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匿名使用者2024-01-26成分。 金針菇。
180克。 胡蘿蔔。
30克。 黃瓜。
50克。 輔料。
清淡醬油。 4毫公升。
醋。 10毫公升。
食鹽。 2克。
蜂蜜。 5克。
煮熟的芝麻。 30克。
蔥。 量。
步驟。 <>
1.食材：金針菇、胡蘿蔔、黃瓜、青蔥。
醬汁：醋、淡醬油、鹽、蜂蜜、煮熟的芝麻。
2.將黃瓜和胡蘿蔔切成絲，將金針菇從根部去除，將青蔥切成小塊。
3.鍋中加水，放適量鹽，待水沸騰後倒入金針菇。
4.焯水 10 秒鐘，然後立即取出過冷的水。 將金針菇瀝乾，放在盤子上，加入黃瓜絲，放在一邊。
5.鍋裡放油，（最好不要放香味濃郁的油，否則會掩蓋蔥油本身的味道），加入蔥段。
6.用中火慢慢煮至顏色略帶黃色，轉小火煮至燒香，除去蔥葉並過濾油，也可以直接全部除去。
7.將胡蘿蔔放入鍋中，用基礎油炒香，然後取出，放在金針菇上。
8.加入醬汁和蔥油攪拌調味。
技巧： *一次可以多做點蔥油，然後放進乾燥的玻璃瓶裡冷藏，不過我覺得還是新鮮比較好，香味還在。
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匿名使用者2024-01-25將蛤蜊浸泡在水中吐出沉澱物，將蛤蜊在沸水中焯水，開花立即採摘備用，蔥、姜、蒜、小公尺香辣香，倒入蛤蜊中，加入酒、油、少許鹽翻炒，再加入金針菇，加點水燉煮。 將蛤蜊浸泡在水中吐出沉澱物，將蛤蜊在沸水中焯水，開花立即採摘備用，蔥、姜、蒜、小公尺香辣香，倒入蛤蜊中，加入酒、油、少許鹽翻炒，再加入金針菇，加點水燉煮。
<>金針菇，對我們來說是一種很常見的食物，也是非常喜歡吃金針菇的，因為金針菇口感酥脆，營養豐富，尤其是賴氨酸含量特別高，經常食用金針菇還可以預防和治療潰瘍。 金針菇的製作方法也有很多種，炒、煮、燉、炸、拌等。
通常我吃金針菇來做更多的湯。 例如，番茄、雞蛋和金針菇湯也可以在水中煮沸，製成冷沙拉。 然而，它還有另乙個名字,——人們稱之為“明天見”。
這個名字有一種戲謔的味道，因為金針菇在腸道中是光滑的，這對便秘的人有好處，可以緩解便秘。
金針菇除了配涼沙拉和蔥油吃外，方法也有很多種，比如炒蝦尾，金針菇放進毛雪旺，吸收辛辣味道的金針菇非常清爽可口，金針菇在辣香鍋火鍋裡也很好吃， 可以說，金針菇非常隨和，可以有很多種方法可以一起吃。
這道湯很鮮味，千萬不要放雞精來調味，因為它有西紅柿、金針菇，還有它自己的鮮味。 金針菇還有其他製作方法，如炒金針菇、金針菇炒雞蛋、魚味金針菇菇等。 吃法多樣，只要你願意做，什麼調味料，什麼方法都可以改變，不是一成不變的，這也體現了我國飲食文化的廣度和深厚。
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匿名使用者2024-01-24炒金針菇是我的最愛，油鍋加熱後，倒入切好的肉片，盡量醃肥，將豬油用小火炒，加入豆沙翻炒香味，然後倒入加工好的金針菇，大火炒三分鐘即可出鍋。 濃郁的肉和醬汁的香氣混合在一起，為淡淡的金針菇增添了不少色彩。
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匿名使用者2024-01-23我最喜歡的是肥牛金針菇，金針菇洗淨去根，乙個大番茄去皮切塊，鍋裡放油，趁熱後，放入蔥蒜瓣炒香，倒入番茄炒湯， 加入肥美的牛肉片和金針菇，不斷翻炒，約三五分鐘，根據個人口味加鹽，用雞精調味。
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匿名使用者2024-01-22我們可以在燉牛肉的時候放西紅柿，然後加入適量的金針菇，味道很好，而且營養也很豐富，或者說是乙個非常好的選擇。
