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3 5 分步閱讀。
從蛋黃中取出 4 個新鮮雞蛋,放在一邊。 為避免留下蛋清,請輕輕地將雞蛋敲入乙個小開口,然後用手打乙個小孔,倒出雞蛋混合物,留下蛋黃。 長圖。
在秤上稱100克糖是很多的,根據個人口味或多或少。 長圖。
將糖倒入蛋黃中,攪拌至乳白色。 最好使用打蛋器。 長圖。
將500毫公升牛奶倒入小鍋中,煮至略微沸騰。 然後,一勺一勺地加入牛奶,邊走邊攪拌。 小心一點一點地加入牛奶,否則蛋黃會煮熟。 長圖。
將蛋羹煮至微微開啟,放涼後放入冰箱冷凍。 完成!
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自製的冰淇淋乳酪既美味又簡單。
夏天快到了,現在教你乙個自己製作冰淇淋乳酪的技巧。
這很容易學! )
材料準備:1.牛奶。
2.一包棉花糖。
袋裝,在各大超市出售)。
3.水果。 型別沒有限制,具體取決於個人喜好)。
做法:1.將牛奶倒入鍋中加熱。
2.將棉花糖倒入鍋中,攪拌融化。
3.棉花糖完全融化後,關火倒入容器中備用。
4.將水果切成方塊後,在盛有牛奶棉花糖的容器中加入適量,然後放入冰箱冷藏3小時(最好在冰箱中冷凍,而不是在冰箱中冷凍)。
乙個小時後,冰淇淋乳酪從冰箱裡出來就準備好了!
這種冰淇淋乳酪的特點是:
1、生產方法簡單。
2.準備好的冰淇淋芝士像果凍一樣,晶瑩剔透,口感也很果凍,微甜,滑溜溜的,非常好吃。
在炎熱的夏日,如果能一邊吹著空調一邊在家吃自己的冰淇淋和乳酪,一定會覺得很開心! 那你還在等什麼? 你為什麼不嘗試自己做呢?!
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如何製作簡單版的冰淇淋。 想自己做冰淇淋,但又怕麻煩? 事實上,許多簡單版本的冰淇淋可以只用少量的原料製作,甚至不需要冰淇淋機。
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製作冰淇淋的最簡單方法如下:
材料:鮮忌廉200克、蛋黃2個、白砂糖20克、糖粉20克、牛奶檸檬汁50克等。
1.兩個柴蛋,去掉蛋黃。 在蛋黃中加入20克糖,準備50克純牛奶。 在蛋黃中加入幾滴檸檬汁,開始攪拌。 攪拌至顏色變白,體積變大。
將牛奶倒入不粘鍋中,燉至有小氣泡,然後關火。 倒入蛋黃橡木醬,快速攪拌。 這樣,可以在孔前對蛋梁顫動的渣黃進行消毒。
開啟小火,邊加熱邊攪拌。 生蛋黃變成煮熟的蛋黃。 直到它變得濃稠,關火讓它冷卻。
3、將鮮忌廉提前冷藏12小時以上,放入無水無油的鐵盆中打散,分批加入20克糖粉和幾滴檸檬汁。 送到百分之八十的頭髮狀態。
4.加入冷卻的蛋黃醬,繼續攪拌,直到出現紋路,這一步就是讓冰淇淋不含冰鎮。
5.這是加入蛋黃醬後的樣子。 如果想吃其他口味,可以加可可粉、士多啤梨粉、抹茶粉,如果想要果味,也可以加果肉泥。
6.手術後,放入密封盒中,放入冰箱,第二天即可食用。
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成分
食譜卡路里:1056大卡
成分。 4個蛋黃。
純牛奶 500ml
做法:將空土豆去皮從蛋黃中取出 4 個新鮮雞蛋,放在一邊。 為避免留下蛋清,請輕輕地將雞蛋敲開乙個小開口,然後用手打乙個小洞,倒出雞蛋混合物,留下蛋黃。
在秤上稱量 100 克糖是很多的,這或多或少要歸功於個人口味。
將糖倒入蛋黃中,攪拌至乳白色。 最好使用打蛋器。
將500毫公升牛奶倒入小鍋中煮沸。 然後,用勺子一勺加入牛奶,邊走邊攪拌。 小心一點一點地加入牛奶,否則蛋黃會煮熟。
將蛋奶煮至微微開啟,放涼後放入冰箱冷凍。 完成!
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材料:
冰淇淋損失山襪粉,牛奶。
如何製作冰淇淋:1.倒入一袋冰淇淋粉,然後再加入一包純牛奶。 玲玲.
2. 攪拌並攪拌 500 次。
3.將生好的冰淇淋放入容器中,放入冰箱冷凍6小時。
4、家裡做的冰淇淋做好了,一天兩杯冰淇淋就能讓孩子們度過乙個寒冷的夏天。
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1.取 4 個雞蛋的蛋黃並打散。
超市有專門的雞蛋分離器出售,使用起來非常方便,蛋黃旁邊的蛋青棒越少越好。 保持雞蛋綠色以備用雙層面板牛奶。
蒙牛奶,用小鍋加熱,沸騰後不要煮,看表面剛有氣體冒出來。
3.用小火慢慢攪拌加入打好的蛋黃,將牛奶和蛋黃完全混合,然後加入1-2湯匙玉公尺澱粉,繼續攪拌至完全均勻。 冷卻。
雀巢鮮忌廉,加入 3-4 湯匙糖,用打蛋器打發。
5.得到的3個東洞完全冷卻後,慢慢倒入4個。
6.用打蛋器的另乙個攪拌棒攪拌均勻,然後放入冰箱。 每 40 分鐘攪拌一次。
7.您可以在第 2 次或第 3 次攪拌時新增您喜歡的口味,例如綠茶、綠豆、士多啤梨醬等。
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別那麼麻煩,最簡單的辦法就是在冰箱裡搬十顆左右的小果凍,冷凍三個小時左右,凍好後取出,去殼倒入碗裡,在上面倒上少許忌廉,然後放入攪拌機(煉果汁的那種)攪拌至全部溶解, 倒出來吃。
冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、忌廉(或植物油)、糖等為主要原料,加入適量的食品新增劑,經過混合、殺菌、均質、老化、冷凍、硬化等工序製成的容積冷凍食品。 >>>More
取出2個雞蛋的蛋黃部分,加入細砂糖90g攪拌,加入牛奶140ml,攪拌均勻放入鍋中,煮沸後關火,冷藏30分鐘,攪打鮮忌廉,加入香草精,蛋奶液攪拌,倒入容器中,加入一些水果,冷凍。