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匿名使用者2024-01-26成分。 金針菇 500g
食用油 30ml
紅辣椒 10g
醬油 30g
蔥 5克、陳醋 60 克
15克糖
方法步驟。
洗淨並切掉根部;
請點選輸入描述。
蔥紅辣椒洗淨，韭菜切碎，紅辣椒切成圈;
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將醬油倒在盤子上;
水燒開後，關火，立即將鍋中的金針菇焯一分鐘;
取出冷開水，瀝乾水分放在盤子上，撒上切碎的韭菜;
鍋裡放油，將紅辣椒圈炒至香，加熱後;
請點選輸入描述。
將熱油和紅辣椒直接倒在金針菇和韭菜上，以刺激香味，並在食用前與醋、糖和其他調味品充分混合。
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基差的注意事項。
選擇最好的醬油，味道會更好。
將金針菇焯水一段時間，以保持它們酥脆嫩滑。
將紅辣椒圈放入熱油中煎炸，以保留紅辣椒的香氣，然後倒在醬油上，帶出清新的香味。
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匿名使用者2024-01-25金針菇炒雞蛋： 食材： 金針菇（1兩）、雞蛋（2個）、蒜（2瓣） 調味料：
油（6湯匙）、鹽（1湯匙）、醬油（1 8湯匙） 做法： 1.將大蒜撈平拍碎，切掉金針菇的老根，洗淨瀝乾; 將雞蛋打入碗中，加入 1 8 湯匙鹽，用筷子朝乙個方向打 3 分鐘。 2.加熱平底鍋，加5湯匙油加熱，加入打好的雞蛋混合物，用小火慢慢煎，直到蛋液底部凝固。
3.然後翻面再煎15秒，舀起煎蛋捲。 4、加入油1湯匙，加入蒜蓉翻炒香，倒入金針菇翻炒幾下，加入煎雞蛋，快速翻炒蛋餅。 5.翻炒至金針菇變軟，加入醬油1 8湯匙和鹽1 6湯匙，即可食用。
您可以將冷菜與黃瓜絲、火腿絲和李子絲以及細粉絲混合！ 可以根據個人口味放芝麻醬等調味品，直接搭配酸甜混合就好吃了！ 然後是我吃火鍋時的涮涮鍋......肆意。。。。
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匿名使用者2024-01-24冷金針菇。
主要成分
金針菇1包，香菜幾根，蔥幾根，花生半碗，3份，配件
適量的醬油 適量的陳醋 少許醬汁 辣椒醬1勺 幾瓣大蒜和大魚肉吃膩了。
第 1 步
食材：金針菇、香菜、蔥、大蒜、花生、醬汁、醬油、陳醋、辣椒醬。
第 1 步
將香菜和大蔥洗淨切碎，大蒜去皮。
第 1 步
將水燒開，將金針菇焯水 2 分鐘。
第 1 步
取出水，放入碗中。
第 1 步
加入半碗花生（提前油炸）。
第 1 步
大蒜調味。
第 1 步
將蔥切碎調味。
第 1 步
適量的香菜（量視人而定）。
第 1 步
醬油調味。
第 1 步
一小撮醬汁。
第 1 步
陳醋調味。
第 1 步
第 1 步
最後，攪拌均勻。
金針菇成品圖片。
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匿名使用者2024-01-23材料：金針菇300克。
生抽醬油：2勺。
1/2勺黑醬油。
醋 1/2 湯匙。 2湯匙糖。
糖醋金針菇的製備。
加熱色拉油。
倒入切碎的金針菇，翻炒至金針菇變軟。
加入兩湯匙糖和醋，翻炒。 新增醋以去除金針菇的酸味並增強新鮮度。
加入黑醬油。