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匿名使用者2024-01-21材料：金針菇1小把，生抽10毫公升，色拉油少許，辣椒2個，植物油30毫公升，紅蔥頭1個。
1.將金針菇洗淨，切掉根部。
2.鍋中燒開水，金針菇煮沸後放入水中，倒入少許油，焯水約30秒。
3.取出金針菇，放入碗中，淋上少許醬油。
4.放入切好的山手指，將蔥炒香。
5.均勻地倒在金針菇上。
食材：金針菇、西紅柿、胡椒粉。
1.將番茄切成小塊，去掉金針菇的根並切成段，然後將大蒜切碎。
2.將適量橄欖油倒入熱鍋中，倒入蒜醬翻炒香。
3.倒入西紅柿炒番茄醬，再加入金針菇翻炒一會兒，再加入勺子的淡醬油翻炒好。
4.然後加入2湯匙水，煮沸後加入蔥，撒上一些胡椒粉，然後從鍋中取出。
材料：西紅柿450克，金針菇150克，雞蛋1個，番茄醬2湯匙，鹽3茶匙，白胡椒粉1茶匙，水700毫公升，水澱粉3茶匙，少許水混合，大蒜2瓣，蔥1個。
1.打雞蛋，將西紅柿切成稍小的塊，將金針菇洗淨撕開切成兩半，將大蒜和青蔥切成小塊，將蔥分開，最後使用。 將油放入平底鍋中，炒韭菜和大蒜。
2.加入西紅柿，炒紅湯，倒入700毫公升水，開啟大火。
3.加入兩湯匙番茄醬，將水燒開，加入金針菇，加入一茶匙白胡椒粉，三茶匙鹽。
4.倒入水澱粉使其變稠，轉一圈倒入雞蛋混合物，如果要將雞蛋混合物切碎，一邊在鍋中攪拌，一邊淋上雞蛋混合物。 蛋液基本凝固，撒上蔥，挑逗野青。
材料：香菇300克，胡蘿蔔150克，花生油2湯匙，鹽1茶匙，雞粉，蒜片3茶匙，香菜3個，乾辣椒2個，洋蔥1個
1.切掉蘑菇的黃色根和舊部分。
2.將蘑菇撕開，用鹽水浸泡15分鐘，然後用清水清洗。
3.將胡蘿蔔切絲，將香菜洗淨，將大蒜切碎，將辣椒乾切碎，將蔥切碎。
4.將蘑菇和胡蘿蔔放入沸水鍋中煮一會兒，取出並瀝乾水分。
5.將花生油放入炒鍋中，油溫熱後，加入大蒜炒熟，大火後微黃。
6.在金針菇中，金針菇，放入切碎的歐芹，加入醬油。
7.加入大蒜、鹽、雞精1湯匙，撒上乾辣椒和蔥，攪拌均勻。
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匿名使用者2024-01-20金針菇的製備方法如下：
主要成分：金針菇、黃瓜、甜椒、韭菜、大蒜、白芝麻、辣椒片、食鹽、淡醬油、公尺醋、砂糖、蠔油、芝麻油。
主要工具：刀、鍋、碗、漏勺、一次性手套、勺子。
1.切掉金針菇的老根，然後對表面進行短暫的沖洗，然後用手將金針菇分開以備後用。
2.鍋中加水煮沸，將金針菇放入鍋中煮1分鐘，然後用漏勺將其取出，放入準備好的冷水中浸泡冷卻。 大家要注意焯水時間，防止金針菇焯得太熱，到時候就咬不上來。
3.金針菇浸泡後，取出，用手將水擠幹，放入準備好的大碗中備用。
4.將洗淨的黃瓜和甜椒切成絲，韭菜切成寸段，然後放入金針菇中備用。
5.將大蒜切碎成蒜末，放入準備好的小碗中，同時加入白芝麻1勺，辣椒麵1勺，鹽1勺，糖1勺，微微攪拌。
6.在鍋中放一勺油，大火燒至冒煙，然後倒入準備好的調味料中，帶出調味料的香味。 然後加入2湯匙生抽、公尺醋1湯匙、蠔油1湯匙、芝麻油1茶匙，攪拌均勻，拌入調味醬中。
7.將混合的調味汁倒入金針菇、黃瓜和甜椒絲中，然後戴上一次性手套，攪拌均勻！
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匿名使用者2024-01-19金針菇250克，紅辣椒1個，蔥少顆，大蒜2瓣，鹽1 3茶匙，糖1 3茶匙，蠔油1湯匙。
1湯匙生抽，1茶匙辣椒油。
步驟： 1.主要材料和輔助材料示意圖。
2.切掉金針菇的根，一一撕開，切碎紅辣椒。
3.在鍋中煮沸半鍋熱水，將金針菇和紅辣椒絲焯水 30 秒。
4.將焯過水的金針菇和紅辣椒絲舀起，用事先準備好的純淨水冷卻。
