如何讓燉鍋好吃，如何吃燉鍋

成分表 新增到購買清單。

肉、雞翅8個、蝦16個、青菜、芹菜、洋蔥、土豆、蓮藕、胡蘿蔔、醬汁、東北黃豆醬適量、番茄醬少許、郫縣豆沙少許、油耗適量、醬油少許、甜麵醬適量、輔料、蔥、姜、蒜、料酒、胡椒粉、澱粉、 少許香菜，少許小公尺胡椒，少許黃油。

烹飪步驟： 步驟 1 9

將蔬菜切成方塊（盡可能大），加入色拉油和胡椒粉，攪拌均勻。

步驟2 9 雞翅洗淨，用刀切三口，使其易於吸收風味，加入切碎的蔥、姜、蒜和料酒醃製1小時以上。

步驟3 9 挑出蝦線洗淨，加入相同的配料，醃製1小時以上。 在醃製過程中，它可以隨時翻轉。

第 4 步 9 開始準備醬汁：東北醬油+甜麵醬：耗油量：番茄醬+豆沙=2：2：1，攪拌均勻，加入少許醬油和糖。 如果醬汁很稀，可以加入一些澱粉攪拌。

步驟5 9使用電磁爐，方便！ 將黃油或色拉油放入鍋中，加入蔥、姜和大蒜，將蔬菜翻炒至 3 分鐘。 將雞翅鋪在上面，加入少許水，燉10分鐘。

開啟鍋蓋，放入蝦，塗上準備好的醬汁，然後蓋上鍋蓋燉10分鐘。

第 6 步 9 最後撒上香菜和小公尺胡椒，然後從鍋中取出！

Step 7 9 雞翅真的很好吃，很香

第 8 步 9：吃完後，可以加水吃或加大餅！ 就個人而言，我喜歡增加餡餅

最後一步。 簡單的燉菜就做好了

配料：雞翅200克，魷魚200克，黑魚200克，活蝦200克;

輔料：青椒、紅辣椒、黃椒各乙個、大蒜三片、洋蔥乙個、芹菜適量、胡蘿蔔乙個、紅薯乙個、香菜一把、生薑一把、紅酒一杯、油一杯、可樂一杯。 將三種醬汁放入鍋中。

除了香菜，剩下的九種蔬菜被切成小塊，鍋裡放了一小碗水。

我還加了土豆。

魚翅和雞翅提前醃製調味，並安排肉類菜餚。

用大火燉 15 分鐘，煮沸。

將紅酒、可樂和油混合成三種果汁，倒入並攪拌混合。

去香菜，鄭萌領著志玲蓋上鍋蓋，又塞了兩分鐘。

可以吃了。

成分。 雞翅 9 克食物。

土豆 1 克食物。

1根胡蘿蔔是一克食物。

1 青椒是一種食物。

1個紅薯。

2根肥腸。 1包金針菇。

200克肥牛。

3根歐芹到克食物中。

2頭大蒜和食物。

燉鍋做完了，回答了銀靜法。

1.準備食材。

2.醬汁：番茄醬2湯匙，蠔油5湯匙，黃豆醬3湯匙，海鮮醬油2湯匙，糖1湯匙，雞精1湯匙，澱粉1湯匙。 一把勺子在家吃飯就可以了！ 無需除渣和放鹽！

3.加入一層配料，撒上一層果汁。

4.最後，撒上其他旅的所有果汁，加入白胡椒和芝麻油。

5.烹飪前撒上芝麻和歐芹。

6.翻身，燉！

雞翅1個，鹽1湯匙，料酒2湯匙，黑胡椒粉1湯匙，生抽醬油1湯匙，薑絲，醃製至少24小時。

2 將所有蔬菜切成滾刀塊，切掉芹菜，與油（最好是橄欖油或植物油）、1湯匙黑胡椒粉和辣椒粉充分混合。

3.醬料：蠔油：番茄醬：海天醬油：醬油：糖：澱粉：甜麵醬：蜂蜜=2：2：2：2：1：1：1：1：1：1

4 融化黃油，加入兩面褐色的雞翅，放在一邊。

5 將大蒜和洋蔥放入黃油中攪拌至香，然後加入所有蔬菜攪拌至香，撒入適量的黑胡椒粉，待半熟後，取出（青椒、芹菜），鍋中加少許水（其實這要看自己鍋的情況， 鍋太薄容易糊，需要加水），疊雞翅，撒上一些辣椒麵。你可以把紅棗和枸杞放在鍋裡，以保持健康。