最後，加入兩勺淡醬油，用大火將汁液減少至濃稠，然後關火，放在盤子裡食用。
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匿名使用者2024-01-22配料：金針菇、黃瓜、紅辣椒、黃胡椒、鹽、醋、砂糖、蔥油、芝麻油 方法1、將金針菇根切開，攤開，沸水焯水，冷卻乾燥備用;
2.黃瓜絲、紅辣椒、黃辣椒絲;
3.將所有材料放在一起，加入鹽，醋，糖，蔥油，芝麻油，攪拌均勻。
小貼士：金針菇也可以搭配豆腐絲、生菜絲、捲心菜絲、胡蘿蔔絲、火腿絲、海蜇絲等。
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匿名使用者2024-01-21成分：成分。
300克金針菇
輔料：雞肉精華。 海苔片適量。
黃瓜調味。 150g
鵪鶉蛋調味。
胡蘿蔔調味。
西紅柿調味。
鹽調味。 白醋調味。
香油適量。 第 1 步準備食材。
2.去除金針菇的根部，洗淨並焯水以備後用。
3.黃瓜切碎。
4.將黃瓜絲和金針菇絲加入適量的鹽、白醋、香油、雞精中，攪拌均勻。
5.倒入盤子中，製成雞舍的形狀。
6.鵪鶉蛋煮熟去皮，取幾個，從中間切成V形，留下兩個未切開。
8.用胡蘿蔔壓出嘴巴和雞冠。
9.用模具切口填充鵪鶉蛋。
10.用模具將海藻片從眼睛中壓出。
11.貼在雞媽媽、雞爸爸和小雞的臉上。
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匿名使用者2024-01-20<>1.將金針菇與混合蔬菜混合的做法：
材料：金針菇200克，黃瓜1根，胡蘿蔔半根，木耳3根（幹），鹽適量，醋適量，大蒜適量，生抽適量，香油適量，香菜適量，砂糖少許。
做法：將金針菇的老根切掉，清洗乾淨，將黃瓜和胡蘿蔔洗淨切成絲，事先將黑木耳浸泡在水中，切成絲備用。 將歐芹洗淨，將大蒜切碎，將大蒜切碎。
將水放入鍋中，用大火煮沸，加入金針菇和黑木耳絲焯水1分鐘，取出並用冷水沖洗乾淨，瀝乾水分。 將金針菇與切碎的木耳、切碎的黃瓜和切碎的胡蘿蔔放在調味碗中。 加入鹽、糖、醋、淡醬油、香油、辣椒油，再加入香菜攪拌均勻。
2.金針菇混合切碎的肚子。
材料：半個豬肝、新鮮金針菇250克、葡萄酒、精製鹽、味精、香油、蔥、薑片。
做法：將五花肉洗淨，炒鍋加水賣出1200克塌陷段，放入五花肉中，加入酒、蔥結、薑片，大火煮沸，燉脆，取出切絲。 去掉金針菇的根和葉，洗淨，切成3厘公尺長的塊，用沸水焯水，直到八熟，然後取出。
將金針菇與肚皮絲混合，然後加入精製鹽、味精和芝麻油混合，然後放在盤子裡。
3.金針菇與黃瓜混合。
材料：金針菇1把，黃瓜（根）1根，紅辣椒1個，醋1勺，蔥適量，大蒜半個，水1大杯，橄欖油1湯匙，糖少許，辣椒醬適量。
做法：用剪刀將金針菇的根部取下，反覆沖洗。 較長的金針菇可以在中間切開，方便食用; 從紅辣椒中取出種子，切成細條。
鍋中加水，加入鹽1湯匙，煮沸，加入金針菇和紅辣椒絲，煮1分鐘，關火。 只需1分鐘，金針菇很容易煮熟，煮久後很容易塞牙。 將金針菇和紅辣椒絲浸泡在準備好的涼開水中，當金針菇冷卻後，將它們取出並瀝乾——最好是擠壓金針菇並將水擠幹。
將大蒜和青蔥切碎，加入 1 湯匙香醋、1 湯匙橄欖油、少許糖，攪拌均勻，放在一邊。 將黃瓜去皮切碎——因為黃瓜往往會從水中出來，所以在準備這道菜時，我們會在最後切黃瓜，邊走邊混合。 將金針菇、紅辣椒絲、黃瓜絲和調味汁混合均勻，加入一些辣椒油或辣椒醬，讓嘴巴沉重。