5.沖洗冷卻的蘑菇和紅辣椒絲。
6.準備一碗醬汁：蒜蜉切碎，蔥切碎，加鹽加糖，加入淡醬油和蠔油，加入少量冷開水製成果汁。
7.將醬汁倒在蘑菇上。
8.將醬汁和蘑菇充分混合。
9.拿乙個碗，將混合的蘑菇放入碗中。
10.將碗倒置在盤子上。
11.取出碗，在蘑菇上加入一勺辣椒油。
12.讓它靜置半小時後再吃。
食材：金針菇、黃辣椒、蔥、蒜末、醬油、香醋、香油、蜂蜜。
製作方法]：
1.將水燒開，先加入金針菇和黃辣椒絲焯水30秒，然後加入蔥絲，攪拌均勻，撈出;
2.將切碎的黃辣椒在冰水中浸泡半分鐘;
3、將適量的淡醬油、適量的香醋、適量的蜂蜜、蒜末混合成濕料，除去黃椒絲，輕輕擠出水分，攪拌均勻;
4.滴幾滴芝麻油。
金針菇、紅辣椒、青椒。
1.切掉金針菇的根部;
2.放入水中清洗乾淨，將紅辣椒和青椒切成絲;
3.將一鍋開水煮沸，加入金針菇和紅青椒絲，加鹽;
4.用大火重新煮沸，然後舀起金針菇和紅辣椒絲，瀝乾水分;
5.加入香油、雞精和陳醋。
6.用筷子攪拌均勻。
技巧。 1.用沸水焯金針菇應控制在20-30秒之間，這樣可以使金針菇酥脆可口，減少牙塞。
2.配菜可根據個人喜好加減。
3.準備時，可以適當地握住金針菇，擠出一部分水。
4.夏天做這道菜，做好後可以放在冰箱裡放一段時間，味道會更美味。
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匿名使用者2024-01-18成分和細節。
蝦調味。 金針菇適量。
綠豆粉絲適量。
大蒜調味。 紅彎銀胡椒適量。
大蔥調味。 薑片調味。
食用油調味。
鹽調味。 胡椒粉調味。
料酒品嚐。 醬油蒸魚調味。
難度很簡單。 十分鐘。
味道鹹而新鮮。 作品被埋葬，藝術品被蒸熟。
金針粉絲蒸蝦的步驟。
準備材料。 先將粉絲浸泡在熱水中。
蝦。 加入少許鹽和胡椒粉，加入薑片和料酒醃製，去除異味。
將大蒜、蔥和紅辣椒切碎。
將粉絲瀝乾，切成兩半，鋪在盤子底部。
金針菇。 刀對半並沿串擾形成乙個圓圈。
與蝦一起塗抹。
放入沸騰的蒸鍋中蒸兩分鐘，關火。
同時在蝦上淋上一些。 醬油蒸魚。
撒上切碎的紅辣椒和蔥。
加熱另一面的油，加入蒜末。 大蒜油。
將煮沸的大蒜油淋在上面。
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匿名使用者2024-01-17金針菇在幾個家庭中都有，第乙個是比烤的更美味可口的。
我相信有很多人喜歡吃金針菇，但金針菇不僅好吃，而且也很好吃，但是他們吃金針菇的時候，就是在吃火鍋或者燒烤。 許多人不知道如何做一道菜。 在這樣做的過程中，實際上金針菇也特別簡單，因此將介紹幾種可以用幾種金針菇製成的菜餚。
金針菇培根卷。
相信吃燒烤的時候，最好吃的就是金針菇包裹的培根金的味道。 事實上，我們可以在家做，你可以特別好吃。 首先，我們必須準備一些金針菇和培根。
我把蘑菇放在沸水中兩分鐘，完全煮熟，然後用培根包起來，用牙籤固定學士學位，然後放進鍋裡煮熟，等到金針菇炒好了培根，然後準備了一些醬油、蠔油、鹽， 糖、澱粉、水，攪拌均勻，混合汁液，然後倒入炒培根金針菇，等到兩分鐘後，汁液才能出來。
蔥油蒸金針菇。
這道菜特別好吃，首先我們要去掉金針菇，然後用水洗淨，然後瀝乾水分，然後準備一些小洋蔥和生薑，放在碗裡。 加入糖和鹽使均勻，然後準備蒸鍋 將鍋裡的金針菇放入鍋中，蒸湯，加入一些醬油拌湯，然後去金針菇，然後準備洋蔥姜，然後再把金針菇放在上面，如果你想吃辣椒， 你可以準備一些小的紅辣椒排，放在金針菇上，然後放一些熱油。
金針菇炒雞蛋。
事實上，金針菇也很好吃。 我們只需要準備一些油、鹽和切碎的雞蛋、金針菇。 猜的時候，要先把金針菇炒好，然後等到金針菇燒得輕輕，加點鹽，放點鹽，加好味道，然後倒入散落的雞蛋混合物，在鍋裡攪拌，等攪拌到蛋液凝固後再加入蔥。
也很好吃。