雞爪怎麼做會更好吃

1.先將雞爪洗淨。

2.將鍋裝滿水，放入雞爪，放入少許鹽，少許薑片，少許醋，用大火煮熟

3、等到鍋裡油星出來，水沸騰了，水面上有一點小泡沫，把雞爪拿出來，用清水清洗乾淨，把鍋裡的水撈去。

4、鍋裡再加水，把雞爪放進去，這次有沒有調味品，再放進去，一般我會放鹽、乾辣椒、醬油、醋、薑片，如果有蒜籽，也會切碎，放在後面中間，醋、料酒，我不喜歡放大材料 八角茴香， 我不喜歡做飯出來的東西的味道 記住，水應該比雞爪多一點，否則大火煮沸後水不夠

5.開啟大火煮。

6、中途要注意照顧雞爪煮到什麼程度，一般煮到水不活雞爪，差不多開著煮爛了，改成小火再慢慢煮下去就可以吃了，不要等水燒乾了，煮雞爪的轎車會凍到後面， 比雞爪好吃

ps 不可缺少的配料，鹽、香醋、生薑、乾辣椒、醬油用於染色，其餘的少一點也沒關係。

雞爪子和耳朵都高，猜瞎尺太上癮了。

炒、蒸、辣去骨，什麼都吃過，味道鮮美。 廣東這裡叫鳳爪。

雞爪的製作方法有很多，但我最喜歡吃的是醬雞爪醬，這是一頓特別的飯菜，味道非常好。

現在比較流行的是檸檬雞爪，先把雞爪煮熟，然後去骨和檸檬胡椒一起，涼口感非常好。

雞爪可以蒸吃，可以燉煮，雞爪很好吃。

有紅燒雞爪、泡椒雞爪、紅燒雞爪。

雞爪的製作方法有很多，比如鹽焗雞爪、冷雞爪、紅燒雞爪都很好吃。

雞爪可以做成檸檬去骨雞爪、虎皮鳳爪、韓式辣雞爪，是我最喜歡的食物。