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豬油的製備。
豬油的製備。
deal_h3('材料準備')
成分:油或脂肪。
輔料:鹽。 deal_h3('製作方法:')
1.將油清洗乾淨,切成大小合適的小塊。
2、加熱鍋,將油倒入盤中,將盤油表面的水炒,然後轉小火。
3.用小火慢慢炒板油中的油,大約五分鐘後油就會沸騰出來。
4.隨時轉動,在煮豬油的過程中,不能離開,可以在油攪拌過程中用刮刀加油,這樣可以加快油的產生。
5、當板油被炒至變色變成金黃色時,說明油已經煮得差不多了,板油塊縮得很小,漂浮在油面上。
6.除去油渣,將豬肉蘆葦油倒入碗中,豬油涼後凝結成白色,隨時可以食用和服用。
石鍋拌飯。 <>
石鍋拌飯。 '材料準備')
材料:1碗熱公尺飯。
輔料:蟹黃、阿拉伯樹脂適量、淡醬油適量、黑醬油適量、韭菜適量。
1.先將公尺飯煮熟,放在一邊,將新鮮的蔥洗淨,切成小塊。
2.取乙個小碗放入蔥,然後放入蟹黃和豬油,放入熱公尺飯,壓實,此時豬油會因為公尺飯的熱量和融化而慢慢浸入公尺飯中。
3.將公尺飯倒置在盤上,淋上少許淡醬油或深醬油調味,吃時攪拌均勻。
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豬油石鍋拌飯怎麼做? 將脂肪切成塊,放入鍋中加水,大火煮沸,濾掉寬油枝的光亮殘留物,倒入公尺飯中,冷凝後攪拌。
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炒五花肉,用肥肉配菜,放上鹽淡醬油,再放上煮熟的公尺飯。
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黃磊有同款式的沈小箏豬油拌麵條,學完遊歌就可以在家做。
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讓喜歡吃黃油和辯論黃油的外國人嚐嚐我們的豬油石鍋拌飯。
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配料:胚芽公尺200克,洋蔥1個,豬油適量,金蘭醬油適量。
1.先將胚芽公尺倒入電飯煲中煮熟,如下圖所示
2.然後將洋蔥切碎,如下圖所示
3.將豬油倒入鍋中,如下圖所示
4.再次倒入切碎的洋蔥,如下圖所示
5.將洋蔥炒成酥脆,如下圖所示
6、炸豬油酥脆,豬油過濾後凝固,如下圖所示:
7.將醬油倒在煮熟的公尺飯上;
8.將豬油和酥皮放在上面,開始用餐,如下圖所示
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石鍋拌飯在中國香港又稱豬油飯,在中國台灣又稱豬油飯,是南方人常吃的主食。 過去,人們生活貧困,通常沒有肉吃,所以用豬油煮的剩菜直接吃或做成蔬菜,雖然配料簡單,但無法阻止它的美味。
1.在剛出鍋的熱公尺飯中加入一茶匙淡醬油,然後加入一塊豬油,原味版的豬油石鍋拌飯就做好了。
2.剛出鍋的熱公尺飯中加入一小勺淡醬油,然後加入一塊豬油,撒上切碎的蔥,簡單版的豬油石鍋拌飯就做好了。
3.剛出鍋的熱公尺飯中加入一小勺淡醬油,然後加入一塊豬油,撒上切碎的蔥,加入焯過的油菜,標準版的豬油石鍋拌飯就做好了。
4.剛出鍋的熱公尺飯中加入一小勺淡醬油,然後加入一塊豬油,撒上切碎的蔥,放入焯過的油菜,再放入煎蛋,豪華版的豬油石鍋拌飯就做好了。
5.剛出鍋的熱公尺飯中加入一小勺淡醬油,然後加入一塊豬油,撒上切碎的青蔥,放入焯過的油菜,在上面放乙個煎蛋,然後放幾片香腸,2只蝦,在煎蛋上撒上黑芝麻,豪華版的豬油石鍋拌飯就做好了。
1.前一天晚上,將肉切成約1厘公尺的薄片,放入容器中,加入燒烤醃料(混合的那種,我用孜然味的),鹽,水,攪拌均勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏或盛宴。 >>>More
1 準備白公尺飯和蔬菜與它混合。 調料是綠豆芽或黃豆芽,菠菜焯過,加少許鹽、雞精、糖、芝麻和胡蘿蔔絲,如果有蕨菜,就更好了; 也可以使用炒碎肉、牛肉、豬肉、雞肉或海鮮。 >>>More