適量的熱水中煮至七八熟，直到公尺粉變軟，沒有硬核。

2.取出公尺粉，用冷水沖洗乾淨，瀝乾水分，放在一邊。

3.將韭菜切成小塊以備後用。

4.將蒜蓉和生薑切碎，將紅辣椒切碎，將韭菜切成蔥絲備用。

5.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻。

6.將油加熱，然後將攪拌好的雞蛋放入鍋中，開啟小火，將雞蛋煎至約30秒。

7.雞蛋炒香後，拿出來備用。

8.鍋中加入少量基礎油，然後將切碎的姜、蒜和辣椒放入鍋中，轉小火炒香。

9.將切碎的韭菜放入鍋中，翻炒，加入一勺豆沙，翻炒均勻。

10.將煎好的雞蛋放入鍋中翻炒。

11.加入適量鹽、少許雞精、適量淡醬油，然後將調味料翻勻。

12.將瀝乾的公尺粉放入鍋中，轉大火翻炒幾下，然後加入切碎的蔥翻炒。

13.從鍋中取出，放在盤子上。

炒公尺粉很好吃：材料：新興銀公尺粉150克（幹）、胡蘿蔔1根（小）、半白菜、香菇10個（幹）、雞蛋2個（白皮）。

輔料：蔥2根，花生油少許，生抽少許。

步驟： 1.將公尺粉在冷開水或純淨水中浸泡1小時，然後瀝乾水分。

2.將蘑菇浸泡，胡蘿蔔切絲，捲心菜切絲，蔥切成小塊，打雞蛋。

3.浸泡蘑菇後，瀝乾水分，切成絲或方塊。 將油放入鍋中，將蘑菇炒至熟，即可食用。

4.將雞蛋放入鍋中煎，然後用刮刀切碎。 突襲橋綻放。

5.放一些油，切碎的白菜先炒基肢，放公尺粉，炒至5熟，然後將所有其他食材（蘑菇、雞蛋、胡蘿蔔）一起炒入鍋中。 當它幾乎煮熟時，加入蔥並翻炒。 最後，加入一些醬油，翻炒均勻，然後從鍋中取出。

6.成品。 <>