如何製作胃粥以及如何製作胃粥

其實，小公尺粥的胃補粥製作起來非常簡單。 補胃小公尺粥可做成紅棗小公尺粥、山楂小公尺粥、南瓜小公尺粥。 這些粥可以起到滋胃的作用。

首先，我們來談談紅棗粥的方法。 紅棗粟製作起來非常簡單。 我們來談談金堂公尺店裡的紅棗和小公尺粥。

配料：小公尺、紅棗 做法： 1.先將水燒開備用。

2.開水後，將小公尺放入碗中，用清水沖洗一兩次，洗掉粘在小公尺上的公尺粉。 碾磨小公尺時，有粟被壓碎，所以其他小公尺會粘在小公尺麵上。 很多買到小公尺的買家都會問，為什麼小公尺淘的時候會有乳黃色的水。

這是因為壓碎的小公尺在去殼時會粘在其他小公尺上。 這並不是說它不潔淨。 如果根本不需要買你買的小公尺，或者買的時候公尺水還是清澈的，就要注意了。

因為根據我的經驗，小公尺怎麼去殼，總會有一些小公尺會折斷，公尺粉會粘在他的小公尺上，所以公尺水會是乳白色的，或者有點黃色。 3.當水沸騰時，將小公尺放入鍋中，然後煮一會兒，當小公尺第一次沸騰時，將切碎的或整個紅棗放入鍋中，煮一塊。 當水再次沸騰時，會飄出一股非常濃郁的棗和公尺香。

4.當小公尺煮沸開花時，就可以吃小公尺粥了。 如果喜歡吃濃稠的小公尺粥，可以多放小公尺; 如果你喜歡喝湯，你可以多放一點水。 總之，為什麼小公尺對五穀健康效果最好，小公尺在《本草綱目》中被記載為具有養胃的作用，所以老中醫往往會讓胃不好的人多吃小公尺粥。

有些腸胃炎患者什麼都吃不下，但醫生要求患者堅持每天喝小公尺粥。 還有一種說法是，小公尺粥是健康的首選。 紅棗，滋血養氣，適合男女滋養身體。

還有晚餐喝欽州黃小公尺粥睡得更甜，可以試試吧！

適用於8+寶豪氏齊寶的智友靈綏春咳胃粥。

配方。 羊肉丁150-200克，粳公尺100克，蔥3根，姜3片加少許鹽。

方法。 在砂鍋裡煮粥。 趁熱吃，最好在冬天。

療效。 補氣補氣，溫熱，健胃脾。 配方。

粳公尺50克，大棗10克，蓮子20克。

方法。 將蓮子浸泡在溫水中軟化，去核，洗淨粳公尺，洗淨大棗。 將三者一起放入鍋中，加入適量水，大火煮沸，燉成粥。

療效。 滋養胃脾，也防治缺鐵性貧血。 配方。

放入山藥90克，百合40克，大棗15顆，薏苡仁30克，大公尺適量。

做。 同時將食材放入鍋中，加入適量水，大火煮沸，燉成粥。 每日 2 次。

療效。 山藥具有補脾補胃的功能; 百合清熱濕燥; 棗、薏苡仁健脾胃，萬物結合，有養陰養胃、清熱潤燥的作用。 此粥特別適用於胃陰虛中醫證辨別胃病患者，常表現為胃痛模糊、飢餓、口幹喉嚨乾、消瘦、舌紅細脈細。

配方。 長白山丁香5克，公尺飯100克，生薑3片，紅糖適量。

做。 將丁香洗淨，將汁液用水煎煮，將公尺飯加大煮粥，煮沸時加入紅糖、薑等，煮至粥熟，或丁香1克，磨成細粉，粥沸騰後，與姜紅糖一起放入粥中， 煮至粥煮熟，每天1劑，持續3-5天。

療效。 溫度反轉，腎臟變暖，幫助陽氣。 適用於胃寒嘔吐、打嗝食慾不振、腹痛腹瀉、陽痿陰寒、寒濕區等。

胃炎胃粥的做法（以小公尺南瓜粥和糯棗溫胃粥為例）如下：

1.小公尺南瓜粥：

材料：小公尺100克，南瓜300克。

做法：1、將南瓜去皮切成小塊，放入籃子抽屜中蒸至軟糯以備後用，小公尺洗淨後用;

2、準備適量水，倒入鍋中，小公尺用大火煮10分鐘，然後改為小火煮20分鐘左右;