6 燉約 12 分鐘，倒入我們的秘製醬汁，繼續燉 10 分鐘。

7 將易熟的香菜和青椒放在最後，待剩下三分鐘左右時放入，時間過後，翻炒均勻，香味和口感最好，煮熟前撒上香菜。

1.材料：雞翅4個，蝦10個，魷魚1個，肉丸魚豆腐適量，土豆1個，紅薯1個，胡蘿蔔半個，生菜半個，甜椒1個，青椒1個，洋蔥1個，蔥1個，大蒜8-10瓣，辣椒粉2勺，鹽少許，姜4-5片，料酒3勺， 胡椒粉1勺，淡醬油1勺，料酒2勺，生抽醬油2勺，黑醬油1勺，蠔油2勺，番茄油2勺，黃豆醬2勺，甜麵醬1勺，豆沙1勺，糖半勺， 1勺澱粉。

2.首先，準備你喜歡的肉，如蝦、雞翅、魷魚、魚豆腐和肉丸。 雞翅洗淨，表面畫出斜口，加入姜幾片、料酒一勺、醬油一勺醃製約20分鐘，蝦洗淨挑蝦線，魷魚洗淨切片，魷魚蝦中加入料酒一勺， 和一小勺胡椒粉醃製約 20 分鐘。

3、蔬菜全部清洗切開，將不易煮熟的胡蘿蔔、土豆、紅薯、甜椒、青椒、生菜放在一起，在洋蔥以外的菜餚中加入一勺辣椒粉和少許鹽，攪拌均勻。 然後提前準備燉菜的醬汁（料酒 2湯匙+生抽2湯匙+蠔油2湯匙+番油2湯匙+黃豆醬2湯匙+黑醬油1湯匙+甜麵醬1湯匙+豆沙1湯匙+糖半湯匙+澱粉+半碗水）。

4.將油倒入鍋中，加入蒜瓣和幾種難以煮熟的蔬菜——胡蘿蔔、土豆和紅薯，翻炒一會兒。

5.加入剩餘的蔬菜 - 生菜，甜椒和青椒，翻炒均勻，轉中小火。

6.然後鋪上一層洋蔥，然後鋪上肉丸、蝦、魷魚片和雞翅。

7.最後，將準備好的醬汁碗均勻倒入，蓋上鍋蓋，用中小火燉20分鐘。

8.燉煮後，翻面均勻，撒上切碎的蔥和芝麻，即可食用。

紅燒雞塊。 成分：

350克嫩雞肉。

竹筍肉75克，水木耳75克。 蔥10克，白湯250克，味精15克，溼澱粉25克，邵酒35克，豬油35克，醬油30克，糖10克。

菜式： 浙江

操作：將雞肉放入沸水中2分鐘，取出，冷卻，切成長5厘公尺，寬2厘公尺的小塊。 將炒鍋放在火上加熱，加入豬油25克，將蔥炒香，然後加入雞塊，加入邵酒、醬油、糖和白湯，煮沸後轉小火，燉至湯汁濃稠，取出雞塊，皮面朝下，在碗底和碗周圍排出。

將新鮮的竹筍切成滾狀，放入裝有水菌的雞醬鍋中，稍微煮沸。 取出，鋪在雞塊碗中，然後將剩餘的湯倒入鍋中，將雞塊蓋在開鍋中，加入味精，用溼澱粉增稠，倒入煮熟的豬油10克，均勻地倒在雞塊上。

