秋葵蒸蛋的做法，秋葵蒸蛋怎麼做，秋葵

材料。 成分。

2個雞蛋。 134克冷開水。

輔料。 秋葵。

1根。 清淡醬油。

1 茶匙。 花生油。

1 茶匙。 水。

1000毫公升

秋葵蒸蛋的準備。

食材：秋葵、雞蛋。

將雞蛋敲開倒入碗中，用手持打蛋器打103克雞蛋，加入134克冷困的開水攪拌均勻。

用漏勺過濾雞蛋混合物，然後用雞蛋混合物填充容器。

將秋葵切成小圓圈，將殘骸放入雞蛋混合物中，然後用保鮮膜包裹容器。

在鍋的內鍋中加入1000毫公升水，放入蒸架上，用大火煮沸。

水沸騰後，轉中火，放入容器中，放置10分鐘，煮熟後，繼續蓋鍋蓋燉3分鐘，食用時倒入淡醬油和花生油。

烹飪技巧。 1.蛋液與冷開水的比例約為1：約1，雞蛋帶殼約103克。

2.蒸時，火應為中火。

3.食用時，可以新增醬油和其他個人喜歡的醬汁。

4.鍋內加水可根據鍋的大小加，約半盆; 輔料中使用的“勺子”是指烘焙套件中的勺子。

5.秋葵可冷拌、炒等，在沸水中焯水三到五分鐘後再冷敷炒。

6.秋葵收穫後極易變黃老化，故應盡快加工食用，表面水分可晾乾，用廚房紙巾包好，密封冷藏在保鮮袋中儲存數天。

適合10+寶物挑逗寶寶年齡的秋葵蒸籠雀賣蛋。

<> “秋葵蒸雞蛋。 步驟： Good Wisdom Liquid：

1.乙個雞蛋，半個蛋殼×3個純淨水，攪拌均勻，除去泡沫（如果沒有朋友加蛋清，可以用兩個蛋黃代替全蛋）。

2.將秋葵焯水切成薄片，加入雞蛋混合物。

3.蓋上保鮮膜，在一鍋冷水中蒸10分鐘，從鍋中取出，加入補充食用油即可食用！

秋葵蒸雞蛋的方法也有點精緻，最好先用熱水燙一下再蒸雞蛋，也就是我們所說的焯水，這樣會更好。 讓我們仔細看看！

在蒸雞蛋之前，最好將它們焯一下。

秋葵中含有大量的單寧和草酸，會影響鈣和蛋白質的吸收，只有焯水後才能去除秋葵中的草酸和單寧，從而促進蛋白質和鈣的吸收。

另外，秋葵焯水後，它的質地和口感也會變得更好，焯水前會有一點澀味，焯水後，口感會變得順滑不油膩，酥脆多汁。

蒸雞蛋通常需要大約 10 分鐘。

秋葵蒸蛋的準備方法：

材料：秋葵3個，雞蛋2個，醋，鹽，芝麻油。

做法：1.將秋葵焯水，讓它冷卻。 焯水時記得加鹽和油，這樣會增加秋葵的綠松石色。

2.切片並排列。

3.打兩個雞蛋，加入鹽和溫水攪拌均勻，以去除蛋液表面的泡沫。

4.將雞蛋混合物倒入盤中，在鍋中蒸8-10分鐘。 為了使蛋液蒸出細膩光滑，可以蓋上或用保鮮膜蓋住。

5.煮熟後，倒入醋和香油調味。

秋葵營養價值豐富，不僅能幫助保護腸胃，促進消化，而且其鈣含量與牛奶差不多，吸收率在60%左右，可以說是非常理想的鈣源。

經常吃秋葵可以幫助消化，增強體力，保護肝臟，強腸健腸。 它含有豐富的鋅和硒等微量元素，可以幫助增強人體的免疫力。 它主要具有咽部、淋濕、下乳、調節月經的作用。

也可用於咽喉痛、淋尿、預防糖尿病、保護胃黏膜。

雞蛋對神經系統和身體發育有很大的影響，其中所含的膽鹼可以改善所有年齡段的記憶力。 許多長壽老人的長壽經歷之一就是每天吃乙個雞蛋。 雞蛋中也含有豐富的鐵，如果我們的鐵不夠，就會導致缺鐵性貧血，使人的臉色發黃，失去美麗的光澤。

由此可見，雞蛋確實是保持美麗的重要食物之一。

1.準備好所有原料，提前在水中加入兩滴食用油，使水焯水，以保持綠色。

2.用鹽打雞蛋，按雞蛋與水的比例1：均勻打勻。

3.過濾蛋液以去除多餘的氣泡。

4.將切成薄片的秋葵放在表面，並用保鮮膜或蓋子蓋住。

5.在100度下蒸烤15分鐘。

提示1：雞蛋與水的比例為1：

使用溫水或冷水。

2.去除過渡蛋液中多餘的氣泡。

3.放入鍋中前，先蓋上蓋子或用保鮮膜蓋住表面，以防止蒸汽滴落。

4.掌握火勢。

雞蛋營養豐富，可以通過多種方式製備。 今天就給大家帶來一款營養豐富又低脂的蛋羹秋葵蝦蒸蛋，不僅營養豐富，而且超低熱量，味道鮮美不肥，所以老少都愛吃。

適合10+寶物挑逗寶寶年齡的秋葵蒸籠雀賣蛋。

秋葵蒸雞蛋。

成分分解。 2個雞蛋。

3秋葵。 300毫公升溫開水。

1茶匙鹽。 芝麻油調味。

鹹味和鮮味。 蒸煮過程。

十分鐘需要時間。

難度簡單。 秋葵蒸蛋的準備步驟。

準備雞蛋和秋葵。

將秋葵洗淨，在沸水中焯幾秒鐘，然後取出;

將秋葵切成小塊;

將雞蛋打入碗中，攪拌均勻;

在雞蛋混合物中加入溫開水，然後加入鹽並攪拌均勻;

通過過濾器過濾，如果有氣泡，用廚房紙吸收;

將切好的秋葵放入雞蛋混合物中;

蓋上一層耐高溫保鮮膜，在蒸鍋中用冷水用高火到低火蒸 10 分鐘。

稍微冷卻，淋上少許芝麻油。 健康美味的秋葵蒸蛋已經準備好了。

秋葵蒸雞蛋10+寶寶。