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匿名使用者2024-01-26原料。 1塊牛里脊肉約300克，一把腐竹，3-4瓣大蒜，少許蔥。
調料。 料酒1湯匙，黑醬油半湯匙，白胡椒粉1茶匙，幹澱粉1湯匙，蠔油2湯匙，鹽少許，香油幾滴，白芝麻少許。 弗蘭克射擊。
方法。 1.將牛里脊肉切成薄片; 有人曾經問我牛肉的質地是不是不老，只要切牛肉時牛肉的質地和刀是垂直的;
2、牛里脊肉切成薄片放入容器中，加入料酒、黑醬油、白胡椒粉、幹澱粉，攪拌均勻醃製10分鐘;
3、將腐竹用水浸泡，只要浸泡至無深色硬塊，用斜刀切開浸泡過的腐竹;
4、將大蒜切成薄片，將大蔥切成小段，用大火將油加熱至7度，放入蒜片和蔥段;
5、香味散去後，將牛肉倒入鍋中，翻炒至變色，中間加少許水，再將切好的腐竹放入其中;
6.腐竹很容易煮，翻炒幾下，倒入蠔油和鹽調味，最後倒入水澱粉使羨慕濃稠，大約十秒鐘，當湯變得濃稠時，可以關火，在鍋前倒幾滴香油。
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匿名使用者2024-01-25怎麼用腐竹澤香年做烤牛肉？ 準備牛肉一斤，腐竹三塊，先將牛肉切成小塊，將牛腩倒入鍋中翻炒，加入蔥、姜、蒜、八角、月桂葉冰糖、五乾辣椒，然後倒入啤酒宴。
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匿名使用者2024-01-24烤豆腐和李覺良牛肉，哪個運氣好吃，巨集觀手指法。
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匿名使用者2024-01-23腐竹炒牛肉是一道菜，最好先在食材中使用牛里脊肉，然後浸泡腐竹，將洋蔥和大蒜一起炒，再加入牛肉和腐竹翻炒。
用腐竹炒牛肉的準備。
材料：牛里脊肉1塊約300克，豆腐一把，蒜3-4瓣，蔥少許。
調料：料酒1湯匙，黑醬油1/2湯匙，白胡椒粉1茶匙，幹澱粉1湯匙，蠔油2湯匙，鹽少許，香油幾滴，白芝麻少許。
做法：1、將牛里脊肉切成薄片; 有人曾經問我牛肉的質地是不是不老，只要切牛肉時牛肉的質地和刀是垂直的;
2、牛里脊肉切成薄片放入容器中，加入料酒、黑醬油、白胡椒粉、幹澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘;
3、將腐竹用水浸泡，只要浸泡至無深色硬塊，用斜刀切開浸泡過的腐竹;
4、將大蒜切成薄片，將大蔥切成小段，用大火將油加熱至7度，放入蒜片和蔥段;
5、香味散去後，將牛肉倒入鍋中，翻炒至變色，中間加少許水，再將切好的腐竹放入其中;
6.腐竹容易煮，翻炒幾下，倒入蠔油和鹽調味，最後倒入水澱粉濃稠，十秒左右，當湯變濃時，關火，倒入幾滴香油才出鍋。
腐竹炒牛肉的注意事項。
1.牛里脊肉容易煮熟，變色後差不多煮熟了，所以不要煮過頭，以免肉中水分流失，影響口感。
2.不要將腐竹過度浸泡在水中，只要沒有硬塊將其清除即可，以免過度浸泡。
腐竹炒牛肉的效果。
腐竹炒牛肉是一種非常好的食物，吃它對我們的健康有幫助，首先，我們吃腐竹炒牛肉可以補充營養，尤其是腐竹炒牛肉富含鈣質，補充鈣質，預防缺鈣引起的骨質疏鬆症，改善骨骼發育。 經常吃腐竹可以強健大腦，預防老年痴呆症，我們吃腐竹炒牛肉還可以降低血液中的膽固醇含量，有預防高脂血症和動脈硬化的作用。 同時，腐竹還具有清熱潤肺、止咳止痰的作用，所以大家平時要經常吃這道菜，對我們的健康很有意義。
