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匿名使用者2024-01-26菜名】法式魚捲。
美食]法國名菜。
【特點】鹹味、鮮味可口、香而不膩。
材料：網魚1250克，青蔥250克，芹菜15o克，雞蛋100克，鹽15克，黃油100克，麵粉25克，白蘭地少許。
步驟] 1）將網魚切成20片，用肉拍拍成長方形的薄片。（2）將青蔥和芹菜切絲，用黃油炒至黃色，加入鹽和麵粉調味，用白蘭地煮熟，與切碎的蛋餅混合。 冷卻後，將魚片擀成簡單的形狀，堆放在器皿中蒸熟。
菜名】巴黎捲心菜。
美食]法國名菜。
【特色】口感濃郁芬芳，冷辣兼備，鹹鹹可口。
材料：捲心菜1根，蔥1根，月桂葉J歐芹1根，百里香粉5克，大蒜2瓣，火腿150克，黃油50克，白醬50克，雞肉清湯150毫公升。 精製鹽和胡椒粉適量。
製作過程】1 將捲心菜切成4塊，剝去老葉外層，焯6分鐘，除去水分，再切成大塊。2 將黃油放入煎鍋中，加入蔥片和芹菜塊，翻炒5分鐘，倒入白菜，調小火，加入蒜瓣、雞湯、月桂葉、歐芹、百里香粉，小火煮15分鐘。 3 做白醬（見牡蠣湯），將捲心菜搗碎，加入田中，倒入白醬，加入鹽和胡椒粉。
4 火腿切成薄片後，放入湯中，加入歐芹片，將麵包片烤熟。 5.另一種吃法，不要烤麵包，用三明治巧克力球，加鹽，少許忌廉，胡椒粉，拌勻，一起喝，風味獨特。
菜名】湯裡的雞肉丸子。
美食]法國名菜。
特點】風味濃郁香濃，鮮美可口，雞香誘人。
材料：生雞胸肉100克，土豆75克，胡蘿蔔50克，芹菜40克，青蔥50克，蛋清1個，麵包25克，牛奶150毫公升，月桂葉1片，黃油30克。 精製鹽、胡椒粉、味精、雞湯為宜。
生產工藝】1首先，將30克洗淨的蔥放在生雞胸肉上，用絞肉機磨成細泥，放入瓷碗中，加入蛋清、牛奶、麵包浸泡在水中使軟化，加入鹽和味精攪拌均勻。 2 將餡料擠成小球，將雞湯煮沸，加入丸子，煮熟，撈出。
3 將煮熟的雞丸湯過濾，將剩餘的蔥去皮，與胡蘿蔔一起切成薄片，將芹菜採摘洗淨，切成段; 土豆洗淨、去皮、切丁。 4 將平底鍋燒熱，翻動黃油，將蔥片、胡蘿蔔片、月桂葉翻炒香，再倒入過濾好的雞湯，先將土豆丁和雞湯一起煮熟，然後放入丸子，切碎芹菜，加入精鹽、味精、胡椒粉調節口感。 5 食用時，每份可裝8個小球，加湯。
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匿名使用者2024-01-25你好樓樓，有法式烤蝸牛、馬賽魚湯、閃電泡芙、煎鵝肝、馬卡龍、法棍麵包、忌廉湯等，我剛從那裡回來，你有什麼問題都可以問我。
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匿名使用者2024-01-24法式長棍麵包（法式長棍麵包）、羊角麵包（羊角麵包）、波爾多葡萄仿酒、鵝肝。
法國香檳（來自法國香檳產區）和各種紅葡萄酒和白葡萄酒（波爾多和勃艮第是著名的產區），各種乳酪，白葡萄酒燉雞，紅酒水煮牛肉，法國龍蝦，大蒜蝸牛和蒜蓉田雞手腿蒜蓉田。
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匿名使用者2024-01-23去這個**看一看，都是關於介紹法國菜的。
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匿名使用者2024-01-22你想要哪道法國菜？
1.馬卡龍。
馬卡龍，又稱馬卡龍，是一種用蛋清、杏仁粉、白糖和糖霜製成的法式甜點，夾著水果醬或忌廉。 口感濃郁，外酥內軟，外觀鮮豔，細膩小巧。 馬卡龍這個詞本來是法語，實際發音更接近“馬卡龍”。 >>>More
傳統中式美食。
滿漢滿座、佛跳牆、穴滾、粽子、糯公尺粑粑、餃子、糯飯糰、餛飩、麵條、包子、獅子頭、煎餅、千層酥、月餅、油條、豆漿、拉麵、刀切面、冷麵、豆麵、回鍋肉、烤鴨、烤雞、燉豬蹄、火鍋、紅燒肉、川菜、 粵菜、桂菜、湖南菜、雲南跨橋公尺粉、揚州三饅頭、天津勾宥饅頭、北京烤鴨、寧波湯圓、烤糕、韭菜盒、饅頭、饅頭、飯糰、蛋餅、皮蛋、鹹鴨蛋、粥、蛋炒飯、紅薯粥、餛飩、辣麵、芝麻醬面、芥末肉、蠶絲面、公尺粉、 炒公尺粉、蛋花湯、紫菜湯、酸辣湯、糖葫蘆、芝麻 >>>More
據說在法國拿拿破崙開玩笑是違法的，可見他在人民心目中的地位有多高。 雖然在一些國家他是屠夫和劊子手，但在法國人心中，他是法國的“華盛頓”，是民族英雄，是許多人心中的偶像。
栽培和利用。
薰衣草是該屬中最常見的栽培品種，已經栽培了許多不同型別的品種。 其他通常種植用於裝飾的物種是西班牙薰衣草、牙葉薰衣草和蕨葉薰衣草。 >>>More
1、聶二（1912年2月14日，1935年7月17日），雲南玉溪人，出生於昆明，原名聶守新，子怡（又稱子怡），中國**家族，中華人民共和國國歌《義勇軍進行曲》的作曲家，曾以黑天使、噪森、 環宇， 王大平. >>>More