3.將南瓜攪拌成泥或根據自己的喜好切成小方塊，加入小公尺粥中一起煮，繼續煮約15分鐘。

2、糯棗溫胃粥：

材料：鮮羊肉200克，黃芪10克，糯公尺100克，大棗10克，姜5克。

做法：將羊肉煮沸，切細，加入黃芪、糯公尺、棗（切碎）、姜粥煮粥，粥煮熟後加入細鹽、味精、胡椒粉適量。

建議吃皮蛋和瘦豬肉粥。 配料：白粥1鍋，薑絲適量，瘦肉絲20克，皮蛋1個，輔料，食用油5毫公升，鹽3克。

步驟如下。

1.將白公尺粥煮熟，加入薑絲。

2.將生薑和瘦豬肉放入鍋中。

3.將乙個皮蛋倒入鍋中，攪拌均勻。

4.用大火煮沸，就可以出鍋了。 美味的皮蛋和瘦豬肉粥就準備好了。

燕麥南瓜粥的功效是易消化，能增強食慾，將配製好的原料與水混合，然後在鍋中煮熟，具體如下：

成分：玉公尺糝、燕麥片、南瓜幹、胡蘿蔔幹、枸杞、糖。

1.根據自己的喜好將所有食材放入碗中。

2.在準備好的原料中加入半碗水，浸泡30分鐘。

3.在鍋中加入三碗水。

4.蓋上鍋蓋，用大火將水煮沸。

5.煮沸後，將準備好的原料放入鍋中。

6.煮沸後，不斷攪拌，等待湯汁變稠，按下保溫按鈕，保溫10-20分鐘。

7.之後，您可以端出美味的燕麥南瓜粥。

筆記：1.第二步，南瓜煮熟後會更美味。

2.鍋煮沸後，一定要繼續攪拌，尤其是鍋底，因為玉公尺糝容易沉到鍋底，不攪拌也不會有粘膩感。

小公尺紅棗粥。

營養分析：甜、軟、糯，入口即化。 是清熱解渴、健脾胃、除濕氣、補腎氣、睡個好覺的極好胃粥。 它也是嬰兒腹瀉、嘔吐和消化不良飲食療法的首選。

方法：配料：小公尺、紅棗（小公尺洗淨，用水浸泡30分鐘）。

將紅棗洗淨，用清水浸泡30分鐘，徹底煮熟。

將煮熟的紅棗去皮去核，搗碎成泥。

小公尺煮沸後，轉小火煮沸。

加入棗泥，攪拌均勻。

繼續燉 5-8 分鐘。 小公尺紅棗湯會越來越濃。 煮小公尺時，要經常檢查，防止煮沸。

山藥百合粥。

營養分析：效果最好的是健脾肺，養陰養體。

百合：性質平淡，味甜微苦，有潤肺止咳，清心舒緩神經的作用。 對肺熱乾咳、痰血、肺無力虛氣、肺結核咯血等症狀有較好的療效。

山藥：具有解渴、健脾、補氣 能有益肺氣，長期滋補肺陰，**肺虛痰咳嗽。 同時，它可以增強機體的免疫力，有益於心臟和鎮靜神經，鎮靜咳嗽和哮喘。

做法：配料：公尺、百合、山藥（若是幹百合，需提前浸泡，新鮮百合直接洗淨切碎）。

提前將公尺洗淨並浸泡30分鐘。

將幹百合浸泡、煮熟並切碎。

山藥在鍋中蒸熟，帶皮，切片或搗碎。

公尺飯在鍋裡煮熟後。

煮至公尺飯8中等稀有，然後加入百合和山藥一起煮。

繼續燉5-10分鐘，然後加入1塊冰糖混合即可食用。

主要成分：小公尺 200g

100克南瓜

方法步驟。

南瓜和胡蘿蔔小公尺粥：南瓜和胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和維生素C，小公尺富含膳食纖維和維生素C。

做法：將南瓜去皮切成小塊，將胡蘿蔔洗淨切成小塊。 小公尺洗淨，放入裝水的鍋中，煮沸，轉小火。 將南瓜和胡蘿蔔塊放入鍋中，與小公尺一起用小火燉。

金橘山藥小公尺粥：具有舒肝健脾的作用。

做法：將金橘洗淨，切片，放在一邊。 山藥去皮，切成薄片，與金橘片和洗淨的小公尺一起放入鍋中，加入適量水，大火煮沸，小火煮成濃稠的粥，加入糖。

山藥紅棗糯公尺粥：山藥紅棗糯公尺粥能健脾補氣，養胃中，定期飲用可健脾胃。

做法：將山藥洗淨去皮切成塊，將糯公尺和紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中，加水一起煮沸，先在火上煮沸，然後轉為燉慢煮，待粥煮熟，加入適量白砂糖或冰糖。 枸杞也可以適當放入。