材料：雞翅15個，胡蘿蔔1個2個，蠔油15克，南韓辣醬15克，胡椒粉3克，番茄醬25克，料酒15克，生抽醬油15克，鹽3克，雞精2克，水適量，蔥3個，姜4片， 植物油30克，青蒜1 3克。

1、雞翅先來去骨頭，用刀把雞翅的小端切下來，兩端都能被帥哥練出來。

2. 用手向下撫摸。

3. 將拇指向上推到底部。

4.很容易取出骨頭。

5.最後用刀將肉和骨頭分開，不要扔骨頭，下次可以用湯。

6.將雞翅在水中浸泡10分鐘，除去血水，加入料酒15克，生抽15克，蔥3段，姜2片，胡椒粉2克，鹽2克，醃製15分鐘，使風味也能去除魚腥味。

7.準備三種醬汁：南韓辣醬15克、蠔油15克、番茄醬25克、鹽2克、雞精1克，按照這個比例，碗汁酸甜略帶辣味，酸甜中也有蠔油的鮮味， 而且比例中有更多的番茄醬。

8.用少許冷開水瀝乾成稀薄的汁液。

9.鍋裡倒少許油，將雞皮用小火煎，不要太多，雞皮也會油膩。

10.雞翅呈現金黃色約5-8分鐘，拿出來待用，不要太久，否則不會變軟。

11.在鍋中倒入少許油，將韭菜和生薑翻炒。

12.倒入預先切好的胡蘿蔔片，半根胡蘿蔔，有顏色和營養。

13.倒入炸雞翅。

14.開啟火，倒入混合碗汁。

15.果汁不需要太乾，只需翻炒好，等到湯開始稍微變稠。

16.砂鍋底部蓋上蔥，倒入兩大勺食用油防止粘連，倒入油不僅不粘，而且蔥的香味在油的刺激下充分釋放出來，融入雞翅中，這也是這道菜的另一點， 不得省略。撒上青蒜，就可以從鍋裡拿出切碎的蔥和蒜末了。

做法：1、將蝦做好準備，洗淨並剪掉蝦鬚，用牙籤挑出蝦線，加入鹽一勺，料酒一勺攪拌均勻，醃製10分鐘。

2、準備幾隻雞翅清洗乾淨，兩面兩刀利香，加入料酒、淡醬油、鹽，抓握攪拌均勻，醃製15分鐘。

3.準備乙個去皮切成小條的大土豆，乙個紅薯去皮切成小條，乙個生菜去皮切成小條，一根胡蘿蔔去皮切成小條放入盆中，加入一勺鹽，兩勺辣椒粉，三勺食用油， 攪拌均勻，醃製 5 分鐘即可品嚐。

4.準備切成小塊的紅青椒，切成小塊的洋蔥，然後準備半頭去皮的大蒜，一塊姜切成薄片。 準備乙個平底鍋，倒入切好的食材，翻炒半分鐘。

5.倒入醃土豆、紅薯、胡蘿蔔和生菜，放入醃製好的雞翅，蓋上蓋子燉5分鐘。

6.調製醬汁：加入蠔油兩湯匙、淡醬油兩湯匙、番茄醬兩湯匙、黃豆醬兩湯匙、少許雞汁、一勺糖、一勺甜麵醬、少許澱粉和少許胡椒粉，攪拌均勻。

7 或 5 分鐘後，將醃製好的蝦也放在上面，蓋上蓋子，用小火再燉 5 分鐘。

8或5分鐘後，將混合好的醬汁倒入鍋中，均勻鋪開，蓋上蓋子燉約10分鐘。

9.到時候，屋子裡香氣四溢，聞一聞，做成**口水，也可以撒上少許芝麻和蔥來增加香味，我們的三醬燉鍋就做好了。

這樣製作的三醬燉雞翅，光滑嫩滑，土豆、胡蘿蔔、紅薯充分吸收汁液，蝦香濃郁。