如何浸泡腐竹。
1.浸泡腐竹時，用溫水浸泡，並在水或型別中加入少許鹽，使腐竹易於浸泡，硬度和柔軟度均勻，不會有浸泡柔軟的地方，有些地方仍然乾硬不浸泡。
2.乾燥的腐竹很輕，浸泡時總會有一小部分漂浮在水面上，有些地方浸泡不了。
3.基本浸泡後，切成細條，用溫水浸泡20分鐘，浸泡後的腐竹相當完美。
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匿名使用者2024-01-22烤肉會燃燒，對吧？ 即肉快速煮熟，放入浸泡過的腐竹莖中，加入調味料，直到肉從鍋裡煮熟，最正宗的腐竹烤肉就做好了。
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匿名使用者2024-01-21腐竹炒牛肉的配料。
腐竹、牛里脊肉、料酒、黑醬油、白胡椒粉、幹澱粉、鹽、食用油、大蒜、蔥、蠔油、香油。
用腐竹炒牛肉的準備。
將購買的牛里脊肉切成薄片，用料酒、黑醬油、胡椒粉、澱粉等醃製，一般醃製約10分鐘。 在醃製的同時，可以加工腐竹，將腐竹浸泡在高透水的大廳中，直到腐竹變軟。 將腐竹切成約2厘公尺的塊，同時切一些大蒜和蔥。
牛里脊肉醃製好後，即可出鍋，在冷鍋中加熱油，將蒜片和蔥片放入鍋中翻炒帶出香味，倒入牛里脊肉翻炒，變色後加少許水，倒入腐竹。 炒均勻後，倒入油和鹽調味，最後用澱粉水增稠，然後從鍋中取出。
腐竹炒牛肉的食用效果。
腐竹炒牛肉是一種非常好的食物，吃它對我們的健康有幫助，首先，我們吃腐竹炒牛肉可以補充營養，尤其是腐竹炒牛肉富含鈣質，補充鈣質，預防缺鈣引起的骨質疏鬆症，改善骨骼發育。 經常吃腐竹可以強健大腦，預防老年痴呆症，我們也可以通過吃腐竹炒牛肉來降低血液中的膽固醇水平，有預防高脂血症和動脈硬化的作用。 同時，腐竹還有清熱潤肺、止咳止痰的作用，所以齊音平時應該經常吃這道菜，所以對我們的健康很有意義。
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匿名使用者2024-01-20<>牛肉豆腐粉絲。
主要成分
牛肉150克，豆腐200克，粉絲50克，3人份。
輔料 其他
油15克，鹽3克，生抽3克，澱粉5克，韭菜2個，生薑15克，蒜瓣16克，自製紅辣椒10克。
腐竹一年四季都可以在家裡吃到，燉、燒、炒、冷敷都很好。 我家吃的很多粉絲，牛肉蒸粉絲，湯浸在粉絲裡，香氣順滑，味道很好吃。
牛肉豆腐粉絲的做法。
第 1 步
將腐竹浸泡在溫水中直至變軟。
第 1 步
將粉絲浸泡在溫水中。
第 1 步
將腐竹切成小段，將韭菜和蒜瓣切成細塊，放在一邊。
第 1 步
將牛肉切碎，放在一邊。
第 1 步
加入幹紅酒。
第 1 步
加入少許醬油和澱粉，攪拌均勻。
第 1 步
將粉絲切成小塊，放在盤子上。
第 1 步
Yuba 碼放在粉絲上。
第 1 步
將碎牛肉倒在腐竹上。
第 1 步
在牛肉上撒上蒜末。
第 1 步
在鍋中將水燒開，加入牛肉粉絲，蒸 15 分鐘。
第 1 步
在平底鍋中加熱油，將大蒜炒香。
第 1 步
加入切碎的辣椒; 倒入牛肉湯，加入少許醬油煮沸。
第 1 步
用澱粉汁增稠。
第 1 步
將下汁倒在牛肉上; 撒上切碎的蔥，邊吃邊攪拌均勻。
第 1 步
我做了兩盤同樣的饅頭，我把它們都掃走了。
牛肉豆腐粉絲的成品影象。