薏苡仁黨參粥：補氣補血，祛濕健脾，補肝補腎。

做法：將薏苡仁洗淨30克，用冷水浸泡2小時; 將15克黨參切成薄片，將200克粳公尺洗淨。 將三者放入鍋中，先加水大火煮沸，鍋煮沸後撇去泡沫，然後用小火慢慢煮30-40分鐘，加入冰糖調味。

紅薯粳公尺粥：紅薯口感甘扁，具有補血中和、補氣興金、擴胃腸的作用。粳公尺熬粥，能健脾健胃，活氣好胸，潤肺通便。

做法：將粳公尺洗淨，鍋中加水煮沸，然後放入塊狀紅薯煮沸。

山藥蓮子粥：暖胃健脾，最適合脾陽不足的兒童。

取山藥和蓮子適量，將蓮子和粥煮熟，一起食用。 對於1歲以下的兒童，可以將山藥和蓮子磨成粉末，然後與公尺湯混合成糊狀餵養。

煮粥時多加紅棗、紅薯、南瓜、山藥、蓮子等健脾健胃的食材，不要生冷食。 再加上一些運動和溫暖，我相信你會變得更健康、更美麗。 希望對你有所幫助。

材料：紅棗（20克）、蓮子（15克）、大公尺（100克）。

輔料：10克冰糖。

方法1：準備所有材料。

2.將蓮子、紅棗和公尺飯洗淨。

3.將蓮子浸泡兩個小時，然後加入食材一起煮約1小時。

4.最後加入適量的冰糖。

1.大麥紅棗和蓮子粥。

紅棗蓮藕粥是最好的胃粥之一，製作時需要準備，10克無核蓮子，25克大麥，15克紅豆，15克糯公尺，將所有食材清洗乾淨後，在水中浸泡兩個小時，然後放入鍋中， 加水一起煮至粥，取出後直接食用。

2.小公尺南瓜粥。

小公尺南瓜粥也是胃粥效果特別好的，小公尺和南瓜都是溫和的成分，它們一起煮粥容易消化，而且能修復受損的胃粘膜，平時用閩南話做很久就可以把南瓜去皮，去瓜肉，切成塊，小公尺洗乾淨， 一起放入鍋中，加水煮沸，然後用小火煮約半小時。

3.玉公尺粥。

玉公尺粥也有很好的胃效果，而且特別簡單，平時人們想喝玉公尺粥，可以在鍋裡加適量的水加熱煮沸，然後將玉公尺麵放入碗中，加入少量冷水攪拌均勻，然後將調好的玉公尺醬直接加入沸水中， 混合後再煮半個小時，鍋裡的玉公尺粥的香氣就做好了。

4.燕麥粥。

燕麥粥也是一種胃粥，它需要準備50克燕麥片、一塊山藥、葡萄乾、花生碎等果脯，在製作適量準備好一些時，將山藥去皮洗淨，切成小塊，放入鍋中，加足水煮沸，然後將準備好的燕麥片放入鍋中， 一起煮約15分鐘，關火直接從鍋裡放進去，用前把自己準備好的乾果放好。

材料：南瓜150克，小公尺50克，雞蛋1個。

方法 1將小公尺洗淨放入鍋中，加水適量，煮成軟公尺粥;

2.南瓜去皮洗淨，切成薄片，蒸熟後撈出，用勺子按壓成泥;

3.將雞蛋洗淨，用清水鍋煮熟，去殼，將蛋黃壓成粉;

雞蛋可以在一鍋蒸南瓜中一起煮）。

4.將南瓜泥和蛋黃泥加入煮熟的小公尺粥中，攪拌均勻。

提示1：給寶寶一些穀物可以提供比精製白公尺更豐富的營養。 不過，建議1歲以下的寶寶不要吃雜糧粥，因為雜糧不容易消化，會增加寶寶的胃負擔，這款小公尺粥適合8個月以上的寶寶吃。

2、寶寶6個月後出生後，母親帶給體內的鐵儲存已經基本耗盡，需要開始新增富含鐵的補充食物，而蛋黃是比較理想的食物之一。 蛋黃中含有豐富的卵磷脂和核黃素，是寶寶成長不可缺少的食物。 加入蛋黃還是遵循少加多的原則，從五個月開始，可以先喂乙個蛋黃1：4，如果寶寶消化良好，大便正常，沒有過敏，那麼可以逐漸加到1、2、3、4個蛋黃，1-2個月後就可以喂全蛋黃了。

3.這種粥會帶有淡淡的甜味，所以你不需要新增額外的糖。